Se vuoi cucinare qualcosa di veramente gustoso e utile per il pranzo allo stesso tempo, ti offriamo un elenco di ricette con panna acida in una pentola lenta. Salsa di origine in perfetta armonia con quasi tutti gli ingredienti. Porterà a qualsiasi piatto di raffinatezza e tenerezza e l'aroma cremoso seducente non lascerà nessuno indifferente!

Patate in panna acida in una pentola lenta

Un piatto semplice che può servire come un eccellente contorno per carne, pollame, pesce o insalate di verdure. Le patate sono molto tenere e profumate. L'insolito gusto cremoso del contorno completerà qualsiasi piatto e lo renderà ancora più gustoso.

Quali ingredienti saranno necessari per preparare le patate con panna acida in una pentola lenta:

• patate - 6 pezzi;
• panna acida - 200 ml;
• sale, spezie - a piacere;
• olio di semi di girasole.

Il numero indicato di ingredienti è sufficiente per 3-4 porzioni del contorno.

Metodo per preparare le patate nella panna acida in una pentola lenta:

1. Sbucciare le patate e tagliare a metà. Se le patate sono giovani, è sufficiente lavarlo accuratamente con una spugna dura.
2. Fai bollire le patate fino a metà consumato in acqua leggermente salata. Portare a ebollizione in modalità "frittura", quindi cambiare il programma in "estinguere" o "zuppa" e cuocere per 10 minuti.
3. Scolare l'acqua e ingrassare la ciotola con olio di girasole.
4. Mescolare la panna acida in una ciotola separata con sale e spezie. Per questa ricetta, basilico secco, una miscela di spezie "erbe italiane" o condimento "per patate" è perfetto.
5. Metti le patate in una pentola lenta e versa la salsa acida.
6. Installare il programma di cottura e cuocere le patate in panna acida in una pentola lenta per 20 minuti.

Per rendere il piatto ancora più gustoso e più appetitoso, 5 minuti prima della cottura puoi aggiungere formaggio grattugiato.

Funghi con panna acida in una pentola lenta

Uno dei piatti più popolari, che è ugualmente buono per una cena normale e per una magnifica cena festiva. La panna acida in una pentola lenta con funghi è estremamente aromatica e gustosa. Anche i buongustai più fastidiosi non resistono a una tale sorpresa!

Gli ingredienti necessari per la preparazione della panna acida in una pentola lenta con funghi:

• fungo - 500 g;
• cipolle - 1 PC;
• panna acida - 100 g;
• sale, spezie - a piacere;
• olio di semi di girasole.

I funghi possono essere usati qualsiasi (funghi di ostriche, file, champignons), ma per un aroma più seducente si consiglia di aggiungere almeno un piccolo fungo bianco. Fresco o essiccato. Se usi funghi bianchi secchi, versare acqua calda da 20 minuti e quindi tagliare e aggiungere al resto degli ingredienti. In nessun caso non versare l'infusione! Può essere salvato per cucinare la zuppa di funghi o mescolare con panna acida per ottenere una salsa più deliziosa.

Cuocere funghi con panna acida in una pentola lenta è molto semplice:

1. Risciacquare, asciugare i funghi e tagliare a fette. Se usi piccoli champignons, è meglio lasciarli interi: il piatto sarà ancora più bello.
2. Sbucciare e tagliare la cipolla con mezze anelli sottili.
3. Versare un paio di cucchiai di olio di girasole nella pentola a cottura lenta, stendere i funghi, installare il programma "cottura" e cuocere per 40 minuti, mescolando periodicamente. Il coperchio non può essere abbassato in modo che l'umidità in eccesso possa evaporare.
4. 20 minuti prima della fine del programma, aggiungi cipolle, sale, pepe per assaggiare, mescolare e cuocere per altri 10 minuti.
5. Dopo il tempo specificato, versare i funghi con panna acida, abbassare il coperchio e cuocere fino alla fine del programma.

Tale panna acida in una pentola lenta con funghi è molto simile a una fragrante Julienne, ma è preparata molto più facile e più veloce. Come contorno, purè di patate, lenticchie o porridge di grano sono perfetti.

Panna acida in un multicooker

Un piatto molto delicato e gustoso che può essere dato anche ai bambini piccoli. Rabbitan è considerato un prodotto prezioso dietetico, quindi puoi cucinarlo senza paure per la cena. Per ridurre il contenuto di calorie, scegli una panna acida a basso contenuto di grassi.

Per preparare un coniglio in panna acida in una pentola lenta, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• cARCASS DI RABBIT - 1 PC;
• cipolle - 2 pezzi;
• panna acida - 200 g;
• little Olive - 50 ml;
• sale, spezie - a piacere;
• verdure fresche.

L'olio d'oliva può essere sostituito con mais.

Come cucinare un coniglio con panna acida in una pentola lenta:

1. Intrappola la carcassa, risciacqua e dividi in pezzi porzionati, tagliando le articolazioni.
2. Nella ciotola del multicooker, riscalda un po 'di olio di oliva (mais) nella modalità "cottura" e friggi il coniglio fino a quando appetizzosi la crosta rosea. Ci vorranno circa 10 minuti.
3. Metti i pezzi sul piatto.
4. Sbucciare la cipolla e tagliare finemente.
5. Friggere la cipolla fino a quando uno stato traslucido in petrolio lasciato dopo aver friggi il coniglio. Cuocere in modalità "cottura" per 10 minuti, quindi aggiungere spezie (non sale!), Mescolare, attendere mezzo minuto e mettere pezzi di coniglio nella ciotola.
6. Cambia il programma per "estinguere", abbassare il coperchio e cuocere per 20 minuti.
7. Mescolare la panna acida con un pizzico di sale e versare nella ciotola dopo un segnale sonoro.
8. Installa la modalità "estinguente" e prepara un coniglio in panna acida in una pentola lenta per altri 40 minuti.

Di conseguenza, otterrai un piatto incredibilmente delicato e succoso. La carne sarà facilmente separata dalle ossa e la salsa di panna acida sarà completata da qualsiasi contorno.

Gnocchi al forno in panna acida in una pentola lenta

Un modo insolito per preparare gnocchi ordinari. Tale ricetta ti permetterà di preparare facilmente un pranzo delizioso e abbondante per una grande azienda in fretta.

Al fine di preparare gli gnocchi nella panna acida in una pentola lenta, preparare i seguenti ingredienti:

• gnocchi con carne - 500 g;
• panna acida - 200 g;
• aglio - 1 dente;
• burro - 2 cucchiai. L.;
• acqua calda - 1 vetro misurato;
• sale, spezie - a piacere;
• foglia d'alloro;
• salsa di soia.

Un modo per preparare gnocchi al forno con panna acida in una pentola lenta:

1. Se usi gnocchi congelati, mettili in una ciotola multicooker senza aspettare lo scongelamento. Lancia diversi pezzi di burro in cima.
2. Mescolare la panna acida con acqua calda e un paio di cucchiai di salsa di soia, mescolando intensamente. Quindi aggiungi sale e spezie a piacere. Ricorda che la salsa di soia ha un sapore abbastanza ricco, quindi, devi sale di meno.
3. Passa l'aglio attraverso la stampa, aggiungi alla miscela di panna acida.
4. Versare gli gnocchi con panna acida, aggiungere la foglia di baia.
5. Installare il programma di cottura per 15 minuti e preparare gli gnocchi con un coperchio aperto.
6. Dopo il tempo specificato, abbassare il coperchio e preparare gli gnocchi nella panna acida in una pentola lenta nella stessa modalità per altri 30 minuti.

Prima di servire, puoi cospargere il piatto con formaggio grattugiato ed erbe fresche.

Se vuoi fare una panna acida nella pentola lenta un po 'più nitida, puoi aggiungere alcune gocce di salsa di tabasco o pepe macinato rosso alla salsa.

Fegato con panna acida in una pentola lenta

Qualsiasi fegato è una fonte di sostanze utili per il corpo, quindi deve essere incluso nella dieta. Il fegato di manzo differisce non solo nelle sue proprietà benefiche, ma ha anche un gusto eccellente. In combinazione con una delicata salsa di panna acida, si trasforma in un piatto squisito e abbondante che può essere servito con qualsiasi contorno. Anche l'orzo bollito o la pasta ordinaria con un fegato con panna acida in una pentola lenta diventa incredibilmente gustosa!

Cosa sarà necessario per cucinare:

• fegato di manzo - 1 kg;
• panna acida - 1 tazza;
• cipolle - 3 pezzi;
• carote - 1 PC;
• farina - 3 cucchiai. L.;
• acqua - 1 tazza;
• olio di semi di girasole;
• salt, spezie - a piacere.

Preparare il fegato nella panna acida in una pentola lenta non richiederà molto tempo e sforzi:

1. Un'ora prima dell'inizio della preparazione della cena, versa il fegato con acqua calda o latte per sbarazzarsi di un sapore leggero amaro.
2. Risciacquare il fegato, tagliato a pezzi piccoli.
3. Taglia la cipolla in mezze anelli sottili.
4. Grattugia le carote.
5. Riscalda nella ciotola di un po 'di olio di girasole, installando il programma di cottura.
6. Prima friggi il fegato per 10 minuti, quindi aggiungi cipolle e carote, mescola e cuocere per altri 20 minuti, ruotando periodicamente gli ingredienti.
7. Ci vediamo nella ciotola un paio di cucchiai di farina di grano, mescolare e aggiungere la panna acida in un minuto.
8. Passa il programma a "estinguere", sale, aggiungi le tue spezie preferite, mescola e prepara il fegato con la panna acida in una pentola a cottura lenta per 50 minuti.

Durante questo periodo, puoi cucinare un contorno e piatti correlati.

Mintai in panna acida in una pentola lenta

La panna acida si armonizza non solo con carne e verdure, ma anche con pesce e frutti di mare. La ricetta per un piatto descritto di seguito ti permetterà di preparare una deliziosa cena originale e non richiederà competenze culinarie speciali. Per una tale sorpresa in un ristorante, gli sarebbe stato chiesto una somma ordinata, ma ora puoi cucinare una squisita delicatezza senza uscire di casa!

Quali ingredienti saranno necessari per preparare il pesce nella panna acida in una pentola lenta:

• mintay (filetto) - 4 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• panna acida - 300 g;
• olio di semi di girasole;
• salt, spezie - a piacere.

Come cucinare la panna acida educata in una pentola lenta:

1. Sfrosto di filetto, tagliato in pezzi porzionati o cuocere interi. Indossare il pesce in una miscela di sale e spezie e lasciare per 20 minuti.
2. Tritare finemente la cipolla, grattare le carote su una grattugia grossolana.
3. Nella ciotola del multicooker, scalda l'olio di girasole in modalità "cottura", friggi leggermente la cipolla con le carote fino a quando non è morbida, cambia il programma in "estinguere", sale, pepe, abbassa il coperchio e cuocere per 10 minuti, mescolando periodicamente .
4. Dopo il tempo indicato, depositare pezzi di filetto sopra le verdure, abbassare il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.
5. Versare il pesce con panna acida e cuocere per 10 minuti.
6. Metti delicatamente pezzi di pollock sui piatti e versa sopra con salsa aromatica di panna acida.

Karasi con panna acida in una pentola lenta

Un altro modo per rendere piatti di pesce semplici, ma molto gustosi. La panna acida nella pentola lenta rende il pesce fluviale molto profumato e delicato. Anche i cruciali più ordinari si trasformano in un trattamento squisito!

Tutte le informazioni necessarie sulla preparazione del piatto saranno trovate nelle istruzioni video di seguito: