دنده ها به درستی مرتفع ترین قسمت گوشت خوک محسوب می شوند. طعم ، سادگی و تغییرپذیری بی نظیر در آماده سازی ، در دسترس بودن قیمت ها به همراه اعتماد به نفس در نتیجه مثبت پخت و پز ، این محصول را برای بسیاری از آشپزها به عزیزان خود تبدیل کرده است. تهیه دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته روند کار را بسیار ساده می کند ، در حالی که لذت بردن از خانوارها با یک ظرف ظریف با عطر نازک و طعم عالی.

دستور العمل کلاسیک برای دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته   

هر زن خانه دار می داند که این دنده ها مناسب ترین ظرف برای میز جشن و رفتارهای روزمره هستند. به خصوص اگر می خواهید مردان را با غذاهای دلچسب ، بالا و خوشمزه خوشحال کنید. از آنجا که ظرافت اصلی این محصول این است که به دلیل طعم و مزه کیفیت با هر روش پخت و پز ، یک غذای عالی دریافت خواهید کرد. ما دستور العمل کلاسیک برای پخت و پز دنده های گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته ، که برای 6 وعده طراحی شده است ، در نظر خواهیم گرفت.    

بنابراین ، برای پخت و پز به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

• دنده های گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• رزماری؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش پختن:

1. اولیه باید گوشت را آماده کند. برای انجام این کار ، دنده ها را کاملاً زیر آب جاری بشویید و آن را روی یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. سپس به قطعات اندازه مورد نظر برش داده و در یک ظرف عمیق جداگانه پخش کنید.

3. گوشت را با رزماری خشک ، نمک و فلفل بپاشید تا مزه دار شود. به صلاحدید شما می توانید چاشنی های دیگری را اضافه کنید ، اما این خطر وجود دارد که آنها عطر طبیعی گوشت را از بین ببرند.
4. روغن زیتون را اضافه کرده و تمام مواد را با دقت مخلوط کنید تا تمام دنده ها با ماریناد پوشانده شوند.
5. سپس گوشت خوک را به مدت 30 دقیقه در یک مکان خنک ترک می کنیم تا گوشت با بوی ادویه ها به خوبی اشباع شود.

6. پس از زمان مشخص شده ، مواد را به کاسه Multicooker منتقل می کنیم و برنامه آشپزی "سرخ کردن" را تنظیم می کنیم. تایمر را به مدت 30 دقیقه شروع می کنیم.
7. به طور دوره ای هم بزنید ، دنده ها را برای تمام مدت معین بپزید.
8. دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته آماده هستند! با یک ظرف جانبی یا سبزیجات تازه گرم سرو کنید.

نوش جان!

دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته با سیب زمینی

بدون شک ، هر زن خانه دار می خواهد یک غذای خوشمزه بپزد ، و حداقل وقت خود را برای این کار صرف کند. به خصوص وقتی می توانید یک ظرف گوشتی و یک ظرف جانبی را از یک Multicooker تهیه کنید ، خوشایند است. به همین دلیل ، ما دستور العمل پخت و پز دنده های گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته با سیب زمینی در نظر خواهیم گرفت. سیب زمینی های خورشیده نرم ، معطر ، در دهان ذوب می شوند. و گوشت بی نظیر ظریف و خوشمزه بیرون می آید. بنابراین ، بیایید به تفصیل روش پخت و پز یک ظرف برای 4 وعده را در نظر بگیریم.

برای پخت و پز ، ما به مواد زیر نیاز داریم:

• دنده های گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی - 6 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آب - 400 میلی لیتر ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، فلفل - به طعم.

روش پختن:

1. در ابتدا ، شما باید گوشت را تهیه کنید. برای انجام این کار ، باید کاملاً شسته شود ، از دنده های رگ و فیلم جدا شود. سپس با قطعات تقسیم شده برش دهید.
2. در پایین کاسه ، کمی روغن نباتی بریزید و دنده ها را در آنجا قرار دهید. نمک و فلفل برای چشیدن.
3. حالت پخت و پز را "پخت" تنظیم می کنیم و زمان تایمر را تعیین می کنیم - 20 دقیقه.
4. گوشت را بر روی یک برنامه معین سرخ کنید و به طور دوره ای در وسط فرآیند هم بزنید.
5. در این زمان ، ما سبزیجات را تهیه خواهیم کرد. پیاز را تمیز می کنیم و آن را با مکعب ها خرد می کنیم.
6. سپس هویج ها را بشویید ، تمیز کرده و همچنین به مکعب های کوچک برش داده ایم.
7. در این زمان ، گوشت از قبل سرخ می شود ، بنابراین ما درب چندکره ای را باز می کنیم و سبزیجات خرد شده را در آنجا می ریزیم. 3-5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
8. در این زمان سیب زمینی ها را از پوست تمیز کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
9. سیب زمینی ها را درون کاسه دستگاه بریزید. آب اضافه کن.
10. نمک و فلفل برای چشیدن. می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. سپس تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
11. ما تایمر را 50 دقیقه دیگر شروع می کنیم و در همان حالت لاغر می شویم.
12. دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته با سیب زمینی آماده هستند! داغ را روی میز سرو کنید ، با گیاهان خرد شده یا سس گوجه فرنگی تزئین کنید.

نوش جان!

دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته با کلم

مهم نیست که چقدر اختلاف در مورد یک رژیم غذایی سالم ، از بین بردن غذاهای کالری از رژیم غذایی شما ، تعداد طرفداران ظروف گوشتی کاهش نمی یابد. و این کاملاً با طعم ضروری و فوق العاده اشباع چنین محصولاتی توضیح داده شده است. بنابراین ، امروز دستور تهیه دنده های گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته با کلم در نظر خواهیم گرفت. این ظرف معطر است ، در دهان ذوب می شود و کمتر مفید نیست ، زیرا کلم موجود در این دستگاه معجزه کل مجموعه ای از عناصر کمیاب مفید را حفظ می کند. بنابراین ، دستور آشپزی را برای 6 وعده در نظر بگیرید.

مواد لازم:

• دنده های گوشت خوک - 500 گرم ؛
• پیاز بنفش - 1 کامپیوتر ؛
• کلم سفید - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 0.5 قاشق غذاخوری. ل.
• گشنیز خشک - 0.3 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 1 دندان. ؛
• آب - 250 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش پختن:

1. در ابتدا لازم است که دنده ها را در زیر آب سرد بشویید ، خشک ، فیلم های اضافی و رگ ها را از بین ببرید.
2. سپس با یک استخوان به قطعات تقسیم شده برش دهید. نمک و فلفل برای چشیدن.
3. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و برنامه سرخ کردن را نصب کنید. تایمر را به مدت 30 دقیقه شروع می کنیم.
4. کمی روغن نباتی را به پایین بریزید و گوشت را در آنجا تغییر دهید.
5. درب را ببندید و گوشت را بگذارید تا مقدار مشخص شده زمان مشخص شود. دنده ها را هر از گاهی هم بزنید تا رنگ طلایی یکنواخت بدست آورند.
6. در این زمان ، هویج و پیاز را از پوست تمیز می کنیم. سبزیجات را خرد کنید: پیاز - نیمی از حلقه ها ، و هویج را با نوارهای نازک برش دهید. 15 دقیقه قبل از پایان برنامه ، آنها را در یک کاسه چندکلهر بریزید.
7. هنگامی که Multicooker سیگنالی در مورد انتهای حالت می دهد ، آب و هویج را با گوشت ، پیاز و هویج به کاسه اضافه کنید.
8. تمام مواد را کاملاً مخلوط کرده و حالت پخت و پز "خاموش" را تنظیم کنید. ما زمان تایمر را به مدت 60 دقیقه تنظیم کردیم.
9. بعد از 30 دقیقه فرآیند پخت و پز ، پوشش دستگاه را باز کرده و کلم خرد شده را در آنجا قرار دهید.
10. خمیر گوجه فرنگی را اضافه کرده و تمام مواد را مخلوط کنید.
11. ما همچنان به خاموش کردن نیم ساعت باقیمانده ادامه می دهیم و به طور دوره ای محتویات را هم بزنید.
12. هنگامی که Multicooker سیگنالی در مورد پایان برنامه پخت و پز می دهد ، سیر خرد شده را اضافه کنید.
13. دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته با کلم آماده هستند! داغ را به ظرف جانبی برنج یا سیب زمینی سرو کنید.

نوش جان!

دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات

دنده های گوشت خوک از آشپزها قدردانی می کنند که این محصول را می توان به هر شکلی تهیه کرد ، با انواع مختلف ظرف یا سس. از این میان ، شما می توانید هر کاری انجام دهید ، از کباب ها شروع می کنید و با یک سوپ غنی پایان می دهید. با این حال ، در اجاق گاز آهسته است که این گوشت به خصوص آبدار ، نرم و خوشمزه است که تعهد بسیاری از زنان خانه دار را به دست آورده است. به خصوص اگر آن را با سبزیجات بپزید. بنابراین ، ما دستور العمل پخت و پز دنده های گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات ، که برای 4 وعده طراحی شده است ، در نظر خواهیم گرفت.

برای پخت و پز ، ما به مواد زیر نیاز داریم:

• دنده های گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• بادمجان - 300 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• فلفل بلغاری - 2 قطعه ؛
• کدو تنبل بطری - 400 گرم ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• adzhika - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل ، نمک - به طعم.

روش پختن:

1. در ابتدا لازم است که گوشت را ترغیب کنید. برای انجام این کار ، دنده ها را در زیر آب سرد بشویید ، آن را با قطعات تقسیم شده برش داده و آن را در یک ظرف جداگانه قرار دهید.
2. سس سویا را با adjika مخلوط کرده و درون یک کاسه گوشت بریزید. مواد را کاملاً مخلوط کرده و بگذارید تا مدتی خیس شود.
3. در این زمان ، هویج ها را تمیز کرده و آن را در نوارها خرد می کنیم.
4. سپس پیاز را از پوست تمیز می کنیم و به مکعب های کوچک برش می دهیم.
5. ما این سبزیجات را با مقدار کمی روغن منتقل می کنیم.
6. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و حالت پخت و پز "raga" را تنظیم کنید. تایمر را 25 دقیقه شروع می کنیم.
7. ما گوشت ترشی را به پایین کاسه تغییر می دهیم و برشته را در بالا می ریزیم.
8. با یک درب باز ، 10 دقیقه همه را با هم سرخ کنید.
9. سپس پوشش دستگاه را می بندیم و 15 دقیقه دیگر می پزیم.
10. در این زمان ، بادمجان را تمیز کرده و آنها را با مکعب های بزرگ برش می دهیم.
11. سپس گوجه فرنگی ، کدو تنبل ، فلفل را با همان قطعات خرد کنید. توصیه می شود پوست را از کدو تنبل جدا نکنید تا شکل از دست ندهد.
12. این مواد را به دنده ها اضافه کنید. نمک و فلفل برای چشیدن.
13. سپس حالت پخت و پز را "گوشت" تنظیم می کنیم و به مدت 20 دقیقه می گذاریم.
14. دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات آماده هستند! داغ و تزئین شده با گیاهان خرد شده را سرو کنید.

نوش جان!

دنده های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو