Kuracie pečeň je produkt obsahujúci dennú normu potrebných minerálov a stopových prvkov. Odporúča sa používať tento offal najmenej raz týždenne. Existuje veľa spôsobov, ako vyrobiť kuraciu pečeň. Jednou z možností je pridanie kyslej smotany. Je to táto zložka, ktorá dáva Kurine pečeň neuveriteľnú nežnosť a príjemnú dochuť. V tomto článku opíšeme, ako pripraviť kuraciu pečeň s kyslou smotanou o tom, ako pripraviť kuraciu pečeň.

Kuracia pečeň s kyslou smotanou v pomalom sporáku. Recept 1

Jesť offal je veľmi dobré pre zdravie. Podľa lekárskych odporúčaní pomáha kuracia pečeň obnoviť silu, a preto sa odporúča používať s rýchlou únavou, oslabenou imunitou a ľuďmi v pooperačnom a popôrodnom období. Je veľmi jednoduché variť kuracie pečeň s kyslou smotanou, najmä ak máte pomalý sporák.

Nákupný zoznam:

• kuracie pečeň - 600 g;
• cibuľa - 2 ks;
• kyslá smotana (10% -15% tuk) -200 ml;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa chuti;
• voda - 2 multistakan.

Ako variť kuracie pečeň s kyslou smotanou v pomalom sporáku:

1. Kuracie pečeň umyte pod prúdom studenej vody a vymažte papierovou utierkou.
2. Skontrolujte pečeň dobre, odstráňte z nej pleu a žlčové čepele.
3. Vyčistite cibuľu, nakrájajte ju na malé kocky.
4. Na prístrojovej doske Multicooker nastavte režim „vyprážanie“.
5. Nalejte rastlinný olej do nádoby na zariadenie.
6. Pošlite pečeň a cibuľu do horúceho oleja.
7. Smažte cibuľu a pečeň asi 15 minút, neustále miešajte špachtľou.
8. V samostatnej nádobe premiešajte kyslú smotanu a vodu, ingrediencie premiešajte do stavu uniformity.
9. Soľ a korenie vyprážanej cibule a pečene, nalejte zmes vody a kyslej smotany.
10. Zatvorte pomalý sporák vekom, na monitore vyberte program dusenia. Čas varenia je 1 hodina.

Hotová misa je perfektná ako prísada k prílohe.

Kuracia pečeň s kyslou smotanou v pomalom sporáku. Recept 2

Kuracie pečeň s kyslou smotanou idú dobre so zemiakovým pyré. Hotová misa obsahuje nielen hotovú pečeň a v procese varenia tvorí neuveriteľne chutnú omáčku. Preto sa kuracie pečeň v kyslej smotane nepodávajú zriedka, ležajúca na prílohu. Takže, zručný pre hostesky, vezmite túto poznámku a rozmazajte svoju rodinu kuracím pečeňou v kyslej smotane čo najčastejšie.

Ingrediencie na varenie kuracieho pečene s kyslou smotanou v pomalom sporáku podľa receptu číslo 2:

• kuracie pečeň - 600 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• kyslá smotana (10% -15% tuk) -150 ml;
• maslo - 50 g;
• lavrushka - 1 ks;
• sušená bazalka - 1 lyžička;
• voda - 1 multistakan;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Varíme jedlo v etapách:

1. Umyte pečeň, vysušte papierovou utierkou.
2. Skontrolujte pečeň a jemne z nej odstráňte filmy a žlčové čepele.
3. Vyčistite cibuľu, nakrájajte ju na polovičné krúžky.
4. Vyčistite mrkvu, brúste ju a trieť ju hrubým strúhanom.
5. Zapnite pomalý sporák v režime vyprážania, pošlite maslo do nádoby.
6. Keď sa olej topí, vložte cibuľu a mrkvu do misky.
7. Mierne vykopajte zeleninu po dobu 5-7 minút.
8. Pridajte pečeň k obsahu multicookeru a smažte vyprážanie na 10 minút, čím neustále miešajte prísady.
9. V samostatnej nádobe premiešajte vodu, zahrievanú na teplotu varu a kyslú smotanu. Prineste výplň do homogénnej konzistencie.
10. Nalejte kyslú smotanu, umiestnenú do vody, obsah pomalého hrnca.
11. Pridajte do misky soľ, korenie, bobkový list a bazalku.
12. Zatvorte pomalý sporák a predtým nastavte režim dusenia. Varte jedlo na 1 hodinu.

Pred podávaním kuracie pečeň s kyslou smotanou, ak je to potrebné, ozdobte jemne nasekaným kôprom.

Kuracia pečeň s kyslou smotanou v pomalom sporáku. Recept 3

Samotná kuracia pečeň má veľmi bohatú špecifickú chuť. Takýto produkt s ničím nemožno zamieňať. Ak chcete ochutnať kuraciu pečeň ešte viac netriviálnejšiu a samotná misa je šťavnatá a voňavá, pridajte okrem kyslej smotany huby. Champignons sú najvhodnejšie. Idú dobre s kuracou pečeňou a navyše robia jedlo ešte užitočnejšie a chutnejšie.

Zoznam potrebných zložiek:

• kuracie pečeň - 600 g;
• champignons - 300 g;
• kyslá smotana (10% -15% tuk) -150 ml;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako uvariť jedlo:

1. Umyte pečeň, dajte ju papierovou utierkou.
2. Uvoľnite pečeň z žíl, prútov a žlčových čepelí.
3. Vyčistite huby, opláchnite ich.
4. Vystrihnite šampigónov v ľubovoľnej forme, najlepšie pozdĺž tenkých platničiek.
5. Vyčistite cibuľu, nakrájajte ju na polovičné krúžky.
6. Premeňte pomalý sporák na režim vyprážania a nalejte rastlinný olej do nádoby.
7. Pošlite cibuľu a pečeň do vyhrievaného oleja. Smažte prísady asi 10 minút.
8. Pridajte Champignons do pečene a cibule. Rozšírte vyprážanie.
9. Po spustení húb pridajte do pomalého hrnca kyslú smotanu a dobre premiešajte obsah zariadenia.
10. Sál misu a pridajte trochu mleté \u200b\u200bkorenie.
11. Zatvorte zariadenie vekom a nastavte režim dusenia.
12. Ak je to potrebné, nalejte trochu prevarenú vodu do nádoby s viacerými jamkami a duste pečeň s hubami na 1 hodinu.

Hotová misa sa môže jesť oboje nezávisle, s plátkom bieleho chleba a ako prídavná látka na prílohu.

Kuracia pečeň s kyslou smotanou v pomalom sporáku. Recept 4

Ako viete, sú to korenie, ktoré dávajú chuť hotovej koncovej misky a dodávajú neprekonateľnú arómu. Cesnak sa všade používa pri varení, najmä v krajinách postu. A nie márne, pretože táto cibuľová rastlina môže dať miske úplne inú chuť a ohromujúcu arómu. Pečeň s kyslou smotanou a cesnakom, pripravená v pomalom sporáku, si zaslúži osobitnú pozornosť. Koniec koncov, toto jedlo osloví oboch milencov, aby jemne jedli, ako aj gurmánske inverzie.

Komponenty:

• kuracie pečeň - 600 g;
• kyslá smotana (10% -15% tuk) -150 g:
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• sušená mäta - malá štipka;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa chuti.

Proces varenia kurčaťa s kyslou smotanou a cesnakom v pomalom sporáku:

1. Pečeň umyte, mierne suchú papierovou utierkou.
2. Z pečene odstráňte všetky žily, film a žlčové čepele.
3. Cibuľu vyčistite, nakrájajte na malé kocky.
4. Vyčistite cesnak, brúste nožom.
5. Nalejte rastlinný olej do pomalého hrnca a nainštalujte zariadenie do režimu vyprážania.
6. Olej Coda bude horúci, pošlite pečeň do nádrže.
7. Smažte ingredienciu a neustále miešajte 5 minút.
8. Pridajte cibuľu do pečene. Jazdite na vyprážaní ďalších 10 minút.
9. Soľ a korenie obsahu pomalého hrnca.
10. V samostatnej nádobe zmiešajte kyslú smotanu s cibuľou a mätou.
11. Vložte kyslú smotanovú omáčku do nádoby s viacokokermi a zamiešajte so zvyškom ingrediencií.
12. Zatvorte pomalý sporák a zapnite režim dusenia. Je potrebné variť misku asi 25 minút.

Podávajte hotovú pečeň s cestovinami, ryžou alebo zemiakmi.

Kuracia pečeň s kyslou smotanou v pomalom sporáku. Video