یک غذای نفیس و در عین حال ساده همیشه می تواند برای صبحانه یا شام در یک اجاق گاز آهسته آماده شود. این بار توصیه می کنیم چندین دستور العمل برای پخت و پز سیب زمینی با شامپین ها را در یک اجاق گاز آهسته امتحان کنید. محصولات موجود ، حداقل ، خوشمزه و مغذی هستند.

سیب زمینی با شامپین ها در یک اجاق گاز آهسته

حداقل تلاش ها یک غذای خوشمزه و دلچسب را تهیه می کند. از لیست مواد تشکیل دهنده مشخص می شود که این ظرف می تواند در روزه تهیه شود. به نظر می رسد بسیار رضایت بخش و خوشمزه است.

برای رسیدن به کار ، آماده شوید:

• قارچ Champignons - 1 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی -1 کیلوگرم ؛
• پیاز بزرگ ؛
• هویج با اندازه متوسط \u200b\u200b؛
• نمک ، فلفل و سایر ادویه ها برای طعم دادن ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

فرآیند آشپزی:

1. ما تمام مواد را آماده می کنیم تا بلافاصله کار را شروع کنیم. ابتدا سبزیجات را تمیز کنید ، پیاز و هویج را خرد کنید. به طور موازی ، روغن را درون کاسه چندکلهر بریزید ، حالت "سرخ کردن" را فعال کنید. ما همچنان به تهیه سبزیجات ادامه می دهیم.
2. شما باید سیب زمینی ها را تمیز کنید ، به قطعات بزرگ برش دهید. خوب است اگر غده های با اندازه متوسط \u200b\u200bرا انتخاب کردید ، هر یک را به 2 نیمه برش دهید ، سپس به نصف.
3. سیب زمینی تهیه شده است ، فقط روغن گرم می شود. 2 دقیقه روی پیاز سرخ کنید ، به طور دوره ای هم بزنید ، هویج را اضافه کنید (آن را راحت تر و سریعتر روی رنده میانی) ، در کاسه حدود 5-7 دقیقه با هم بپزید ، سپس باید قارچ اضافه کنید.
4. Champignons را بشویید ، آن را در یک قلاده پرتاب کنید تا از شر مایعات اضافی خلاص شوید. در صورت لزوم ، فیلم نازک فوقانی را برداشته و قارچ ها را درون صفحات برش دهید.
5. قارچ ها را به کاسه دستگاه به سبزیجات اضافه کنید ، 10 دقیقه سرخ کنید.
6. کمی نمک و قارچ فلفل را فراموش نکنید ، اما زیاد نیست. لازم است سیب زمینی اضافه شود و سپس همه را با مخلوطی از نمک با چاشنی ها و مخلوط کنید.
7. علاوه بر این ، این روند برای مهماندار خسته کننده نیست: درب آن را پایین بیاورید ، اجاق گاز آهسته را به حالت دیگر تغییر دهید. ما با استفاده از برنامه "خاموش کننده" به مدت 40 دقیقه آماده می شویم ، اما در دقیقه 20 ما انواع مختلفی از سیب زمینی را بررسی می کنیم. یکی به مدت 20 دقیقه کافی است ، دیگری و 40 ممکن است کافی نباشد.
8. ما ظرف تمام شده را با سبزیجات خرد شده تازه ، در صورت تمایل ، میخک خرد شده سیر را قرار می دهیم و بلافاصله این ظرف تمام شده را سرو می کنیم. می توانید یک سالاد سبزیجات سبک برای آن درست کرده و بلافاصله یک وعده غذایی را شروع کنید. نوش جان!

سیب زمینی با Champignons در یک Multicooker به زبان فرانسوی

من می خواهم چیز خاصی را از محصولات ساده بپزم؟ سپس بیایید با هم در یک اجاق گاز آهسته بپزیم. این ظرف به روش فرانسوی است ، با طعم خامه ای ظریف ، مغذی تر است.

لیست همه چیز لازم:

• champignons - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 800 گرم ؛
• پیاز - 2 سر بزرگ ؛
• 10 ٪ کرم - 1 بسته یا 200 میلی لیتر ؛
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری یا به طعم
• مجموعه ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه ، هپ-سانلز-پین ؛
• شوید تازه - یک دسته ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.

فرایند پخت و پز ظرف قدم به قدم:

1. Champignons من در زیر جرثقیل ، ما آن را بر روی یک گلدان پرتاب می کنیم و هر قارچ را از یک فیلم نازک آزاد می کنیم. برش را روی چاقو به روز می کنیم و با یک چاقوی تیز به معنای واقعی کلمه چند میلی متر برش می دهیم. برش قارچ دلخواه است ، اما بهتر است ابتدا هر قارچ بزرگ را به نصف برش دهید ، و سپس در چندین صفحه نازک. Champignons کوچک را بدون تغییر بگذارید.
2. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. برای اینکه این ظرف آبدار باشد ، باید به همان اندازه که قارچ می گرفتند ، وزن خود را مصرف کنید. بنابراین ، لامپ های بزرگ را انتخاب کنید یا چند اندازه متوسط \u200b\u200bبگیرید.
3. برای صرفه جویی در 10 دقیقه وقت ، روغن را در کاسه چندکره بریزید ، حالت "سرخ کردن" را فعال کنید. روغن گرم می شود - بلافاصله پیاز را بیرون می کشد ، سرخ می کند ، هم بزنید تا شفاف.
4. در حالی که پیاز تهیه می شود ، سیب زمینی ها را در زیر شیر بشویید ، تمیز کنید. پارچه ها باید با مکعب یا مکعب برش داده شوند. اگر سیب زمینی از نظر متوسط \u200b\u200bیا کوچک است ، می توانید اسلاید کنید.
5. قارچ ها را به پیاز اضافه کنید ، کمی مکیده و فلفل ، در حین پخت و پز چندین بار مخلوط کنید. فرآیند سرخ کردن را برای مدت طولانی به تأخیر نکنید ، 5 دقیقه کافی است.
6. قارچ ها ابتدا روغن را جذب می کنند ، و سپس در فرآیند پخت و پز ، مایعات اضافی به آنها می دهند - سپس می توان Champignons نمکی را گرفت.
7. سپس آخرین ماده را وصل کنید ، مخلوط کنید ، در همان برنامه ، تمام سبزیجات را به مدت 5 دقیقه دیگر هم بزنید ، ادویه جات ترشی جات کنید ، نمک اضافه کنید.
8. کرم خامه را بریزید ، مخلوط کنید ، Multicooker را به حالت "خاموش کردن" تغییر دهید ، اگر سیب زمینی در این مدت زمان آماده سازی نداشته باشد ، تایمر باید 40 دقیقه + 5 دقیقه کنترل تنظیم شود. در هر صورت ، شما باید خودتان فرآیند را کنترل کنید و به محض آماده شدن ظرف ، با گیاهان خرد شده غنی شوید و بلافاصله سرو کنید. نوش جان!

سیب زمینی با شامپین ها در یک اجاق گاز آهسته در زیر بالش پنیر

یک غذای ظریف که به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود ، رویای همه است. در واقع ، چرا خواب می بینید ، اگر می توانید همه چیز را در یک اجاق گاز آهسته بپزید؟

برای رسیدن به کار ، لیست محصولات را مطالعه کنید:

• champignons - 500 گرم ؛
• سیب زمینی-8-10 رایانه. ؛
• خامه ترش - یک لیوان ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• پیاز بزرگ - 1 رایانه.
• روغن نباتی - 2 + 2 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• سبزیجات - برای خدمت.

آنها همه چیز را آماده کرده اند ، می توانید شروع کنید:

1. قارچ های من ، تمیز ، آن را برش دهید.
2. پیاز - تمیز ، خرد کردن.
3. روغن را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید ، پیاز را به مدت 3 دقیقه هم بزنید ، قارچ ها را قرار دهید ، سپس 7 دقیقه آماده کنید و به طور دوره ای هم بزنید. در پایان می توانید ادویه و نمک اضافه کنید. این ظرف کاملاً با تمام مواد تشکیل دهنده کلاسیک ترکیب می شود: فلفل سیاه و چاشنی "هاپ ها".
4. به محض اینکه همه کارها را انجام دادند ، باید اجاق گاز آهسته را خاموش کرده و محتویات را به کاسه منتقل کنید.
5. ما دوباره به همان مقدار روغن می ریزیم ، اکنون برای پختن سیب زمینی. بعد از گذشت 2 دقیقه ، روغن گرم می شود (برنامه "سرخ کردن") ، سیب زمینی ها را دراز می کند. تهیه این ماده استاندارد است: شسته ، تمیز شده ، به حلقه ها برش داده می شود. آنها سیب زمینی ها را در یک کاسه قرار دادند ، با نمک و ادویه جات ترشی جات ترشی جات ترشی جات ترشی جات ترشی جات ترشی جات ترشی جات ترشی جات.
6. سیب زمینی ها را در یک اجاق گاز آهسته با خامه ترش بریزید ، اما تاکنون کل قسمت خامه ترش را به یکباره بریزید. ما هر لایه را با یک محصول لبنی غنی می کنیم. ما این کار را انجام می دهیم: سیب زمینی - خامه ترش ، قارچ با پیاز - خامه ترش.
7. لایه بعدی پنیر رنده شده (در یک رنده میانی یا درشت) است. انتخاب برنامه ، ما این ظرف را در حالت "خاموش" تهیه خواهیم کرد ، تایمر باید 40 دقیقه قرار گیرد.
8. همه چیز ، ما منتظر صدا سیگنال هستیم و تاکنون به آرامی جدول را تنظیم می کنیم. هنگامی که سیب زمینی هایی با شامپین در اجاق گاز آهسته آماده می شوند ، فقط برای برش دادن قسمت تازه یا سبزیجات دیگر باقی می ماند ، به سرعت یک سالاد سبزیجات تازه درست کرده و بلافاصله یک وعده غذایی را شروع کنید. نوش جان!

سیب زمینی با شامپین ها در یک اجاق گاز آهسته مانند اجاق گاز روسی

بسیاری به یاد می آورند که دوران کودکی خود را به یاد می آورند و چگونه مادربزرگشان در روستا ماندند ، در آن زمان چقدر خوشمزه بود. و چگونه می خواهید دوباره Borsch یا سیب زمینی مادربزرگ را با قارچ امتحان کنید. اما هیچ کوره روسی در آپارتمان های مدرن وجود ندارد ، اما با موفقیت آنها توسط یک دستگاه مدرن جایگزین شد - یک چند کوک. در آن ما سیب زمینی را مطابق دستور قدیمی می پزد. فقط تنظیمات خودمان را بیاورید - ظرف را با گیاهان پرونسی غنی کنید.

برای پخت و پز لازم است:

• سیب زمینی - 700 گرم ؛
• قارچ - 500 گرم ؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• لامپ بزرگ است ؛
• ادویه جات ترشی جات: یک گلدان از گیاهان Provencal ، Oregano ، Curry - یک خرج کردن.

پخت و پز یک غذای خوشمزه:

1. ما یک شام کامل برای خانواده آماده می کنیم. توصیه می کنیم سیب زمینی جوان خریداری کنید ، زیرا این ظرف معطر تر ، ظریف و خوشمزه تر خواهد بود. و سریعتر از سیب زمینی های بالغ آماده می شود.
2. سیب زمینی ها باید شسته و تمیز شوند ، به قطعات بزرگ بریده شوند. یعنی بسته به اندازه ، هر سیب زمینی را می توان به 4-8 قسمت برش داد.
3. روغن ، نمک و ادویه ها باید در یک کاسه بزرگ یا قابلمه مخلوط شوند تا تمام سیب زمینی ها در آنجا جای بگیرند. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. سیر را از طریق پرس عبور دهید ، مخلوط کنید. همه اینها باید به مدت 7 دقیقه روی میز بماند و سپس یک ظرف را در 2 Gunsuas تهیه کنیم.
4. اگر به توانایی های آنها اطمینان دارید ، پس از اتلاف وقت ، پیاز و قارچ را به سرعت تمیز کنید ، این مواد را خرد کنید. پیاز - ریز خرد شده ، قارچ - صفحات نازک.
5. پیاز را به مدت 3-4 دقیقه در روغن سرخ کنید ، قارچ ها را اضافه کنید ، به مدت 7 دقیقه همه را با هم سرخ کنید. سپس درب را ببندید ، اجاق گاز آهسته را به حالت "خاموش" تغییر دهید ، قارچ را با پیاز در زیر درب بسته به مدت 10 دقیقه نگه دارید.
6. قارچ های آماده شده را با پیاز درون یک کاسه قرار دهید ، یک اجاق گاز آهسته را برای مرحله بعدی آماده کنید. شما باید سیب زمینی ها را قرار دهید ، درب آن را پایین بیاورید ، حالت "پخت" را انتخاب کنید. 40 دقیقه قبل از سیگنال بپزید.
7. اما ، آرام نباشید ، زیرا بعد از 20 دقیقه باید بررسی کنید که چگونه سیب زمینی ها در آنجا آماده می شوند و حتماً مخلوط می شوند. این برای تهیه یکنواخت و دریافت پوسته گل سرخ اشتها ضروری است.
8. حدود 7 دقیقه قبل از دستگاه ، دوباره بررسی کنید که چگونه سیب زمینی تهیه می شود ، یک بار دیگر مخلوط کنید ، پس از آن می توانید قارچ ها را با پیاز در بالا قرار داده و دوباره مخلوط کنید. اکنون منتظر سیگنال هستیم و جدول را تنظیم می کنیم. همه چیز ، سیب زمینی ها آماده هستند ، بلافاصله سرو می شوند. بر خلاف تهیه سیب زمینی در فر با توجه به این دستور العمل ، نرم تر و آبدار خواهد بود و در فر به نظر می رسد خشک است.

ظرف تمام شده را سرو کنید: سیب زمینی ها را روی بشقاب ها بگذارید ، سبزیجات تازه را به طور جداگانه جدا کرده و 2 کاسه قرار دهید: با سبزیجات و خامه ترش. بگذارید هر یک از اعضای خانواده برای خود انتخاب کنند که چگونه دیگر می توانید طعم این ظرف را تکمیل کنید. نوش جان!

سیب زمینی با شامپین ها و سیر در یک اجاق گاز آهسته

یکی دیگر از تنوع در تهیه سیب زمینی با قارچ ، مواد تشکیل دهنده بدون تغییر هستند ، فقط با روش پخت و پز ویژگی هایی وجود دارد. بعد - همه چیز به ترتیب است ، اما در حال حاضر شما باید محصولات را تهیه کنید.

لیست همه چیز لازم:

• سیب زمینی های کوچک برای پخت و پز در یکنواخت - 0.5 کیلوگرم ؛
• champignons - 300 گرم ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز سبز و جعفری - هر کدام 20 گرم ؛
• آویشن خشک - یک خرج ؛ فلفل سیاه زمین و قرمز است - در یک خرج کردن.
• نمک به طعم است.

پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته:

1. سیب زمینی ها باید کاملاً شسته شوند ، یک کوچک را انتخاب کنید تا سریعتر بپزد و به طور هماهنگ در ظرف به نظر برسد.
2. سیب زمینی ها را به صورت یکنواخت در یک اجاق گاز آهسته جوشانده کنید. آب را بریزید ، سیب زمینی ها را قرار دهید ، کمی آب اضافه کنید ، در حالت "سوپ" یا "بخار" در حالت زیر درب بسته آماده شوید تا پخته شود. حدود 15-20 دقیقه از لحظه جوش. سیب زمینی های کوچک همیشه سریعتر تهیه می شوند - این ظرافت را به خاطر داشته باشید.
3. آنها سیب زمینی ها را جوش داده اند - آب را بیرون کشیدند ، اجاق گاز آهسته را خشک کردند. حالا شما باید قارچ ها را سرخ کنید. حالت "سرخ کردن" ، تایمر به طور خودکار نصب می شود. می توانید پیاز را اضافه کنید ، باید در یک کاسه چندکلهر به همراه قارچ خرد شود و سرخ شود. نمک ، فلفل و سایر ادویه ها - در پایان. تاکنون وظیفه ما این است که منتظر قارچ با پیازهای قهوه ای باشند. ما سخت غلبه نمی کنیم ، در غیر این صورت قارچ ها خشک می شوند.
4. ما هر دو ماده را در یک کاسه بزرگ وصل می کنیم ، سخاوتمندانه با گیاهان خرد شده پاشیده می شویم. نیازی به تمیز کردن سیب زمینی های جوش داده شده در لباس نیست ، زیرا با پوست و همچنین مفید خواهد بود. ظرف آماده سرو ، اشتهای دلپذیر است!

سیب زمینی با Champignons و مرغ در یک اجاق گاز آهسته

یک غذای کلاسیک دیگر به طوری که همه اعضای خانواده پر و راضی هستند. به نظر می رسد خوشمزه و مغذی است ، بنابراین پس از آنچه برای زمستان و خارج از فصل لازم است ، وقتی می خواهید گرم شوید و چیزی خوشمزه بخورید.

محصولات:

• champignons - 500 گرم ؛
• فیله مرغ - 1 رایانه. یا 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• لامپ بزرگ است.
• هویج - اختیاری ؛
• هر روغن نباتی ، اما بدون عطر برجسته - 4 قاشق غذاخوری.
• نمک و ادویه های مورد علاقه برای طعم دادن است.

دنباله پخت و پز:

1. اول ، ما از سبزیجات تاکنون فقط پیاز و هویج آماده می شویم. تمیز کردن پیاز ، خرد کردن ، خرد کردن هویج ها با مکعب های کوچک لازم است. در ظرف ، هماهنگ تر از آماده سازی استاندارد - بر روی یک رنده - به نظر می رسد.
2. در کاسه Multicooker باید سرخ کنید: پیاز - 3 دقیقه ، سپس هویج و همه را برای 3 دقیقه دیگر اضافه کنید ، سپس قارچ ها را وصل کنید.
3. Champignons را بشویید ، خشک کنید ، پوسته نازک را برداشته و پا را تازه کنید. قارچ ها را با صفحات ، کوچک ، برش دهید - لمس نکنید.
4. سینه مرغ - زیر شیر آب بشویید ، خرد کنید. به مدت 10 دقیقه به همراه سبزیجات و قارچ سرخ کنید و به طور دوره ای هم بزنید. در پایان پخت و پز ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. نمک یک خرچنگ کوچک است.
5. سیب زمینی - همانطور که دوست دارید ، به طور استاندارد آماده شوید ، به مکعب ها ، برش ها ، دایره ها برش دهید. در یک اجاق گاز آهسته ، نمک و فلفل قرار دهید ، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید ، مخلوط کنید. بعد - به مدت 20 دقیقه در حالت "خاموش کردن" آماده شوید ، سپس درب را باز کنید - با دقت با یک اسپاتول مخلوط کنید. دستگاه را به "شیرینی" تغییر دهید ، 20 دقیقه بگذارید.

در پایان ، بعد از سیگنال ، دوباره مخلوط کنید ، فقط این بار با دقت به طوری که سیب زمینی ها به فرنی تبدیل نشوند. اگر همه چیز همانطور که در دستور العمل شرح داده شده است انجام شود ، یک سیب زمینی خوشمزه با پوسته طلایی دریافت خواهید کرد. سبزیجات تازه ، خامه ترش ، خردل و سایر مواد افزودنی - همه اینها برای همه در یک بشقاب هنگام سرو. نوش جان!

سیب زمینی با Champignons در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو