Alcuni credono che la maionese non sia completamente destinata a cucinare cibi caldi. In questo articolo, abbiamo selezionato ricette per piatti deliziosi e aromatici con maionese in una pentola lenta. Ognuno di essi è unico a modo suo, ma sono uniti dal fatto che la salsa di trattamento termico diventa un punto culminante e dà un gusto unico.

Pollo sotto maionese in una pentola lenta

Un piatto veloce e molto gustoso per coloro che non vogliono passare tutta la serata in cucina. Il pollo tenero, sotto una deliziosa crosta di maionese, attirerà tutti al tavolo da pranzo. Tale sorpresa con la maionese in una pentola lenta può essere preparata in sicurezza per una celebrazione familiare o per ricevere ospiti.

Quali ingredienti saranno necessari per preparare il pollo sotto maionese in una pentola lenta:

• pollo (coscia) - 7 pezzi;
• maionese - 400 ml;
• aglio - 5 denti;
• succo di limone - 3 cucchiai. L.;
• sale, pepe - a piacere.

Il numero indicato di ingredienti è sufficiente per 5-7 porzioni. Sul contorno, ti consigliamo di preparare patate bollite o riso con verdure.

Metodo di cottura del pollo sotto maionese in una pentola lenta:

1. Mescola la maionese con i condimenti, schiacciarli come desiderato, aggiungere l'aglio passato attraverso la stampa e il succo di limone.
2. Versare i fianchi di pollo in una ciotola profonda con la salsa risultante, mescolare e lasciare per 40 minuti per marinare.
3. Dopo il periodo specificato, trasferire il pollo nella ciotola unto con olio. Installare il programma di cottura e cuocere la carne sotto maionese in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.
4. Dopo il segnale, alza il coperchio, gira i fianchi dall'altra parte, versa la salsa di maionese rimanente e cuoci per altri 30 minuti.

Un tale pollo sotto maionese in una pentola lenta è incredibilmente tenera: la carne è facilmente separata dall'osso e si scioglie letteralmente in bocca. Per ridurre il contenuto calorico del piatto, puoi usare maionese dietetica, ma è la più gustosa con la salsa fatta in casa.

Come fare la maionese a casa

Fare maionese a casa è molto semplice. Dopo averlo provato almeno una volta, dimenticherai per sempre la salsa acquistata! Inoltre, puoi variare da soli la gravità, la saturazione e la piccantezza della maionese di casa.

Ingredienti:

• uovo di gallina - 2 pezzi;
• mustardo - 1 cucchiaino;
• aceto - 1 cucchiaio. L.;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• sugar - 0,5 cucchiaini;
• pepe nero - a piacere;
• olio di girasole - 200 ml.

Dal numero specificato di ingredienti, saranno ottenuti circa 300 ml di maionese.

Step -By -Step Istruzioni di preparazione:

1. Rompi le uova, separa le proteine \u200b\u200bdai tuorli. Per preparare una densa maionese fatta in casa, saranno necessari solo tuorli.
2. Per comodità, puoi mescolare gli ingredienti immediatamente in un barattolo. Mescolare uova, senape, sale, zucchero, pepe e aceto. Batti tutto con un mixer fino a formare una massa omogenea giallastra-bianca.
3. Con un ruscello sottile, inizia a versare olio di girasole senza smettere di montare. La massa dovrebbe diventare più spessa e bianca. Accendere il mixer alla massima velocità e versare gradualmente tutto l'olio.
4. Di conseguenza, dovresti ottenere una maionese fatta in casa molto spessa e grassa. Per diluirlo leggermente e renderlo più simile a un negozio, aggiungi un paio di cucchiai di latte o panna e frusta accuratamente fino a che liscio.

Come puoi vedere, preparare la maionese a casa è molto semplice! Ora puoi chiudere il barattolo con un coperchio e conservare la salsa in frigorifero.

Biscotto sulla maionese in un multicooker

La maionese in una pentola lenta può partecipare alla preparazione non solo di cene calde abbondanti, ma anche deliziosi dessert. Il lussureggiante biscotto dolce farà appello a tutti i membri della famiglia e avrà una fine di successo del pasto.

Gli ingredienti che saranno necessari per preparare un biscotto sulla maionese in una pentola lenta:

• maionese - 250 ml;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• zucchero - ¾ tazza;
• calco in polvere - 1 sacchetto;
• farina - 1 tazza;
• vanilin - 1 borsa.

Come fare un biscotto con maionese in una pentola lenta:

1. Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola profonda in una schiuma attillata.
2. Aggiungi maionese e mescola delicatamente con un cucchiaio in modo che la massa non perda l'aiuto.
3. Setacciare farina e lievito in polvere, mescolare in modo che non ci siano grumi.
4. Lubrificare la ciotola multicooker con olio e versare l'impasto.
5. Installare il programma di cottura e preparare un biscotto su maionese in un multicooker per 60 minuti.
6. Dopo il segnale sonoro, lascia raffreddare il biscotto di circa 5 minuti, quindi rimuoverlo con cura sull'aiuto della griglia per il vapore.

Consigli utili: per creare un biscotto sulla maionese nel multicooker "più interessante", puoi aggiungere bacche, noci, semi o papavero all'impasto. Puoi anche tagliarlo in torte, immergerle con latte condensato, liquore o panna, decorare con bacche o frutta e preparare una vera torta.

Patata con maionese in una pentola lenta

Un piatto insolitamente gustoso e facile da cuocere che può competere in sicurezza con la famosa carne francese. La versione vegetariana (non vegana!), In cui viene utilizzata una speciale maionese magra senza uova. Puoi acquistarne uno in un grande supermercato o in un negozio specializzato vegetariano. Per coloro che non aderiscono a tale immagine alimentare, la maionese normale è adatta.

Gli ingredienti necessari per la preparazione di patate con maionese in una pentola lenta:

• patate - 6 pezzi;
• le cipolle sono 2 PC;
• aglio - 3 denti;
• maionese - 200 ml;
• aneto, prezzemolo (secco) - a piacere;
• pepe - a piacere;
• formaggio duro - 150 g;
• olio di girasole 100 ml.

Da questo numero di prodotti otterrai 3-4 porzioni di piatti.

Come cucinare le patate sotto la maionese in una pentola lenta:

1. Sbucciare le patate, tagliare a metà e tagliare con fette semicircolari di 5-7 mm.
2. Tritare finemente la cipolla, lasciare l'aglio attraverso la stampa.
3. Grattugia il formaggio su una grattugia fine.
4. In una ciotola grande profonda, mescola olio di girasole, pepe, aneto, prezzemolo. Puoi aggiungere qualsiasi altra spezia ai tuoi gusti, ad esempio la curcuma o una miscela di condimento "per patate". Si prega di notare che questa ricetta non utilizza sale perché è contenuta in maionese, quindi avvicina attentamente alla scelta delle spezie in modo da non trascurare accidentalmente il piatto.
5. Versare le fette di patate in una ciotola e mescolare con le mani in modo che ogni pezzo sia ingrassato con olio di spezie.
6. Sul fondo della ciotola multicooker, disporre uno strato denso di patate, ingrassarelo con maionese e cospargere leggermente di formaggio. Ripeti la procedura fino alla fine della patata. Lubrificare l'ultimo strato con maionese e cospargere il formaggio rimanente.
7. Accendi il programma di cottura, abbassa il coperchio e cuoci le patate sotto la maionese in una pentola lenta per 40 minuti.

Un tale piatto può essere servito separatamente o cucina carne, pesce, pollame, insalate di verdure.

Pesce al forno sotto maionese in una pentola lenta

Se vuoi diversificare la tua dieta con un pesce delizioso, non puoi pensare a un'opzione migliore! Ti offriamo di cucinare un piatto lussuoso per cena oggi - pesce sotto la maionese in una pentola lenta. Una simile sorpresa si trasformerà in una vacanza anche il peggior giorno settimanale.

Quali prodotti saranno necessari per cucinare il pesce per la maionese in una pentola lenta:

• pesce (filetto) - 500 g;
• patate - 1 kg;
• pomodoro - 3 pezzi;
• formaggio - 200 g;
• maionese - 200 ml;
• verdure fresche;
• spezie: assaggiare.

Se non sei riuscito ad acquistare un filetto di pesce, puoi usare carne macinata o acquistare pesce grande. È meglio scegliere grandi rocce con una piccola quantità di ossa. È meglio lasciare la testa, le pinne e la coda a sinistra dopo il taglio e il congelamento in frigorifero, quindi preparare un orecchio ricco.

Per cucinare il pesce in una pentola lenta con maionese, seguire le istruzioni:

1. Tagliare il pesce in cubetti piccoli, aggiungere sale e pepe a piacere, avvolgerlo in un sacchetto di plastica e lasciare per 20 minuti. Affinché la carne sia meglio marinata, puoi cospargerla con succo di limone.
2. Sbucciare le patate e tagliare a fettine sottili (4-5 mm).
3. Metti i pomodori per un minuto in acqua bollente, versare in acqua fredda e rimuovere la pelle. Tagliare la polpa con fette semicircolari.
4. Grattugia il formaggio su una grattugia fine.
5. Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale, mettere metà della quantità di patate sul fondo, fare uno strato di pesce sopra, dall'alto - pomodori, coprire tutto con le patate rimanenti.
6. Versare le patate con maionese e cospargere con il formaggio in cima.
7. Installare il programma di cottura e cuocere il pesce sotto la maionese in un fornello lento per 40 minuti.
8. Invia il piatto immediatamente dopo il segnale sonoro, decorando con erbe fresche.

Maiale sotto maionese in un multicooker. video

Ti offriamo un'altra ricetta per un piatto di maiale delizioso e abbondante sotto la maionese. In una pentola lenta, cuocilo facilmente e rapidamente, quindi anche una padrona alle prime armi affronterà questo compito. E per facilitare ancora di più il processo, abbiamo preparato un'istruzione video dettagliata.

Tutte le informazioni sugli ingredienti necessari e il metodo per preparare il piatto sono indicate nel video qui sotto: