Sumber saus adalah komponen integral dari banyak hidangan indah masakan Eropa dan domestik. Itulah sebabnya setiap nyonya yang menghargai diri sendiri harus dapat memasak setidaknya beberapa varietas saus krim asam untuk menyenangkan rumah dan tamu dengan hidangan yang beragam dan lezat. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resep paling populer dan beragam untuk saus krim asam dalam slow cooker.

Rahasia memasak saus krim asam dalam slow cooker dan rekomendasi yang berguna

Belajarlah untuk menyiapkan saus krim asam dalam slow cooker, dan itu akan selamanya menjadi "tongkat pengangkat" Anda dalam situasi apa pun. Bahkan jika minimal produk terletak di lemari es, dan di ambang batas ada kerumunan tamu yang lapar, saus krim asam yang harum akan mengubah bahkan pasta yang paling biasa menjadi kelezatan yang luar biasa.

Yang paling luar biasa dalam saus krim asam adalah bisa tajam, manis, asam, pedas atau tetap pucat. Banyak rempah -rempah dan produk yang berbeda dikombinasikan dengan sempurna, jadi ada begitu banyak resep saus krim asam dalam slow cooker.

Anda dapat menyajikan saus seperti itu dengan hidangan dan lauk apa pun tergantung pada bahan tambahan yang digunakan. Jadi, misalnya, saus krim asam Belanda putih dalam slow cooker cocok untuk ayam. Jika Anda memasak babi, tambahkan sedikit lobak dan rempah -rempah ke dalam saus. Opsi yang disusun tomat cocok untuk pasta.

Anda dapat membuat resep Anda sendiri untuk saus krim asam dalam slow cooker dengan mencampur berbagai komponen. Untuk memberi naungan, koki profesional sering ditambahkan ke saus anggur, pasta tomat dan bahkan buah beri. Bagaimanapun, rasa halus dan konsistensi tebal akan melengkapi apapun lauk dan menekankan rasa hidangan utama.

Saus krim asam dasar

Jika Anda ingin belajar cara memasak saus krim asam dalam slow cooker, Anda harus mulai dengan resep dasar. Jika Anda bisa memasak saus ini, ulangi semua resep lain dengan main -main!

Bahan apa yang dibutuhkan untuk saus krim asam dasar dalam slow cooker:

• krim asam - 500 ml;
• tepung gandum - 2 sdm. L.;
• mentega - 30 g;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya.

Lebih baik memilih krim asam dari lemak 15%. Semakin gemuk krim asam, semakin sedikit tepung yang diperlukan. Dalam hal ini, tepung tidak mempengaruhi rasanya dengan cara apa pun, tetapi memainkan peran pengental.

Untuk menyiapkan saus krim asam dalam slow cooker, ikuti instruksi:

1. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang", tuangkan krim asam ke dalam mangkuk dan didihkan.
2. Tuang krim asam ke dalam mangkuk yang terpisah, segera melelehkan mentega dalam mangkuk dan campur dengan tepung.
3. Lewati campuran selama beberapa menit, setelah itu secara bertahap tuangkan krim asam panas ke belakang, aduk terus menerus.
4. Tambahkan rempah -rempah secukupnya.
5. Saring saus dan didihkan.

Saus tetap dalam slow cooker dapat disajikan untuk setiap hidangan daging, ikan, unggas, sayuran, dan makanan ringan panas.

Saus smetata dengan champignon di slow cooker

Saus halus dan harum yang sempurna untuk hidangan ayam, pasta, dan makanan ringan panas.

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan saus krim asam dalam slow cooker:

• krim asam - 250 ml;
• champignons - 100 g;
• bawang - 1 pc;
• minyak bunga matahari;
• air No.
• gula - Sejumlah;
• garam - keadaan darurat;
• basil kering adalah keadaan darurat.

Metode menyiapkan saus krim asam jamur dalam slow cooker:

1. Bilas dan potong champignon dengan irisan.
2. Bawang dihancurkan lebih kecil.
3. Pasang slow cooker dalam mode "kue -kue", panaskan sedikit minyak bunga matahari dan sedikit goreng bawang.
4. Tambahkan Champignon, campur dan bersiaplah selama 5 menit dengan tutup yang jatuh.
5. Tambahkan air, garam, tambahkan kemangi dan aduk.
6. Ubah mode untuk "memadamkan" dan masak selama 7 menit.
7. Buka tutupnya dan tunggu penguapan air lengkap.
8. Goreng jamur ke kerak, transfer ke blender dan menggiling kentang tumbuk.
9. Tambahkan krim asam, gula, dan campur semuanya dalam blender lagi.

Memperbaiki saus dalam slow cooker sudah siap! Ini akan menekankan rasa hidangan daging apa pun dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk makanan ringan, keripik, atau kerupuk.

Saus krim asam keju dalam slow cooker

Saus yang sangat harum dan lezat, yang sebelumnya tidak dapat berdiri. Bahkan jika Anda menyajikannya dengan pasta biasa atau nasi kosong, makan siang akan berubah menjadi liburan yang nyata. Selain itu, saus seperti itu sangat memuaskan, sehingga Anda dapat segera "membunuh tiga kelinci" - memberi makan penonton yang lapar, mendapatkan pujian dan menghemat waktu.

Apa yang diperlukan untuk persiapan saus campuran keju dalam slow cooker:

• krim asam- 100 g;
• chicken Egg - 2 PC;
• keju keras - 50 g;
• cream - 80 ml;
• mentega - 20 g;
• tepung - 2 sdm. l.

Siapkan saus krim asam yang lezat dalam slow cooker menggunakan langkah -dengan instruksi langkah:

1. Kocok telur dengan blender sampai keadaan homogen.
2. Perlahan tambahkan krim asam, tanpa berhenti mencambuk.
3. Parut keju pada parutan halus dan aduk dengan krim asam.
4. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang" dan melelehkan mentega dalam mangkuk.
5. Tuang campuran krim asam asam ke dalam mangkuk, tambahkan tepung dan krim, aduk dan panaskan selama beberapa menit, tanpa mendidih.
6. Garam, campur, matikan slow cooker dan sajikan.

Sebelum disajikan, saus krim asam di slow cooker dapat ditaburkan dengan bumbu segar dan lada tanah.

Saus tomat dalam slow cooker

Fantasi lain yang sangat sukses tentang topik saus krim asam di slow cooker. Jika Anda ingin memasak spageti, kentang goreng, nasi, atau hidangan sederhana lainnya untuk makan malam, saus sung tomat yang halus sangat cocok untuk itu.

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan saus krim asam dalam slow cooker:

• mentega - 50 g;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• tepung - 2 sdm. L.;
• air - 250 ml;
• krim asam - 250 ml;
• garam, merica - secukupnya.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda dapat menggunakan pasta tomat, tomat segar atau tomat kalengan dengan jus Anda sendiri.

Metode menyiapkan saus krim asam dalam slow cooker:

1. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang" dan melelehkan mentega dalam mangkuk.
2. Tuang tepung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, aduk dan goreng selama beberapa menit.
3. Tuang air ke dalam mangkuk dengan aliran tipis, aduk secara intensif dan pecahkan benjolan.
4. Tambahkan krim asam dan aduk sampai halus.
5. Tuangkan pasta tomat atau pure tomat, garam dan masak selama 4-5 menit lagi.

Sebelum disajikan, taburkan saus asam di slow cooker dengan bumbu atau bumbui dengan paprika.

Saran yang bermanfaat: Jika Anda ingin membuat saus sedikit lebih menarik, tambahkan bawang putih cincang, paprika, dan cabai.

Saus cairan krim asam dalam slow cooker

Saus seperti itu sangat cocok untuk setiap hidangan burung atau sayuran biasa. Sajikan dengan kentang rebus dan bersiaplah untuk mendengarkan pujian dan oleskan aditif!

Bahan apa yang Anda butuhkan untuk membuat saus krim asam yang lezat di slow cooker:

• krim asam - 500 ml;
• champignons - 100 g;
• kaldu daging - 500 ml;
• tepung - 2 sdm. L.;
• jus Lemon - 3 sdm. L.;
• kubis berwarna - 1 garpu;
• garam, merica - secukupnya;
• gula adalah keadaan darurat.

Jika tidak ada kaldu daging, itu bisa diganti dengan air biasa.

Cara memasak saus krim asam dalam slow cooker dengan kembang kol:

1. Bagilah kubis warna menjadi perbungaan kecil.
2. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker sehingga menutupi kol beberapa sentimeter dan rebus sampai dimasak dalam mode "multi -podger".
3. Lepaskan kubis di atas pasukan.
4. Potong Champignon dengan piring tipis, pindahkan ke dalam mangkuk dan tuangkan kaldu atau air. Masak dalam mode yang sama.
5. Tambahkan jus lemon yang baru diperas.
6. Tuang, terus -menerus diaduk, jumlah krim asam yang dibutuhkan dan didihkan campuran.
7. Garam saus krim asam di slow cooker dan tambahkan sejumput gula.
8. Tambahkan beberapa sendok makan tepung ke dalam saus, aduk dan berkeringat selama beberapa menit.
9. Masukkan kubis kembali ke dalam mangkuk, turunkan tutupnya dan masak selama 10 menit.

Saus krim asam tajam dalam kompor lambat

Saus ini berutang ketajaman, dan lobak, seperti yang Anda tahu, cocok dengan hidangan daging. Jadi, jika Anda akan memasak steak atau makan malam panas, kami menawarkan untuk membuat saus krim asam akut dalam slow cooker untuk variasi.

Bahan -bahan yang akan diperlukan untuk membuat saus krim asam dalam slow cooker:

• krim asam - 250 ml;
• tepung - 1 sdm. L.;
• mentega- 30 g;
• root Horseradish - 5 cm;
• garam, merica - secukupnya.

Jika Anda tidak dapat menemukan lobak segar, Anda dapat menggunakan kalengan. Cocok baik putih dan merah.

Cara membuat saus krim asam yang tajam dalam slow cooker:

1. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang" dan berikan tepung dalam mentega (panaskan minyak, tambahkan tepung dan sedikit goreng).
2. Tambahkan jumlah krim asam yang diperlukan, aduk rata, garam dan rebus selama 3-5 menit.
3. Parut lobak di parutan halus dan tambahkan ke mangkuk. Rebus selama 5-7 menit, aduk secara berkala.

Sajikan panas untuk babi, daging sapi, irama atau casseroles daging.

Untuk piquancy saat memasak, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan cuka ke saus krim asam dalam slow cooker.

Hek dalam saus krim asam dalam slow cooker. Video

Pada akhirnya, kami menawarkan Anda resep sih yang menarik dan sederhana dalam saus krim asam dalam slow cooker.

Anda dapat mengetahui daftar bahan dan berkenalan dengan langkah -dengan instruksi langkah dengan menonton video di bawah ini: