Borsch sangat sering hadir dalam menu sebagian besar keluarga. Hal utama di Borsch, tentu saja, adalah pompa bensin. Tanpa pengisian bahan bakar yang lezat, harum, dan kaya, hidangan pertama segar dan langka, bahkan jika disiapkan berdasarkan kaldu gemuk. Anda dapat menyiapkan pompa bensin setiap kali segar. Tapi, jauh lebih cepat dan lebih nyaman untuk menggunakan pompa bensin yang disiapkan untuk musim dingin. Sebagai aturan, benda kerja seperti itu dibuat pada periode musim panas musim panas, yang memungkinkan Anda untuk menyiapkannya dari sejumlah besar berbagai sayuran segar. Artikel hari ini menjelaskan resep untuk memasak untuk borsch di slow cooker.

Pajak untuk Borsch untuk musim dingin dalam slow cooker. Resep 1

Pengisian bahan bakar Borsch dapat terdiri dari jumlah bahan minimum. Hal utama di dalamnya adalah bit segar dan tomat. Berkat set produk ini, borsch yang sudah jadi sangat cerah, kaya merah dan harum.

Daftar belanjaan:

• tomat - 2 kg;
• bit - 1,5 kg;
• minyak Sayuran - 3 sdm. l;
• gula - 1 sdm. l;
• garam secukupnya.

Cara memasak:

1. Kupas dan cuci bit.
2. Parut bit pada parutan kasar.
3. Cuci tomat, melepuh dan keluarkan kulit dari mereka.
4. Lepaskan batang dari tomat.
5. Tempatkan tomat dalam mangkuk blender dan bunuh dalam kentang tumbuk.
6. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker.
7. Perangkat dimasukkan ke dalam mode penggorengan.
8. Kirim bit dalam minyak yang sudah dipanaskan. Lewati sayuran selama 7-10 menit.
9. Tambahkan pure dari tomat ke bit.
10. Aduk isi multicooker dengan spatula, tunggu mendidih massa.
11. Dalam massa bit-rroat, tambahkan gula dan garam secukupnya.
12. Tutup slow cooker, atur mode "memadamkan".
13. Siapkan pompa bensin selama 1 jam 20 menit.
14. Cuci dan sterilkan bank.
15. Tuang pompa bensin panas ke bank.
16. Tutup wadah dengan kelopak mata.
17. Bungkus stoples dengan kain padat dan biarkan semalaman.

Simpan saus di tempat keren yang gelap selama tidak lebih dari 5 bulan.

Pajak untuk Borsch untuk musim dingin dalam slow cooker. Resep 2

Semakin banyak di pompa bensin untuk borsch sayuran, semakin jenuh rasanya. Lada manis, bawang, bit, tomat dan wortel adalah kombinasi yang ideal untuk saus lezat. Dengan dia, Borsch akan sangat harum dan hangat.

Daftar belanjaan:

• bit - 800 g;
• wortel - 800 g;
• lada manis - 800 g;
• bawang - 800 g;
• tomat - 800 g;
• garam - 1,5 sdm. l;
• sugar-1-2 sdm. l;
• lada hitam secukupnya;
• lada harum secukupnya;
• kekasih daun - 2 pcs;
• minyak Sayuran - 150 ml;
• air - 1 Multistakan;
• cuka makan (6%) - 130 ml.

Cara memasak:

1. Kupas bit dan wortel, cuci dan gosokkan pada parutan kasar.
2. Cuci lada manis, lepaskan biji dan pedicel. Potong lada dalam garis -garis kecil.
3. Kupas bawang, potong menjadi kubus.
4. Cuci dan Scald Tomatoes. Lepaskan kulit dari tomat.
5. Potong tomat dalam blender ke keadaan pure.
6. Tuang 1 sdm ke dalam slow cooker. l minyak sayur. Instal perangkat di kue.
7. Kirim bawang dan wortel ke minyak yang dipanaskan.
8. Simpan sayuran selama 5 menit.
9. Tambahkan bit ke sayuran. Aduk isi slow cooker, goreng selama 5 menit.
10. Tambahkan lada manis dan pure tomat ke dalam slow cooker.
11. Tunggu massa mendidih di slow cooker.
12. Tambahkan daun salam dan air ke dalam saus mendidih.
13. Rebus massa dalam mode kue selama 10 menit.
14. Beralih ke multicooker ke program pemadaman.
15. Tutup perangkat, selesaikan pompa bensin dalam slow cooker selama 1 jam.
16. 20 menit sebelum akhir memasak, tambahkan garam, gula, tanah, dan lada harum ke multicooker.
17. 15 menit sebelum akhir memasak, tuangkan minyak sayur yang tersisa ke dalam slow cooker.
18. 5 menit sebelum akhir program yang dipasang, tuangkan massa cuka.
19. Mendukung bank.
20. Dalam wadah steril, letakkan pompa bensin panas untuk Borsch. Gulung toples dengan tutupnya.
21. Bungkus tepian dengan gaun dengan kain padat dan tidak menyentuhnya sampai dingin sepenuhnya.

Simpan saus di tempat keren yang gelap selama tidak lebih dari 4 bulan.

Pajak untuk Borsch untuk musim dingin dalam slow cooker. Resep 3

Apakah Anda suka borsch dengan kacang? Maka resep pengisian bahan bakar ini untuk Anda. Keuntungan dari pengisian bahan bakar seperti itu adalah bahwa kacang tidak perlu diproses sebelum setiap memasak, cukup tambahkan pompa bensin pada waktu yang tepat ke piring dan voila - borsch lezat dengan kacang sudah siap.

Daftar Bahan:

• lada manis - 500 g;
• tomat - 2,5 kg;
• bit - 500 g;
• cuka - 7 sdm. l;
• kacang - 1 kg;
• garam - 2 sdm. l;
• gula - 3 sdm. l;
• minyak Sayuran - 1 Multistakan.

Cara memasak.

1. Tuang kacang dengan air dan biarkan semalaman.
2. Di pagi hari, tiriskan air dari kacang, tuangkan kacang dengan air bersih dan rebus dengan api kecil.
3. Cuci tomat, potong tempat di mana tangkai terpasang.
4. Lewati tomat melalui penggiling daging.
5. Cuci lada manis, lepaskan biji dan pedicel.
6. Potong lada dalam garis -garis kecil.
7. Kupas, cuci dan gosok bit di atas parutan kasar.
8. Tempatkan kentang tumbuk dari tomat, bit, dan lada manis di slow cooker.
9. Perangkat diinstal dalam mode Stewing.
10. Stew pompa bensin selama 1,5 jam.
11. 15 menit sebelum akhir rezim, tambahkan kacang, garam, dan gula ke pompa bensin.
12. 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan minyak sayur ke dalam kandungan multicooker.
13. 5 menit sebelum menyelesaikan mode memasak, tuangkan massa cuka.
14. Mendukung bank.
15. Letakkan pompa bensin panas di stoples steril.
16. Gulung wadah dengan tutupnya dan bungkus dengan kain padat.
17. Tinggalkan bank agar dingin di malam hari.

Pengisian bahan bakar disimpan selama tidak lebih dari 6 bulan di tempat yang keren.

Pajak untuk Borsch untuk musim dingin dalam slow cooker. Resep 4

Pilihan lain untuk Borsch untuk musim dingin di slow cooker adalah dengan penambahan kubis. Bahan ini secara tradisional hadir di Borsch. Kubis sebagai bagian dari pompa bensin sangat menyederhanakan proses memasak. Pada saat yang sama, rasa borscht yang sudah jadi lebih jenuh, karena kubis diresapi dengan bensin sayuran dan menjadi lunak.

Daftar Bahan:

• tomat - 1 kg;
• bit - 1 kg;
• lada manis - 1 kg;
• wortel - 700 g;
• kubis - 1 PC;
• bawang - 800 g;
• minyak Sayuran - 100 ml;
• garam secukupnya;
• gula untuk dicicip.

Cara memasak:

1. Cuci tomat, melepuh dan lepaskan kulitnya.
2. Kirim tomat ke Blender Bowl dan bunuh kentang tumbuk ke negara bagian.
3. Kupas dan gosok wortel pada parutan kasar.
4. Kupas bit, potong sayuran menjadi strip.
5. Lepaskan kulit dari bawang, potong dengan kubus.
6. Cuci lada manis, lepaskan biji dan tangkai darinya.
7. Bongkar kubis pada daun, bilas setiap lembar.
8. Potongan lembaran kol dengan strip halus.
9. Tuang 2 sdm ke dalam slow cooker. l minyak sayur.
10. Perangkat diinstal dalam mode penggorengan.
11. Kirim bawang dan wortel ke minyak yang dipanaskan dengan baik.
12. Simpan sayuran selama 5 menit.
13. Tambahkan bit ke isi unit.
14. Lanjutkan menggoreng sayuran selama 7-10 menit.
15. Tempatkan pure tomat di slow cooker.
16. Tambahkan lada manis ke mangkuk perangkat.
17. Balikkan multicooker dalam mode rebus. Waktu memasak adalah 1 jam.
18. 15 menit sebelum akhir memasak tambahkan garam dan gula ke slow cooker.
19. Setelah 5 menit lagi, tuangkan minyak sayur yang tersisa.
20. 7 menit sebelum akhir memasak, kirim kubis ke multicooker.
21. Cuci dan sterilkan bank.
22. Letakkan pompa bensin panas dan gulung tutupnya.
23. Bungkus wadah dengan gaun dengan kain padat dan biarkan sampai dingin sepenuhnya.

Simpan saus di tempat keren yang gelap selama tidak lebih dari 3 bulan.

Pajak untuk Borsch untuk musim dingin dalam slow cooker. Video