Les sauces sont différentes: viande, légumes, champignons et peuvent combiner plusieurs de ces produits à la fois. Avec leur aide, vous pouvez décorer n'importe quel plat d'accompagnement, qu'il s'agisse de pommes de terre, de bouillie, de pâtes ou de pâtes, de zraza ou de boulettes. La préparation de la sauce ne nécessite pas beaucoup d'efforts, surtout si vous utilisez le multicore de Redmond.

Gravy de porc en multi-maisons Redmond

La sauce de porc est particulièrement populaire en raison de son goût. Tendre et juteux, il peut être servi à n'importe quel plat d'accompagnement - aux pommes de terre, aux légumes, à la coller, à dessiner.

Ingrédients:

• porc - 500 g;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• farine - 3 cuillères à soupe. L.;
• eau - 2 tasses;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel et épices au goût.

Préparation de la sauce au porc dans une mijoteuse:

1. Laver et couper le porc en petits morceaux.
2. Nettoyez l'oignon et coupez-le avec des cubes.
3. Peler les carottes et frotter sur une râpe grossière.
4. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, disposant de la viande hachée, puis des oignons et des carottes sur le dessus.
5. Fermez le couvercle et allumez le mode "frire" pendant 20 minutes. Incorporer périodiquement la viande avec une spatule spéciale.
6. Pendant que la viande est frite, diluez la farine dans l'eau afin que les morceaux ne se forment pas.
7. Après 20 minutes, ouvrez le couvercle et voyez si la viande est bien frite.
8. S'il est suffisamment frit, ajoutez de l'eau avec de la farine, du sel, des épices et bien mélanger.
9. Fermez le couvercle multicore, activez le mode «d'extinction» pendant 40 minutes.
10. Après 40 minutes, ouvrez le couvercle et essayez la viande pour se préparer. S'il est dur, prolongez le processus pendant encore 20 minutes.
11. Si la viande est douce, éteignez la mijoteuse.

La sauce de porc est préférable pour servir chaud.

La sauce de Teater dans le multicocourced Redmond

Le veau est plus rigide que le porc, mais si vous le préparez correctement à l'aide d'un multi-maisons Redmond, alors la sauce sera délicate et douce, et surtout - savoureuse.

Ingrédients:

• veau - 400 g;
• oignons - 2 pcs.;
• carottes - 2 pcs.;
• farine - 2 cuillères à soupe. L.;
• bouillon de viande - 0,5 tasse;
• crème 33% - 0,5 tasse;
• ail - 2 gousses de girofle;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel et poivre au goût;
• noix de muscade - 0,5 cuillère à café;
• verts pour la décoration.

Préparation de la sauce au porc dans une mijoteuse:

1. Coupez les bandes minces de boeuf.
2. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore et faites frire le bœuf dessus afin qu'il soit doré. Pour ce faire, allumez le mode "frire" pendant 10 minutes.
3. Coupez l'oignon par demi-anneaux, les carottes avec de fines bandes, ajoutez-les à la viande et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mettez la farine là-bas et faites frire tout jusqu'à ce que la farine acquiert une couleur brune.
4. Après cela, versez du bouillon, de la crème, du sel, du poivre, de la muscade dans le bol et mélangez bien. Couvrir avec un couvercle et allumer le mode «d'extinction» pendant 30 minutes.
5. Après la fin du processus, ouvrez le couvercle multi-maisons et ajoutez des légumes verts hachés à la sauce finie et à l'ail serré à travers la presse.

La sauce de la sauce dans le MultiCooker Redmond est prête. Vous pouvez maintenant assaisonner votre plat d'accompagnement préféré et inviter les invités à la dégustation.

Gravy végétale à MultiCooker Redmond

La sauce végétale peut être considérée comme un régime alimentaire, elle contient un ordre de grandeur moins de calories qu'un plat de viande similaire. Il n'est pas difficile de préparer la sauce, en particulier dans le multicocourced Redmond.

Ingrédients:

• courgettes - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• poivre bulgare - 2 pcs.;
• root de céleri - 1 pc.;
• tomate - 3 pcs.;
• basilic - 1 faisceau;
• jus de tomate - 0,5 tasse;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• ail - 2 gousses de girofle;
• sauce de soja - 3 cuillères à soupe. L.;
• épices - au goût.

Cuisiner la sauce aux légumes dans une mijoteuse:

1. Préparer les légumes. Coupez les cubes de courgettes, hachez l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière, le poivron, coupe la racine du céleri et les tomates avec des cubes, hachez l'ail avec une presse pour l'ail.
2. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, mettez-y des oignons et des carottes. Faites-les cuire en mode "frire" jusqu'à ce que les légumes soient acceptés de couleur dorée.
3. Ajouter les courgettes et le poivron aux oignons et aux carottes, mélangez tout et faites frire encore 10 minutes.
4. Après cela, ajoutez des tomates, de la sauce de soja (sauce de soja peut être remplacée simplement par du sel), de l'ail, des épices, du jus de tomate et de tout mélanger bien.
5. Allumez le mode «d'extinction» pendant 20 minutes.

Lorsque le processus de cuisson est terminé, éteignez la mijoteuse. La sauce végétale dans le MultiCooker Redmond est prête.

Gravy crémeuse avec tomates dans le multi-maisons Redmond

Une sauce de crème délicate, parfumée et aromatique avec des tomates, va bien avec des légumes verts tels que des spaghettis et du riz. Un goût léger de la menthe donne un peu de piquant à ce plat. Le plat est préparé plus facilement, en particulier dans le multicocourcement de Reducmond.

Ingrédients:

• crème (au moins 33%) - 1 tasse;
• oignons - 2 pcs.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• tomates - 500 g;
• basilic - 50 g;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 1 cuillère à soupe. L.;
• menthe sèche - une pincée;
• sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
• verts pour la décoration - au goût;
• sel et poivre au goût.

Préparation de la sauce crémeuse dans une mijoteuse:

1. Versez de l'huile d'olive dans le bol multicore et allumez le mode "frire".
2. Broyez l'ail, abaissez-le dans le bol et faites frire jusqu'à ce qu'il devienne doré de sorte que l'huile soit nourrie avec un arôme d'ail. Lorsque l'ail est frit, retirez-le du bol. Vous n'en avez plus besoin.
3. Coupez les oignons finement et abaissez-le dans le bol à l'horloge dans lequel l'ail était frit.
4. Pendant que l'oignon est frit, versez les tomates avec de l'eau bouillante et en retirez la peau. Puis finement coupé et ajoute à l'oignon frit.
5. Sel, poivre, ajouter du basilic, du beurre, de la menthe et versez tout avec de la crème.
6. Allumez le mode «d'extinction» pendant 10 minutes.
7. Une fois le processus terminé, ajoutez des spaghettis bouillis à la sauce finie et mélangez.
8. Avant de servir sur la table, décorez le plat avec des légumes verts. Vous pouvez maintenant profiter de l'arôme et du goût. Cette sauce va bien avec les fruits de mer.

La sauce de Kurita dans un MultiCooker Redmond

La sauce au poulet est juteuse, délicate, pas graisseuse, mais très satisfaisante. Cette viande est considérée comme diététique, donc ceux qui suivent leur apparence adorent en préparer une sauce.

Ingrédients :

• poitrine de poulet - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• ail - 2 gousses de girofle;
• crème - 1 tasse;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• farine - 2 cuillères à soupe. L.;
• thym - 1 cuillère à café;
• noix de muscade - 0,5 cuillère à café;
• sel - au goût;
• poivre noir - au goût;
• verts pour la décoration.

Préparation de la sauce au poulet dans une mijoteuse:

1. Coupez la poitrine de poulet avec des cubes et faites frire dans de l'huile d'olive, en allumant le multi-maisons pour le mode "Frying".
2. Coupez l'oignon aussi plus petit que possible.
3. Lorsque le sein devient doré, ajoutez-y des oignons et mélangez bien.
4. Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez de la farine au bol et faites frire tous ensemble jusqu'à ce que la farine devienne du caramel.
5. Après cela, ajoutez de la crème, du sel, de l'ail brouillé, du poivre, de la muscade, du thym et versez la crème.
6. Mélangez tout bien et laissez mijoter pendant 20 minutes dans le mode "d'extinction".
7. Lorsque le signal sonore signale l'achèvement du processus, éteignez la mijoteuse. Le poulet est prêt pour le poulet dans un multi-maisons. Il est temps de goûter le plat cuit. Assaisonner n'importe quel plat d'accompagnement et décorer avec des herbes.

Sauce aux épinards dans un multi-maisons Redmond

Les épinards lui-même ne diffèrent pas dans le goût spécial, mais la sauce de celle-ci sera non seulement très savoureuse grâce à d'autres ingrédients, mais aussi très utile, car les épinards contient un grand nombre de vitamines et d'origine. Lors de la préparation d'une sauce finale dans un Redmond multicore, la plupart des propriétés utiles sont préservées.

Ingrédients:

• Épinards (frais ou congelés) - 500 g;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• le basilic est frais ou séché - 1 faisceau;
• sel - au goût;
• beurre - 50 g;
• crème - 100 g;
• sesame - 1 cuillère à soupe. l.

Préparation de la sauce aux épinards dans une mijoteuse:

1. Allumez le mode "frire" dans la mijoteuse, abaissez le beurre dans le bol, faites-le faire fondre.
2. Mettez les feuilles des épinards dans le beurre fondu et faites-le frire pendant 2 minutes. Débranchez le mode "Frying".
3. Ajouter l'huile d'olive, le sel, le basilic et la crème dans le bol, fermer le couvercle et laisser mijoter le mode «d'extinction» pendant 15 minutes.
4. Après la fin du processus, transférez la sauce finie sur la plaque et ajoutez des graines de sésame. Famous des épinards est prêt. Il peut être servi non seulement à n'importe quel plat d'accompagnement, mais aussi pour la casserole et les tartes. Et surprise également les clients qui sont toujours sûrs que la sauce n'est préparée que de la viande.