Pečeň je neuveriteľne cenná a výživná offal. Bohužiaľ, kvôli špecifickej vône a chuti, nie každému sa táto prísada páči. Žiaden problém! Môžete zakrývať pečeň a slúžiť vo forme kastrólu. S rôznymi prísadami sa takéto pečivo ukázalo byť neuveriteľne jemné, výživné a šťavnaté. V dnešnom článku nájdete v pomalom sporáku výber receptov kastrólu z pečene.

Kastról z pečene s mrkvou a cibuľou v pomalom sporáku

Najbežnejším receptom na varenie pečene je vyprážaná forma s cibuľou a mrkvou. Táto vynikajúca kombinácia má vždy výhru a chuť. Išli sme ďalej a experimentovali, prišli sme na recept na kastról z pečene s mrkvou a cibuľou. Takýto kastról je šťavnatý a jemný a mrkva v zložení misky dáva miske príjemnú sladkú chuť.

Zoznam prísad:

• kuracia pečeň (môžete použiť hovädzie, bravčové alebo králik) - 600 g;
• cibuľa - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• múka - 2 lyžice. l;
• manki - 1 lyžica. l;
• krém (33% tuk) - 50 ml;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• maslo - 30 g;
• soľ, korenie podľa chuti.

Procesy varenia kastrólu z pečene s mrkvou a cibuľou:

1. Olúpte cibuľu a mrkvu z hornej vrstvy.
2. Strúhajte mrkvu na hrubom strúhanke, odrežte cibuľové kocky.
3. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka.
4. Nainštalujte kuchynské zariadenie do režimu vyprážania.
5. Vložte lúč a mrkvu do vyhrievaného oleja.
6. Prejdite ingrediencie 6 minút.
7. Opláchnite pečeň a vysušte papierovou utierkou. Ak je to potrebné, odstráňte film.
8. Nakrájajte pečeň na kúsky a vložte do hlbokej misky.
9. Pridajte do pečene smotanu, vyprážanú cibuľu a mrkvu, spektrum, vajcia, soľ a korenie.
10. Poddajný mixér prináša všetky prísady do homogénneho štátu.
11. Miešajte hmotu šľahačkou, vložte do nej múku v malých porciách.
12. Umyte pomalý sporák a utrite ho suchou kuchyňou.
13. Noste misku zariadenia maslom.
14. Vložte hmotnosť pečene do jednotky.
15. Na displeji Multicooker zapnite „pečivo“.
16. Varte pomalý sporák od 50 minút do 1 hodiny 20 minút, v závislosti od napájania zariadenia.

Po ochladení vyberte hotový kastról po ochladení nádobou na prípravu pary. Podávame také pečenie s kyslou smotanou.

Kastról z pečene a ryže v pomalom sporáku

Kastról z pečene s pridaním ryže je pomerne bežným receptom. Vždy sa ukáže chutné a výdatné. Takéto jedlo je dokonale vhodné ako občerstvenie alebo na popoludňajšie občerstvenie a druhú večeru. Okrem toho, pretože takýto kastról obsahuje maximálne živiny, môže sa konzumovať ako hlavné jedlo s výživou výživy.

Potrebná sada potravín:

• hovädzia pečeň - 600 g;
• krém (15% tuk) - 100 ml;
• ryža - 100 g;
• múka - 80 g;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• maslo - 20 g;
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie - podľa vášho uváženia.

Ako uvariť kastról z pečene s ryžou v pomalom sporáku:

1. Pečeň by sa mala premyť, odstraňovať a žila.
2. Odrežte offal na kúsky a otočte sa v mlynčeku na mäso.
3. Čistite cibuľu, prejdite tiež mlynčekom na mäso.
4. Odstráňte pokožku z mrkvy, strúhajte zeleninu.
5. Varte ryžu do polovice.
6. Zmiešajte pečeňovú hmotu s cibuľou a mrkvou, pridajte vajcia, smotanu a polofinancovanú ryžu.
7. Sál hmotu a dochutíme korením.
8. Zmiešajte zmes výrobkov a v malých porciách podávajte múku.
9. Pomalý sporák vo vnútri mazajte maslom.
10. Vložte pečeňové cesto do zariadenia.
11. Jednotka je naprogramovaná pre režim „pečenie“.
12. Pečieme kastról z 50 minút na hodinu a pol, v závislosti od napájania zariadenia.

Hotovo kastról ide dobre zo šalátu čerstvých uhoriek, paradajok a bylín. Okrem toho môžete zdôrazniť chuť pripraveného jedla s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou.

Kastról z pečene s farebnou kapustou v pomalom sporáku

Ďalšou dobrou kombináciou pre kastról je pečeň a karfiol. Tieto dve ingrediencie v hotovej miske sú neuveriteľne jemné a roztavia sa v ústach, takže zanechávajú príjemnú dochuť. Proces varenia kastrólu z pečene a karfiolu netrvá veľa času a úsilia, a preto je jedlo pripravené s potešením.

Pripravte nasledujúce výrobky:

• hovädzia pečeň - 700 g;
• farebná kapusta - podlaha hlavy;
• zemiaky - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• vajce - 1 ks;
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa vášho vkusu.

Varíme jedlo v etapách:

1. Pečeň je potrebné premyť, film a žila sa odstránia z ingrediencie.
2. Odrežte offal na časti a prejdite mlynčekom na mäso.
3. Čisté zemiaky a mrkva. Zeleninu brúsi s mlynčekom na mäso.
4. Rozoberte farebnú kapustu na kvetenstvo, opláchnite a tiež otočte mlynčekom na mäso. Je potrebné poznamenať, že tryska na mlynček na mäso je najlepšie vybraná s veľkými otvormi, takže kastról bude šťavnatejší.
5. Zmiešajte všetky drvené ingrediencie do jednej nádoby, pridajte vajíčko, soľ a korenie.
6. Zmiešajte pečeňové cesto, kým nebude hladké.
7. Nadokoker natiahnite vo vnútri olejom a do nej vložte zmes výrobkov.
8. Po inštalácii „pečenia“ na displeji zatvorte jednotku.
9. Pripravte si kastról od 50 minút do hodiny a pol, v závislosti od modelu vašej kuchyne asistenta.

Dokončený kastról sa môže podávať vo forme pečenia spolu so syrovou omáčkou alebo sa roztiahnúť na chlieb, ktorý distribuuje typ pasty.

Kastról z pečene s pohankou v pomalom sporáku

Kastról z pečene s pohankou je jednoduchý, rýchly a chutný. Pripravuje sa s minimálnou sadou prísad a nakoniec sa ukáže veľmi nasýtená a uspokojujúca. Pred varením by sa mal pohánka vyriešiť tak, aby pri dokončení pečenia neexistujú žiadne bezcenné zrná.

Zložky, ktoré sa budú vyžadovať na prípravu pečeňového kastróla s pohankou v pomalom sporáku:

• pečeň (hovädzie mäso, kuracie, bravčové, králik) - 600 g;
• mlieko - 100 ml;
• pohánka (varená) - 1,5 multistakan;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• maslo - 20 g;
• cibuľa - 1 ks;
• salo Raw - 100 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa vášho vkusu.

Recept na varenie kastróla:

1. Opláchnite pohánka, nalejte vodu a varte, kým sa neuvarí.
2. Odstráňte hornú vrstvu z cibule, rezajte zeleninu kockami.
3. Odrežte pokožku z tuku, nakrájajte ju kockami.
4. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka a nainštalujte program vyprážania na displej.
5. Pošlite cibuľové kocky a sádru do vyhrievaného oleja.
6. Smažte ingrediencie až do cibuľového zlata.
7. Umyte pečeň, v prípade potreby odstráňte film a žily.
8. Prejdite pečeňou mlynkou na mäso. Nalejte omšu do hlbokej misky.
9. Pridajte do pečene mlieko, cibuľu a sádra, vajcia, soľ a korenie. Zmiešajte zmes, kým nebude hladká.
10. Pridajte do pečeňovej hmoty pohánka.
11. Zatvorte misku vo vnútri multicooker maslom.
12. Vložte pečeňové cesto dovnútra viacokora.
13. Zatvorte jednotku a nainštalujte program „Pečenie“.
14. Pripravte kastról 50 minút - 1 hodinu 20 minút.

Podávajte hotový kastról s kyslou smotanou a bylinkami.

Basáž z pečene s cuketou v pomalom sporáku

V lete si môžete pripraviť špeciálny kastról z pečene a cukety. Taký kastról je šťavnatý a jemný. Okrem toho vďaka cukete obsahuje väčší počet stopových prvkov. Rqual pre kastról by mal byť vybraný mladý, s mäkkými semenami vo vnútri, inak kastról nezíska požadovanú konzistenciu a v hotovej miske sa stretnú nepríjemné tvrdé kúsky.

Kastról obsahuje:

• pečeň (hovädzie mäso, kuracie, bravčové, králik) - 600 g;
• cuketa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• cibuľa - 1 ks;
• sóda - na špičke noža;
• maslo - 20 g;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako uvariť jedlo:

1. Umyte cuketu, odrežte stopku.
2. Zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Cibuľa a cesnak.
4. Umyte pečeň, odstráňte film a žily.
5. Prejdite pečeň, cesnak a cibuľu cez mlynček na mäso.
6. Odlupujte mrkvu, strúhajte na malé -tero.
7. Pridajte vajcia, sódu, korenie, soľ, mrkvu a cukety do hmotnosti pečene, cesnaku a cibule.
8. Zatvorte viacnásobnejšiu misku maslom.
9. Cesto vytiahnite z pečene a cukety do nádrže.
10. Nainštalujte pomalý sporák do režimu pečenia.
11. Pečieme misku po dobu 50 minút - 1 hodinu 20 minút, v závislosti od sily multicookeru.

Na konci varenia sa hotový kastról môže posypať tvrdým syrom a nasekanými bylinkami, takže pečivo budú ešte chutnejšie. Na roztavenie syra nechajte kastról v vykurovacom režime niekoľko minút pod uzavretým vekom.

Kastról z pečene v pomalom sporáku. Video