Memasak selai adalah masalah sederhana. Hal utama di sini adalah menyiapkan makanan dan hidangan, dan kemudian secara berkala mengaduk rasa manis sehingga tidak mencuri dan mendidih secara merata. Jika Anda tidak melakukan kemacetan dalam jumlah yang terlalu besar untuk musim dingin, maka mangkuk multioner lima -liter juga cocok untuk memasak. Kami akan berbicara tentang fitur membuat selai di multicooker polaris dalam artikel ini, serta berbagi resep menarik untuk suguhan.

Cara memasak selai di polaris multicooker

Kapasitas mangkuk multicooker standar adalah 5 liter. Ini berarti bahwa jumlah kemacetan maksimum yang dapat Anda tutup pada suatu waktu adalah beberapa botol. Mempersiapkan selai dalam slow cooker tidak lebih sulit daripada di cekungan biasa atau di beberapa wadah lainnya. Namun, penggunaan teknologi tersebut memiliki beberapa seluk -beluk:

1. Agar tidak menggaruk lapisan anti -stick dari mangkuk, lebih baik untuk pra -pembakaran gula ke dalam sirup dan menuangkan buah -buahan atau buah beri kepada mereka. Anda bisa menunggu sampai selai mendidih, gula benar -benar meleleh, dan baru kemudian aduk suguhan dengan sendok.
2. Saat bekerja dengan slow cooker, Anda perlu menggunakan alat plastik khusus yang disertakan, atau menggantinya dengan silikon atau perangkat kayu.
3. Saat memasak selai, Anda tidak boleh mengisi mangkuk ke kapasitas, karena busa pasti akan berjalan melalui tutupnya. Tinggalkan setidaknya 1/3 ruang kosong.
4. Mempersiapkan selai dalam slow cooker paling nyaman dalam program "memadamkan" atau "sup".
5. Karena di perangkat tertutup cairan tidak menguap secepat panci, selai yang dibuat dalam slow cooker akan sedikit cair. Sehingga sirup mendidih lebih cepat, lebih baik menghilangkan katup uap dari penutup. Anda tidak perlu menambahkan air saat memasak, tetapi busa harus dilepas, seperti selama persiapan kelezatan dalam wajan.
6. Di slow cooker, selai tanpa gula sudah disiapkan dengan baik. Dibutuhkan banyak waktu untuk memasak mereka - setidaknya satu jam.

Selai Brusnic-Apple dalam polaris multicooker

Apakah layak menyebutkan manfaat besar dari lingonberry untuk tubuh jika nama rakyatnya "Berry of Immortality" berbicara sendiri? Selai apel-brave yang dimasak dalam multicooker "Polaris" adalah gudang kesehatan. Serangkaian vitamin yang kaya di musim dingin akan membantu mengatasi segala penyakit dan kekurangan vitamin. Kami akan membuat hadiah dari produk tersebut:

• lingonberry - 1 kg;
• apel - 300 g;
• gula - 1 kg.

Dan sekarang kita akan menyiapkan selai Lingonberry-Apple di multicooker "Polaris":

1. Dalam saringan, di bawah air mengalir bersih, cuci buah lingonberry. Apel saya dan bersih dari kulit.
2. Kami merebus air di wajan. Setelah melipat apel dalam saringan logam, kami menurunkannya ke dalam air mendidih selama setengah menit, transfer ke kompor lambat. Kami melakukan hal yang sama dengan lingonberry. Berry juga dituangkan ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan gula, jangan campur, tetapi cukup nyalakan program "memadamkan".
4. Dalam 2 jam, masak selai Lingonberry-Apple di multicooker "Polaris". Jangan lupa untuk menghilangkan busa setelah mendidih, dan ketika kristal gula benar -benar meleleh, selai dapat diganggu dengan spatula dari waktu ke waktu.
5. Kami tidak segera menggulung suguhan itu. Pertama, kami benar -benar mendinginkannya, dan sekali lagi dalam program "Pemadam", kami mendidih. Jadi, dalam bentuk panas, dan tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan.

Jeruk menunggu dari zucchini di polaris multicooker

Ruckers Jam adalah resep yang agak populer. Hal yang paling menyenangkan dalam sayuran ini adalah aromanya yang tidak mengganggu dan halus. Berkat ini, Zucchini dapat membeli bau yang lebih kuat dari sayuran atau buah -buahan lainnya, misalnya, buah jeruk, seperti dalam resep ini. Kami akan mencoba memasak selai di multicooker "Polaris" dari daftar komponen ini:

• zucchini muda - 800 g;
• gula - 2 gelas;
• jeruk - 2 pcs.;
• lemon - 1 pc.

Kami akan menganalisis proses memasak dengan tahapan:

1. Zucchini muda tidak perlu membersihkan baik dari kulit atau dari biji. Kami hanya mencuci dan berkeringat di parutan kasar atau di parutan khusus untuk membuat wortel dalam bahasa Korea. Setelah 5 menit, sayuran akan membiarkan jus, memeras cairan berlebih dengan tangan Anda.
2. Kami menuangkan buah jeruk dengan air mendidih dan memutar penggiling daging.
3. Zucchini dengan lemon dan jeruk dicampur dalam hidangan multicier dan menaburkan gula. Letakkan dingin selama sekitar satu jam untuk membiarkan jus.
4. Nyalakan slow cooker, pasang program "memanggang". Dalam mode ini, kami menyiapkan kemacetan di multicooker "Polaris" selama 20 menit, sementara itu kami menahan tutupnya.
5. Lalu kami beralih opsi ke yang lain - "Padamkan". Kami memasak selai selama 2 jam lagi.
6. Meskipun panas dan masih mendidih, tuangkan ke stoples kecil yang disterilkan, tutup.

Jam psikovo-apelsin dalam polaris multicooker

Peach baik dalam bentuk apa pun - segar, dipanggang atau dikalengkan. Dan dengan jeruk, persik menjadi lebih enak, lebih cerah dan lebih aromatik. Kami akan mencoba memasak selai dan dua jenis buah ini di multicooker, inilah yang kami butuhkan untuknya:

• persik - 1,5 kg;
• gula - 1,3 kg;
• orange - 6 PC.

Tapi proses memasak itu sendiri:

1. Dianjurkan untuk membersihkan buah persik dari kulit yang kasar, dan untuk ini mereka harus dicelupkan ke dalam air mendidih sejenak. Maka kulit akan dengan mudah menjauh dari bubur. Kami akan memotong buah -buahan menjadi separuh dan menarik bijinya.
2. Kami mencuci jeruk dan memotong irisan.
3. Kami meletakkan buah -buahan di multicooker, gula tanggung. Mari kita tahan beberapa jam untuk mendapatkan jus yang cukup.
4. Kami menyalakan program pemadaman dan menyiapkan kemacetan di polaris multicooker 1,5 jam. Kemudian kami menutupnya dalam wadah yang disterilkan. Sejumlah kecil barang dapat disimpan di lemari es, atau dapat disembunyikan di ruang bawah tanah.

Selai ceri dalam polaris multicooker

Menutup dalam komposisinya mengandung sejumlah besar pektin, dan memiliki sifat telinga yang baik. Perhatikan bahwa buahnya bersifat asam, jadi Anda membutuhkan banyak gula. Dalam resep ini, kami akan menggunakannya 2 kali lebih banyak dari prem ceri itu sendiri. Kami akan menyiapkan kemacetan di multicooker "Polaris" dari daftar berikut:

• plum Cherry - 1 kg;
• gula - 2 kg;
• cinnamon - 1 sdt;
• air - 50 ml.

Dan inilah cara kami akan memasak selai ceri di multicooker "Polaris":

1. Buah -buahan saya, lepaskan batang dan daun yang jatuh, prem busuk. Tuang buah -buahan yang baik ke dalam slow cooker, tuangkan 50 ml air, nyalakan "pemadaman".
2. Masak plum sampai menjadi benar -benar lembut. Dibutuhkan 15-20 menit untuk ini.
3. Dinginkan prem ceri sehingga tidak membakar tangan Anda, dan pindahkan ke saringan atau ke saringan. Kami menyeka sehingga jus dengan bubur ada di kapal dari bawah, dan biji dan kulit tetap di saringan.
4. Kami mentransfer pulp lagi ke slow cooker dan menambahkan gula. Dalam program "Pemadaman", kami memasak selai ceri di multicooker "Polaris" selama 30 menit.
5. Tuang kayu manis dan rebus dengan itu selama 5-10 menit.
6. Kami menggulung selai ke dalam toples.

Poleris Pile Jam dan Kiwi dalam multicooker

Pada koki sungguhan, tidak ada yang akan mencegah apa pun untuk bereksperimen dan menambahkan sedikit eksotis untuk macet, yaitu, kiwi. Inilah yang kita butuhkan untuk kelezatan seperti itu:

• white Plum - 1 kg;
• matang kiwi - 6 pcs.;
• gula - 1 kg.

Memasak selai untuk musim dingin di multicooker "Polaris" terlihat seperti ini:

1. Kami mengurutkan plum, dengan hati -hati mengeluarkan biji, dan kami mengisi buah -buahan di slow cooker dengan jumlah gula yang ditunjukkan. Selama beberapa jam kami pergi untuk membiarkan jus.
2. Lalu kami menemukan dan mengaktifkan program "Pemadam", kami menunggu sirup mendidih. Sementara itu, kami menunggu, di sepanjang jalan, kami membersihkan kiwi dari kulit yang kasar.
3. Kami menghilangkan busa dari sirup dan memasukkan kiwi menjadi irisan dalam selai.
4. Kami memasak selai di multicooker "Polaris" selama 20 menit.

Selai apel dengan kacang di polaris multicooker

Mengapa tidak membuat selai apel sederhana sedikit pedas, terutama karena sama sekali tidak sulit. Tambahkan sedikit kulit lemon, sedikit cognac dan daun salam - suguhan aslinya siap. Kami akan memasak selai apel di multicooker "Polaris" dari:

• apel - 500 g;
• walnut yang dimurnikan - 100 g;
• lemon - 1 pc.;
• air - 50 ml;
• gula - 300 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• cognac - 1 sdm.

Memasak selai pedas di multicooker "Polaris" sebagai berikut:

1. Dengan apel, kami memotong kulit dengan lapisan tipis, bagi buah -buahan menjadi 8 bagian, lepaskan tengah.
2. Menggunakan parutan halus, lepaskan kulit dari lemon. Sebelum itu, kami melepuh lemon dengan air mendidih. Dari bubur kertas, peras jus.
3. Kami merebus 50 ml air, tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan gula. Lalu kami meletakkan irisan apel dan kulit lemon. Kami juga menuangkan jus lemon ke dalam selai.
4. Letakkan Bay Leaf dan nyalakan program "Pemadam". Rebus, angkat busa dari sirup, masak 1 jam. Setelah 15 menit pertama memasak, kami mengambil daun salam dari hidangan.
5. Tambahkan nukleus kenari ke dalam suguhan dan 1 sdm. Cognac. Kami memasak selai di multicooker Polaris selama 10 menit, setelah itu kami menyumbat stoples bersih.

Selai melon dalam polaris multicooker

Banyak yang menyukai melon segar karena aroma harum, juiciness, dan manisnya yang segar dan tak tertandingi, yang di musim dingin Anda hanya bisa ingat. Namun, melon dapat ditutup dalam bentuk selai, seperti buah lainnya. Dan memasaknya di multicooker "Polaris" akan membutuhkan yang berikut:

• melon - 1 kg;
• gula - 0,5 kg;
• lemon - 1 pc.

Dalam multicooker "Polaris" kami akan memasak selai melon dengan cara berikut:

1. Kami membersihkan melon dari biji, memotong kerak, menghancurkan bubur. Letakkan di lapisan dalam slow cooker, tuangkan gula.
2. Kami menunggu sekitar 3 jam sehingga melon membiarkan jus.
3. Kami melepuh lemon dengan air mendidih dan gulir dalam penggiling daging. Tambahkan ke selai.
4. Kami menyalakan program "pemadam" dan menyiapkan kemacetan di multicooker "Polaris" 40 menit.
5. Dinginkan suguhan dan masak lagi selama 40 menit yang sama, menggunakan opsi yang sama.
6. Untuk ketiga kalinya kami mengulangi prosedur ini, mendidih potongan melon selama 1 jam. Lalu kami menyumbat kemacetan dalam wadah yang disterilkan.

Kemacetan labu dalam polaris multicooker

Labu dengan cepat direbus, jadi cara termudah untuk memasak selai, dan tidak selai dengan potongan -potongan. Dan agar bau sayuran ini dalam kelezatan tampaknya tidak membosankan, ketika memasak selai seperti itu di "Polaris" multicooker, kami akan menambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan vanila ke dalamnya. Berikut adalah daftar produk yang kita butuhkan:

• labu - 1 kg;
• lemon - 2 pcs.;
• gula - 1 kg;
• cinnamon - 0,5 sdt;
• cengkeh - 2 kuncup;
• cardamon - ¼ sdt;
• vanilin adalah keadaan darurat.

Mempersiapkan kemacetan labu di multicooker "Polaris" dengan cara ini:

1. Potong bubur labu dengan kubus dan sebarkan dalam bentuk multicier. Tuang gula.
2. Kami memeras jus dari lemon dan juga menuangkan ke dalam slow cooker.
3. Tuang semua rempah -rempah yang ditunjukkan dalam resep.
4. Kami mengaktifkan program "Padamkan" dan menyiapkan kemacetan labu di multicooker "Polaris" 1 jam.
5. Dinginkan sedikit camilan dan ubah menjadi kentang tumbuk dengan blender. Kami melakukan ini dalam mangkuk lain agar tidak merusak penutup anti -stick mangkuk. Kemudian, dalam mode "memadamkan", kami merebus hidangan selama 15 menit dan berguling ke bank.

Kemacetan dalam polaris multicooker. Video