La citrouille ensoleillée est la source la plus riche de vitamines et de oligo-éléments nécessaires à notre santé. Mais ce qui est intéressant, tout le monde ne sait pas cuire une citrouille afin que toutes les substances bénéfiques soient conservées dans sa composition au maximum. Pour ce faire, en fait, il suffit d'utiliser la mijoteuse: l'appareil intelligent percera les fruits utiles avec de la vapeur et un plat alimentaire léger sera prêt!

La citrouille est un leader parmi les cultures de jardin dans le contenu de diverses substances saines: les caroténoïdes dans sa composition renforcent le nerf visuel, la fibre stimule l'intestin et tout un assortiment d'origine, les protéines végétales et les vitamines soutient le système immunitaire du corps.

Et aussi une citrouille juteuse avec un grand succès est utilisée pour la perte de poids. Étant donné que les cellules du fruit orange sont remplies de près de 90% d'eau, les plats de citrouille ont un effet diurétique et éliminent parfaitement l'enflure. De plus, sur la digestion des fibres rugueuses dans la pulpe du légume, l'estomac passe beaucoup de temps et d'énergie, par conséquent, la sensation de saturation après une collation de la citrouille reste avec vous pendant longtemps.

Sous quelle forme est la meilleure pour avoir de la citrouille? Ensuite, les fans d'une alimentation saine ont été divisés en deux camps. Les aliments crus garantissent que la citrouille est assez savoureuse pour en profiter sous forme crue, et leurs adversaires pensent que pas un légume mûr causera des problèmes digestifs, donc au moins un traitement thermique minimal ne l'interférera pas avec elle.

La reine du jardin en pot accepte toute méthode de traitement thermique, mais nous vous proposons un compromis - préparons une vapeur de citrouille dans une mijoteuse. Contrairement à la citrouille bouillie ou au four, un ensemble presque complet de substances bénéfiques restera dans le légume à vapeur.

Il n'y a rien de compliqué dans la préparation de la citrouille à vapeur. Pour commencer, nous avons coupé un morceau de la taille souhaitée de Tykvin, rincer sous le robinet et essuyé avec une serviette en papier. Coupez de manière pratique: tranches, rubans, cubes, barre. La peau peut être coupée maintenant ou après la cuisson (elle est instantanément retirée du légume à vapeur).

De combien avez-vous besoin de monter en flèche? Il est utile de savoir que le légume d'été atteint la préparation plus rapidement que l'hiver. Pour découvrir le temps optimal, étudiez la recette spécifique par laquelle vous allez cuisiner, et évaluez également la puissance de votre multicoque. En moyenne, il faut d'une demi-heure à 45 minutes pour préparer la citrouille.

Citrouille sucrée dans une mijoteuse

Selon le type de citrouille - sucré ou épicé - le plat est servi en conséquence de dessert ou de collation. Nous allons maintenant préparer une citrouille appariée avec du sucre.

Liste d'épicerie:

• un morceau de citrouille - 0,5 kg;
• eau - 2 - 3 verres;
• sugar - 1 - 2 cuillères à soupe. l. (goûter);
• beurre - 50 g;
• autres épices - à volonté.

Une paire de citrouille dans une mijoteuse se prépare de cette façon:

1. Nettoyez un morceau de citrouille de la peau, des graines et des fibres rugueuses dans la pulpe. Couper avec des tranches d'environ 2 cm de large.
2. Remplissez le pot en pot d'eau Saupoudrer des morceaux de sucre.
3. Fermez l'appareil avec un couvercle et placez-le dans le mode approprié - «vapeur» ou «cuire à vapeur».
4. Si vous coupez la citrouille en petits morceaux, il suffit de 20 minutes pour ramollir. Souffez les morceaux de plus grand un couple pendant environ une demi-heure.
5. Après avoir terminé le programme de travail, transférez des morceaux de citrouille à une plaque plate. Mettez un morceau de beurre sur le dessus. Si vous aimez la cannelle, ajoutez-le également au plat - 1 - 2 pincements.

En option, vous pouvez tremper une citrouille sans sucre, puis l'assaisonner de beurre et la saupoudrer abondamment de légumes verts finement hachés.

Prendre note! Avec la citrouille, cuite à la vapeur dans une mijoteuse, la pâte est toujours préparée. Pour ce faire, faites d'abord la purée dans un mélangeur à partir d'une citrouille cuite à la vapeur, puis, avec le reste des ingrédients, ils pétrissent la belle pâte dorée lisse, qui est facilement en retard. La cuisson à la citrouille est très savoureuse et parfumée.

Pumpkin à vapeur dans une mijoteuse: Préparer les étiquettes à la citrouille

Dans une énorme liste de plats naturels, nous avons trouvé un plat très appétissant et faible en calories, qui convient non seulement à la nutrition alimentaire, mais aussi au menu des enfants.

Un ensemble d'ingrédients:

• pulpe de citrouille - 450 g;
• carottes - 3 pcs.;
• sanny Cereal - 2 cuillères à soupe. L.;
• œuf - 1 pc.;
• lait - 0,5 cuillère à soupe;
• sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
• sel - une pincée;
• crumb sec pour le panoramique;
• huile végétale.

Tout est préparé très simple:

1. Peler les légumes et râper sur une râpe avec de gros morceaux.
2. Versez des croustilles de carottes avec du lait et laissez-la jusqu'à la cuisson.
3. En petites portions, ajoutez de la sémoline et de la citrouille au lait avec des carottes, mélangez bien les ingrédients et faites cuire encore 10 minutes.
4. Lorsque le mélange de légumes dans le lait se refroidit un peu, ajoutez un œuf là-bas. N'oubliez pas non plus le sucre et le sel.
5. Mélangez soigneusement la jonction et donnez-le pendant 5 minutes pour manger.
6. Formez une petite cravate soignée à partir de la masse végétale et saupoudrez-les légèrement de n'importe quelle huile végétale. Idéalement, Olive. Exécutez les balises dans la panique.
7. Mettez les côtelettes de charrot de citrouille dans la capacité de vapeur du multi-maisons et installez-la au-dessus du bol rempli d'eau. Allumez la «bouillante de vapeur» et réglez le temps de travail duré de 20 minutes. Cuisiner avec plaisir.

Citrouille un couple dans une mijoteuse: boules de citrouille avec fromage

Il est agréable de manger ce plat alimentaire léger lorsque le petit déjeuner est déjà passé, et il y a encore beaucoup de temps avant le déjeuner!

Liste d'épicerie:

• la pulpe de citrouille mûre - 100 g;
• fromage solide - 100 g;
• farine de blé - 2 cuillères à soupe. L.;
• œuf - 1 pc.;
• le sel est une pincée.

Nous commençons à travailler:

1. Broyer le fromage et un morceau de citrouille sur une râpe fine.
2. Dans un mélange de fromage et de citrouille, conduisez un œuf et mélangez bien les ingrédients afin que l'œuf soit uniformément dispersé.
3. Faites de même en ajoutant de la farine.
4. Pièce de sel et de poivre (si désiré). Laissez la pâte reposer quelques minutes.
5. Mélangez à nouveau la pâte et en retirez les balles.
6. Mettez-les dans un conteneur pour les produits à la vapeur.
7. Versez 2 tasses d'eau dans le bol multicore, installez un récipient à vapeur et fermez le couvercle. Préparez-vous dans le programme "une vapeur à vapeur" pendant environ 15 à 20 minutes.

Citrouille un couple dans une mijoteuse: la citrouille nyokki

Vous voulez rejoindre la cuisine italienne? Préplions Nyokki, ou vapeur Tleski dans une mijoteuse.

Nous collectons sur la table les produits avec lesquels nous travaillerons:

• scygok à la citrouille - 400 g;
• farine de blé - 120 g;
• fromage parmesan - 40 g;
• noix de muscade moulue - à la pointe d'une cuillère à café;
• beurre - 80 g;
• feuilles fraîches de sauge - 2 pc .;
• sel.

Instructions de préparation:

1. Coupez la peau d'un morceau de citrouille et coupez la pulpe en petits morceaux.
2. Remplissez maintenant la casserole du multicore d'eau chaude. Prenez 1,5 - 2 verres. Mettez des morceaux de citrouille dans un récipient à vapeur et allumez le mode «Steam -Team» pendant 25 minutes. Il est nécessaire que la citrouille devienne douce.
3. Lorsque le légume est prêt, transférez-le dans une colonie et pressez l'excès de liquide. Après cela, mettez la citrouille dans un bol et ouvrez-la avec une fourche dans une masse de purée.
4. Frottez le fromage sur une râpe grossière.
5. Ajouter d'autres ingrédients indiqués dans la recette de la purée de citrouille et bien mélanger dans un blanc homogène.
6. Roulez les boules du mélange ou formez des étiquettes ovales miniatures. Mettez les produits finis sur une surface saupoudrée de farine.
7. Versez 1 litre d'eau dans la multicash et le salissez-le. Lancez le mode «vapeur» et attendez que l'eau bouille.
8. Mettez le Nyokki dans de l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface de l'eau. Il faudra un peu de temps pour la cuisson, alors éteignez le programme de travail de force.
9. Nous ferons le plein de Nokki à la citrouille avec de l'huile de sauge. Pour le faire cuire, faites fondre le beurre avec des feuilles de sauge écrasées, en la portant presque à ébullition.
10. Nyokki prêt à la citrouille dans une mijoteuse à emporter avec une cuillère à fentes. Le plat est arrosé d'huile de sauge et immédiatement servi sur la table. Bon appétit!

Poulet alimentaire avec une pomme et une paire de citrouille dans une mijoteuse. Vidéo