Povers in einem langsamen Herd sind ein schnelles und bequemes Gericht. Mit dem Aussehen von Küchenassistenten wurde es möglich, eine große Auswahl an Erstgerichten, Beilagen oder Gebäck herzustellen. Wir werden in Betracht ziehen, ein so beliebtes Gericht wie Kohlrollen zuzubereiten. Aufgrund der Funktion des Multicookers „Löschen“, der in einem sanften Modus durchgeführt wird, wird die Form der Kohlrollen im Vorbereitungsprozess erhalten. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen guten Geschmack, sondern auch ein köstliches Aussehen.
Der Inhalt des Artikels
- Herkömmliche Kohlrollen in einem langsamen Kocher
- Kohlrollen in einem Multicooker mit Maisfleischfüllung
- Kohlrollen in einem Multicooker von Peking Kohl
- Kohl rollt in einem langsamen Kocher mit Pilzen
- Faule Kohlrolle in einem langsamen Kocher
- Kohl rollt in einem Multicooker von Savoy Kohl
- Povers in einem langsamen Kocher. Video
Herkömmliche Kohlrollen in einem langsamen Kocher
Povers sind eine Mahlzeit aus Nahen Osten und europäischer Küche, die in slawischen Ländern sehr beliebt ist. In der traditionellen Version ist dieses Gericht eine Füllung einer Mischung aus Reis und gehacktem Fleisch, die in ein Kohlblech gewickelt ist. Aber heute gibt es viele Variationen seiner Vorbereitung. Um Kohlrollen in einem langsamen Kocher zuzubereiten, ist es ratsam, einen Kohlkopf aus kleinen Größen aus einer Herbsternte zu wählen. Ein solcher Kohl ist gut erhalten, wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, und es ist weich genug für Kohlrollen. Betrachten Sie also die klassische Art, dieses Gericht zu kochen.
Um Kohlrollen in einem langsamen Kocher zu kochen, benötigen wir die folgenden Zutaten:
- weißer Kohl - 1 PC;
- reis - 250 g;
- karotten - 1 PC;
- hackfleisch - 500 g;
- zwiebeln - 1 PC;
- pasta von Tomaten - 2 EL. l.;
- knoblauch - Geschmack;
- lorbeerblätter;
- salz, Pfeffer - schmecken.
Kochmethode:
- Anfangs müssen Sie Kohl vorbereiten. Dazu müssen Sie es in einen Multicooker -Behälter einfügen, Wasser gießen und 10 Minuten im „Steam Cook“ -Modus köcheln lassen. Nach dieser Zeit werden die Köpfe extrahiert und durch die Blätter getrennt.
- Dann die gehackten Zwiebeln und Karotten braten. Wählen Sie dazu den "Back" -Modus aus und kochen Sie so Gemüse bis zu 10 Minuten.
- Den Reis kochen. Mischen Sie gebratenes Gemüse mit gehacktem Fleisch und Reis, Salz und pfeffern Sie die Mischung zu schmecken.
- Wir steckten das gehackte Fleisch in Kohlblätter und wickeln es und legen es dann in einen langsamen Kocher.
- Mischen Sie Wasser und Tomatenpaste in eine Masse und fügen Sie dort fein gehackten Knoblauch hinzu.
- Diese Mischung ist mit Kohlrollen in einem langsamen Kocher gefüllt. Wenn gewünscht, ergänzen wir das Gericht mit Kräutern.
- Wir stellen das Programm „Löschen“ aus und kochen das Gericht für 1 Stunde 40 Minuten.
- Wenn das Endsignal ertönt, legen Sie die Kohlrollen in Teller aus und gießen Sie es mit saurer Sahne.
Kohlrollen in einem Multicooker mit Maisfleischfüllung
Einer der wichtigsten Punkte beim Kochen des Kohlrollens ist die richtige Wahl des Kohls. Dies bestimmt den Geschmack und das Aussehen des fertigen Gerichts. Damit das gehackte Fleisch sorgfältig in Kohlblätter eingewickelt werden kann, müssen die Köpfe einige Minuten lang kochendes Wasser gegeben werden. Dies macht saftige und weiche Kohlrollen in einem langsamen Kocher. Und um den Geschmack von Geschirr origineller zu gestalten, können Sie mit den Zutaten experimentieren. Eines dieser Rezepte sind Kohlrollen mit Maiskruppe. Dank seiner Ergänzung wird das Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein attraktives Aussehen haben. Betrachten Sie also die Methode des Kochens ausführlicher.
Es ist notwendig, solche Zutaten vorzubereiten:
- weiße Kohlblätter - 5 PCs;
- gekochtes Huhn - 300 g;
- ei - 1 PC;
- maismüsli - 50 g;
- wasser - 300 ml;
- mehl - 20 g;
- sauerrahm - 200 g;
- schnittlauch;
- dill;
- salz, Pfeffer - schmecken.
Kochmethode:
- Zunächst ist es notwendig, Wasser zu kochen, Kohlblätter in kochendes Wasser zu legen und 10 Minuten lang standzuhalten.
- Lassen Sie dann Hühnchenfleisch durch eine Fleischschleife. Fügen Sie Maismüsli und gehackte Zwiebel zu dem resultierenden Hackfleisch hinzu.
- Dann fahren wir das Ei, bestreuen mit Gewürzen und mischen den Inhalt gründlich.
- Mischen Sie Wasser mit saurer Sahne und Mehl in einem separaten Behälter.
- Wir verteilen die Kohlrollen in der Schüssel und gießen sie mit einer Masse Mehl, Sauerrahm und Wasser ein. Vor dem Einlegen von Kohlrollen in den Slow Cooker sollte er mit Pflanzenöl geschmiert werden.
- Installieren Sie das Kochprogramm „Löschen“ und setzen Sie die Timer -Zeit für 30 Minuten fest.
- Die Kohlrollen sind in einem langsamen Kocher fertig! Wir lagen auf Tellern und dekorieren mit gehackten Kräutern.
Kohlrollen in einem Multicooker von Peking Kohl
Sie können Kohlrollen in einem langsamen Kocher nicht nur aus weißem Kohl kochen. Zweifellos ist dies das häufigste Rezept. Poveletts aus Peking -Kohl sind jedoch keine weniger interessante Option. Dank der Saftigkeit und Weichheit des Gemüses erhalten Sie nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch eine ausgezeichnete Soße. Betrachten Sie also die Kochmethode ausführlicher.
Um Kohlrollen in einem langsamen Kocher zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:
- peking Kohl- 1 PC;
- schweinefleischfleisch - 500 g;
- reis - 80 g;
- tomate - 2 PCs;
- karotten - 2 PCs;
- zwiebeln - 2 PCs;
- ketchup;
- mayonnaise;
- salz, Pfeffer - schmecken.
Der Kochvorgang sieht wie folgt aus:
- Zunächst ist es notwendig, Reis zu kochen.
- Dann gekochten Reis, gehacktes Fleisch mischen, mit kleinen Stücken 1 Zwiebel, Pfeffer und Salz gehackt.
- Die zweite Zwiebel ist auch mit Würfel gehackt.
- Wir reinigen die Schale und schneiden Tomaten und Karotten.
- Wir legen die Karotten und Zwiebeln in den Slow Cooker, wählen den „Back“ -Modus und braten bis zum Erscheinen der goldenen Farbe.
- Nachdem das Gemüse in die Tankkapazität gebraten wurde, müssen Sie eine kleine Menge Wasser, Ketchup (falls es kein Ketchup gibt, möglicherweise Tomatenpaste ersetzen) und Mayonnaise.
- Peking -Kohlblätter müssen gewaschen werden und die Schwänze loswerden. Als nächstes kochen Sie das Wasser und senken Sie die Blätter in kochendes Wasser. So werden wir sie weicher machen.
- Wir nehmen die Blätter aus kochendem Wasser heraus und wickeln das gehackte Fleisch in sie ein.
- Legen Sie die geformten Kohlrollen in einen langsamen Kocher und fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu.
- Schalten Sie die Funktion „Löschen“ ein und kochen Kohlrollen in einem Slow Cooker für 60 Minuten.
- Bereit! Wir servieren saftiges, leckeres und köstliches Essen am Tisch und dekorieren mit Kräutern und saurer Sahne.
Kohl rollt in einem langsamen Kocher mit Pilzen
Dieses Rezept hilft Ihrer Familie mit einem originellen und köstlichen Gericht. Dieses Essen erwirbt jedoch besonders relevant während einer mageren Diät. Zusätzlich zu der Tatsache, dass die Kohlrollen im Slow Cooker unglaublich saftig und aromatisch sind, behalten alle Produkte die volle Vitaminzusammensetzung, was für Anhänger gesunder Ernährung äußerst angenehm ist. Betrachten Sie die Methode des Kochens ausführlicher.
Um das Gericht zuzubereiten, brauchen wir die folgenden Zutaten:
- kohl - 1 Kopf;
- champignons - 700 g;
- reis - 1 Tasse;
- mehl - 1 EL. l.;
- karotten - 1 PC;
- zwiebeln - 2 PCs;
- tomatnaya -Paste - 2 EL. l.;
- pfeffer, Salz - zu schmecken;
- grüns.
Kochmethode:
- Anfangs ist es notwendig, die Köpfe auf den Blättern zu zerlegen. Dazu kochen wir Wasser in einer großen Pfanne und platzieren den Kaput einige Minuten dort.
- Dann den Reis kochen, bis sie halb gekocht sind.
- Saubere Zwiebeln und Karotten. Shink in kleinen Würfeln.
- Schneiden Sie die Pilze in kleinen Stücken.
- Wir schalten den Slow Cooker für den "Braten" -Modus ein und gießen ein wenig Gemüse auf den Boden.
- Karotten, Zwiebeln und Pilze braten bis zur halb gekochten.
- Fügen Sie Reis zu Pilzen und Gemüse hinzu. Salz und Pfeffer zu schmecken.
- Als nächstes kochen Sie die Sauce. Zu diesem Zweck braten Sie das Mehl mit der Zugabe von Pflanzenöl. Fügen Sie dann Mehl Tomatenpaste und Wasser hinzu.
- Die Mischung muss gemischt und eine Prise Salz geschmeckt und dann 3 Minuten kochen.
- Die resultierende Füllung ist in ein Kohlblatt eingewickelt. Legen Sie die Kohlrollen in einen langsamen Kocher. Gießen Sie die Sauce.
- Wir setzen das Kochprogramm „Löschen“ und Kochzeit - 30 Minuten.
- Povers in einem langsamen Kocher mit Pilzen sind fertig! Heiß am Tisch servieren, mit saurer Sahne dekorieren.
Faule Kohlrolle in einem langsamen Kocher
Dieses Rezept ist für die Hausfrauen geeignet, die Zeit beim Kochen sparen und es an wichtigere Angelegenheiten widmen möchten. Um auf diese Weise Kohlrollen zu kochen, wird es sehr wenig Anstrengungen erfordern. Dies ist der Hauptvorteil dieses Rezepts. Gleichzeitig ist der Geschmack der Gerichte der Zubereitung auf klassische Weise nicht unterlegen. Faule Kohlrollen im Slow Cooker sind zufrieden, appetitlich und unglaublich lecker. Betrachten Sie also das Rezept ausführlicher.
Die Vorbereitung erfordert die folgenden Zutaten:
- schweinefleischfleisch - 600 g;
- kleiner Kohlkopf - 1 PC;
- gemüseöl - 5 EL. l.;
- semmelbrösel - 0,5 Tassen;
- karotten - 2 PCs;
- zwiebeln - 2 PCs;
- tomaten - 4 PCs;
- ei - 1 PC;
- salz, Pfeffer - schmecken.
Wir bereiten uns wie folgt vor:
- Zuerst müssen Sie Gemüse schneiden. Wir hacken den Kohl, schneiden Karotten und Zwiebeln in halb Ringen, drei Karotten auf einer Reibe.
- Gießen Sie als nächstes Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel. Wir legen dort die Hälfte des Gemüses.
- Mischen Sie das gehackte Fleisch, Ei, Cracker, die restliche Hälfte des Gemüses. Der Inhalt von Salz und Pfeffer, der sich auf Ihren Geschmack konzentriert.
- Aus der resultierenden Masse bilden wir Bälle und legen sie auf Gemüse.
- In einem Mixer schlugen Tomaten aus der Schale. Wir bedecken alle Zutaten mit dem resultierenden Tomatenpüree.
- Wir setzen den Modus "Löschen" und setzen die Timerzeit für 45 Minuten.
- Faule Kohlrollen in einem langsamen Kocher sind bereit!
Kohl rollt in einem Multicooker von Savoy Kohl
Mit diesem Originalrezept können Sie ein köstliches Gericht herstellen, das buchstäblich im Mund schmilzt. Savoy -Kohl ist weicher als weiß. Dies macht es besser zum Kochen von Kohlrollen geeignet. Gleichzeitig ist das Essen saftig, appetitlich und befriedigend.
Für das Kochen brauchen wir die folgenden Zutaten:
- hühnerfilet-500-600 g;
- ei - 1 PC;
- savoy -Kohl - 1 PC;
- zwiebeln - 2 PCs;
- karotten - 1 PC;
- reis - 2/3 Tassen;
- knoblauch - 4 Nelken;
- tomatensaft - 2 EL. l.;
- pflanzenfett;
- sauerrahm - 5 EL. l.;
- salz, Gewürze - schmecken.
Kochmethode:
- Den Reis bis halb gekocht kochen. Es wird 10 Minuten dauern.
- Zu dieser Zeit machen wir gehacktes Fleisch aus Hühnchenfilet, einer Zwiebel und zwei Knoblauchzehen. Fügen Sie Gewürze und Salz zum gehackten Fleisch hinzu.
- Die Sauce kochen. Braten Sie die gehackte Zwiebel, fügen Sie Karotten hinzu. Wir braten das Gemüse bis zur goldenen Farbe.
- Fügen Sie dem gehackten Fleisch die Hälfte des gebratenen Gemüses hinzu.
- Mischen Sie die zweite Hälfte mit den beiden verbleibenden Knoblauchzehen 4 EL. l. Sauerrahm und eine ähnliche Menge Tomate. Der Inhalt besteht aus Salz, Pfeffer und einem halben Liter Wasser. Die Sauce muss 15 Minuten lang gedüpft sein.
- Wir senken den Kohl 5-7 Minuten lang in heißes Wasser. Nach dem Abkühlen die Blätter trennen und das gekochte Füllen einwickeln.
- Wir bilden Tauben.
- Schalten Sie den Slow Cooker im "Brattern" ein und braten Sie es leicht.
- Dann setzen wir den „Löschen“ -Modus und kochen 60 Minuten.
- Piginalschränke in einem Multicooker aus Savoy -Kohl sind bereit!
Guten Appetit!
Povers in einem langsamen Kocher. Video
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