ظروف سریع از محصولات ارزان قیمت یک یافته واقعی در بحران و زمان های کمیاب است. اما غالباً این ظروف بسیار خوشمزه هستند ، بنابراین آنها در همه زمان ها به یک میهمان مکرر روی میزها تبدیل می شوند. به عنوان مثال ، سیب زمینی با خورش یکی از این گزینه ها است. مزیت گوشت خورنده نه تنها با طعم عالی بلکه در این واقعیت است که قبلاً پخته شده است ، به این معنی که ایجاد ظرف زمان زیادی نخواهد برد. نحوه تهیه سیب زمینی با خورش در یک اجاق گاز آهسته ، از دستور العمل های مقاله ما یاد بگیرید.

سیب زمینی با خورش در یک اجاق گاز آهسته: یک دستور العمل ارزان قیمت

این روش تهیه سیب زمینی با گوشت خورشیده ساده و بدون عارضه است ، از محصولات ابتدایی که تقریباً در هر خانه در مواد غذایی موجود است. ما خیلی سریع چنین سیب زمینی هایی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته درست خواهیم کرد و ابتدا همه چیز را مطابق لیست آماده می کنیم:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• خورش - شیشه ای از 0.5 لیتر ؛
• هویج - 100 گرم ؛
• پیاز - 100 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 30 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 50 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• نمک ، فلفل ، سبزیجات.

حال بیایید سیب زمینی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته از این طریق درست کنیم:

1. با اندازه گیری و قرار دادن تعداد مناسب سبزیجات ، آنها را تمیز کرده و آنها را بشویید. سپس ما آن را قطع خواهیم کرد ، شما نمی توانید ریز و سیب زمینی را ریز کنید ، اما هویج روی یک رنده درشت آسان تر و سریعتر است. سیر را با چاقو خرد می کنیم.
2. در اجاق گاز آهسته ، روغن نباتی را گرم کرده و در آن حدود 10 دقیقه بر روی آن عبور خواهیم کرد.
3. سپس یک تکه کره را درون کاسه می اندازیم و سیب زمینی می گذارند. نمک و فلفل ، پس از آن به مدت 20 دقیقه در حالت "سرخ کردن" آماده خواهیم شد.
4. ما گوشت خورشیده شده را از یک شیشه بریده شده به سیب زمینی ، گوجه فرنگی بریده شده به مکعب ها ، یک رب و سیر گوجه فرنگی آب جوش کمی رقیق می کنیم. در این مرحله ، تبدیل دستگاه به برنامه "خاموش" راحت تر خواهد بود ، که در آن ما سیب زمینی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته برای 15 دقیقه دیگر می پزد.
5. بیایید ظرف را برای طعم و نرمی سیب زمینی ها امتحان کنیم ، سبزی ها را درون آن پرتاب کنیم ، مخلوط کرده و اجاق گاز آهسته را خاموش کنیم.

سیب زمینی با خورش در شراب و آبگوشت در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل سیب زمینی با خورش در یک اجاق گاز آهسته نیز بسیار بی تکلف است ، اما ما فقط ظرف را با افزودن آبگوشت گوشت و شراب سفید نیمه خشک می پزد. برای تغذیه صحیح خانواده ، آماده شوید:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• خورش - 1 شیشه در هر 0.5 لیتر ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• ستون فقرات کرفس - 50 گرم ؛
• پیاز 1-2 سر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آبگوشت - 150 میلی لیتر ؛
• شراب نیمه سفید - 100 میلی لیتر ؛
• میخک-4-5 جوانه ها ؛
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
• نمک ، فلفل ، شوید.

خوب ، ما سیب زمینی را با خورش در آبگوشت و شراب در یک اجاق گاز آهسته مانند این آماده خواهیم کرد:

1. سبزیجات شسته شده و تمیز شده است. ما همه چیز را به اندازه کافی خوب برش می دهیم ، به جز سیب زمینی ، که باید در مکعب های بزرگ خرد شود. ما آبگوشت گوشت را گرم می کنیم و خمیر گوجه فرنگی را در آن هم می زنیم.
2. در روغن گیاهی گرم شده ، که گزینه "سرخ کردن" را برای آن انتخاب کردیم ، همزمان با عبور ، کرفس و هویج عبور می کنیم. شما باید حدود 10-15 دقیقه سبزیجات را بپزید و سپس سیب زمینی ها را می توان برای آنها قرار داد.
3. ما آن را برای 20 دقیقه دیگر سرخ می کنیم و بلافاصله نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. هیچ کس طرفداران ادویه جات ترشی جات را برای اضافه کردن هرگونه چاشنی دیگر منع نمی کند.
4. سیب زمینی های ما باید نرم شوند ، پس از آن می توانید خورش را به آن اضافه کنید ، شراب و آبگوشت را با خمیر گوجه فرنگی بریزید. در این مرحله از پخت و پز ، یک برگ خلیج و جوانه های میخک را در یک ظرف قرار می دهیم.
5. برای فرآیند بیشتر ، ما حالت "خاموش کردن" را انتخاب می کنیم و سیب زمینی ها را با خورش در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه می پزیم. در فینال ، شوید را با سیر اضافه کنید.

سیب زمینی با خورش و بادمجان در یک اجاق گاز آهسته

اساس این دستور العمل سبزیجات است ، و در اینجا نه تنها سیب زمینی ، بلکه خیلی بیشتر وجود دارد. گوجه فرنگی ، فلفل شیرین ، پرتو و بادمجان به همراه سایر محصولات و گوشتهای خورشیده ظریف ، ترکیبی عالی را ایجاد می کند. برای سیب زمینی هایی با خورش در یک اجاق گاز آهسته ، باید آماده شوید:

• سیب زمینی - 400 گرم ؛
• بادمجان - 300 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 300 گرم ؛
• فلفل شیرین - 2 غلاف ؛
• پیاز - 100 گرم ؛
• خورش گوشت گاو - 1 شیشه در هر 0.5 لیتر ؛
• کره - 100 گرم ؛
• نمک و فلفل.

مطابق دستورالعمل سیب زمینی ها را با خورش و بادمجان در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید:

1. در این ظرف ، هیچ چیز ابتدا نباید سرخ شود و خوب است. ما سبزیجات و گوشت را با هم و بلافاصله بخوریم. خوب ، برای مبتدیان ، ما آنها را تمیز خواهیم کرد و از بادمجان نیز باید پوست را بردارید.
2. ما همه اندازه مکعب ها را خرد می کنیم ، اما خیلی کوچک نیست ، تا محصولات را به یک توده بی شکل تبدیل نکنیم.
3. کره را در کاسه خرد کنید و سپس مواد را روی آن قرار دهید: در قسمت پایین سیب زمینی ، سپس پیاز ، بادمجان ، فلفل ، گوجه فرنگی. لایه ها را اضافه می کنیم ، با فلفل می پاشیم.
4. ما خورش را از قوطی در بالا قرار داده و حدود ½ فنجان آب یا آبگوشت بریزیم.
5. ما برنامه خاموش را فعال می کنیم. شما باید 50-60 دقیقه سیب زمینی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

سیب زمینی با خورش و ذرت در یک اجاق گاز آهسته

تغییرات در تهیه سیب زمینی با سبزیجات و گوشت خورشیده فوق العاده زیاد است. بیایید این دستور العمل جالب را ، جایی که ذرت شیرین و کمی سس سویا وجود دارد ، امتحان کنیم. در اینجا آنچه ما از مواد تشکیل دهنده نیاز داریم آورده شده است:

• سیب زمینی - 300 گرم ؛
• خورش - 1 بانک ؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• ذرت - 100 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن نباتی - 30 گرم ؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• شوید ، نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن.

ما در مراحل نحوه پخت سیب زمینی با خورش و ذرت در یک اجاق گاز آهسته تجزیه و تحلیل خواهیم کرد:

1. ما روغن آفتابگردان را آماده خواهیم کرد ، یعنی آن را در یک قابلمه چندتایی در حالت "سرخ کردن" گرم می کنیم. در آن ما سیب زمینی را با پیاز سرخ خواهیم کرد. شما می توانید سبزیجات را خیلی ریز برش دهید.
2. گوجه فرنگی و فلفل نیز خرد می شوند. اگر زمان وجود داشته باشد ، می توانید پوست را از گوجه فرنگی تمیز کنید ، اما برای این کار آنها باید کمی در آب جوش نگه داشته شوند.
3. ما همه چیز را در اجاق گاز آهسته قرار می دهیم ، به جز فضای سبز شوید: گوجه فرنگی و فلفل شیرین ، دانه های ذرت ، یک خورش از یک قوطی ، سیر. ما خورش را با سس سویا و نمک آب می کنیم.
4. در حالت "خاموش کردن" ، سیب زمینی ها را با خورش ، ذرت ، گوجه فرنگی و فلفل در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه بپزید. بعضی اوقات زیر درب نگاه می کنیم و وجود مایع موجود در ظرف را بررسی می کنیم. در فینال ، شوید خرد شده تازه اضافه کنید.

سیب زمینی با خورش ، لوبیا و قارچ در یک اجاق گاز آهسته

از این نام مشخص است که لوبیا در ظرف وجود خواهد داشت. برای اینکه با خیساندن و پخت و پز او رنج نبرید ، فقط لوبیای کنسرو شده تمام شده را در بانک بگیرید. ما آنچه را که برای این سیب زمینی با خورش ، لوبیا و قارچ در یک اجاق گاز آهسته نیاز داریم لیست می کنیم:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• خورش گوشت گاو - یک بانک برای 0.5 L ؛
• کنسرو لوبیا -400-500 گرم ؛
• champignons - 150 گرم ؛
• پیاز - 100 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 40 گرم ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• فلفل نمکی

سیب زمینی با خورش ، قارچ و لوبیا در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر انجام می شود:

1. ما مقدار سبزیجات مورد نیاز خود را اندازه می گیریم ، همه اینها را تمیز می کنیم و آن را در زیر شیر بشویید. سپس پیاز را با نیمی از حلقه های ضخیم خرد می کنیم ، قارچ ها را با برش ها ، سیب زمینی ها - مکعب های بسیار بزرگ برش می دهیم.
2. آرد 100 میلی لیتر آب سرد را بریزید ، هم بزنید ، سپس خمیر گوجه فرنگی را در آنجا اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. در روغن نباتی ، سیب زمینی ها را با پیاز سرخ کنید ، حدود 15-20 دقیقه به این فرآیند می رود.
4. ما Champignons را در کاسه ، سیر خرد شده ، خورش گوشت گاو ، لوبیا قرار داده ایم. نمک ، فلفل ، سس گوجه فرنگی را بریزید.
5. خوب ، اکنون ما از حالت "خاموش کردن" برای پختن سیب زمینی ها با خورش و لوبیا در یک اجاق گاز آهسته استفاده خواهیم کرد. ما برنامه برنامه را به مدت 40 دقیقه قرار خواهیم داد.

سیب زمینی جوان با خورش در خامه ترش در یک اجاق گاز آهسته

سیب زمینی با خورش در صورت مصرف غده های جوان ، در یک اجاق گاز آهسته دو برابر سریعتر آماده می شود. این یک غذای بسیار اشتها آور و ساده است که ما از آن آماده خواهیم کرد:

• سیب زمینی جوان - 0.5 کیلوگرم ؛
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• خورش - 1 قوطی ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• شوید ، سیر - به طعم ؛
• نمک ، فلفل.

اما توضیحات فرآیند پخت و پز:

1. ما پوست نازک را از سیب زمینی های جوان جدا می کنیم ، غده ها کاملاً در کاسه موجود در کاسه هستند و آب جوش می ریزند. نمک را اضافه کنید ، برنامه "پخت و پز" را پیدا کنید. سیب زمینی ها را تا پخته شده بپزید - حدود 30 دقیقه.
2. آب را نمک بزنید و خورش را درون کاسه به غده ها بگذارید. در حالت "خاموش کردن" ، سیب زمینی ها را با خورش در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه دیگر بپزید.
3. در پایان ، خامه ترش ، شوید خرد شده و سیر خرد شده ، پنیر رنده شده ، فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط کنید ، دستگاه را خاموش کنید.

سیب زمینی با خورش و آلو در یک اجاق گاز آهسته

سریع ، خوشمزه ، ساده ، اما با "برجسته" - اینگونه است که می توانید این ظرف را توصیف کنید. برای "برجسته" چیز زیادی در آن وجود ندارد-فقط کمی هرس اضافه کنید. ما سیب زمینی های معطر ظریف را با خورش در یک اجاق گاز آهسته از:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• خورش گوشت گاو - 1 شیشه ؛
• آلو - 100 گرم ؛
• لوقا - 1 کامپیوتر ؛
• روغن آفتابگردان - 40 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل.

ما سیب زمینی ها را با خورش و آلو در یک اجاق گاز آهسته مانند این سرخ می کنیم:

1. ما روغن نباتی را در کاسه تشویق می کنیم و سیب زمینی ها را درون نوارهای خرد می کنیم. پیاز را به صورت نصف حلقه خرد می کنیم ، آلوها را نیز به قطعات برش خواهیم داد.
2. سیب زمینی ها را در روغن قرار داده و 10 دقیقه سرخ کنید. سپس پیاز را اضافه کرده و با پیاز برای 10 دقیقه دیگر سرخ کنید ، در این مرحله سیب زمینی های نمک و فلفل را نمک می کنیم.
3. آلو و خورش را اضافه کنید. سیب زمینی های گوجه فرنگی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته به مدت 10-15 دقیقه دیگر.

سیب زمینی با خورش در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو