Głównym składnikiem tego naczynia jest kapusta i może być zarówno świeży, jak i kwaśny. SWERS są głównym narodowym daniem Rosjan. Szkoły mogą być przygotowane na warzywa, mięsa, a nawet bulionie grzybów. Oprócz głównego, obowiązkowego składnika - kapusty, wszystko, co jest pod ręką, można dodać do „gorącej zupy”. Aby spróbować prawdziwej zupy kapusty, nie trzeba szukać restauracji rosyjskiej kuchni - możesz samodzielnie ugotować danie.

Zupa kapusty w powolnej kuchence. Klasyczny przepis

Ponieważ prawdziwe kapusty były przygotowywane wyłącznie w rosyjskich piecach, danie okazało się bogate i smaczne. Dostaniemy również wspaniałą zupę z prawdziwą kapustą, ponieważ ugotujemy je w powolnej kuchence.

Przygotujemy następujące produkty:

• wołowina - 500 g;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• kapusta - 1 szt.;
• pomidor - 1 szt.;
• bulwy ziemniaczane-4-5 szt.;
• olej słonecznikowy - 50 ml;
• sól, mielony czarny pieprz i liść laurowy - do smaku.

Przepis na gotowanie zupy kapusty w powolnej kuchence:

1. Natychmiast włącz powolną kuchenkę w trybie „ciastek”, czas - 40 minut.
2. Wlać olej na dno patelni.
3. Podczas ogrzewa się olej, posiekaj żarówkę.
4. Wlać posiekaną cebulę do miski wielopasmowej i zamknij pokrywkę.
5. Spłucz mięso pod strumieniem wody i pokrój na małe kawałki. Połóż mięso cebulę i ponownie zamknij pokrywkę.
6. Obieraj marchewkę i pocieraj ją na grubą trawę (nasze babcie przecięte marchewki na cienkie paski).
7. Wyślij marchewkę do mięsa i cebuli. Zamykamy pokrywkę i nadal gotujemy.
8. Podczas gdy mięso się dusi, będziemy angażować się w inne warzywa. Drobno posiekaj kapustę, pokrój ziemniaki kostkami i posiekaj pomidor.
9. Kiedy multicooker podaje sygnał, położymy pozostałe warzywa (z wyjątkiem kapusty) i napełniamy wodę. Poziom płynu jest maksymalny znak.
10. Dodaj sól i przyprawy, ustaw tryb „gaszenia” na 1,5 godziny.
11. Kiedy nasza zupa kapusty się gotuje, połóż kapustę i gotować. Możesz umieścić wszystkie warzywa jednocześnie, ale potem ziemniaki nie gotują w kwaśnym środowisku.

Podawaj gotową zupę kapusty z gorącą formą z kwaśną śmietaną i koniecznie z kawałkiem czarnego chleba żyta. Pomóż sobie!

Letnia zupa kapusty w powolnej kuchence

Zając można przygotować z wszystkiego, najważniejsze jest to, że danie jest obecne w większej liczbie kapusty. Latem, kiedy pomidory są w łóżkach, rosną zieloną cebulę i zioła, możesz przygotować letnią zupę kapusty, która stanie się prawdziwym źródłem energii i witamin. Przygotuj letnią zupę kapusty w powolnej kuchence z pokrzywą.

Przygotujemy następujące produkty:

• część kurczaka domowego - 300 g;
• bulwa ziemniaczane - 4 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• kapusta - 1 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• słodka czerwona pieprz - 1 szt .;
• pokrzywa - 100 gr.;
• Świeże warzywa, sól, liść zatoki - do smaku.

Przygotowanie zupy kapusty w powolnej kuchence:

1. Przygotuj wszystkie warzywa: pokrój ziemniaki i pomidory z kostkami, pieprzem - paski. Oczyść cebulę i pokrój na dwie części. Posiekaj kapustę.
2. Włącz tryb „gaszenia” przez 1,5 godziny. Umieść kawałki kurczaka i warzyw.
3. Wlej wodę do miski wielopasmowej, dodaj sól, przyprawy i posiekane pokrzywę.
4. Kiedy powolna kuchenka daje sygnał o gotowości naczynia - pokrywka musi zostać otwarta i wymieszana.

Podawaj letnią zupę kapusty w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną i posypaną świeżymi ziołami.

Zupa kapusty z kapustą

Czy wiesz, że maksymalna ilość witamin pozostaje w Sauerkraut? Z takiej kapusty uzyskuje się najsmaczniejszą zupę kapusty. Nie wierz? Oferujemy gotowanie zupy kapusty w multicooker wykonanym z kiszonej kapusty.

Produkty:

• mięso - 300 gr. (wieprzowina, wołowina lub kurczak);
• ziemniaki - 4 szt.;
• cebula - 1 głowa;
• marchewka - 1 szt.;
• sauerkraut - 300 gr.;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. lub pomidor przecierany przez sito;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• sól, liść laurowy i pieprz z groszkiem do smaku.

Krok -By -estp Gotowanie w powolnej kuchence:

Możesz wybrać każde mięso na zupę kapusty. Jeśli gotujesz zupę kapusty z indyka lub kurczaka, zwyczajowe jest położenie mięsa na patelni z warzywami. Jeśli masz tłuste mięso, takie jak wieprzowina, nie możesz użyć oleju słonecznika, ale usmażyć go własnym tłuszczu.

1. Umyj mięso i pokrój na małe kawałki.
2. Włącz program „smażenia” przez 20 minut i usmażyć mięso olejem słonecznika.
3. Podczas gotowania mięsa posiekaj cebulę i posiekaj marchewkę na trawie.
4. Ziemniaki należy pokroić w kostki. W niektórych przepisach można znaleźć następujące zalecenia: najpierw wyczyść ziemniaki, a następnie umyć. Przeciwnie, najpierw bulwy są myte z zanieczyszczenia, a następnie czyszczone.
5. Weź kwaśną kapustę. Jeśli był eroxed, wskazane jest, aby wstępnie spłynąć w zimnej wodzie i dobrze się ścisnąć.
6. Dodaj marchewkę z cebulą do mięsa. Kontynuuj gotowanie w trybie „pieczenia” przez 15 minut.
7. Pod koniec gaszenia dodaje się pastę pomidorową lub pomidor ścierany. Jeśli używasz tylko pomidora, musisz dodać 2 łyżeczki do miazgi. Przymiki, aby danie miało bogaty smak.
8. Umieść ziemniaki, kapustę w rondlu, dodaj liść laurowy, pieprz i sól. Wlać gorącą wodę i dobrze wymieszaj.
9. Włącz tryb „gaszenia” przez 1,5 godziny. Przygotowana zupa kapusty w powolnej kuchence pod zamkniętą pokrywką.
10. Po sygnału powiadomienia otwórz pokrywkę multicooker i wymieszaj zawartość.

Aromat naczynia będzie taki, że nie można się temu oprzeć, aby nie wypróbować przynajmniej jednej łyżki. Wzywając wszystkich swoich krewnych do stołu szybciej i traktuj cię pyszną zupą kapusty w powolnej kuchence. Dodaj odrobinę zmiażdżonych świeżych ziół i łyżkę kwaśnej śmietany do każdego talerza. Smacznego!

Kapuśniak

Kiedy na zewnątrz jest zimno i wilgotna, gorąca bogata zupa kapusty pomoże pocieszyć i rozgrzać się. SWERS w powolnej kuchence z dodaniem mleka spodoba się wszystkim domowi. Głównym stanem jest przyjmowanie mleka świeżego, najlepiej domowego.

Składniki:

• biała kapusta - 200 g;
• marchewka - 2 szt.;
• bulwa ziemniaczane - 4 szt.;
• słodka pieprz - 1 szt.;
• seler - 1 łodyga;
• gałęzie DILL-2-3;
• cukier - 1 łyżka;
• biodra lub skrzydła z kurczaka;
• masło - 1 łyżka.;
• mleko - 1 litr;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• czosnek - 1 goździk;
• sól i pieprz do smaku.

Jak gotować zupę kapusty w powolnej kuchence z mlekiem:

1. Włączamy powolną kuchenkę i instalujemy program „gaszenia”.
2. Rozpuszczamy masło na patelni i smażymy mięso.
3. Zmiel cebulę i marchewkę, pokrój łodygę selera małymi kawałkami i wyślij do mięsa.
4. Oczyścimy ziemniaki i kroimy na kawałki. Wysyłamy do warzyw i nalewamy szklankę wrzącej wody.
5. Nadal gasimy warzywa z mięsem w trybie „gasą” przez około 30 minut.
6. Podczas gotowania warzyw posiekaj kapustę i pokrój słodkiej pieprzu w paski.
7. Kiedy ziemniaki stają się miękkie, dodaj pieprz z kapustą i ponownie dodaj szklankę gorącej wody. Proporcje wody mogą się różnić i zależeć od soczystości warzyw. Woda powinna ledwo obejmować warzywa. Nadal przygotowujemy się w tym samym trybie przez kolejne 15 minut.
8. Pod koniec gotowania dodaj sól, przyprawy i cukier. Mieszać.
9. Wlać gorące mleko i poczekaj na gotowanie zupy kapusty.
10. Po zupie kapusty dobrze się zagotowało - dodaj liść laurowy i zmiażdżony goździk czosnku.
11. Zostawiamy gotową zupę kapusty w spokojnej pokrywce na 15 minut, po czym podajemy do stołu z czerwonymi solnymi rybami i plasterkami białego chleba.

Zielona zupa kapusty w powolnej kuchence

Proszę rodzinę z pysznym i zdrowym daniem - przygotuj zupę kapusty w powolnej kuchence z szczawem. Zobaczysz, że stanie się ich ulubionym daniem! Oprócz doskonałego smaku Sorrel jest również przydatny dla ciała.

Produkty:

• wieprzowina - 500 gr.;
• ziemniaki - 4 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• zielona cebula - 1 pakiet;
• sorrel - 2 pakiety;
• jajka - 3 szt.;
• Świeże Zieloni - opcjonalnie;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka;
• sól, pieprz i liść zatoki - do smaku.

Przygotowanie zupy kapusty w powolnej kuchence z szczawem:

1. Włóż mięso na patelni. Wlać wodę. Zainstaluj program „Gaszenie” przez 1,5 godziny.
2. Po gotowaniu mięsa dodaj ziemniaki i cebulę posiekaną do bulionu w bulionie. Kontynuuj gotowanie w tym samym trybie przez kolejne 20 minut.
3. Posiekaj kapustę. Dodaj go do ziemniaków i rozszerz program „gaszenia” na 15 minut.
4. Podczas gdy wszystko jest gotowane, umyj szczot i cebulę. Zmiel oba składniki.
5. Rozbij jajka w filiżance, dodaj do nich nieco gorący bulion i natychmiast energicznie „wstrząśnij”.
6. Gdy ziemniaki są gotowane, dodaj szczotkę z cebulą i kapustą do bulionu.
7. Wlej bitowane jajka do wrzenia bulionu cienkim strumieniem i kontynuuj mieszanie widelcem.
8. Dodaj sól, pieprz i posiekanymi zielenią.

Taka pyszna i aromatyczna zupa kapusty jest podawana ze świeżym chlebem. Umieść trochę kwaśnej śmietany na każdym talerzu. Pomóż sobie!

Zupa kapusty w powolnej kuchence z grzybami i fasolą

Oferujemy gotowanie zupy chudej kapusty w powolnej kuchence. Pomimo tego nudnego słowa zupa kapusty okaże się nie tylko smaczna, ale także bardzo pożywna. Taka zupa kapusty jest przygotowywana w przezklężarni i podawana jako gorące lub zimne danie, w zależności od sezonu.

Liczba produktów na 8 porcji:

• fasola - 1 szklanka;
• ziemniaki - 5 szt.;
• marchewka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• seler - 1 łodyga;
• suszone białe grzyby - 300 gr. (Jeśli w ogóle, możesz wziąć świeżo);
• olej roślinny - 5 łyżki;
• sól, pieprz z groszkiem do smaku;
• woda - 3 litrów.

Ponieważ suszone grzyby i fasola wymagają wstępnego przygotowania, warto się tym zająć z wyprzedzeniem. Namocz suszone grzyby i fasola w osobnym pojemniku przez 5 godzin.

Przygotowanie zupy kapusty w powolnej kuchence z grzybami i fasolą:

1. Umyj ziemniaki, wyczyść i pokrój w kostki (mogą być siniakami).
2. Włącz „smażenie” multicookera przez 10 minut. Wlać olej słonecznikowy, a gdy tylko się rozgrzeje, usmażyć ziemniaki do połowy. Umieść go do osobnego pojemnika i przygotuj miskę multicooker na następny etap.
3. Włóż drobno posiekaną łodygę selera, cebulę, zmiażdżoną marchewkę i posiekane grzyby w gorącym oleju. Kontynuuj smażenie warzyw w trybie „smażenia” przez 15 minut.
4. Po zakończeniu czasu dodaj fasolę, wlej wszystko w wodę i gotować przez 1 godzinę.
5. Kiedy fasola gotuje się, złap trochę fasoli (około połowy) łyżką szczelinową i posiekaj ją w blenderze wraz z niewielką ilością bulionu do stanu puree.
6. Wyślij fasolę z powrotem na patelnię i kontynuuj gotowanie zupy kapusty przez kolejne 3 minuty.
7. Po gotowaniu wyłącz powolną kuchenkę i zamknij pokrywkę. Musisz nalegać zupę kapusty w powolnej kuchence przez około 5 minut.

Podawając zupę kapusty, udekoruj każdy talerz gałązką zieleni i dodaj kwaśną śmietanę.

Zupa kapusty w powolnej kuchence. Wideo