Τα πιάτα με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond είναι πάντα εξαιρετικά νόστιμα και αρωματικά. Έχουμε προετοιμαστεί για εσάς μια λίστα συνταγών για όλες τις περιπτώσεις. Θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε εκπληκτικά ευαίσθητα πιάτα. Η ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond πηγαίνει καλά με πολλά απλά συστατικά, μετατρέποντάς τα σε εξαιρετικές ικανοποιητικές λιχουδιές.

Κοτόπουλο με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, οποιοδήποτε μέρος του πουλιού είναι κατάλληλο, αλλά τα ισχία κοτόπουλου φαίνονται όμορφα. Και αν θέλετε να φτιάξετε ένα δείπνο χαμηλής περιεκτικότητας σε κλαλόρι, χρησιμοποιήστε φιλέτο από το στήθος. Ανάλογα με τα μέρη που χρησιμοποιούνται, ο χρόνος μαγειρέματος θα ποικίλει. Για παράδειγμα, για φτερά ή στήθη, μόνο 40 λεπτά είναι αρκετά και τα πόδια απαιτούν μεγαλύτερη συσσώρευση - περίπου μία ώρα.

Το κοτόπουλο με ξινή κρέμα στο Redmond Multicooker μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, αλλά προτείνουμε να ξεκινήσετε με το απλούστερο και ταχύτερο από αυτά.

Τα συστατικά που θα χρειαστούν για την παρασκευή κοτόπουλου σε ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond:

• Κοτόπουλο - 1 kg;
• sour Cream - 200 g;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη?
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Για να προετοιμάσετε ένα κοτόπουλο με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond, προσκολλώνται σε απλές οδηγίες:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο, διαιρέστε σε κομμάτια, αλάτι και σχάρα καλά με μπαχαρικά από όλες τις πλευρές και στη συνέχεια αφήστε το για να μαριναριστεί για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Στο κύπελλο του multicooker, θερμαίνετε ένα μικρό ηλιέλαιο στη λειτουργία "ψησίματος" και εγκαταστήστε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι μια ορεκτική κρούστα, περιοδικά γυρίζοντας, μέχρι το τέλος του προγράμματος.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο κοτόπουλο.
5. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου και προσθέστε 5 λεπτά πριν από το σήμα ήχου.
6. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, γεμίστε τα συστατικά με ξινή κρέμα, μεταβείτε στη λειτουργία "στιφάδο" και ρυθμίστε την απαραίτητη χρονική περίοδο (για το στήθος 40 λεπτά, για το κάτω πόδι - 60 λεπτά).
7. Στο τέλος του προγράμματος, αφήστε το κοτόπουλο με ξινή κρέμα στο Redmond Multicooker Brew για 10-15 λεπτά στη λειτουργία "θέρμανσης" και στη συνέχεια σερβίρετε στο τραπέζι, διακοσμώντας με ψιλοκομμένα βότανα.

Ως πλευρικό πιάτο για ένα τέτοιο πιάτο, και τα δύο συνηθισμένα ζυμαρικά και κάτι πιο περίπλοκο, για παράδειγμα, οι πατάτες βρίσκονται σε διαδρομές ή φακές πουρέ είναι κατάλληλα.

Αρωματικό κοτόπουλο σε ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond

Ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο από εντελώς συνηθισμένα συστατικά. Αυτό γίνεται λίγο περισσότερο από το προηγούμενο, αλλά όλη η ώρα της αναμονής θα πληρώσει σε πλήρη άρωμα και λεπτή γεύση! Ένα τέτοιο κοτόπουλο μπορεί να διακοσμήσει καλά το εορταστικό τραπέζι αν το σερβίρετε σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο και το πασπαλίζουμε με όμορφα φρέσκα βότανα.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για την προετοιμασία κοτόπουλου με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond:

• Κοτόπουλο - 1 kg;
• sour Cream - 200 g;
• adzhika - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκληρό τυρί - 250 g.
• Καρύδια - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• ηλιέλαιο.

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μέρη του πουλιού στο γούστο σας, προσαρμόζοντας το περιεχόμενο θερμίδων και το χρόνο μαγειρέματος.

Κάνοντας ένα αρωματικό κοτόπουλο σε ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond είναι πολύ απλό:

1. Πρώτα πρέπει να μαριώσετε το κρέας. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε καρύδια σε ένα ξηρό τηγάνι και κόψτε τα σε ένα μπλέντερ.
2. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και βάλτε μια πετσέτα έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό υγρό.
3. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε ξινή κρέμα, μερικές κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, θρυμματισμένα καρύδια, γειτονικά, αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Διαχωρίστε το κοτόπουλο σε κομμάτια και τα χαμηλώνετε στη μαρινάδα.
5. Καλύψτε το πιάτο με φιλμ προσκόλλησης και τοποθετήστε το ψυγείο για τη νύχτα. Εάν δεν υπάρχει πολύς χρόνος, μπορείτε να μεταφέρετε το κοτόπουλο με τη μαρινάδα σε πλαστική σακούλα, να απελευθερώσετε αέρα, να γραδύσετε και να αφήσετε για 2-3 ώρες. Το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ γρήγορα, οπότε ακόμη και μερικές ώρες είναι αρκετές σοφές.
6. Όταν το κρέας ήταν μαριναρισμένο, βάλτε το στο μπολ, ρίξτε τη μαρινάδα και εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" για 1 ώρα.
7. Τρίψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και πασπαλίστε το κοτόπουλο σε αυτά μετά το τέλος του προγράμματος.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 20 λεπτά και ρυθμίστε στο τραπέζι.

Τα καρύδια θα δώσουν το κοτόπουλο κάτω από ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond λεπτές νότιες νότες και θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο.

Calmar με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond

Ένα πιάτο που προέρχεται από μακρινές μεσογειακές χώρες πολύ ασυνήθιστο για την εγχώρια κουζίνα. Είναι ιδανικό για το μαγείρεμα σε ένα multicooker Redmond. Η ξινή κρέμα διατηρεί την τρυφερότητα και δίνει στα καλαμάρια ένα μοναδικό άρωμα. Μια τέτοια θεραπεία μπορεί να σερβιριστεί με ένα πιάτο ή ως απεριτίφ, όπως ένας Julien.

Τα καλαμάρια περιέχουν υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης, έτσι είναι πολύ ικανοποιητικά. Ένα μικρό μέρος αυτού του πιάτου είναι αρκετό για να ικανοποιήσει την πείνα για έναν ενήλικα, οπότε αν τα εξυπηρετήσετε ως απεριτίφ, δεν πρέπει να εφαρμόσετε πάρα πολύ.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή καλαμάρια με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond:

• cALLES καθαρισμένο - 600 g;
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• sour Cream - 200 g;
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Χρήσιμες συμβουλές: Είναι σημαντικό να βράσει σωστά το καλαμάρι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διατηρηθούν σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 1-1,5 λεπτά, διαφορετικά το κρέας θα γίνει πολύ σκληρό και άγευστο.

Μέθοδος προετοιμασίας καλαμάρια σε ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond:

1. Ρίχνουμε δύο λίτρα νερού στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος και το βράσω.
2. Βυθίστε τα σφάγια καλαμάρι σε βραστό νερό, περιμένετε τη σωστή στιγμή και βάλτε ένα πιάτο με ένα κουτάλι με σχισμές.
3. Δροσερό καλαμάρι κάτω από κρύο νερό και κόψτε το κρέας με δαχτυλίδια ή λωρίδες με πάχος 3-5 mm.
4. Ξεφλουδίστε και κόβετε το κρεμμύδι με λεπτές μισές δαχτυλίδια.
5. Ρίξτε νερό από το μπολ, σκουπίστε στεγνώστε με μια πετσέτα και ζεσταίνετε λίγο ηλιέλαιο σε αυτό σε λειτουργία "αρτοσκευάσματα".
6. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μια ημιδιαφανή κατάσταση.
7. Προσθέστε καλαμάρι στο μπολ και το αλάτι.
8. Χαμηλώστε το περίβλημα της αργής κουζίνας και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας τα συστατικά από καιρό σε καιρό.
9. Προσθέστε ξινή κρέμα, μπαχαρικά και ανακατέψτε.
10. Αλλάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε" ρυθμίζοντας το χρονοδιακόπτη για 10 λεπτά. Προετοιμάστε το καλαμάρι σε ξινή κρέμα σε ένα multicooker του Redmond κάτω από ένα κλειστό καπάκι.

Ως πλάι, βρασμένες πατάτες ή ρύζι είναι ιδανικά για αυτό το πιάτο.

Ψάρια σε ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond

Ακόμα κι αν το σπίτι σας ζωντανά ιδιότροπη μικρά γκουρμέ που δεν τους αρέσουν τα ψάρια, θα βρεθούν και για τα δύο μάγουλα - ο καθένας με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond θα απευθύνει έκκληση σε όλους. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, αρωματικό και δεν δίνει σε όλη τη συνήθη μυρωδιά ψαριών, κάτι που πολλοί δεν τους αρέσουν. Και το πιο ευχάριστο είναι ότι μια ειδική απαλή λειτουργία μαγειρέματος διατηρεί πολλές χρήσιμες ουσίες στα ψάρια και δίνει όχι μόνο ευχαρίστηση από τα γεύματα, αλλά και την υγεία.

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό ψάρι σε ξινή κρέμα στο Redmond Multicooker, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• mintay (φιλέτο) - 400 g.
• sour Cream - 300 g.
• kohlrabi λάχανο - 250 g;
• ντομάτα - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 170 g.
• Ελαιόλαδο - 30 g.
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Αντί για ένα γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το pelengas ή τη θάλασσα.

Ο αναφερόμενος αριθμός συστατικών είναι αρκετός για 2 μερίδες.

Μέθοδος παρασκευής ψαριών σε ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond:

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε σε κύβους.
3. Τράψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
4. Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με ελαιόλαδο. Βάλτε το λάχανο στο κάτω μέρος, στη συνέχεια ντομάτες και φιλέτο ψαριών, γράσο με ξινή κρέμα, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με τυρί. Εάν θέλετε, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία και να κάνετε περισσότερα στρώματα.
5. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρέψτε τα ψάρια με ξινή κρέμα στο Redmond Multicooker για 60 λεπτά.

Μελιτζάνα με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond

Παραδόξως, η μελιτζάνα με ξινή κρέμα στο Redmonde Multicooker, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μοιάζει πολύ με μια πραγματική Julienne, αλλά το περιεχόμενο θερμίδων του πιάτου είναι πολύ μικρότερο. Επιπλέον, η μελιτζάνα συμβάλλει στην απώλεια βάρους, δημιουργώντας γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί κρύο ή ζεστό, ως απεριτίφ ή με ένα πιάτο για το δεύτερο, γενικά, όπως εσείς θα θέλετε!

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή μελιτζάνα με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond:

• μελιτζάνα - 500 g.
• sour Cream - 300 g.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• ηλιέλαιο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε καλά την μελιτζάνα, αφαιρέστε το μίσχο και κόψτε την άκρη. Εάν τα λαχανικά είναι μικρά, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα, αν υπερβείτε και μεγάλο μέγεθος, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το δέρμα, διαφορετικά το πιάτο δεν θα αποδειχθεί τόσο τρυφερό όσο θα θέλαμε.
2. Κόψτε τη σάρκα μελιτζάνα με μικρούς κύβους.
3. Ζεσταίνετε λίγο ηλιοτρόπιο στο κύπελλο multicooker και τηγανίζετε την μελιτζάνα στη λειτουργία "ψησίματος" έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό και να γίνει μαλακό (θα χρειαστούν 10-15 λεπτά).
4. Ρίξτε ξινή κρέμα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, να ανακατέψετε.
5. Ανακατέψτε τη λειτουργία για "σβήνοντας" για 20 λεπτά.
6. Μετά την καθορισμένη ώρα, πασπαλίζουμε την μελιτζάνα με ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond με τριμμένο τυρί, χαμηλώστε το καπάκι και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "ψησίματος" για 15 λεπτά.

Ξινή κρέμα στο Multicooker Redmond. βίντεο

Αφήσαμε την πιο ενδιαφέρουσα και χρήσιμη συνταγή στο τέλος. Η ξινή κρέμα μπορεί να μαγειρευτεί ακριβώς στην κουζίνα σας και να την κάνει τόσο απαλό, γλυκό ή ξινό, όπως εσείς θέλετε!

Όλες οι λεπτομερείς πληροφορίες ορίζονται στον παρακάτω υποδοχέα βίντεο: