Moderne Hausfrauen bereiten praktisch keine komplexen Gerichte zu, da Sie viel Zeit verbringen müssen. Um den Kochprozess zu erleichtern, gibt es Küchenassistenten. Einer von ihnen ist ein langsamer Kocher. Das Gerät ist universell und ermöglicht es Ihnen, auch mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, wodurch die vorteilhaften Substanzen bis zum Maximum erhalten bleiben. Wir bieten an, keine Zeit am Herd zu verschwenden und Kohlbrötchen in einem Slow Cooker in einer Tomaten-Sauce zu kochen.

Kohl rollt in einem Multicooker in Tomaten-Misch-Sauce

Povers sind ein herzhaftes Gericht, das zum Mittag- oder Abendessen serviert werden kann und den festlichen Tisch diversifiziert. Für die Vorbereitung von Kohlrollen benötigen Sie einige Produkte, der Prozess braucht auch nicht viel Zeit, insbesondere wenn ein Teil der Arbeit mit einem elektronischen Topf anvertraut wird.

Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor:

• gehacktes Fleisch (beliebig) - 400 g;
• kohlkopf;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• reis - ein Glas;
• gemüseöl - 1 EL;
• sauerrahm - 4 EL;
• tomatenpaste - 2 EL;
• wasser - 700 ml;
• knoblauch, Petersilie, Salz und schwarzer Pfeffer.

Kochsequenz:

1. Wir nehmen den Kohlkopf und lenken sofort darauf, dass Kohl elastisch und nicht beschädigt sein sollte, weil wir ganze Blätter brauchen. Sie müssen vorsichtig mit einem Messer an der Basis abgeschnitten und dann nacheinander trennen. Die Blätter können gewaschen und dann in eine große Pfanne geben, Wasser gießen und kochen, bis Wasser kochen. Kohlblätter kochen, bis sie weich werden. Verpassen Sie diesen Prozess nicht, da Kohl schnell gekocht wird.
2. Es gibt einen anderen Weg: einen ganzen Kohlkopf in eine Wasserpfanne zu geben und zu kochen. Wenn es junger Kohl ist, wird es buchstäblich 3 Minuten nach dem Kochen von Wasser gekocht.
3. Der Kohl muss entfernt, abkühlt und dann auf den Blättern zerlegen und die Verdickung mit einem scharfen Messer abschneiden.
4. Jetzt Reis - wir waschen mehrmals, dass schlammig Wasser den Reis in „Reis“ oder „Müsli“ kocht, aber nur bis zum Signal kochen, sondern bis zum halben gekochten. Wir nehmen ein halbes Glas Wasser und eine kleine Prise Salz auf ein Glas Reis.
5. Während der Reis gekocht ist, können Sie die Arbeit kombinieren und nicht warten, bis der Slow Cooker freigesetzt wird, sondern nur Gemüse in einer Pfanne in Gemüseöl braten. Zwiebeln müssen mit kleinen Würfeln gehackt werden, Karotten können sich auf einer groben Reibe befinden.
6. Der auf halb beschichtete Reis muss auf einen Teller übertragen und zum Abkühlen auf dem Tisch gelassen werden.
7. Für die Zubereitung einer quinelähnlichen Sauce benötigen Sie: Wasser ist 700 ml, saure Sahne und Tomatenpaste, Sie müssen alles mischen, etwas Salz und Pfeffer (zum Geschmack) hinzufügen und eine Knoblauchzehe durch die quetschen Drücken Sie. Sie können mehr in den Geschmack von Knoblauch setzen.
8. Mischen Sie den gekühlten Reis mit gehacktem Fleisch, fügen Sie gebratenes Gemüse (Karotten und Zwiebeln) sowie Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben hinzu.
9. Formation von Kohlrollen: Nehmen Sie ein Kohlblatt, geben Sie die Füllung in die Mitte, wickeln Sie sie ein, bilden Sie ordentliche Kohlrollen.
10. Falten Sie sofort die Kohlrollen in der Multicooker -Schüssel und schneiden Sie den Rest des Kohls mit Sauce mit, köcheln Sie 45 Minuten lang im "Löschen" -Modus.

Nach dem Signal sind die Kohlrollen fertig, Sie können sie sofort auf Teller legen, mit frisch gehackter Petersilie dekorieren und in jedem Teller auf einen Löffel saurer Sahne gelegt werden. Guten Appetit!

Hühnerkohl rollt in einem Multicooker in Tomaten-Misch-Sauce

Hühnerfleisch gilt als diätetisch, aber mit Hühnerfleisch zubereitete Gerichte sind trocken. Um dies zu vermeiden, ist es notwendig, Produkte korrekt zu kombinieren und beispielsweise Hühnerkohlbrötchen mit saurer Sahne und Tomatenpaste -Sauce zu kochen.

Die folgenden Produkte werden benötigt, um das Gericht zuzubereiten:

• kohlkopf;
• kurin Hackfleisch - 700 g;
• reis - 100 g;
• zwiebeln, Karotten - 1 PC. mittlere Größe;
• tomatenpaste (Sie können Sauce) - 3 EL;
• sauerrahm, Fettgehalt von 20 bis 25% - 5 EL;
• wasser - 200 ml;
• gewürze: schwarzer Pfeffer, Paprika und Lorbeerblatt - zu schmecken;
• knoblauch - 3 Nelken;
• zucker - 1 TL;
• salz - zu schmecken;
• gemüseöl - 3 EL.

Kochvorgang:

1. Wir nehmen Hühnchenhackfleisch oder Hühnchenfilet durch eine Fleischschleife. An drei Zwiebeln (Sie können auf einer Fleischschleife oder in einem Mixer) zum Hackfleisch hinzufügen, mischen, Salz und Gewürze sofort legen.
2. Wir waschen den Reis, kochen, bis der „Pilaf “- oder„ Reis “-Modus im Modus, wenn der Reis abkühlt, kann er mit gehacktem Fleisch gemischt und alles gut kneten.
3. Jetzt Kohl: Parallelig, während der Reis gekocht ist, sammeln wir Wasser in die Pfanne und legen ihn auf den Herd und senken Sie den Kohlkopf ab. Wenn Sie junge Kohl haben, wird es innerhalb von 3 Minuten nach dem kochenden Wasser gekocht. Entfernen Sie die oberen Blätter vorsichtig, um nicht zu beschädigen. Blätter müssen abkühlen lassen.
4. Für jedes Kohlblatt müssen Sie 2 große Esslöffel gehacktes Fleisch auslegen, Sie können mit einem Hügel, wenn die Blätter groß sind. Es ist am besten, die Kohlrollen mit einem Umschlag oder der Art und Weise zu wickeln, wie Sie es normalerweise gewohnt sind.
5. Legen Sie die Kohlrollen sofort in eine Multicooker -Schüssel mit 1 oder 2 Schichten und gießen Sie Gemüseöl, wenn Sie fertig sind.
6. Wir machen eine saure Sahne-ähnliche Sauce: Gießen Sie Wasser in den Behälter, legen Sie saure Sahne, Tomatenpaste oder Sauce, fügen Sie Gewürze, Salz und Zucker hinzu, führen Sie den Knoblauch durch die Presse. Mischen Sie alles und gießen Sie die Kohlrollen mit der resultierenden Sauce.
7. Jetzt bleibt es nur noch, dieses Gericht im „Löschen“ -Modus zu löschen, der Timer muss 40 Minuten lang installiert werden.
8. Wenn Sie möchten, dass die Kohlrollen auf der einen Seite etwas braun sind, sowie die überschüssige Flüssigkeit, die verdampfen, aktivieren Sie den „Back“ -Modus nach dem Programm, 20 Minuten genug, um bereit zu sein.

Das fertige Gericht muss heiß serviert werden, wobei die restliche Sauce mit gehackten frischen Kräutern und mit saurer Sahne oder Tomatensauce serviert wird. Guten Appetit!

Kohlrollen in einem Multicooker in Tomatenmischungssauce mit Braten

Dieses Rezept unterscheidet sich nicht sehr von den vorherigen, die gleiche Menge an Zutaten, nur die Methode zum Kochen des Kohlrollens ist etwas unterschiedlich. Aufgrund der Tatsache, dass die Kohlrollen zuerst gebraten werden und sich dann bücken, erweisen sie sich als duftender, aber genauso zart und saftig.

Um ein Gericht zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• frischer Kohl - Kopf;
• pW-Gis-Good Fassh-700 g;
• reis - ein Glas;
• zwiebeln - Kopf;
• knoblauch - 4 Nelken;
• sauerrahm - und Tomatenpfosten - 2 EL;
• wasser - 150 ml;
• gewürze und Salz sowie Lorbeerblatt - zu schmecken.

Kochprozess, Folge von Aktionen:

1. Wir trennen die Blätter vom Kopf, gießen Wasser in den langsamen Kocher, senken Sie die Blätter und kochen Sie im "Suppen" -Modus 5 Minuten lang.
2. Entfernen Sie die Blätter vorsichtig, um die dicken Teile nicht zu beschädigen, da sie weitere Arbeiten beeinträchtigen. Wenn die Blätter klein sind, können Sie einen hackenden Verdickungshammer abflachen.
3. Wir entleeren das Wasser, waschen den Reis mehrmals, gießen in die Schüssel, füllen es mit Wasser und installieren das Programm „Reis“ oder „Kriegsfrösch“, kochen das Müsli, bis sie halb beschichtet sind. Sobald die Hälfte der Zeit gezählt wird, schalten Sie den Slow Cooker aus, gießen Sie den Reis auf einen Teller und lassen Sie ihn auf dem Tisch abkühlen. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie einen Teller mit Reis auf einen glasierten Lidge legen, wenn er draußen kalt ist.
4. Wir gießen Gemüseöl in die Geräteschale, aktivieren das „Braten“ -Programm und bereiten schnell Gemüse vor: sauber, hacken. Braten Sie zuerst die Zwiebel und fügen Sie dann die Karotte hinzu. Wir kochen, bis das Gemüse weich wird. 15 Minuten genug.
5. Wir geben das fertige Gemüse mit Reis in die Schüssel, fügen gehacktes Fleisch, Salz, Gewürze, 2 Nelken Knoblauch hinzu, mischen. Die Füllung wird vorbereitet, Sie können zur Bildung von Tauben fortfahren.
6. Wir legen 1-2 Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Blattes ein, abhängig von der Größe der Kohlblätter wickeln wir die „Umschlag“ -Methode ein.
7. Gießen Sie Gemüseöl in den Slow Cooker, aktivieren Sie das „Braten“, braten Sie die Kohlrollen zuerst auf der einen Seite und dann auf der anderen Seite. Wenn Sie fertig sind, geben Sie alle Kohlrollen zurück in die Multicooker -Schüssel, wenn sie nicht passen, geben Sie 2 Schichten ein.
8. Machen Sie aus Wasser, saurer Sahne, Tomatenpaste oder Sauce sowie Gewürzen und 2 Nelken Knoblauch, Sauce und gießen Sie ihre Kohlrollen. Bereiten Sie sich 40 Minuten lang im Modus "Löschen" vor.

Sie können das Gericht sowohl heiß als auch kalt servieren. Heiße Kohlbrötchen sind schmackhafter, besonders wenn Sie gehackte Grüns und saure Sahne hinzufügen. Genießen Sie allen Appetit!

Faule Kohlrolle in einem Multicooker in Tomaten-Misch-Sauce

In einem langsamen Kocher können Sie, wie bereits erwähnt, viele vielfältige, leckere und gesunde Gerichte zubereiten, und Kohlrollen sind keine Ausnahme. Aber einige Hausfrauen haben nicht genug Zeit, um Kohl zu kochen und dann die Kohlrollen zu wickeln. Daher ist das Rezept für Kohlrollen, nur faul, weniger Zeit zum Kochen, die Kohlrollen sind genauso lecker zu schmecken, da sie nach der Liste nach der Liste nur die Methode des Kochens zubereitet werden.

Das Folgende ist notwendig:

• jedes Hackfleisch - 400 g;
• karotten und Zwiebeln - 1 T.;
• kohl - ein kleiner Kopf oder 200 g;
• gemüseöl - 2 EL;
• reis - ein halbes Glas;
• ei;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• mehl - 50 g.

Für die Zubereitung von Sauce:

• tomatenpaste - 2 EL;
• sauerrahm - ein halbes Glas;
• knoblauch - 1 Slice;
• wasser - 50 ml;
• gewürze und Salz sollen schmecken.

Wie man faule Kohlrollen kocht:

1. Wir machen die Füllung: Kochen Sie den Reis im Multicooker im „Reis“ -Modus, bis sie halb gekocht sind, fügen Sie gehacktes Fleisch, Gewürze und Salz zum gekühlten Reis hinzu, mischen Sie.
2. Der Kohl muss in Streifen gehackt werden, Karotten - mit großen Kerben, Zwiebeln reiben.
3. Wir verbinden alle Zutaten, Sie erhalten gehacktes Fleisch mit Reis, Gemüse und Kohl. Jetzt können Sie zur Bildung von Kohlrollen fortfahren. Wir befeuchten die Hände leicht in Wasser, bilden Schnitzel und legen sie aus, während Sie in einer Multicooker -Schüssel geformt werden.
4. Aktivieren Sie sofort das „Braten“ -Programm, indem Sie die angegebene Menge an Pflanzenöl gießen und die faulen Kohlrollen auf beiden Seiten braten.
5. Braten und während Sie es in eine Schüssel geben, müssen Sie beim Abschluss alle gebratenen faulen Kohlrollen zurück in die Multicooker -Schüssel zurückgeben und alles mit Sauce gießen.
6. Wie man eine Sauce herstellt: Mischen Sie saure Sahne, Tomatenpaste oder Sauce, Wasser, Salz und Gewürze, eine gehackte Knoblauchzehe in der Schüssel.
7. Wir bereiten eine halbe Stunde lang faule Kohlrollen in der Sauce im "Löschen" -Modus vor.

Sie können ein solches Gericht sofort nach dem Kochen zusammen mit Sauce und frischen gehackten Kräutern, angenehmer Appetit servieren!

Povers in einem Slow Cooker in Tomaten-Misch-Sauce. Video