فقط با فکر سیب زمینی سرخ شده با قارچ ، بسیاری از ما بزاق داریم ، زیرا یک غذای ساده از زمان کودکی برای همه آشنا است. در حین سرخ کردن ، تکه های سیب زمینی یک پوسته طلایی خوشمزه را به دست می آورند ، آغشته به عطر قارچ ضخیم و آبدار - یک غذای فوق العاده خوشمزه و بزرگسالان به طور مداوم با تعجب های راضی روبرو می شوند. بیایید یاد بگیریم که چگونه فرایند تهیه یک غذای مورد علاقه را برای امکانات یک ماشین چندتایی سازگار کنیم. در مقاله همچنین دستور العمل های جالبی برای سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته پیدا خواهید کرد.

سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته: چه چیزی را جستجو کنید

شاید توصیه های ما از آمریکا برای زنان خانه دار با تجربه باز نباشد ، اما آشپزهای تازه کار قطعاً به کمک نیاز دارند. بنابراین ، در اینجا اسرار اصلی پخت و پز سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد:

1. سیب زمینی سرخ شده وقتی قطعات هنگام سرخ کردن به هم نمی چسبند ، اما ظاهری گلگون سرخ شده به دست می آورند. برای به دست آوردن یک پوسته زیبا ، بلافاصله پس از برش ، سیب زمینی ها با آب سرد پر شده و در حالت ایده آل برای چند ساعت (حداقل نیم ساعت) باقی مانده است. سپس آب تخلیه می شود و سیب زمینی ها با دقت در آب جاری شسته می شوند تا از شر نشاسته خلاص شوند ، که معمولاً از تشکیل سیب زمینی هنگام سرخ شدن جلوگیری می کند. قبل از سرخ کردن ، برش کاملاً با حوله های کاغذی خشک می شود ، در غیر این صورت پوسته اشتها آور وجود نخواهد داشت.
2. نمک و فلفل به سیب زمینی ها چند دقیقه قبل از اتمام برنامه کار Multicooker اضافه می شوند.
3. اگر بعد از تهیه سیب زمینی با قارچ ، مایع وجود دارد ، آن را بریزید ، آن را بریزید ، اما قبل از سرو آن به ظرف نهایی اضافه نکنید.
4. سیب زمینی ها را می توان با هر قارچ سرخ کرد. هرچه را انتخاب کنید - Champignons ، Boobs ، Chanterelles ، قارچ ، قارچ صدف یا خام - ظرف فوراً از بشقاب ناپدید می شود! قارچ ها از تازه ، یخ زده یا خشک استفاده می کنند.
5. به عنوان محصولات اضافی برای سیب زمینی سرخ شده با قارچ در اجاق گاز آهسته ، مرغ ، خورش ، ماکارونی گوجه فرنگی ، کدو سبز مناسب است. اگر سیب زمینی سرخ شده را با پمپ بنزین دوست دارید ، نمی توانید بدون خامه ترش با خامه ، سس مایونز و همچنین چاشنی هایی مانند شوید خشک ، ریحان ، هپ سونال ها ، گشنیز انجام دهید.
6. برای رضایت بیشتر ظرف ، گوشت به آن اضافه می شود ، که همزمان با سبزیجات در کاسه گذاشته می شود.

سیب زمینی با قارچ در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل ساده

بررسی کنید که آیا تمام اجزای لازم ظرف آینده در نوک انگشتان شما قرار دارند:

• سیب زمینی - 6 - 7 قطعه. ؛
• champignons تازه - 500 گرم ؛
• پیاز با اندازه متوسط \u200b\u200b- 1 رایانه.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• قسمت تازه - بسته متوسط \u200b\u200b؛
• مخلوط فلفل - برای طعم دادن ؛
• پرهای پیاز سبز ؛
• نمک.

نحوه پخت سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته:

1. پوست را از سیب زمینی ها برش دهید ، غده ها را کاملاً در آب جاری بشویید و آنها را با برش های ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
2. قارچ ها را در آب بشویید ، مناطق تیره و خراب را از آنها برش دهید ، سپس آن را با صفحات گسترده برش دهید.
3. پیاز را ریز خرد کنید.
4. قسمت زیرین چند قلو را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
5. "سرخ کردن" را به مدت 5 دقیقه اجرا کنید و قارچ ها را آماده کنید تا تار شدن نور ظاهر شود.
6. ثانیا ، توده پیاز را به کباب اضافه کرده و محصولات را برای حدود 5 دقیقه با درب باز کنید.
7. نوبت سیب زمینی ها آمدند - برش هایی به بقیه مواد ، 2 قاشق غذاخوری را دنبال کنید. ل. اب.
8. دستگاه را با یک درب ببندید و ظرف را در همان حالت حدود 20 دقیقه بپزید. لطفاً توجه داشته باشید که با تمرکز بر آمادگی سیب زمینی ، می توان مدت زمان برنامه کار را به اختیار شما تغییر داد.
9. 10 دقیقه پس از تخمگذار سیب زمینی ، اجاق گاز آهسته را باز کرده و محصولات را مخلوط کرده و دوباره درب آن را بکشید.
10. هنگامی که برنامه برای حدود 5 دقیقه باقی مانده است ، واحد را باز کنید ، سپس سیب زمینی سرخ می شود.
11. برای اینکه غذای تمام شده را لطیف تر و آبدار تر کنید ، ابتدا سیب زمینی ها را سرخ کنید و سپس کمی برنامه مربوطه را قرار دهید.
12. نمک و فلفل را به یک ظرف معطر اضافه کنید.
13. سیب زمینی سرخ شده را با قارچ روی میز سرو کنید و ظرف را با پراکندگی پیاز سبز تزئین کنید. نوش جان!

سیب زمینی سرخ شده با قارچ و خامه ترش در یک اجاق گاز آهسته

ما یک دستور غذای کلاسیک دیگر را به شما پیشنهاد می کنیم ، که این Multicooker خیلی سریع آن را می پزد ، و علاوه بر این ، به محصولات عطر ضخیم تر و خوشمزه تری نسبت به یک تابه معمولی می دهد. سوخت گیری کرم ترش سیب زمینی ها را با طعم خامه ای نازک پر می کند ، که مطمئناً برای همه خانه جذاب خواهد بود.

محصولات زیر را تهیه کنید:

• سیب زمینی - 600 گرم ؛
• قارچ صدف - 200 گرم ؛
• champignons - 150 گرم ؛
• کرم ترش 15 ٪ - 100 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 1/4 مقاله ؛
• پودر سیر؛
• نمک؛
• خانه های خانگی.

این ظرف پخته شده پیچیده تر از حالت قبلی نیست:

1. سیب زمینی های پوست کنده را با برش هایی از شکل دلخواه برش داده و مدتی آنها را در یک کاسه آب نگه دارید. قبل از شروع اجاق گاز آهسته ، آب را تخلیه کنید ، برش سیب زمینی را خشک کرده و به کاسه چندکره ای منتقل کنید. به دنبال روغن
2. "پخت" را روشن کنید و سیب زمینی را به مدت 10 دقیقه بپزید.
3. قارچ های تمیز و خشک را در قطعات بزرگ ببندید و به یک اجاق گاز آهسته بفرستید. دستگاه را در حالت "خاموش کردن" گزارش دهید و تایمر را برای کمتر از 40 دقیقه برنامه ریزی کنید.
4. محصولات را با خامه ترش بریزید و حدود یک چهارم ساعت ظرف را در دمای کاهش یافته آماده کنید ، در غیر این صورت محصول لبنی پیچیده می شود.
5. چند دقیقه قبل از اتمام برنامه ، نمک را به سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته و چاشنی ها اضافه کنید تا طعم آن را بچشید.

سیب زمینی سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته: پنکیک "مادربزرگ"

کیک های سیب زمینی معطر با پوسته گل سرخ زیبا گزینه ای برای صبحانه مناسب برای خانوارها است. چگونه می توان پنکیک ها را پخت تا خوشمزه باشد ، و از همه مهمتر ، به گونه ای که از هم پاشیده نشوند؟ ما یک دستور العمل سنتی بلاروس را برای Derunov ارائه می دهیم.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی- 4-5 غده متوسط \u200b\u200b؛
• پیاز - 1 سر ؛
• champignons - 3 - 4 pc. ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل سیاه ؛
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.

• سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم ؛
• یک تکه چربی گوشت خوک بدون نمک ؛
• یک تکه از بیکن الراس ؛
• فیله مرغ - 700 گرم ؛
• champignons - 500 گرم ؛
• پنیر سخت خرد شده - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• جعفری تازه و شوید - یک جفت شاخه ؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، فلفل سیاه ، ریحان خشک.

دستورالعمل پخت و پز سیب زمینی سرخ شده با قارچ و گوشت در یک اجاق گاز آهسته ساده:

1. روغن را درون چند لایه بریزید و آن را گرم کنید. لانه خرد شده را در دستگاه قرار دهید ، کمی نمک بزنید و سرخ کنید تا چربی شروع شود.
2. یک تکه مرغ را به همان صفحات با ضخامت متوسط \u200b\u200bتقسیم کنید ، ضرب و شتم کنید و روی یک اجاق گاز آهسته روی تکه های چربی قرار دهید. فیله را از هر طرف سرخ کنید ، سپس از کاسه به صفحه منتقل کنید.
3. قارچ ها را با همان ضخامت با بشقاب برش داده و بعد از فیله در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. هنگام سرخ کردن ، دائماً برش را برای سرخ شده یکنواخت آن مخلوط کنید. انتقال به یک بشقاب.
4. اسپیک و سر پیاز را خرد کرده و برای سرخ کردن در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. هنگامی که مواد تشکیل دهنده قهوه ای می شوند ، انبارهای سیب زمینی دراز می کشند و تا پخته می شوند و به طور دوره ای هم بزنید.
5. هنگامی که سیب زمینی ها به اندازه کافی سرخ می شوند ، دوباره تکه های گوشت و قارچ را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. نمک ، فلفل محصولات ، ریحان را اضافه کنید ، همه چیز را با پنیر و سبزیجات ریز خرد شده بریزید. با مخلوط کردن کامل محتویات کاسه ، اجاق گاز آهسته را در حالت "گرمایش" به مدت 5 دقیقه تنظیم مجدد کنید.

سیب زمینی سرخ شده با قارچ و سیر در یک اجاق گاز آهسته