Viele Mütter müssen jeden Tag Milchbrei zum Frühstück kochen. Die Zubereitung von Reisbrei in einem gewöhnlichen Topf ist viel schwieriger als in einem Slow Cooker. Dieses Gerät wird einfach erstellt, um nur Vergnügen aus dem Kochprozess zu erhalten.

Reisbrei in Milch in einem langsamen Kocher

Möchten Sie schnell ein nützliches Frühstück kochen? Dann brauchen Sie etwas Reis und Milch sowie einen langsamen Kocher. Es wird helfen, verschiedene Gerichte zu kochen und die Aufgabe zu erleichtern. Sie müssen sich nicht um Milch kümmern, umrühren und sicherstellen, dass der Reis nicht brennt.

Produkte für dieses Gericht:

• reis sind rund - 1 Teil;
• wasser - 2 Teile;
• milch - 3 Teile;
• salz, Zucker - Geschmack, aber nicht mehr als 2 EL. Sahara;
• bolishing Oil zum Anreicher des Geschmacks - 50 g.

Wir werden Brei wie folgt kochen:

1. Zubereitung von Getreide - Um dem Gericht für den Reis gebührend zu achten. Spülen Sie das Müsli gut in mehreren Gewässern aus. Wenn das Wasser nach 8-10 Waschen transparent wird, einweichen Sie den Reis bei der Wassertemperatur oder leicht warm. Ein paar Minuten lassen.
2. Die Vorbereitung der Geräteschale ist nichts kompliziertes, aber es gibt einige Tricks: Nehmen Sie ein Stück Öl und schmieren Sie die Wände einfach in einem Kreis.
3. Das vorbereitende Verfahren ist abgeschlossen, es bleibt, den Reis zu streuen (und das Wasser, in dem das Müsli eingeweicht wurde, abgelassen werden muss) und dann die angegebene Wassermenge gießen. Was die Anforderungen für diesen Zutat betrifft: Es ist wünschenswert, dass das Wasser gekocht wird.
4. Gießen Sie Milch, geben Sie bei Bedarf Salz, buchstäblich eine Prise und einen Zucker.
5. Wir senken den Deckel ab, wählen den optimalen Vorbereitungsmodus aus. Dies ist das Milchbrei-Programm, die Kochzeit wird automatisch bestimmt, andernfalls ist es genug 20 Minuten und etwas mehr (buchstäblich 10-15). Sie wird für die „Heizung freigesetzt ”Modus.
6. Brei ist bereit, nachdem das Signal nicht sofort den Deckel öffnen kann, können Sie Ihr Geschäft durchgehen und den Multicooker in den „Heiz“ -Modus wechseln, sodass der Brei etwas fließt.
7. Sprühen Sie die fertige Schale auf Teller und fügen Sie, falls gewünscht, etwas mehr Butter sowie Beeren, getrocknete Früchte, Honig usw. hinzu. Brei ist bereit, es wird lecker und zart und sehr befriedigend. Durch die Dichte werden Sie verstehen, welchen Brei zum nächsten Mal kochen soll: mehr viskose oder dicht.

Reisbrei in Milch in einem langsamen Kocher. Methode 2

Das Kochen von Reis auf Milch in einem langsamen Kocher ist ein ununterbrochenes Vergnügen, da sich herausstellt, dass es boomnd und lecker ist. Und auch - bei Brei gibt es viele nützliche Substanzen, zum Beispiel Vitamine von Gruppen -PP- und Aminosäuren.

Vorbereiten:

• rund -Kornreis - ein Glas;
• milch - 2 Brille;
• wasser - ein Glas;
• leichte Rosinen - 50 g;
• butter - 50 g;
• salz - eine Prise;
• zucker - Geschmack, aber nicht mehr als 2 EL.

Wir kochen konsequent:

1. Wir waschen den Reis sehr sorgfältig, sind nicht faul, lassen das Wasser mehrmals ab, gießen frisch und erreichen, dass das Wasser transparent ist. Dies deutet darauf hin, dass wir das Müsli gemäß allen Regeln vorbereitet haben.
2. Waschen Reis muss in eine Arbeitsschale gelegt werden, Milch gießen und Wasser, ein wenig Öl, trockene Komponenten geben: Salz, Zucker, Vanillezucker, falls gewünscht.
3. Rosinen müssen vorbereitet werden, bevor sie den Rest der Produkte und anderer Produkte einstellen. Es muss gewaschen werden, mit heißem Wasser gießen, einige Minuten lang lassen, dann das Wasser abtropfen lassen, überschüssige Flüssigkeit entfernen und in den Reis legen.
4. Wir bereiten einen Frühstücksbrei in "Milchbrei" vor, wir berechnen rechtzeitig für 20 Minuten oder ein bisschen mehr.
5. Nach dem Signal muss der Brei gemischt werden, damit die Rosinen gleichmäßig verteilt sind, auf Platten ausgelegt werden. Fügen Sie in jedem Teller, falls gewünscht, Früchte, Beeren, getrocknete Früchte hinzu.

Reisbrei sofort zum Tisch servieren, bis er abgekühlt ist.

Reisbrei auf Ghee in einem langsamen Kocher

Dank des Slow Cookers verblassen tägliche Morgenaufgaben, die nicht immer erfüllen wollen, in den Hintergrund. Denn mit dem langsamen Kocher ist alles einfach und einfach: Sie setzen die Produkte, senkten den Deckel, wählten den gewünschten Modus und sie selbst gingen, um andere Haushaltsarbeiten zu erledigen.

Kochprodukte:

• reis - 1 Tasse;
• wasser - 1 Tasse;
• senfmilch - 2 Brille;
• kuraga, Rosinen - zu schmecken;
• zucker - 2 EL;
• salz - eine Prise;
• butter - 1 TL.

Kochbrei:

1. Um schnell ein köstliches Frühstück zuzubereiten, muss Ghee im Voraus gemacht werden, damit es nur noch aus dem Kühlschrank herausholt. Aber wenn Sie zum ersten Mal kochen und nur den Slow Cooker beherrschen, beginnen wir mit Milchkochen. Dies geschieht sehr einfach: Sie müssen auf dem Markt gekaufte Farmmilch (sicher sein), in einen Slow Cooker gießen, den „Löschen“ -Modus einstellen und die Zeit für 6 Stunden festlegen.
2. Wenn die Milch vorbereitet wird, muss sie in einem separaten Behälter abgelassen werden, die Schüssel des Geräts für den nächsten Schritt vorbereiten: Jetzt kochen wir Brei. Rin the Reis in mehreren Gewässern, auch Rosinen waschen und einweichen, geben Sie alle Produkte in eine Multicooker -Schüssel.
3. Zuerst setzen wir das gewaschene Getreide, dann trockene Komponenten: Zucker, Salz, Gießen von getrockneten Früchten oder gedämpften Rosinen, das Öl. Gießen Sie Wasser und Ghee.
4. Nach dem Signal kochen wir Brei mit Haferbrei oder „Haferbrei auf Milch“, „Kindermenü“, um den Haferbrei 10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel zu schmachten. Gerade diese Zeit wird nicht umsonst vorbei, Sie haben Zeit, den Tisch zu setzen, und dann können Sie bereits ein duftendes Gericht auf Teller gießen und sofort alle zum Tisch einladen. Dekorieren Sie das Gericht, wie Sie möchten.

Reisbrei in Milch in einem langsamen Kocher. Wie Sie sich mit der Funktion "Deferred Start" vorbereiten

Heute lernen wir, Brei mit einer so nützlichen und manchmal notwendigen Funktion „aufgeschobener Start“ zu kochen, und diesmal gibt es kein Wasser im Rezept, nur Milch. Das Ergebnis ist Milchreisbrei, es wird viel gesättigt und schmackhafter sein als Getreide, die mit Wasser gekocht werden.

Brei aus solchen Produkten kochen:

• fettmilch 2,5% - 0,5 l;
• rund -Kornreis - 150 g;
• zucker - 1 oder 2 EL;
• salz - zu schmecken;
• butter - Stück;
• rosinen und getrocknete Früchte - optional.

Wie man Brei kocht:

1. Aus dieser Liste der Zutaten wird ein dicker Reisbrei hergestellt, und wenn Sie den Brei der mittleren Dichte kochen müssen, nicht so dicht, nehmen wir 2 -mal mehr Milch, und der Reis ist etwas weniger, nur 100 g, die restlichen Die Zutaten werden ebenfalls proportional erhöht, Zucker muss 3-4 St.L., Salz - einen halben Teelöffel platzieren und nicht für Butter vergessen.
2. Diese Geliebten, die sagen, dass sie es schaffen, ohne Probleme Brei auf die Funktionen „Deferred Start“ zu kochen, vergessen zu klären, dass der Brei entkommen kann, wenn nichts getan wird, wenn nichts erledigt ist. In der Tat steigt die Milch beim Kochen auf und kann durch das Ventil gehen - dies ist unangenehm und kann das Endergebnis beeinflussen. Es ist leicht zu vermeiden: Sie müssen nur einen Ölrand in der Multicooker -Schüssel mit einem Stück Öl zeichnen. Das ist das ganze Geheimnis, dass die Milch aufgrund des Kochens entlang der Wände rutscht und sich nicht über diese Marke erhebt.
3. Es gibt noch einen Trick: Auf der Multicooker-Schüssel müssen Sie einen Dampfer aus Müll setzen, aber er funktioniert nicht so gut wie einen Ölrand.
4. Und es gibt einen anderen Weg: Sie müssen nur nicht den Moment des Milchkochs verpassen, den Deckel pünktlich öffnen und Milch mischen, um den Schäumungsprozess zu reduzieren.
5. Diese Tricks helfen Ihnen dabei, köstlichen Reisbrei zu kochen. Und während wir Reis in mehreren Gewässern waschen. Wir verwenden runde Kornreis, weil er ideal für solche Gerichte ist.
6. Das vorbereitete Müsli muss in die Multicooker -Schüssel gegossen werden, Zucker, Salz und die restliche Butter einsetzen (vergessen Sie nicht, eine Walze mit Öl auf die Tasse Multicooker zu zeichnen).
7. Milch - Nehmen Sie nur gekühlt. Wieso den? Weil wir am Abend alle Zutaten legen, damit das Gericht zum Frühstück bereit ist. Die ganze Nacht wird die Milch in einem langsamen Kocher mit geschlossenem Deckel sein und kann sie beim Kochen werfen. Daher muss Milch sorgfältig abgekühlt werden.
8. Alle Produkte wurden gelegt, den Deckel gesenkt und das Brei -Programm ausgewählt. Sie müssen dieses Gericht für eine halbe Stunde +5 Minuten auf der "Heizung" kochen.
9. Und jetzt das Wichtigste: Nachdem Sie den gewünschten Kochmodus ausgewählt haben, müssen Sie zur Funktion des aufgeschobenen Starts wechseln und dann die Zeit im Wartenmodus des Geräts angeben. In einem bestimmten Beispiel ist es einfacher, das Prinzip zu verstehen: Nehmen wir an, Sie müssen um 7 Uhr morgens aufwachen, um 23.00 Uhr einschlafen und 7 Stunden warten. Das heißt, wenn dieser Modus um 23.00 Uhr aktiviert wurde, wird der Slow Cooker um 6 Uhr morgens eingeschaltet und in 30 Minuten Schweißbrei. Sehr praktisch: Der Brei wird berühren.
10. Ergebnis: Brei, nach diesem Rezept geschweißt, wird dicht, dick und gesättigt. Und ein weiteres universelles Rezept: Wenn Sie keinen dicken Brei wünschen, müssen Sie die angegebene Milchmenge in das Rezept (0,5 l), 5 große Esslöffel Getreide und alle anderen Zutaten zum Geschmack aufnehmen. Ein solcher Brei kann beim Erhitzen länger gehalten werden, damit sie ein wenig verdickt. Brei wird flüssig, genau wie diese mag kleine Kinder sehr gern.

Reisbrei in Milch in einem langsamen Kocher. Kochgeheimnisse

Diese Empfehlungen helfen nicht nur Anfängern, köstlichen Reisbrei zu kochen, sondern auch für diejenigen, die seit langem gewusst haben, wie man Brei in einem langsamen Kocher kocht:

• um viskose Brei zu kochen, nehmen Sie einen runden Kornreis, da er gut gekocht ist. Es ist besser, überhaupt nicht gedämpftes Müsli zu verwenden, wie langen Reis - es ist besser für Beilagen und Suppen geeignet.
• damit die Milch nicht durch das Ventil verläuft, wenn die oben genannten Methoden nicht zu Ihnen passt (Zeichnen eines Ölrands, Verfolgung des Siedeprozesses), muss die Milch mit Wasser verdünnt werden. Dann läuft es sicherlich nicht weg und verstopft das Ventil des Geräts nicht.
• wenn Sie Brei mit der Funktion des aufgeschobenen Starts kochen möchten, müssen Sie ein Glas Wasser einfrieren und dann Eiswürfel zusammen mit anderen Produkten setzen. Dann blinkt die Milch nicht, auch wenn das Zimmer sehr heiß ist. Es ist ratsam, Milch gekühlt zu verwenden;
• sie kochen Brei ohne Milch, auf Wasser, fügen Stücke von getrockneten Früchten, Rosinen, Beeren und Früchten hinzu, aber dann wird der Brei nicht so lecker und befriedigend.
• denken Sie daran, dass viel von der Leistung des Geräts und der Marke des Multicookers abhängt: Die Programme können anders funktionieren. Wenn es sich beispielsweise um Panasonic (nur 500 W) handelt, wird der Brei innerhalb einer Stunde gekocht, und wenn es sich um leistungsstarke Geräte handelt, reichen 20-30 Minuten aus.
• und schließlich - ein kleines Geheimnis: Der köstlichste Reisbrei wird erhalten, wenn die Funktion „aufgeschobener Start“ verwendet wurde. Möchten Sie es überprüfen? Verwenden Sie unsere Rezepte, um dies persönlich zu überprüfen. Viel Glück und angenehmer Appetit!

Reisbrei in Milch in einem langsamen Kocher. Video