Zupa z klopsikami jest najczęściej przygotowywana przez gospodynie domowe jako pierwsze danie. Jest to obfita zupa i bardzo łatwa w przygotowaniu, która jest odpowiednia do menu dla dzieci. Fikcje mogą być używane w naczyniu z wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub ryb do szczupłej zupy. Niektóre składniki można wymienić lub dodać nowe. Miejsce pomoże Ci ułatwić proces gotowania.

Zupa ryżowa z klopsikami w powolnej kuchence - przygotowanie składników

• Fikcje do pierwszego dania są przygotowywane z dowolnego mielonego mięsa. Możesz tworzyć kulki mięsne tuż przed przygotowaniem zupy lub z góry i zamrozić je. W tym przypadku przed gotowaniem naczynia zamrożone składniki należy rozmrozić w temperaturze pokojowej lub zwiększyć czas gotowania o 10-15 minut.
• Zupa jest gotowana z dodatkiem warzyw. W przypadku nasyconego smaku są wcześniej smażone w trybie „smażenie” lub „pieczenie”. Niektóre przepisy obejmują stosowanie gotowanych warzyw bez smażenia.
• Ziemniaki są pożądane do stosowania stałych odmian, nie są tak gotowane. Jeśli dodasz młode ziemniaki, jego czas gotowania powinien zostać skrócony. Spłucz posiekane kostki warzyw zimną wodą. Więc pierwsze danie nie będzie miało smaku.
• Większość przepisów na zupę jest przygotowywana w białym bulionie. Możesz także dodać pastę pomidorową lub przekazać pomidory wraz z innymi warzywami. Dodając świeże pomidory, należy usunąć z nich skórę. W przeciwnym razie podczas gotowania pozostanie za miazgę i zrujnuje smak naczynia.
• Oprócz głównych składników możesz dodać młody groszek, grzyby (suszone i świeże), a także kalafior lub gotowane jajko. W przypadku szczupłego dania klopsiki mięsne można zastąpić rybami.

Zupa ryżowa z klopsikami w powolnej kuchence - podstawowy przepis

Jeśli najpierw przygotujesz zupę z klopsikami i ryżem w powolnej kuchence, zacznij od podstawowego przepisu. Pomoże ci to zrozumieć technologię gotowania. Tylko wtedy możesz dodać nowe składniki, poprawiając w ten sposób smak zupy.

Liczba składników przepisu:

• mięso mielone - 300 g.;
• cebula - 2 szt.;
• groards ryżu - 0,5 multistakan;
• ziemniaki - 3 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• czarny pieprz, sól, przyprawy - do smaku;
• oczyszczona woda - 2,5 l.;
• Świeże zielenie - do smaku;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L. Do smażenia.

Jak gotować zupę ryżową z klopsikami w powolnej kuchence:

1. Najpierw musisz gotować klopsiki. Najlepiej jest kupić kawałek świeżego mięsa i sam przekręcić go w mielone mięso, ale można również kupić już zmiażdżony produkt. Umyj mięso zimną wodą, wysuszyć ręcznikami papierowymi, pokrój film.
2. Obierz jedną cebulę, pokrój na 4 części i kilkakrotnie przekręć młynek mięsny. Dodaj sól i przyprawy do swojego gustu. Niektóre gospodynie domowe dodają do mięsa jajko lub mąkę, aby zwiększyć masę, ale klopsiki w zupie utrzymają swój kształt bez nich.
3. Ręcz mielone mięso dobrze rękami i zwiń z niego kulki o średnicy 3 cm. Staraj się, aby klopsiki tak samo w rozmiarze, aby były równomiernie ugotowane w zupie. Połóż je na desce do krojenia w niewielkiej odległości i zabierz je do lodówki.
4. Wyczyść marchewkę, pokrój w małe paski, posiekaj drugą wiązkę kostką. Umieść multicooker na funkcji „smażenie” lub „pieczenie”, wlej olej roślinny. W gorącym oleju załaduj warzywa i usmażyć je przez 10 minut.
5. Jeśli wolisz zupy bez smażenia warzyw, marchewki i cebula są ułożone w multicooker RAW na etapie dodawania ryżu. Wytnij ziemniaki dużą kostką, spłucz 2-3 razy w zimnej wodzie. Poświęć ryż do przezroczystej cieczy, a następnie całkowicie spuść wodę.
6. Po smażeniu warzyw zmień menu multicooker do opcji „Zupa” lub „First Dish”. Załaduj ziemniaki do miski jednocześnie, ryż bez wody i klopsiki. Gotuj oczyszczoną wodę osobno i wlej ją do wielokarta. Sól, smak, jeśli to konieczne, dodaj więcej przypraw i soli.
7. Delikatnie wymieszaj składniki, zamknij pokrywkę multicooker, ustawioną na 45 minut. Zamknij pokrywkę i gotuj zupę przez 35 minut. Następnie dodaj posiekane zielenie do naczynia, wymieszaj i gotuj do końca programu. Biorąc pod uwagę gotową zupę, pozwól jej zaparzyć z zamkniętą osłoną przez 10-15 minut i podać do stołu.

Zupa ryżowa z klopsikami z kurczaka w powolnej kuchence

Zupy na bulionie z kurczaka zajmują wiodącą pozycję wśród pierwszych potraw. Możesz uczynić to bardziej satysfakcjonującym przy dodawaniu klopsików z mięsa z kurczaka. Możesz gotować taką zupę z lekką w kilku etapach.

Składniki do robienia zupy z klopsikami z kurczaka:

• zestaw mięsny do zupy - 400 g.;
• filet z kurczaka - 0,5 kg.;
• oczyszczona woda - 2,5 l.;
• długi ryż - 0,5 multistakan;
• marchewka - 1 szt.;
• Świeże warzywa, czosnek, przyprawy i sól - do smaku;
• ziemniaki - 4 szt.;
• cebula - 3 szt.;
• lavra Leaf - 2 szt.;
• dowolny olej roślinny - 2 łyżki. L.

Krok -receptura na zupę ryżową z klopsikami z kurczaka:

1. Najpierw zagotuj bulion. Spłucz zestaw mięsny dla bulionu, załaduj go do Multichan. Dodaj ogólnie oczyszczoną wiązkę. Wlać wodę, sól, zamknij pokrywa czapki. Ustaw program „Zupa” na 1 godzinę.
2. Podczas warzenia bulionu przygotuj klopsiki. Spłucz filet z kurczaka, pokrój film i żyły, pokrój na duże kawałki. Wyczyść kolejną wiązkę, pokrój na pół i przekręć młynek do mięsa z kurczakiem 2-3 razy.
3. Solaj mielone mięso, dodaj przyprawy i dobrze ugniataj. Z mokrymi rękami, uformuj klopsiki i umieść je na płaskiej powierzchni. Średnica każdego klopsików powinna być taka sama w przypadku jednolitego przygotowania w naczyniu.
4. Po ugotowaniu bulionu wyjmij cebulę, wlej ją do osobnego naczynia i odcedź. Umyj multicacha i dokładnie wytrzyj go serwetkami, a następnie zainstaluj z powrotem w powolnej kuchence. Wlać olej roślinny, wybierz tryb „smażenia”. Zamiast tego możesz użyć funkcji „pieczenia”.
5. Po 2-3 minutach olej dobrze się rozgrzewa, opuść w nim klopsiki i ostrożnie usmażyć je ze wszystkich stron, aż powstanie złota skórka (7-10 minut). Dodaj cebulę posiekaną kostką i usmażyć przez kolejne 3-5 minut.
6. Oczyść ziemniaki, marchewkę, w jakikolwiek sposób wycinaj. Rick Rice i ziemniaki w zimnej wodzie. Po smażeniu klopsików i cebuli zmień menu techniki w programie „Zupa”, poświęć czas na 30 minut.
7. W Multichash do kulków i cebuli załaduj ziemniaki, surową marchewkę i ryż. Wlać gorący bulion, sól i dodaj przyprawy. Wymieszaj składniki, wypróbuj bulion do smaku. Zamknij pokrywkę i naciśnij „Start”.
8. Ponieważ klopsiki są wcześniej smażone, a bulion jest już spawany, wystarczy na pół godziny na gotowanie zupy. W tym czasie ziemniaki i ryż będą miały czas na przygotowanie. Spłucz zieleń, drobno posiekaj, przepuszczaj czosnek przez prasę. Dodaj składniki za pomocą liścia laurowego 10 minut przed końcem gotowania.
9. Po sygnału zupa musi być dozwolona do warzenia w trybie „ogrzewania” przez 20 minut. Pamiętaj, aby usunąć liść laurowy z naczynia, w przeciwnym razie, jeśli go zostawisz, bulion będzie gorzki. Podawaj zupę do stołu w ciepłej formie.

Zupa ryżowa z klopsikami i pomidorami w powolnej kuchence

Grubą i bogatą zupę z lekką kwaśnością uzyskuje się po dodaniu klopsików mięsnych i ryżu. Pierwsze danie nabyje czerwony odcień za pomocą pomidorów lub pasty pomidorowej. Możesz zmniejszyć zawartość kalorii w zupie, jeśli zastąpisz ziemniaki selera lub rzepy, a zwykłe ryżowe groat z dzikim, niepotrzebnym ryżem i użyje mięsa z kurczaka.

W przepisie potrzebne będą następujące składniki:

• mieszane mięso mielone - 0,4 kg.;
• groats ryżu - 70 gr.;
• cebula i marchewka - 1 szt.;
• dojrzałe pomidory - 3 szt.;
• duże ziemniaki - 3 szt.;
• jajko kurczaka - 1 szt.;
• oczyszczona woda - 3 l.;
• paste Tomatnaya - 1,5 łyżki. L.;
• zioła prowansalskie, mieszanka papryki, soli, mielonego imbiru - do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Szczegółowy przepis na robienie zupy ryżowej z klopsikami mięsnymi:

1. Przygotuj warzywa do obróbki cieplnej. Cebula, marchewka i ziemniaki są obierane i krojone w kostkę. Wlać ziemniaki zimną wodą i pozostaw na 10-15 minut. Na szczycie pomidorów zrób nacięcie w postaci litery „X”, najpierw wlać wrzącą wodę, a następnie zimną wodą i usuń skórę. Zmiel miazgę również w postaci kostki.
2. Wlej olej roślinny do wielokarta, włącz technikę funkcji „smażenie” lub „pieczenie”. Rozgrzej olej przez 2-3 minuty, załaduj cebulę marchewką i usmażyć je przez 5-7 minut przy ciągłym mieszaniu. Następnie dodaj pomidory, wymieszaj i smaż warzywa, aż płyn odparuje z pomidorów (około 10 minut).
3. Zgłoś multicooker na temat funkcji „zupa”, ustaw czas na 1 godzinę. Odcedź wodę z ziemniaków, załaduj do miski. Wlać wodę, wymieszaj, dodaj sól, przyprawy i suchą mieszankę zioła prowansalskich. Uruchom program i zacznij gotować zupę.
4. Najpierw umyj płatki ryżowe wrzącą wodą, a następnie zimną wodą. Pobierz go do powolnej kuchenki po 25 minutach od początku ustalonego czasu. Kontynuuj gotowanie zupy przez 15 minut.
5. Weź mięso mielone mieszane dla lepszego smaku. Ubij go dobrze rękami, dodaj jajko, sól i przyprawy. Łóż i tworz klopsiki tego samego rozmiaru. Dodaj je do zupy po określonym czasie po załadowaniu ryżu.
6. Zmierz pastę pomidorową i dodaj do bulionu 10 minut po klopsikach. W razie potrzeby wymieszaj płyn, smak i dopraw. Teraz przygotuj naczynie do sygnału dźwiękowego. Następnie pozostaw to na „ogrzewaniu” na 20-25 minut i podawaj.

Zupa ryżowa z klopsikami i serem w powolnej kuchence

Roztopiony ser da zupę ryżową z klopsikami kremowy smak. Aby uzyskać jednorodną konsystencję, wybierz składnik wysokiej jakości. Tylko taki produkt całkowicie rozpuści się w zupie i nada jej smak sera. W przypadku delikatnej zupy z serem konieczne jest wybór mięsa dietetycznego na klopsiki, na przykład kurczaka lub indyka.

Weź liczbę produktów do przepisu:

• ser śmietankowy - 2 szt.;
• mięso mielone z kurczaka z części pliku - 300 g.;
• oczyszczona woda - 2 l.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• jajo przepiórcze - 1 szt.;
• normalny ryż - 0,5 multistakan;
• Średnia marchewka - 1 szt.;
• surowy czosnek - 2 ząb.;
• masło - 50 g.;
• cebula - 2 szt.;
• kurkuma, mielony imbir, czarny pieprz, sól - do smaku;
• Świeże natki pietruszki jest do smaku.

Jak gotować zupę z serem z klopsikami i ryżem w powolnej kuchence:

1. Połącz posiekane mielone mięso z jajkiem i drobną cebulą (1 szt.), Dodaj przyprawy z solą i mieszaj. Aby ułatwić tworzenie klopsików, zwilżanie dłoni wodą. Zrób kule o tej samej średnicy. Połóż je na pergaminu.
2. Wytnij drugą wiązkę kostką, zetrzyj marchewkę. Ustaw multicooker na opcję „Smacz”, dodaj masło. Kiedy się topi, załaduj marchewkę cebulą. Przekaż warzywa na 7-10 minut.
3. Wytnij obrane ziemniaki kostką, spłucz wodą i załaduj do multichan. Zamknij pokrywkę, zmień menu do programu „gotowania” lub „zupy”. Zainstaluj czas przez 50 minut. Wlać ryż wrzącą wodą, a następnie spłucz zimną wodą.
4. Pobierz ryż z klopsikami na wielokarną 20 minut po rozpoczęciu programu. Na tym etapie dodaje się przyprawy z solą. Kontynuuj gotuj zupę z zamkniętą pokrywką.
5. Zalanowany ser musi być wcierany na najmniejszą trawę. Dokładnie spłucz warzywa, wysuszyć i pokroić. Zmiel czosnek nożem lub przejdź przez prasę. 15 minut przed końcem gotowania dodaj ser, ziół i czosnek.
6. Wymieszać składniki. Kontynuuj bulion, aż ser całkowicie się stopi. Następnie zamknij pokrywkę i poczekaj na sygnał dźwiękowy na koniec programu. Gotuj tyle porcji zupy, ile jest to konieczne dla jednej sztuczki, ponieważ przy powtarzającym się gotowaniu naczynia kremowy smak jest utracony.

Za pomocą powolnej kuchenki możesz nawet ugotować pyszne pierwsze potrawy. Wygraną opcją będzie zupa z klopsikami i płatkami ryżowymi. Aby uczynić danie apetycznie i aromatyczne, postępuj zgodnie z przepisem i wskazaną liczbą składników. Smacznego!

Zupa ryżowa z klopsikami w powolnej kuchence, wideo