اسلاوها مدتهاست که به دلیل توانایی خود در آماده سازی عمداً ستایش شناخته شده اند. عجیب نیست ، زیرا LARD در روسیه محصولی مغذی ، سالم و خوشمزه محسوب می شد که لزوماً در جدول وجود داشت. امروزه ، استفاده از دفترچه چندان محبوب نیست ، با این حال ، بسیاری از خانواده ها غذای روزانه آن را بدون تکه ای از چربی نشان نمی دهند. پخت و پز زیرنویس های خوشمزه چندان دشوار نیست ، اما باید برخی از اسرار پخت و پز چنین ظرفی را بدانید. در مقاله امروز ، ما دستور العمل های آماده سازی یک چند گوش را شرح می دهیم.

در یک اجاق گاز آهسته با سیر بیرون می آید

اولین دستور العمل ما ارائه شده اساسی در نظر گرفته شده است. تهیه زیرین با سیر بسیار لذت بخش است ، زیرا ماده اصلی آن به طرز چشمگیری با شکوه و عطر و طعم فوق العاده است. علاوه بر این ، بر خلاف اکثر دستور العمل های اساسی ، با توجه به دستور العمل ما ، در یک اجاق گاز آهسته تأکید می شود ، با یک واضح معلوم می شود و بنابراین ، خوردن آن لذت بخش است.

برای تهیه شکاف با سیر در یک اجاق گاز آهسته ، به مجموعه بعدی مواد تشکیل دهنده نیاز خواهید داشت:

• underline گوشت خوک - 800 گرم ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آب - ½ multistakan ؛
• برگ خلیج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل معطر با نخود فرنگی - 3 قطعه ؛
• آویشن برای طعم دادن ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

مراحل تهیه شکاف با سیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. کمبودها را با یک حوله کاغذی کاملاً بشویید و خشک کنید.
2. سیر را از لایه بالایی پوست بگیرید ، بشویید و با بشقاب برش دهید.
3. در گچ کاری ، سوراخ های کوچک را با چاقو درست کنید.
4. با سیر زیرین را پشت سر بگذارید. برای انجام این کار ، بشقاب سیر را در سوراخ های قبلاً ساخته شده قرار دهید.
5. نمک و فلفل را مخلوط کنید.
6. مخلوطی از نمک و فلفل از همه طرف زیرین را رنده می کند.
7. به مدت 15 دقیقه با ترمینال تنظیم کنید ، به طوری که او به خوبی با سیر و ادویه ها اشباع شده است.
8. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
9. واحد آشپزخانه را به برنامه "پخت" قرار دهید.
10. هنگامی که روغن گرم می شود ، بیماران زیر را در دستگاه دستگاه قرار دهید.
11. زیرزمین را از همه طرف تا پوسته گل سرخ سرخ کنید.
12. آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
13. یک فلفل Lavrushka ، آویشن و معطر را در ظرف قرار دهید.
14. اجاق گاز آهسته را به برنامه "خاموش" وارد کنید.
15. بسته به قدرت دستگاه ، 1 ساعت - 1 ساعت 20 دقیقه را آماده کنید.
16. با توجه به آماده سازی ، برای خنک کردن زیرین و قرار دادن در یخچال برای چند ساعت.

زیرپوش را روی میز سرو کنید ، و برش های نازک را برش دهید.

کشمش با کشمش در یک multicooker

مجموعه مقالات با کشمش در یک اجاق گاز آهسته یک دستور العمل شگفت انگیز است. شما آن را باور نخواهید کرد ، اما در ترکیب با کشمش های زیربنایی ، کمی "بافته" مزه می کند. در عین حال ، این دستور العمل متفاوت است که هیچ ماده مضر و سرطان زا موجود در "دود مایع" در ترکیب وجود ندارد. علاوه بر طعم ، تحت این دستور العمل ، زیرین از نظر ظاهری خوشایند است - از طرفین و پوسته های قهوه ای جذاب از طرف نصب پوست برخوردار است.

برای تهیه کشمش در یک اجاق گاز آهسته با مواد تشکیل دهنده زیر جمع کنید:

• underline گوشت خوک - 400 گرم ؛
• انگورهای تیره با استخوان (خانگی) - 50 گرم ؛
• آب - 600 میلی لیتر ؛
• زنجبیل زمین خشک شده برای طعم دادن ؛
• آویشن برای طعم دادن ؛
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 2 قطعه ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

فرآیندهای پخت و پز کشمش:

1. ابتدا باید کشمش را تهیه کنید. چنین قطعه کار باید از قبل در هنگام رسیدن انگور انجام شود. برای کشمش با اثر "سیگار کشیدن" بهتر است انگورهای آبی را با استخوان انتخاب کنید. بنابراین ، انگورها را به خوبی بشویید و ساقه را از هر توت جدا کنید.
2. کشمش را روی یک ورق پخت یا فرش سیلیکون قرار دهید.
3. فر را تا دمای 100 درجه گرم کنید.
4. انگور را به فر بفرستید.
5. انگورها را در فر 24 ساعت خشک کنید. در همان زمان ، می توانید شب را به طور کامل خاموش کنید و صبح به خشک شدن ادامه دهید. نکته اصلی باز کردن درب فر نیست.

از 3 کیلوگرم انگور ، تقریباً 400-450 گرم کشمش.

نحوه تهیه کشمش با کشمش در یک اجاق گاز آهسته:

1. آب را درون یک کاسه عمیق بریزید.
2. آب را نمک بزنید ، لاوروشکا ، فلفل دلمه ای ، زنجبیل زمینی و آویشن را به مایع اضافه کنید.
3. کشمش را بشویید و یک کاسه را با ادویه جات ترشی جات کنید.
4. زیر بندها را بشویید ، کاغذ را با یک حوله خشک کرده و پوست را تمیز کنید.
5. نمک و فلفل را مخلوط کنید.
6. با مخلوطی از نمک و فلفل چشمگیر را رنده کنید.
7. کاسه چندتایی را زیر قسمت زیرین قرار دهید.
8. زیرنویس ها را با آب با ادویه جات ترشی جات و کشمش بریزید.
9. دستگاه در برنامه خاموش نصب شده است.
10. زمان پخت و پز - 2 ساعت زیر درب بسته.
11. در فرآیند تهیه زیرین ، لازم است که به صورت دوره ای به صورت دوره ای روشن شود و آب اضافه شود.
12. بریس تمام شده را خنک کرده و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

شما می توانید چنین ستونی به عنوان میان وعده با برش های نان سیاه سرو کنید.

مجموعه مقالات با سس سویا در یک اجاق گاز آهسته

مجموعه مقالات با سس سویا در یک Multicooker دارای بافت فوق العاده ظریف است. به لطف استفاده از ریشه مریم گلی و زنجبیل در هنگام پخت و پز ، ظرف تمام شده دارای عطر غیرمعمول و طعم "کم چربی" سبک است. به منظور تهیه ظرف ، حداقل مجموعه ای از مواد لازم لازم است ، اما غذای موجود در خروجی به سادگی باورنکردنی است.

برای ضربه معطر با سس سویا در یک اجاق گاز آهسته ، مواد زیر نیاز دارند:

• underline گوشت خوک - 300 گرم ؛
• سس سویا - 40 میلی لیتر ؛
• ریشه زنجبیل - 17 گرم ؛
• آب - 200 میلی لیتر ؛
• مریم گلی برای طعم دادن ؛
• فنل برای طعم دادن ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل تهیه یک خطر با سس سویا در یک اجاق گاز آهسته:

1. ریشه زنجبیل را از لایه بالا پوست بگیرید. ماده را بشویید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. زیرنویس های گوشت خوک را بشویید ، پوست را تمیز کرده و یک حوله کاغذی تهیه کنید.
3. دانه های رازیانه در ملات گل.
4. نمک ، دانه های فنهل ، مریم گلی و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
5. زیرین را با مخلوطی از نمک ، فلفل ، رازیانه و مریم گلی رنده کنید.
6. سس سویا را درون یک کاسه عمیق بریزید.
7. زیرنویس ها را در سس قرار دهید و محصول را 8 ساعت ترشی بگذارید.
8. هر از گاهی ، زیرنویس ها روشن می شوند و با سس سیراب می شوند.
9. ترمینال را روی فویل قرار دهید ، سس سویا را در قالب فویل اضافه کنید ، که در آن فروپاشی ترشی شده است.
10. بسته بندی فویل ، در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
11. آب را درون کاسه دستگاه بریزید و کمی مریم گلی اضافه کنید. مهم است که اطمینان حاصل شود که آب از فویل با لکه دار در لباس قرار نمی گیرد.
12. اجاق گاز آهسته را در حالت "Double Boiler" نصب کنید.
13. یک ظرف به مدت 1 ساعت 30 دقیقه آماده کنید.
14. ظرف تمام شده را خنک کرده و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

با نان معطر سیاه و سفید را تحت پوشش قرار دهید و محصول اصلی را با برش های نازک برش دهید.

مجموعه مقالات در پوسته پیاز در یک اجاق گاز آهسته

مجموعه مقالات در پیاز پوسته - دستور العمل آشنا از گوش باستانی. چربی ، از این طریق ، فوق العاده خوشمزه و معطر است. بریس همیشه خوب است ، به خصوص اگر آن را در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

لیست مواد تشکیل دهنده چشمگیر روی پوسته پیاز در یک اجاق گاز آهسته:

• underline گوشت خوک - 800 گرم ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 4 دندان ؛
• lavrushka - 3 قطعه ؛
• پوسته های پیاز - 2 تعداد انگشت شماری ؛
• آب - 1 لیتر ؛
• نمک - 150 گرم ؛
• فلفل - 1.5 قاشق غذاخوری.

نحوه پخت یک ظرف:

1. بشویید ، پوست را درمان کرده و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. زیربنا را با یک رول روشن کنید.
3. پوسته پیاز را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید ، سپس کاملاً بشویید.
4. در انتهای Multicooker ، نیمی از پوسته پیاز را قرار دهید.
5. در زیر دستگاه در زیر دستگاه ارسال کنید.
6. ماده اصلی برای "پوشاندن" پوسته پیاز باقیمانده.
7. برای جوشاندن آب.
8. نمک و شکر را درون آب جوش بریزید. هم بزنید ، مواد سست را حل کنید.
9. در یک اجاق گاز آهسته در ماریناد بریزید.
10. دستگاه را در برنامه خاموش نصب کنید.
11. ظرف را به مدت 1 ساعت آماده کنید.
12. پس از سیگنال در مورد اتمام کار Multicooker ، موارد زیر را به مدت 8 ساعت در ماریناد بگذارید.
13. سیر را تمیز کنید ، از مطبوعات عبور کنید.
14. سیر را با فلفل مخلوط کنید.
15. Underplorer را از اجاق گاز آهسته جدا کنید ، آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید.
16. بریس تمام شده را با مخلوطی از سیر و فلفل رنده کنید.

بهتر است چنین ستونی را در محفظه فریزر ذخیره کنید. در صورت نیاز ، به برش های نازک ، بدون یخ زدایی برش داده و به همراه ترشی به میز خدمت کنید.

مجموعه مقالات با آلو در یک اجاق گاز آهسته

بیشتر افراد زیر کلمه "izae" یک میان وعده سرد را درگیر می کنند ، اما تعداد کمی از افراد می دانند که یک غذای داغ از چنین ماده ای بدتر نیست. یکی از "خوشمزه ترین" دستور العمل های غذای گرم از استرنوم ، یک برجسته و چربی است. به طور سنتی ، پخته شده است ، اما تهیه این ظرف در یک اجاق گاز آهسته بسیار آسان تر و راحت تر است.

برای تهیه یک آلوهای برجسته در یک اجاق گاز آهسته ، به چنین مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده نیاز دارید:

• underline گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• سیر - 6 دندان ؛
• آلو - 6 قطعه ؛
• lavrushka - 3 قطعه ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

تهیه کشیش با آلو در یک اجاق گاز آهسته:

1. بشویید ، پوست را تمیز کرده و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. آلوها را بشویید ، ماده را به مدت 1 ساعت در آب گرم خیس کنید.
3. آلوها را به چندین قطعه به اندازه کافی بزرگ برش دهید.
4. میخک سیر را از پوست تمیز کنید. سیر را به قطعات کوچکی از شکل دلخواه برش دهید.
5. در یک ظرف کوچک ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. همچنین می توانید ادویه های دیگر را به طعم اضافه کنید.
6. در چربی ، شکاف های کوچک را با یک چاقوی تیز درست کنید.
7. اسم حیوان دست اموز و سیر به مخلوط نمک و فلفل می چرخند.
8. قطعات آلو و سیر را درون سوراخ های گچ قرار دهید.
9. تاج نمک تند باقی مانده را تاج گذاری کنید.
10. زیر شلوار را به یک رول بچرخانید و نخ را به طور محکم بپیچید.
11. بسته بندی سالو در فویل.
12. اجاق گاز آهسته را در برنامه پخت نصب کنید.
13. کاسه دستگاه را در زیر دستگاه قرار دهید.
14. ظرف را به مدت 1 ساعت آماده کنید.

با آماده سازی ، برای تهیه زیرین به صورت خنک به عنوان یک ظرف گوشت.

با دود در یک اجاق گاز آهسته پیش بروید

چگونه می توانید برش چربی خانگی دودی معطر را رها کنید؟ چنین گوشت های دودی را می توان به راحتی در خانه با یک Multicooker تهیه کرد. شما به یک "دود مایع" چاشنی ویژه نیاز خواهید داشت که می توانید در بیشتر فروشگاه ها به راحتی خریداری کنید.

لیست محصولات مناسب برای پخت و پز یک مه با دود در یک اجاق گاز آهسته:

• underline گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• چاشنی "دود مایع" - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• چاشنی برای نمک گرفتن - 15 گرم ؛
• سیر - 5 میخک.

نحوه پخت یک ظرف:

1. بیکن را بشویید ، پوست را درمان کرده و آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید.
2. زیر را به چند قطعه باز کرد.
3. در یک ظرف جداگانه ، چاشنی را برای نمک زدن چربی ، "دود مایع" ، نمک و فلفل مخلوط کنید. تمام مواد فله ای را هم بزنید تا یکدست شود.
4. زیر خطوط را از همه طرف رنده کنید.
5. وانت چربی را به مدت 40 دقیقه بگذارید.
6. به سمت هر قطعه چشمگیر در یک قطعه فویل جداگانه.
7. لانه را در انتهای Multicooker قرار دهید.
8. اجاق گاز آهسته را ببندید و حالت پخت را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.
9. برای آماده سازی ، برای خنک کردن زیرزمین.
10. سیر را از طریق مطبوعات پوست بگیرید و عبور دهید.
11. بندر تمام شده را از سیر رنده کنید.
12. قطعات یخچال و فریزر چشمگیر را برای چند ساعت قرار دهید.

به عنوان یک میان وعده سرد ، زیربنایی را بخورید و با برش های نازک برش دهید.

مجلسی در اجاق گاز آهسته. ویدئو