از برنج می توانید انبوهی از غذاهای خوشمزه ، دلچسب و سالم را تهیه کنید. در این مقاله ، ما سعی کردیم حداکثر متنوع ترین و غیرمعمول ترین دستور العمل های برنج را برای اسکارلت چند کوکی قرار دهیم. پس از خواندن این مقاله ، خواهید دید که چنین محصولی ساده مانند برنج می تواند نقطه شروع برای ایجاد شاهکارهای آشپزی واقعی باشد!

برنج در یک روسری چند کوک با صدف و خط دریایی

یک دستور العمل جالب که دوستداران غذاهای مدیترانه ای و غذاهای دریایی مطمئناً جذاب خواهند بود. ترکیبی غیرمعمول از مواد تشکیل دهنده باعث ایجاد طعم و مزه بی نظیر و عطر شگفت انگیز می شود. اگر می خواهید میهمانان را با یک درمان اصلی غافلگیر کنید ، چنین برنج هایی را در روسری Multicooker آماده کنید.

مواد لازم برای ساخت برنج در یک مکتب چند کوک با غذاهای دریایی:

• برنج طولانی - 300 گرم ؛
• صدف - 300 گرم ؛
• میگو - 200 گرم ؛
• ویژگی های دریا (فیله) - 200 گرم ؛
• شراب خشک سفید - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• پیاز - 0.5 قطعه ؛
• شیر - 350 میلی لیتر ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 50 گرم ؛
• برگ بو؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان؛
• سبزیجات - 1 بسته نرم افزاری ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

پخت و پز حدود 1.5 ساعت طول خواهد کشید.

چگونه می توان برنج را در یک روسری چندکوبر درست کرد:

1. آب را درون کاسه ، ماهی قزل آلا بریزید و به جوش بیاورید.
2. در این زمان ، برنج را کاملاً بشویید و وقتی آب جوش می یابد ، آن را درون کاسه بریزید.
3. به مدت 15 دقیقه در حالت "سرخ کردن" بپزید تا برنج نرم شود ، سپس آن را روی یک قلاده پرتاب کنید و آن را با آب سرد بشویید. برنج را به طرف آن کنار بگذارید تا لیوان همه رطوبت بیش از حد از آن باشد.
4. صدف ها را در پوسته ها با یک اسفنج سفت بشویید ، در پایین کاسه قرار دهید ، شراب بریزید ، برگ خلیج را اضافه کنید ، درب آن را پایین بیاورید و 10 دقیقه در حالت "خاموش" بپزید. همه صدف ها باید باز شوند ، و آنهایی که بهتر برای دور انداختن باز نشده اند. پوسته ها را از کاسه جدا کرده ، گوشت را از پوسته ها جدا کرده و آن را در یک بشقاب جداگانه قرار دهید. مایعی که در آن صدف ها تهیه شده ، صاف شده و درون یک فنجان می ریزند.
5. میگو را تمیز کنید ، سر و پوسته ها بیرون نمی ریزند. گوشت را درون یک بشقاب قرار دهید و سرها را با پوسته ها درون کاسه چندکلهر بریزید ، آب بریزید تا کاملاً آنها را بپوشاند ، آفتاب گرفته و جوشاند. پس از ظهور اولین حباب ها ، دما را کاهش داده و به مدت 10 دقیقه لاغر شوید تا آب معطر شود. آن را درون یک فنجان که صدف ها در آن قرار دارند ، صاف کنید.
6. حالا شما باید یک سس Behamel درست کنید. برای انجام این کار ، نیمی از مقدار روغن را در کاسه ذوب کنید ، پیازهای خرد شده را خرد کرده و آنرا سرخ کنید تا نرم شود. سپس به دنبال چند قاشق غذاخوری آرد باشید و کمی مخلوط را در حالت "پخت" سرخ کنید. بعد از چند دقیقه ، شیر را با یک جریان نازک بریزید و کاملاً مخلوط کنید و توده ها را بشکنید. 5 دقیقه دیگر هم بزنید و آبگوشت را از زیر صدف و میگو بریزید. سس را دوز کنید ، خمیر گوجه فرنگی و لاغر را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید. نتیجه باید یک سس نسبتاً ضخیم باشد. در صورت لزوم ، یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید.
7. خط دریایی را با قطعات کوچک برش داده و به همراه صدف و میگو به داخل کاسه بفرستید. به مدت 10 دقیقه در حالت "گرمایش" بپزید.
8. روی اجاق گاز در یک قابلمه کوچک ، کره باقیمانده را ذوب کنید ، آن را با برنج مخلوط کرده و آن را با یک اسلاید روی یک ظرف مسطح بزرگ قرار دهید. در مرکز ، یک شکاف درست کنید و با غذاهای دریایی سس را درون آن بریزید. برنج را در اسکارلت Multicooker با گیاهان تازه بپاشید و سرو کنید.

برنج با ماهی تن در یک روسری چند کوک

یکی دیگر از دستور العمل های برنج در یک مولکیکر از یک روسری با غذاهای دریایی ، اما در این حالت یک بیکن معطر نیز وجود دارد. ترکیبی از برش های ترد و فیله ماهی ظریف کاملاً برنج دلچسب و مفید را تکمیل می کند.

ترکیبات لازم برای تهیه برنج در اسکارلت چندکره ای:

• برنج طولانی دانه - 350 گرم ؛
• تن (غذای کنسرو) - 1 بانک ؛
• بیکن - 8 کامپیوتر ؛
• نخود سبز (یخ زده) - 200 گرم ؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.

روش تهیه برنج با ماهی تن در یک اسکارلت چندکره:

1. برنج را بجوشانید تا در حالت "برنج" در آب کمی شور پخته شود ، آن را روی یک گلدان پرتاب کرده و در آب سرد بشویید.
2. بیکن را در قطعات کوچک برش داده و در برنامه "گوشت" یا "پخت" در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا پوسته اشتها. از کاسه با یک قاشق شکاف دار روی یک بشقاب جداگانه جدا کنید.
3. یک قاشق غذاخوری روغن را به کاسه اضافه کرده و برنج را برای چند دقیقه سرخ کنید.
4. نخود فرنگی ذوب شده ، فیله ماهی را اضافه کنید ، به قطعات کوچک جدا شده و به سرخ کردن ، هم بزنید ، 2-3 دقیقه دیگر.
5. سس سویا را بریزید ، بیکن را بریزید ، مخلوط کرده و برنج را در روسری مولکیکر برای 2 دقیقه دیگر تهیه کنید.

با گیاهان تازه آب گرم و پاشیده کنید. برنج با ماهی تن در یک روسری چندکله ای خیلی سریع پخته می شود ، بنابراین چنین ظرفی را می توان با خیال راحت ناهار را با عجله نامید.

فیزیک با برنج در یک مکزیکی مکتب اسکارلت چندکره

غذاهای مکزیکی به دلیل غذاهای ساده ، ارزان و بسیار خوشمزه از محصولات طبیعی مشهور است. در اینجا شما با مواد مصنوعی ، سس های پیچیده و سایر ترفندهای معده روبرو نخواهید شد - همه چیز ساده ، رضایت بخش و اشتها آور است. ما به شما پیشنهاد می کنیم که امروز یک شب غذاهای مکزیکی ترتیب دهید و طبق این دستور العمل ، برنج را در اسکارلت چندکره آماده کنید.

مواد لازم برای ظرف:

• برنج طولانی - 450 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 5 دندان ؛
• لوبیای قرمز (غذای کنسرو) - 0.5 قوطی ؛
• آبگوشت مرغ - 300 میلی لیتر ؛
• فلفل قرمز فلفل قرمز (زمین) - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن زیتون.

اگر می خواهید ، برنج گیاهخواری را در یک مولکیکر از یک اسکارلت تهیه کنید ، آبگوشت مرغ را با آب فیلتر شده معمولی جایگزین کنید.

نحوه پخت لوبیا با برنج در یک روسری چند کوک:

1. پیاز را ریز خرد کنید.
2. سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
3. در کاسه Multicooker ، کمی روغن زیتون را در حالت "شیرینی" گرم کنید ، پیاز ، سیر و فلفل قرمز را اضافه کنید. حدود 7 دقیقه هم بزنید و سرخ کنید تا شفاف پیاز باشد.
4. برنج را اضافه کنید ، چند دقیقه مخلوط کرده و سرخ کنید.
5. آبگوشت یا آب را بریزید و آن را به جوش بیاورید.
6. برنامه "برنج" را تغییر دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید تا تقریباً همه آبگوشت را جذب کنید.
7. اجاق گاز آهسته را خاموش کنید ، درب آن را پایین بیاورید و بگذارید 5-7 دقیقه بکشید.
8. برنج را درون یک کاسه عمیق قرار دهید ، لوبیا ها را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه بگذارید ، به طور دوره ای هم بزنید.
9. در پایان ، فصل را با نمک و فلفل برای طعم دادن فصل کنید.

چنین برنج موجود در یک روسری چندکله ای می تواند به عنوان یک غذای مستقل برود یا به عنوان یک غذای جانبی معطر برای گوشت یا مرغ سرو شود.

برنج در یک اسکارلت چندکره در هاوایی

یک غذای سبک و رنگارنگ که در هر زمان از سال به راحتی قابل پخت است. در زمستان ، شما را به یاد فروش گرم تابستان می اندازد ، و در تابستان بدون ایجاد احساس سنگینی به سرعت تغذیه می شود. برنج با سبزیجات موجود در یک روسری چندکله ای آسان تر است و چنین ناهار برای گیاهخواران و گوشتهای گوشت مناسب است!

مواد تشکیل دهنده ای که برای تهیه برنج در اسکارلت Multicooker لازم خواهد بود:

• برنج طولانی - 1 فنجان ؛
• ذرت ذرت منجمد - 100 گرم ؛
• نخود بستنی سبز - 100 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

در صورت تمایل ، می توانید مارچوبه ، کلم بروکلی یا لوبیا پچ را به ظرف اضافه کنید. تهیه چنین شام فقط 30 دقیقه طول خواهد کشید.

نحوه پختن برنج در یک روسری چندکله ای:

1. برای تمیز کردن آب ، برنج را بشویید ، تا زمان پخته شده روی برنامه "برنج" بجوشانید.
2. در این زمان نخود فرنگی و ذرت یخ زده را با آب سرد بریزید و منتظر ذوب باشید.
3. هویج را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. ثروت روی یک قلاده و با آب سرد شستشو می دهد.
5. برنامه "پخت" را نصب کنید ، کمی روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید و هویج را تا نرم سرخ کنید.
6. ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید ، چند دقیقه مخلوط و بجوشانید.
7. برنج ، کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، برنامه را مخلوط کرده و خاموش کنید. برنج را به مدت 5 دقیقه در روسری Multicooker در زیر درب پایین قرار دهید.

برنج سوشی در یک روسری چند کوک

اخیراً ، ما می توانیم شیوه ای شایع برای زمین ، رول ، بدبختی و سایر لذت های غذاهای چینی را رعایت کنیم. و در حالی که بیشتر مردم برای لذت بردن از ظرافت های شرقی به رستوران ها می رفتند ، برخی از زنان خانه دار یاد گرفتند که آنها را به تنهایی بسازند. آماده سازی مناسب برنج برای سوشی 70 ٪ موفقیت است. این طعم و قوام آن است که بر درک بقیه مواد رول تأثیر می گذارد. ساختن چنین برنج در یک روسری چندکله ای دشوار نخواهد بود ، به خصوص که ما یک مرحله دقیق و مفصل را برای شما آماده کرده ایم.

ابتدا با مواد تشکیل دهنده برخورد خواهیم کرد:

• برنج گرد است - 1 فنجان ؛
• آب - 1.5 فنجان ؛
• سرکه برنج یا سیب - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.

پخت و پز 40 دقیقه طول خواهد کشید.

چگونه می توان برنج خوشمزه برای سوشی را در یک روسری چندکوبر درست کرد:

1. ریک رایس بسیار خوب در آب جاری است.
2. برنج را در اسکارلت چندکره بریزید ، مقدار مورد نیاز آب را بریزید و به جوش بیاورید. به محض اینکه اولین حباب ها ظاهر می شوند ، دما را به حداقل برسانید (به "فرنی شیر" تغییر دهید) و به مدت 10 دقیقه بپزید تا تمام آب از بین برود.
3. اجاق گاز آهسته را جدا کنید ، درب آن را پایین بیاورید و برنج را به مدت 10 دقیقه بگذارید.
4. در این زمان سرکه ، شکر و نمک را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید. مخلوط را گرم کنید تا اجزای فله حل شود ، اما به جوش نرود.
5. برنج را به یک ظرف کم عمق بزرگ منتقل کنید ، یک مخلوط سرکه را بریزید و به سرعت ، اما کمی به طور اتفاقی با یک اسپاتول چوبی مخلوط کنید. سعی نکنید برنج را کاملاً مخلوط کرده و سرکه را به طور مساوی توزیع کنید. فقط چند حرکت با یک اسپاتول کافی است ، سپس بگذارید برنج تا دمای قابل قبول خنک شود ، آن را با دستان خود مخلوط کرده و به رول های پخت و پز ادامه دهید.