Relice Caviar este un apus popular de iarnă. Cel mai popular mod de a -l face este împreună cu pasta de roșii. Există un număr imens de rețete pentru o astfel de piesă de lucru pentru iarnă. De exemplu, puteți adăuga usturoi, ardei gras, maioneză și alte ingrediente auxiliare în farfurie. Cel mai simplu mod este să gătiți caviar de dovlecel cu pasta de roșii cu ajutorul unui asistent miracol de bucătărie al unui multicooker. În articolul de astăzi, veți găsi o selecție de rețete de caviar de dovlecel cu pastă de tomate într -un aragaz lent.

Reîncărcați cu pastă de roșii într -un aragaz lent. Rețeta 1

Remar Caviar este o gustare dietetică care poate fi folosită independent cu o felie de pâine sau face tot felul de sandvișuri. Dacă vă place caviarul de dovlecel ca rugăciune pentru pâine, dar nu vă place consistența sa omogenă, puteți găti acest fel de mâncare cu bucăți. Un astfel de caviar este cu adevărat satisfăcător și, spre deosebire de piureul de cartofi, are mai multe nuanțe de gust. În plus, puteți găti caviar cu bucăți în orice moment al anului - doar înghețați o cantitate mică de dovlecel tăiat.

Pentru a găti caviar de dovlecel cu pasta de roșii într -un aragaz lent, aveți nevoie de următoarele produse:

• zucchini - 3 PC -uri;
• morcovi - 4 buc;
• paste de roșii - 3 lingurițe. L;
• ceapă - 3 PC -uri;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. L;
• usturoi - 3 cuișoare;
• zahăr după gust (1-3 linguriță L);
• sare, piper după gust.

Rețetă pentru caviar de dovlecel cu felii cu pastă de roșii într -un aragaz lent:

1. Spălați dovlecelul. Dacă aveți dovlecel tânăr, lăsați pielea pe loc, dacă cele vechi, tăiați stratul superior.
2. Tăiați dovlecelul în pătrate mici.
3. Curățați ceapa. Tăiați leguma în cuburi mici.
4. Cojiți morcovii. Grătați morcovii purificați pe o marcă mare.
5. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, instalați un program de coacere.
6. Trimiteți morcovi, dovlecei și ceapă la ulei bine încălzit.
7. Amestecarea periodică a legumelor, prăjiți de la 30-40 minute.
8. După 15 minute de gătit, sare și se toarnă piper.
9. Scoateți stratul superior din cuișoarele de usturoi.
10. Tăiați fin usturoiul cu un cuțit.
11. Adăugați usturoiul și pasta de roșii în ingredientele principale.
12. Puneți aragazul lent la programul de stingere.
13. Amestecați conținutul dispozitivului astfel încât pasta de roșii să fie distribuită în toată vasul.
14. Adăugați zahăr în bol. Amestecați ingredientele.
15. În modul de stingere, pregătiți caviarul timp de 30-40 de minute.

Dacă doriți, un astfel de caviar poate fi înfundat în borcane sterile și salvat pentru iarnă. Perioada de valabilitate a apusului este de 3 luni.

Reîncărcați cu pastă de roșii într -un aragaz lent. Rețeta 2

Caviarul de cumpărături, de regulă, diferă de casă. Produsul producției în masă are o consistență delicată fără piese. Puțini oameni știu, dar un astfel de caviar poate fi ușor pregătit acasă. Acesta este caviarul de dovlecel atât de numit în conformitate cu Gost. Singurul lucru este să vă aprovizionați pe dispozitivele de bucătărie - un blender și un aragaz lent și să alegeți tineri dovlecei.

Pentru caviarul de dovlecel, conform GOST într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• dovlecel - 2 kg;
• morcovi - 120 g;
• paste de roșii - 200 g;
• ceapă - 80 g;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. L;
• zahăr - 20 g;
• ardei aromat, măcinat după gust;
• ardeiul negru este măcinat după gust;
• sare după gustul tău.

Gătim vasul în etape:

1. Cojiți dovlecelul de dovlecel. Tăiați produsul de -a lungul și îndepărtați miezul cu semințe.
2. Tăiați partea grea a cuburilor de dovlecel.
3. Scoateți stratul superior din morcovi și ceapă.
4. Gământați morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa cu pătrate mici.
5. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, setați programul de coacere pe dispozitiv.
6. Trimiteți dovlecel la uleiul fierbinte. Prăjiți produsul până la gătit, amestecând constant.
7. Îndepărtați dovlecelul finisat și puneți un vas separat.
8. Puneți ceapă și morcovi într -un aragaz lent. Treceți produsele până la gătit.
9. Puneți ceapa și morcovii la dovlecel cu uleiul în care ingredientele au fost prăjite.
10. Puneți legumele cu un blender submersibil până la o stare omogenă.
11. Puneți piureul de legume într -un aragaz lent.
12. Instalați programul de stingere timp de 40 de minute.
13. Se toboară piure de cartofi cu un capac deschis, amestecând periodic.
14. Adăugați sare în farfurie, 2 tipuri de piper, zahăr și pastă de roșii. Amestecați bine caviarul, distribuind ingrediente auxiliare.
15. Închideți aragazul lent, extindeți modul „stingerea” timp de 20 de minute.
16. Spălați și sterilizați băncile.
17. Distribuie caviarul fierbinte prin bănci. Rolf containerele cu capace.
18. Înfășurați pământul cu o țesătură densă și nu o atingeți pentru a se răci complet.

După răcire, stocați băncile cu caviar de dovlecel într -un loc rece întunecat de cel mult 5 luni.

Reîncărcați cu pastă de roșii într -un aragaz lent. Rețeta 3

Doriți să faceți caviarul de dovlecei mai parfumat și mai gustos? Apoi, următoarea rețetă este pentru tine. Următorul fel de mâncare include ardeiul bulgar, care are întotdeauna o aromă bogată într -o vară. În plus, în caviar există ardei ascuțit. El va da vasul finit al unui vierme piquant.

Lista componentelor pentru gătitul de dovlecel caviar cu pastă de roșii într -un aragaz lent:

• dovlecel - 1,5 kg;
• ardei bulgari - 0,5 kg;
• ceapă - 0,5 kg;
• ardei ascuțiți - ½ pod;
• morcovi - 0,5 kg;
• ulei vegetal - 4 lingurițe. L;
• zahăr - 3 lingurițe. L;
• paste de roșii - 3 lingurițe. L;
• oțet (70% esență) - 1 d. L;
• sare, piper după gust.

Etape de gătit:

1. Spălați dovlecelul, curățați de stratul superior. Tăiați fiecare dovlecel de -a lungul și curățați pulpa și semințele.
2. Tăiați dovlecelul în bucăți mici de formă arbitrară.
3. Curățați morcovii și ceapa. Tăiați legumele în mai multe părți.
4. Spălați ardeiul gras. PEPER FREE din semințe și tulpini.
5. Tăiați ardeiul gras în mai multe bucăți mici.
6. Pe o râșniță de carne, instalați o duză cu găuri mari.
7. Săriți legumele preparate anterior printr -o râșniță de carne.
8. Adăugați sare și zahăr în masa vegetală.
9. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, porniți unitatea din programul de stingere.
10. Puneți masa vegetală în ulei vegetal cald.
11. Amestecând, gătiți produsele timp de 20 de minute sub capacul deschis.
12. Adăugați pasta de roșii și ardeiul negru măcinat în caviar, amestecați masa până la neted.
13. Spălați ardeiul ascuțit.
14. Tăiați tulpina din ardeiul picant și îndepărtați semințele.
15. Tăiați ardeii cu inele subțiri și adăugați la masa legumelor.
16. Pregătiți caviarul încă 30 de minute în programul de stingere sub un capac închis.
17. Periodic, deschideți capacul și amestecați conținutul aragazului lent.
18. Spălați și sterilizați recipientul pentru depozitare.
19. Așezați caviarul fierbinte în borcane și rotiți -vă cu capace.
20. Înfășurați borcanele cu o țesătură densă și lăsați timp de 12 ore.

Depozitați caviarul de dovlecel într -un loc întunecat. Perioada de adecvare este de 4 luni.

Reîncărcați cu pastă de roșii într -un aragaz lent. Rețeta 4

O altă rețetă populară pentru caviar de dovlecel într -un aragaz lent este atunci când pasta de tomate se amestecă cu maioneză, formând un fel de sos. Este o plăcere să gătești un astfel de caviar și să mănânci este adevărata plăcere. Luați o notă de notă și răsfățați -vă familia cu un aperitiv delicios și suculent.

Pentru prepararea caviarului de dovlecel cu pasta de roșii într -un aragaz lent, veți avea nevoie de un astfel de alimente:

• dovlecel - 3 kg;
• pastă de roșii - 250 ml;
• ceapă - 0,5 kg;
• maioneză (67% grăsime) - 250 ml;
• ulei vegetal - 5 lingurițe. L;
• zahăr - 1,5 linguriță. L;
• oțet (9%) - 2 lingurițe. L;
• paprika dulce de gust;
• sare, piper după gust.

Etapele de gătit caviar de dovlecel cu pastă de roșii într -un aragaz lent:

1. Spălați dovlecelul, coji și tăiați în părți mici.
2. Scoateți stratul superior din ceapă. Tăiați becurile cu cuburi.
3. Turnați o parte din uleiul vegetal în aragazul lent, puneți dispozitivul pentru modul „prăjire”.
4. Trimite o ceapă către aragazul lent. Treceți legume la transparență.
5. Săriți dovlecelul și ceapa prăjită printr -o râșniță de carne.
6. Turnați uleiul vegetal rămas în aragazul lent, setați programul de stingere.
7. Trimiteți piure de mascare și ceapă în containerul multicier.
8. Tocani ingredientele timp de 2 ore.
9. Într -o oră, adăugați pastă de roșii, maioneză și oțet în vrac.
10. Amestecați masa bine și se fierbe până la sfârșitul programului, amestecând periodic.
11. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați zahăr, piper, sare și paprika la caviar.
12. Spălați și sterilizați băncile.
13. Distribuie caviarul fierbinte către bănci.
14. Înfășurați recipientul cu o țesătură densă și nu vă relaxați până la răcoare complet.

Depozitați caviarul nu mai mult de 4 luni într -un loc uscat, rece și întunecat.

Reîncărcați cu pastă de roșii într -un aragaz lent. Rețeta 5

Mulți nu le place prezența morcovilor în caviarul de dovlecei. Acest ingredient din acest fel de mâncare, după cum se spune, este pentru un amator. Doriți să gătiți caviar de dovlecel fără morcovi rapid și fără lucrări inutile? Atunci această rețetă este pentru tine.

Pentru prepararea caviarului de dovlecel cu pasta de roșii într -un aragaz lent, sunt necesare următoarele produse:

• dovlecel - 1,5 kg;
• paste de roșii - 3 lingurițe. L;
• ceapă - 2 PC -uri;
• usturoi - 4 dinți;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Cum se gătește caviar de dovlecel cu pastă de roșii fără morcovi într -un aragaz lent:

1. Cojiți ceapa. Tăiați leguma cu cuburi.
2. Îndepărtați pielea din dovlecel, tăiați ingredientul cu pătrate mici.
3. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, instalați dispozitivul pentru modul „prăjire”.
4. Trimiteți ceapă și dovlecel la uleiul fierbinte. Prăjiți ingredientele până la gătite, amestecând constant.
5. Cojiți usturoiul. Tăiați usturoiul cu un cuțit în bucăți mici.
6. Adăugați usturoiul și pasta de roșii în vrac.
7. Pregătiți caviar în modul de prăjire timp de 5 minute, amestecând constant.
8. Puneți legume trecute într -un vas separat.
9. Regeți ingredientele cu un blender submersibil la o stare de piure.
10. Turnați masa într -un aragaz lent.
11. Adăugați la ouă și piper.
12. Dispozitivul este instalat pe programul de stingere.
13. Stew Caviar timp de 25 de minute.
14. Containere de sterminal pentru depozitare.
15. Turnați caviar fierbinte în bănci.
16. Înfășurați băncile cu o țesătură densă și nu atingeți 12 ore.

Îndepărtați malurile răcite într -un loc întunecat. Stocați caviarul nu mai mult de 3 luni.

Reîncărcați cu pastă de roșii într -un aragaz lent. Video