Você pode falar sobre os benefícios dos pratos cozidos para um relógio. Com esse tratamento térmico de produtos, a quantidade máxima de nutrientes é preservada. As costeletas a vapor em uma panela lenta são consideradas não apenas um prato dietético, mas também um prato muito útil. A única desvantagem das costeletas é uma aparência incomum e um sabor pronunciado não -core. Por esse motivo, muitos não gostam de corte de força a vapor. Você pode melhorar o sabor do prato se cozinhar costeletas a vapor em uma panela lenta com a adição de produtos suculentos.

Costeletas a vapor em uma panela lenta

Para preparar um prato útil para toda a família, o endro picado e a salsa pode ser adicionado à carne picada de carne. Adicione as sucessos e o sabor das costeletas a vapor de abobrinha, pimenta ou couve -flor. Prepare costeletas a vapor clássicas em uma panela lenta.

Ingredientes de corte a vapor:

• carne picada (mistura de carne de porco com carne bovina) - 0,5 kg;
• baton branco - 1 \\ 4 parte;
• leite ou água - 0,5 xícaras;
• ovo - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• sal, pimenta - a gosto.

A aparência das costeletas também pode ser um pouco "fixa" - rolá -las em farinha de rosca. O suco adicionará um pedaço de manteiga ou azeite. Enriqueça a carne picada com uma colher de sopa de vegetais ou manteiga.

Preparação de costeletas a vapor em uma panela lenta:

1. Quase todos os multooker universais estão equipados com um acessório adicional - uma cesta com buracos. Este dispositivo permite que você prepare a louça para o vapor.
2. Prepare carne picada a partir de quantidades iguais de carne de porco e carne bovina. Para costeletas a vapor, é melhor tomar carne de porco com baixo teor de gordura e polpa de carne bovina. Torça um moedor de carne ou pique a carne no liquidificador.
3. Corte parte do pão e mergulhe -o no leite. Se no momento você não tiver leite, poderá suavizar o pão em água cozida quente.
4. Moa a lâmpada. Recomenda -se cansar a cebola com uma faca afiada o mais menor possível. Para aqueles que não sabem como fazer isso e têm medo de "começar uma lágrima", é permitido moer o arco na tigela do liquidificador.
5. Prepare um recipiente profundo e coloque a carne picada nele, adicione o ovo e a cebola. Misture bem.
6. Extraímos um pão amolecido do leite, espremeram o excesso de líquido e o colocamos em carne picada. Misture bem com as duas mãos. O misturador não deve ser usado - não ajudará.
7. No final do amassamento, quando a carne picada se tornou macia e homogênea, adicione sal e especiarias. Misturando bem novamente.
8. Dividimos a carne picada em partes iguais dessa maneira: um pedaço de carne picada é tirada e o "pão" é enrolado, que é levemente achatado. Você deve obter um medalhão com uma espessura de 2 a 4 centímetros.
9. Lubrifique a forma com óleo de girassol e coloque os produtos semi -acabados.
10. Resta derramar água na panela lenta, fechar a tampa e ativar o modo "vapor". Para alguns modelos, esse regime é chamado de uma “caldeira dupla” diferente ou “vapor”. O tempo de cozimento das costeletas a vapor em uma panela lenta é de 20 minutos.
11. No processo de preparação de um prato útil, você pode entregar as costeletas em 10 minutos. Não há regras fundamentais para a preparação de costeletas a vapor - a carne do mesmo está bem afundada sob a influência do vapor quente.
12. Quando as costeletas de vapor na panela lenta preparam, remova -as e deixe esfriar um pouco.

Segredos de deliciosa carne picada:

1. Para fazer costas deliciosas e suculentas, é melhor cozinhar carne picada de vários tipos de carne.
2. Recomenda -se mergulhar pão em leite quente.
3. Enquanto o pão está encharcado, pronto para a carne picada, para dar elasticidade, eles são novamente passados \u200b\u200bpor um moedor de carne.
4. Para que as costeletas cozidas no vapor na panela lenta sejam suculentas, é costume adicionar repolho ou batata crua na carne picada de carne. Primeiro, tente cozinhar costeletas com a adição de repolho - o aroma será excelente!
5. É melhor adicionar o ovo à carne picada, não totalmente, mas apenas a gema. Se você não tem lugar para colocar a proteína, envie -a para a carne picada.
6. A picança das costeletas dará alho. Adicione um dente de alho picado no final da mineração da carne picada.
7. Algumas receitas indicam outro ingrediente: maionese ou creme de leite. Mas você pode amassar a carne picada sem eles. É o suficiente para adicionar 2 colheres de sopa. Água quente e misture rapidamente o conteúdo. A água “agarra” a carne e permanecerá suculenta.
8. Eles “nocauteam” a carne picada com cuidado e energia: bateu nas paredes da tigela ou colocam um coleleiro de celofane durável e bate na mesa.
9. A carne picada acabada é deixada para "descansar" por 10 a 15 minutos.

Costeletas a vapor em um multicooker dietético

Se você seguir sua figura e sonhar em conhecer um verão fino, deve prestar atenção a esta receita de costeletas a vapor em uma panela lenta. Essas costeletas também podem ser alimentadas com uma criança, pois contêm uma quantidade mínima de gordura.

Ingredientes:

• carne picada de frango - 500 g;
• semolina - 3 colheres de sopa.;
• cebola - 1 pc;
• gemas - 2 pcs;
• manteiga - 10 g;
• farinha de rosca - 2 colheres de sopa;
• sal, especiarias - a gosto.

Como cozinhar costeletas a vapor em uma panela lenta:

1. Moa as cebolas em um ralador fino (você pode usar um liquidificador).
2. Se você mesmo fazer filete de frango picado, mas junto com a carne, poderá passar por um moedor de carne e cebola.
3. Na tigela do hotel, mergulhe a semolina: em 3 colheres de sopa. Dormindo - 5 colheres de sopa. agua. Misture a mistura e deixe por 5 minutos.
4. Sunki pode substituir um pedaço de pão branco embebido em leite.
5. Coloque a semolina, uma gema, sal e pimenta em frango. Para não superar as costeletas, adicione sal gradualmente e experimente a carne picada na língua. A 500 gr. A carne picada é colocada não mais que 0,5 colher de chá. Sal.
6. A carne picada é bem misturada e a manteiga é adicionada. Em seguida, as corte de vapor na panela lenta serão mais suculentas e saborosas. Não se esqueça de que o óleo aumenta o conteúdo de calorias do prato.
7. Faça costeletas a partir de carne picada e enrole -as primeiro na gema, depois em bolachas.
8. Lubrifique o formulário para cozinhar para vapor com óleo e coloque costeletas. Cada colheita futura não deve entrar em contato com a vizinha, de modo que, quando aquecida, quando eles aumentam um pouco de tamanho, as costeletas não grudem.
9. Ative o fogão lento no modo "vapor", o tempo é de 20 minutos. Despeje água na tigela. Se você formou costas grandes, o tempo de cozimento deve ser aumentado em 10 minutos.
10. Após um sinal de notificação, as costeletas são removidas da multicooker e deixadas para serem esfriadas.

Sirva um prato acabado com molho de creme de leite ou salada de legumes.

Costeletas a vapor em uma carne multicooker com queijo

Mesmo que essas costeleiras tenham uma crosta dourada crocante, seu gosto será especial. Seu caseiro não resistirá a este prato e definitivamente pedirá suplementos. Por favor, sua família com costeletas de carne com queijo.

Produtos de corte:

• carne picada de carne em casa - 0,5 kg;
• cebola grande - 1 pc;
• ovo - 2 pcs;
• manteiga - 1 colher de sopa.;
• ervas frescas (endro, salsa) - 10 g;
• queijo duro - 100 g;
• pimenta preta moída e orégano - a gosto.

Etapa -Ple -Etapa Preparação de costeletas a vapor em uma panela lenta:

1. As costas mais deliciosas são feitas de carne picada em casa. Não seja preguiçoso - compre uma carne jovem e faça a carne picada.
2. Torça a cebola no moedor de carne.
3. Adicione cebolinha picada, ovo, sal e especiarias à carne picada. A carne picada deve ser amassada adequadamente para que se torne homogênea e deixada por 5 minutos em repouso.
4. Enquanto a carne picada estiver "descansando", pique o queijo em um ralador fino.
5. Adicione a manteiga à carne picada acabada e misture novamente.
6. Agora, o mais interessante: pegue uma parte da carne picada e estenda a bola. Pressionamos e colocamos um queijo levemente ralado no recesso. Enrolamos as bordas, damos à costa a forma desejada.
7. Colocamos as costeletas na sala de vapor a uma pequena distância. Derramamos água na tigela do caviarrome e ativamos o modo "vapor" por 20 minutos.

Você pode servir costas a vapor tão aromáticas e saborosas em uma panela lenta como um prato independente e com qualquer acompanhamento.

Costeletas a vapor em uma multooker de pike

Para um casal, você pode cozinhar qualquer coisa, até costeletas de pique. O prato será delicado e terá um sabor picante. A maioria das anfitriãs não quer lidar com Pike, já que sua carne está seca e severa. É corrigível quando há um multicooker. Prepare costeletas suculentas.

Produtos:

• recheio de pique - 1 kg;
• cebola - 1 pc;
• bUNO BRANCO - 1 PC;
• leite - 300 ml;
• brilhas brancas - 2 colheres de sopa;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta e verduras - a gosto.

Como cozinhar costeletas a vapor em uma panela lenta:

1. Compartilharemos com as donas de casa um pouco de segredo: a suculência e o sabor delicado das costeletas de pique adicionarão manteiga ou gordura fresca.
2. 300 g são adicionados por quilograma de carne picada de peixe. Beliches e 300 ml de leite (água). Mergulhe o pão em leite quente.
3. Moa a cebola em uma tigela de liquidificador ou passe por um moedor de carne.
4. Adicione um ovo, cebola e polpa de pão branco espremido para pescar.
5. Para não interromper o sabor do peixe, um número moderado de especiarias é colocado em carne picada. Adicione ervas, sal e pimenta a gosto.
6. Calhas de panela em farinha de pão comuns ou farelo. Você pode adicionar especiarias esmagadas e ervas secas à mistura seca.
7. Formar costeletas e pânico. Coloque os produtos semi -acabados na caldeira bicópica. Despeje água no recipiente.
8. Ative o modo "vapor", tempo - 20 minutos.

Calhas de vapor submarinas com cogumelos e molho cremoso são servidos. Desfrute de sua refeição!

Costeletas a vapor em um multicooker com espinafre

O espinafre em nossa área não é tão popular quanto na França. E em vão, porque este vegetal verde, uma "vassoura" real para o nosso estômago. O vegetal da folha não tem um sabor pronunciado, mas remove perfeitamente as toxinas e melhora o metabolismo. Oferecemos usar esta receita e preparar um prato saudável para toda a família, de espinafre, frango e aveia.

Ingredientes:

• carne picada de frango - 0,5 kg;
• espinafre - 500 g;
• ovo - 2 pcs;
• flocos de aveia (pequeno moagem) - 2 colheres de sopa;
• sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar costeletas a vapor em um multicooker com espinafre:

1. Não seja preguiçoso - faça a carne picada. Pegue o filé de frango e passe -o através do moedor de carne.
2. Despeje espinafre fresco com água fervente e deixe por 3 minutos, depois jogue -o em uma peneira. Moa espinafre fresco. Pecíolos duros são melhores de não usar.
3. Misture o recheio de frango com espinafre, adicione ovos, sal e pimenta. Amasse bem a carne picada.
4. Agora resta prestar atenção aos flocos de aveia: adicione aveia à carne picada e "bata" as paredes da tigela bem. Deixe a carne picada "descanso" por 15 minutos. Se a mistura for líquida, envie -a para o frio.
5. Despeje água da água na tigela multicooker e instale uma cesta de vapor. Lubrifique as paredes e o fundo com óleo vegetal.
6. Formam -se da carne picada das costeletas e coloque -a no fundo da cesta. Ative o modo "vapor" por 20 minutos.

Você pode servir costeletas com creme de leite ou molho cremoso.

Costeletas a vapor em cenouras multicooker

As corte de cenoura serão uma alternativa maravilhosa aos pratos de carne para pessoas que seguem a dieta e os vegetarianos. As costeletas a vapor de cenoura também são populares em alimentos para bebês como uma fonte valiosa de vitaminas e fibras.

Produtos usados \u200b\u200bpara cozinhar costeletas:

• cenouras - 15 pcs (1 kg);
• leite (teor de gordura 3,2%) - 15 ml;
• semolina - 3 colheres de sopa.;
• ovo - 1 pc;
• farinha de rosca - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• o sal é de gosto.

Etapa -Ple -Etapa Preparação de costeletas a vapor em uma panela lenta:

1. Ativamos o modo "mingau de leite" e despeje o leite na tigela (pode ser substituído por água). Para que não chupem e ferva, defina a temperatura de 70 graus, ative o tempo - 20 minutos.
2. Enquanto o leite se aquece, lidaremos com as cenouras. Limpamos o vegetal e picamos em um ralador fino (para os preguiçosos - você pode em uma grande, mas as costeleiras não serão tão arrumadas).
3. Conecte o leite com cenouras e misture bem. Adicione açúcar e sal. Ativamos o modo de "extinção" por 30 minutos.
4. Após 15 minutos, abra a tampa multicooker e adicione Semolina. Homogeneizar. Continuamos a extinguir as cenouras até cozinhar.
5. Após um sinal de notificação, remova a massa de cenoura e esfrie em um recipiente separado.
6. Prepare uma tigela multicooker para a próxima etapa.
7. Adicione o ovo à massa de cenoura e amasse bem.
8. Formamos costeletas a partir de carne picada, pânico em bolachas.
9. Lubrifique a saquômia a vapor com óleo vegetal e coloque as costeletas.
10. Ligue o modo "vapor", tempo - 30 minutos.

Após o cozimento, removemos as costeletas de um recipiente a vapor - sirva na mesa com creme de leite, mel ou qualquer geléia.

Calhas de vapor em uma panela lenta. Vídeo