Manapság az üzletekben hatalmas joghurtok vannak adalékanyagok nélkül és különféle töltőanyagokkal. A gyönyörű fényes üvegek vonzzák magukat a vásárlókat. De az ilyen joghurtot nem lehet igazán természetesnek nevezni. Számos festék, tartósítószer, stabilizátor, ízesítők, emulgeálószerek legalább az emberi test számára összehasonlíthatatlanná teszik a joghurtot.

De van kiút ebből a helyzetből - otthoni joghurt felkészítése - joghurt egy lassú tűzhelyben. Ennek a csoda készüléknek köszönhetően egy ilyen étel könnyen és egyszerűen elkészíthető a természetes termékektől függetlenül. Ennek eredményeként biztos lesz az elkészített edényben, és ami a legfontosabb a hasznosságában. Az ilyen otthoni desszert másik előnye az lesz, hogy költsége kevesebb lesz, mint a bolti joghurt költségei.

Joghurt lassú tűzhelyben: Főző titkok

1. Annak érdekében, hogy a joghurt különösen hasznos és ízletes legyen, a legjobb, ha friss házi készítésű tejet készít, és használat előtt meg kell forralni.
2. A főzési és kiegészítő eszközök során használt összes ételt forrásban lévő vízzel kell hengerelni vagy sterilizálni.
3. A jövőbeli joghurt indítója megvásárolható egy gyógyszertárban vagy egészséges étkezési boltban. A legjobb a száraz kovács. A hűtőszekrényben kell tárolni.
4. A desszert elkészíthető egy bevásárló joghurt segítségével, mint savanyú, adalékanyagok nélkül, kis eltarthatósággal. A Zhakvskaya szintén joghurt lehet, amelyet korábban készítettél.
5. Készítsen joghurtot egy multicookerben a "joghurt" és a "fűtés" módban.
6. A főzési folyamat végén a joghurtot lassú tűzhelyen hagyják 2-3 órán át, a fedelek kinyitása nélkül. Aztán hagyják, hogy szobahőmérsékleten lehűljön, majd tegye a hűtőszekrénybe.
7. A helyesen elkészített joghurt sima fényes felülete lesz.
8. A desszert folyadék előállításához azt kissé kevesebb időkben kell tartani, és fordítva, hogy a joghurt vastag legyen, az expozíciós idő növekszik. A joghurt sűrűsége az előkészítéshez használt üvegek méretétől is függ: minél kisebbek, annál vastagabb lesz a desszert.
9. Az enyhe étkezési ételek elkészítéséhez tejet kell venni, vajat vagy alacsony százalékos zsírtartalommal, valamint a joghurt kövérséggé - normál vagy megnövekedett zsírtartalommal.
10. A gyermekek inkább, mint egy magas zsírtartalmú desszert, mert sokkal ízletesebb, mint a desszert, amely kis mennyiségű zsírt tartalmaz, és ilyen hasznosabb lesz ilyen joghurt.
11. A tejzsírtartalom növelése érdekében azt egy -három evőkanál krémből kell hozzáadni.
12. Ha otthoni joghurtot készít, hozzáadhat különféle töltőanyagokat, például csokoládét, vaníliacukrot, gyümölcsöket, bogyókat, szárított sárgabarackot, szilárdokat, őrölt dióféléket, bármilyen lekvárt és lekvárt. Az ilyen adalékanyagokat kész desszertbe kell helyezni.
13. Az otthon főzött joghurtot legfeljebb három napig tárolják a hűtőszekrényben lévő tiszta üvegtálban.

Joghurt lassú tűzhelyben: Alapvető recept

A joghurt főzési receptje a legegyszerűbb és legkomplettebb. Bármely háziasszony, akár kezdő is, megbirkózhat vele. Ennek eredményeként a desszert kiváló: ízletes és nagyon hasznos. Az ilyen joghurtnak csak 2 összetevője van, és sokszor több lelkesedés van az étel fogyasztása iránt. A kész joghurt salátákhoz vagy független ételként használható.

A főzéshez szüksége lesz:

• tej - 1 L;
• száraz kovás - 1 g.

Főzési módszer:

1. Öntsön tejet a multicooker tálba.
2. Kapcsolja be a fűtési programot, és várjon 5 és 7 perc között.
3. Fűtve 35-40 ° C-ra öntsük a tejet egy tartályba, öntsük a száraz levelet és alaposan keverjük össze.
4. Az édesebb desszert eléréséhez 3-4 evőkanál hozzáadható a tejhez. Szahara.
5. Készítsen elő üvegeket (5-7 db.
6. Öntsön a joghurtot az üvegekbe, és tegye egy törülközőt a multicooker tál aljára. Törölköző helyett gumi szőnyeget használhat.
7. Fedje le az üvegeket (ne csavarja) fedelekkel, és tegye be egy multicooker tálba.
8. Töltse fel a tálban lévő szabad helyet meleg vízzel az üvegekben a tejszinthez.
9. Kapcsolja be a joghurt programot a lassú tűzhelyben.
10. Szerelje be az időzítőt 8 órán át.
11. A főzési folyamat végén a desszertet 2 órán át a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ez idő alatt a joghurt lehűl és vastag lesz.

Joghurt lassú tűzhelyben: csokoládé

Ez a recept azok számára, akik szeretik a csokoládét és az összes ételt, ahol használják. Az ilyen joghurt senkit sem hagy közömbösnek. Finom és könnyű - csak az ujjaidat nyalja - minden róla szól.

A főzéshez szüksége lesz:

• tej - 1 l.;
• tárolja a joghurtot töltőanyagok nélkül - 1 JAR;
• gorky fekete csokoládé - \u200b\u200b100 g;
• cukor - 2 evőkanál.

Főzési módszer:

1. Melegítse a tejet a tűzhelyen.
2. Adjon hozzá csokoládét a tejhez, és addig folytassa a melegítést, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.
3. Hűtsük le egy kicsit a kapott keveréket, és adjunk hozzá joghurtot, keverjük addig, amíg a tömeg egyenletes.
4. Öntsön a korábban sterilizált üvegek szerint.
5. A multicooker tartály alján tegyen egy gumi bélést, és tegye rá a fedéllel borított üvegeket.
6. Öntsön meleg vizet az üvegek között a magasságuk közepére.
7. Állítsa be a joghurt módot lassú tűzhelyre.
8. Szerelje be az időzítőt 8 órán át.
9. Helyezze a kész desszertet a hűtőszekrénybe kb. 2 órán át.
10. Használat előtt a joghurtot keverni kell.

Joghurt lassú tűzhelyben: STEM tejjel

A lassú tűzhelyben olvasztott tejből készült házi készítésű joghurt nem rosszabb, mint egy joghurtnitában. Egy ilyen desszert vastag, ghee és krém ízlésével. Nem lesz nehéz főzni. Ennek eredményeként, mivel minimális erőfeszítést töltött, maximális előnyöket kap. Ha szükséges, hozzáadhat lekvárt, gyümölcsöt, lekvárt az edénybe: minden a képzeletétől függ.

A főzéshez szüksége lesz:

• tej - 1 L;
• strawberry joghurt a boltból - 1 Jar;
• cukor - 1 evőkanál. (választható).

Főzési módszer:

1. Készítse el a ghee -t egy lassú tűzhelyben. Ehhez a tejet a multicooker tálba öntik, fedéllel bezárják és 6 órán át forraljuk a „oltás” módban. Ezután 40-41 C-ig lehűtik.
2. Öntsön cukrot a kész ghee -be, és alaposan keverje össze.
3. Öntsön az eper joghurtot (bármilyen más töltőanyaggal ízlés szerint vehet be), és újra alaposan keverje össze.
4. Töltse fel a tiszta sterilizált üvegeket a kapott keverékkel, és tegye a multicookert a fedelekkel borított tálba. Egy szilikon szőnyeg vagy papír törülköző korábban kúszik a tál alján.
5. Öntsön vizet a tálba az üvegekben a tejszintre.
6. Kapcsolja be a fűtési programot.
7. Szerelje be az időzítőt 15 percig.
8. 15 perc elteltével kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja egyedül egy órára a joghurtot.
9. Egy órával később kapcsolja be újra a fűtési programot, és állítsa be újra az időzítőt 15 percig. Ezután kapcsolja ki, és hagyja állni egy lassú tűzhelyen további 1 órán át. Addigra a joghurt kissé megvastagodik.
10. Rudak egy kész desszerthűtéssel néhány órán át.

Joghurt lassú tűzhelyben: csokoládéval, lekvárral és sütikkel

Itt található a finom, sűrű és a legjobb édes joghurt receptje. A gyümölcs ízlésével és a csokoládé aromájával különösen jó a hasznos reggelihez. Ennek a desszertnek az eredetisége nem hagy közömbösséget, sem rokonokat, sem barátokat és ismerősöket. Csak egyszer érdemes elkészíteni, mivel a családja megkéri, hogy újra és újra főzze.

A főzéshez szüksége lesz:

• tej - 800 g;
• tároljon joghurtot adalékanyagok nélkül - 1 JAR;
• csokoládé - \u200b\u200b25 g (a csokoládé helyett dióval is használható);
• lekvár - 100 g;
• cookies (a leggyakoribb) - 4 db.

Főzési módszer:

1. Sterilizáló edények: Öntsön vizet a multicooker tartályba, és dolgozza fel a Jars Jar of the Future joghurtot a „Steam” programban.
2. Csiszolja meg a sütiket és a csokoládét a morzsák állapotába.
3. Helyezzen egy réteg sütit az üvegekbe, majd egy réteg csokoládét, és öntsön mindent a tetejére. Keressen mindent jól, hogy ne legyenek hiányosságok.
4. Öntsön tejet egy multicooker tartályba.
5. Kapcsolja be a „fűtési” módot kb. 15 percig.
6. Idővel adjunk hozzá joghurtot, és alaposan keverjük össze.
7. Készített üvegekben csokoládéval, lekvár és sütik öntsük a melegítés eredményeként nyert tej és joghurt keverékét.
8. Húzza le a multicooker kapacitását, tegye az aljára egy szilikon szőnyeget vagy törülközőt, és tegye az üvegeket joghurttal.
9. Öntsük a vizet egy lassú tűzhelybe egy edényben a tejkeverékre.
10. Fedje le az üvegeket ragasztófóliával, és zárja be a multicooker fedelét.
11. Kapcsolja be a joghurt módot.
12. Szerelje be az időzítőt 8 órán át.
13. 8 óra elteltével húzza meg az üvegeket a kész desszerttel, és tegye a hűtőszekrénybe.

Joghurt lassú tűzhelyben: Video receptor