Lorsque vous voulez cuisiner quelque chose de simple, mais savoureux et sain, ainsi que de diversifier le régime alimentaire quotidien et de chouchouter des parents, un multicocailleur vient à la rescousse. Toutes les femmes au foyer savent que le multicocource est un véritable assistant dans la cuisine, qui aidera rapidement, et surtout, simplement et sans problèmes, préparera une variété de plats. L'un d'eux est une casserole de citrouille dans une mijoteuse.

Casserole de citrouille dans une mijoteuse avec du fromage cottage

Si votre fromage cottage fait maison n'aime pas, ce n'est pas très bon, car ce produit est très utile et est nécessaire par chaque personne, à la fois pour le bébé et l'adulte. Mais le fromage cottage peut être préparé pour qu'il soit invisible, et le plat sera savoureux et tout le monde l'appréciera. Nous ferons cuire une casserole avec l'ajout de fromage cottage.

Sur les produits et leur numéro:

• pumpkin époustouflant - 400 g;
• oeufs de poulet frais - 3 pcs .;
• fromage cottage faible en gras - 500 g;
• semolina - 100 g;
• crème sure - 1 tasse;
• sucre - au goût ou 4 cuillères à soupe;
• poudre Pekarsky - 1 cuillère à soupe;
• vanilline et sel - au goût;
• beurre - pour lubrifier la forme.

Comment cuisiner des pâtisseries:

1. Pour la cuisson délicate, vous devez choisir une citrouille mature de variétés lumineuses. Si vous voyez que la citrouille est brillante, orange, alors un tel produit sera très sucré et ce goût sera clairement ressenti dans les pâtisseries finies. Quant aux autres variétés de citrouille, elles conviennent également, mais il n'y aura pas un tel goût de citrouille prononcé.
2. Fromage cottage - Certaines femmes au foyer préfèrent prendre du fromage cottage gras, certains sont sans gras. Vous pouvez faire ce que vous jugez bon.
3. Les adresses dans la pâte ne sont les bienvenues: elle peut être des pommes (tranchées), des raisins secs, des fruits secs, des noix.
4. La procédure de préparation de la cuisson commence par la préparation de l'ingrédient principal: c'est la citrouille. La pièce doit être lavée, sèche, nettoyée, coupée en cubes.
5. Les œufs n'ont pas besoin d'être divisés en protéines et jaunes, il vous suffit de battre en mousse forte avec l'ajout de sucre.
6. Il est conseillé d'essuyer le fromage cottage à travers un tamis afin que la masse soit homogène et sans grumeaux.
7. Ensuite, vous devez combiner les deux mélanges: c'est-à-dire que le fromage cottage est soigneusement mélangé avec des œufs fouettés, puis le reste des ingrédients peut être ajouté à cette masse. À savoir: la sémina, la levure chimique, le sel et le sucre de vanille (ou la poudre de vanille).
8. La masse doit être mélangée pour qu'elle soit homogène. Cela devrait s'avérer liquide, c'est normal. Mélangez maintenant la citrouille, mélangez doucement la pâte.
9. Avec du beurre doux, vous devez lubrifier le plat de cuisson et vous devez lubrifier non seulement le fond, mais aussi les côtés, environ la moitié de la forme.
10. Sur le dessus, vous devez couper la forme de la séminale, puis verser la pâte.
11. D'en haut, vous pouvez lisser la masse avec une spatule en silicone afin que le haut soit plat.
12. Tous, abaissez le couvercle, sélectionnez le programme. Nous cuisinerons la casserole de citrouille dans une mijoteuse en utilisant le programme de cuisson, et le temps de cuisson est de 1 heure.
13. Après avoir entendu le signal, ne vous précipitez pas pour ouvrir le couvercle, vous devez laisser la mijoteuse en mode «chauffage» pendant environ 40 minutes, pendant laquelle la casserole «atteindra» et sera facile à traîner derrière les murs .
14. Si vous supprimez immédiatement les pâtisseries, il sera assez problématique de le faire, car il s'effondrera et pourra se casser. Vous devez donc toujours donner le temps de vous reposer.

Servir une casserole de citrouille cuite dans une mijoteuse est de préférence un peu chaude, alors elle sera particulièrement savoureuse. Si vous vous soumettez immédiatement après l'achèvement du programme, la casserole se cassera. Il est préférable de servir une telle cuisson au thé, une tasse de lait ou de cacao chaud, ainsi qu'avec du miel, de la confiture ou de la crème sure. Bon appétit!

Casserole de citrouille dans une mijoteuse

Et c'est la recette de base pour faire de la délicieuse casserole. Nous proposons de diversifier la cuisson vous-même. Chaque maîtresse peut montrer son imagination et ajouter à la pâte ce qu'elle juge nécessaire. Il peut s'agir de noix, de fruits secs, de morceaux de pommes, de poires ou de baies congelées. Et jusqu'à présent, nous partageons avec vous une recette pour faire de la délicieuse casserole de citrouille dans une mijoteuse.

Quels ingrédients sont nécessaires:

• pièces de citrouille pelées - 400 g;
• sugar - 4 cuillères à soupe. (vous pouvez moins);
• sel, vanilline, cannelle au goût;
• semolina - 4 cuillères à soupe;
• œuf - 1 pc.;
• beurre - 1 cuillère à soupe.

Cuisiner étape par étape:

1. La citrouille pour la cuisson de cuisson doit être bouillie. Vous pouvez le faire dans une mijoteuse de cette manière: nettoyez d'abord la citrouille, coupez en cubes (arbitrairement). Ensuite, placez le bol de l'appareil, versez un peu d'eau. Le liquide doit couvrir la citrouille. Il est conseillé d'ajouter un peu de sel. Cuire, en utilisant le programme "soupe", "vapeur à vapeur" pendant 20 minutes.
2. Ensuite, vous devez drainer l'eau, déplacer la citrouille vers un tamis pour se débarrasser de l'excès de liquide. La citrouille peut toujours être laissée directement dans le tamis.
3. Lorsque la citrouille s'est refroidie, elle doit être bu avec un mélangeur submersible, ajouter le jaune d'oeuf à la fin et battre bien la masse.
4. Le reste des ingrédients doit être ajouté à la même masse: c'est la vanilline ou la cannelle (les deux épices peuvent être immédiatement), ainsi que le sucre, continuent de fouetter. À la fin, ajoutez une sémina et mélangez à nouveau tous les ingrédients.
5. Dans un bol séparé (sur le poêle), il est nécessaire de faire fondre le beurre. Quand il se refroidit un peu, entrez dans la masse et battez à nouveau tous les ingrédients. Vous pouvez mélanger avec une cuillère, assurez-vous simplement que tous les composants sont bien mélangés et qu'il n'y a pas de grumeaux.
6. Vous avez une protéine. Il doit être battu séparément avec plusieurs cristaux de sel pour obtenir une magnifique masse stable, qui vous devez ensuite être progressivement mélangée avec le volume.
7. Maintenant, lorsque la masse s'est avérée homogène, vous pouvez ajouter ce que vous avez préparé à l'avance: noix, raisins secs cuits à la vapeur, morceaux de fruits secs, banane, etc.
8. Afin de retirer la cuisson finie sans problèmes, il est nécessaire de préparer le bol de l'appareil pour le travail, de poser du papier pour la cuisson, graissé avec du beurre doux sur le fond. Le fond et les murs du bol peuvent toujours être déclenchés en outre.
9. Maintenant, il reste seulement pour verser la pâte préparée, lisser avec une spatule et sélectionner le mode souhaité pour préparer la casserole de citrouille dans une mijoteuse. Ce sera le programme de «cuisson», la minuterie doit être réglée pendant 40 minutes, plus 20 minutes supplémentaires en mode «chauffage» et la même quantité de temps doit être mise en évidence pour garantir que la casserole de citrouille finie dans la mijoteuse gérée Pour refroidir un peu.

La cuisson se révélera belle, jaune (tout dépend de la note que la citrouille a été utilisée), très parfumée (la cannelle améliore l'arôme et le goût de la citrouille), et, bien sûr, savoureuses et saines. Nous vous recommandons de couper la casserole en morceaux portionnés, de décorer chaque morceau avec des graines de citrouille, de servir avec de la crème sure, de la confiture, de la confiture de thé ou d'autres boissons. Bon appétit!

Casserole de citrouille dans une mijoteuse pour les enfants

Et une autre recette simple pour faire de la pâtisserie délicieuse, cette fois pour le plus petit.

Des produits:

• fromage cottage faible en gras - 0,5 kg;
• sel - une pincée;
• semolina - un demi-verre;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• crème sure - verre incomplet;
• citrouille - un morceau de 400 g;
• œuf - 3 pcs.;
• raisins secs - au goût;
• pommes - 2 pcs.

Comment faire un dessert utile:

1. Vous devez d'abord préparer tous les ingrédients, le mettre sur la table. Et pour l'instant, faites la citrouille: nettoyez une pièce, grille. Vous pouvez également couper la citrouille en morceaux, seulement alors elles devraient être très petites.
2. Suivant: vous devez battre les œufs avec du sucre pour obtenir une masse dense et homogène. Vous pouvez même le faire manuellement, en utilisant une corolle manuelle. S'il y a un mélangeur - merveilleux, le temps est sauvé pour préparer ce plat.
3. À la masse des œufs, il est nécessaire d'ajouter un fromage cottage creusé à travers un tamis (en option - bien pétrir avec une fourche), mélangez.
4. L'étape suivante consiste à mélanger la sémoline, à mettre la citrouille préparée, le sucre de vanille (si vous le souhaitez), à mélanger tous les produits.
5. Maintenant, vous devez nettoyer les pommes (pré-lash), couper en cubes et mélanger rapidement dans la pâte.
6. Et maintenant, vous aurez besoin de beurre doux pour bien lubrifier la forme: le fond et environ la moitié des côtés. Vous pouvez faire un Mankay supplémentaire.
7. Versez notre pâte préparée, feuillez légèrement le dessus. Mais c'est facultatif.
8. Nous sélectionnons le programme: nous nous préparerons dans le mode "cuisson", définissons le temps pendant 60 minutes. Eh bien, nous maintiendrons un produit un peu prêt à l'emploi en mode «chauffage», littéralement 20 minutes. Après cela, vous devez pousser le couvercle, attendre la casserole de citrouille dans la mijoteuse s'adapte un peu (nous sélectionnerons 5 minutes de temps précieuses) et vous pouvez obtenir ce dessert utile.
9. Servir pour le thé, le verre de lait, le jus ou d'autres boissons. La casserole est savoureuse et en soi, ainsi qu'enrichie d'additifs: crème sure, miel liquide, confiture. Nous vous recommandons de servir une casserole de citrouille préparée dans une mijoteuse, déjà refroidie ou au moins un peu chaude. Et, bien sûr, tout le monde est agréable à l'appétit!

Casserole de citrouille dans un multi-maisons avec des oranges

Si vous n'aimez pas la citrouille, vous ne savez probablement pas comment le faire cuire correctement. Mais ce légume est très utile, surtout pendant la saison des récoltes. La citrouille est stockée dans la pièce tout l'hiver, vous pouvez donc choisir une recette pour préparer un dessert utile pour le petit déjeuner à votre famille.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin:

• un morceau de citrouille - 350 g;
• orange - 1 pc.;
• sucre - 100 g;
• soda - une demi-cuillère à café de vinaigre pour éteindre le soda;
• vanillin - au goût;
• beurre - 150 g;
• semolina - 200 g;
• oeufs - 2 pcs.

Nous commençons à cuisiner le plat:

1. Nous vous recommandons immédiatement de vous approcher de manière responsable le choix de la citrouille: choisissez un légume vif et une couleur orange. Si la citrouille est entière, vous devez la couper, retirer les graines, puis couper un morceau pour cuire une délicieuse casserole de citrouille dans une mijoteuse (le reste peut être cuit dans le four ou une bouillie de citrouille bouillie dans une mijoteuse), coupez en pièces arbitrairement.
2. La citrouille doit être bouillie dans l'eau dans une mijoteuse. Le mode «soupe» ou «chaud-up», le temps est de 15 minutes.
3. Lorsque la citrouille est douce, l'eau doit être vidange et la citrouille douce est décalée avec une poussée (vous pouvez utiliser le mélangeur). La purée de pommes de terre devrait se révéler.
4. Lavez l'orange, essuyez-le pour enlever le zeste d'orange. Il doit être ajouté à la purée de pommes de terre à la citrouille et mélangé. Si vous voulez qu'un orange interrompre le goût de la citrouille, vous pouvez presser le jus d'orange dans la purée de pommes de terre.
5. Le beurre doit être doux, nous recommandons donc qu'il soit retiré du réfrigérateur à l'avance.
6. Dans la purée de citrouille, vous devez mettre du beurre doux (divisé en morceaux pour le mélanger plus facilement), puis fixer la sémoline et légèrement le sel. La masse doit être pétrir.
7. Dans un récipient séparé, vous devez mélanger les œufs avec du sucre, battre. Si vous avez besoin d'accélérer le processus de fouet, vous pouvez ajouter du sucre en poudre au lieu du sucre.
8. Ensuite, vous devez mettre les œufs fouettés avec du sucre ou de la poudre dans la pâte, mélanger doucement et alors alors introduire du soda, le vinaigre reculé.
9. Tout, la pâte est préparée, il reste pour préparer un plat de cuisson, graisser du beurre, écraser des craquelins écrasés ou des mankas, poser un cercle de papier de boulangerie et vous pouvez verser la pâte.
10. Le mode «cuisson», avec le temps, vous pouvez compter sur 40 minutes + 20 autres que les pâtisseries finies sont infusées et refroidir un peu, alors vous pouvez l'obtenir.
11. Lorsque la casserole s'est complètement refroidie, les pâtisseries peuvent être décorées si vous le souhaitez par des fruits confits, du chocolat râpé, des morceaux de fruits secs, des baies fraîches ou simplement attacher de la poudre de sucre à travers une passoire. Belle soirée!

Casserole de citrouille dans une mijoteuse. Vidéo