Pečeň je veľmi užitočný potravinový produkt. Bohužiaľ, nie každý oceňuje tento offal, u niektorých ľudí je aj vôňa pečene znechutená. Táto prísada sa však dá pripraviť veľmi dobre a chutné, najmä vo forme Souffli. Stav z pečene nemá taký bohatý vkus a špecifickú arómu, ukázalo sa, že je veľmi jemná, vyvážená, s príjemnými chuťovými poznámkami a často aj ako publikum pre deti. Dnes popisujeme recepty na varenie souffli z pečene v pomalom sporáku.

Stačí z pečene králika v pomalom sporáku

Králiková pečeň je dosť jemný produkt, ktorý sa tiež považuje za stravu. Vďaka špeciálnemu zloženiu sa pečeň pečeň odporúča zahrnúť do detského menu deti od 1 roka. Z tohto offalu môžete samozrejme variť čokoľvek. Obzvlášť chutná z králičej pečene je sufle - jemná, s miernou chuťou a položenou arómou. Dnes popíšeme najjednoduchší recept na Souffli z králičej pečene v pomalom sporáku, ktorý je vhodný na detskú výživu.

Zoznam prísad:

• králičie pečeň - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• maslo - 120 g;
• rastlinný olej - 1,5 lyžice. l;
• voda - 2 multistakan;
• soľ podľa chuti.

Varíme jedlo v etapách:

1. Umyte pečeň a opatrne odstráňte močový mechúr.
2. Pošlite pečeň do pomalého sporáka, nalejte vodu (použite 1 multistakan).
3. Zariadenie je umiestnené v režime varenia.
4. Po varení vody uvarte pečeň, kým nie je uvarená (10-15 minút).
5. Odstráňte pečeň z multicookeru, preneste do samostatného nádoby a nechajte vychladnúť.
6. Nalejte vodu z viacúčelovej misky, opláchnite nádobu a utrite ju suchý.
7. Vyčistite cibuľu.
8. Nakrájajte lúč vo veľkých kúskoch ľubovoľného tvaru.
9. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka a zapnite zariadenie pre režim fragingu.
10. Nalejte cibuľu do vyhrievaného oleja, prejdite produkt 5-7 minút.
11. Preneste lúč do samostatného nádoby.
12. Umyte pomalý sporák, utrite sa uterákom papiera.
13. Olúča mrkvu, nakrájané na hrubé kruhy.
14. Pošlite surovú zeleninu do pomalého sporáka, nalejte zvyšnú vodu.
15. Zariadenie je vložené do programu varenia.
16. Pripravte mrkvu, kým nie je uvarená.
17. Prejdite hotovú mrkvu cez brúsku na mäso (alebo brúste v mixéri).
18. Tiež s pomocou mlynčeka na mäso (mixér) zabite pečeň, cibuľu a maslo.
19. Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a hadenie až do homogénneho stavu.

Hotová sufla sa dá použiť ako modlitba za chlieb alebo sa podáva na detskom stole ako prísada k prílohe.

Stačí z pečene v multicooker pre pár

Hepatická sufla, pripravená podľa nášho receptu v multicooker na Steam, je veľmi vyvážená a chutná. Preto toto jedlo má rád deti rôznych vekových kategórií. Nepochybné plus takého jedla je jeho prínosom. Koniec koncov, misky z pečene zvyšujú hemoglobín a nasýtia telo celým komplexom užitočných stopových prvkov.

Zoznam komponentov:

• pečeň (pre váš výber) - 110 g;
• biely chlieb - 1 plátok;
• yaichko Chicken - 1 ks;
• maslo - na mazanie;
• mlieko - ¼ multistakan;
• soľ podľa chuti.

Procesy varenia:

1. Opláchnite pečeň, odstráňte močový mechúr.
2. Nakrájajte pečeň na niekoľko malých kusov, pošlite produkt do nádoby na mixér.
3. Rozdeľte buničinu chleba na niekoľko kusov a pár minút namočte do mlieka.
4. Pošlite buničinu chleba s mliekom do misky mixéra.
5. Rozdeľte vajíčko na bielkoviny a žĺtok.
6. Pošlite vaječný žĺtok do misky Blender.
7. Soľ a prerušiť obsah misky so zariadením.
8. V samostatnej nádobe porazte vaječný proteín do sviežej peny.
9. Jemne zmiešajte obe hmoty.
10. Výslednú zmes položte do malých silikónových foriem vopred vyrobených maslom.
11. Formuláre kladené na parný srsť na varenie v pomalom sporáku.
12. Nalejte vodu do pomalého hrnca a na požadovanom mieste inštalujte parnú nádobu.
13. Zatvorte zariadenie a vyberte program „Steam Cooking“.
14. Čas varenia je pol hodiny.

Mierne ochladte hotovú misu a podáva sa na stole, predtým vytiahnuté z foriem.

Stačí z kuracieho pečene v pomalom sporáku

Stav z pečene je veľmi jednoduché jedlo, napriek tomu je neuveriteľne uspokojivé a výživné. Toto jedlo sa dá pripraviť z rôznych druhov pečene, ale ak chcete ľahké a nenápadné jedlo, potom si vyberte kurča. Stimte, pripravený podľa receptu nižšie, je veľmi zaujímavý v chuti a v prvom prípade je dokonca ťažké uhádnuť, z čoho presne je pripravený. Potom sú nádherné tóny pečene dané doštičkou a zanechávajú v ústach jemnú a príjemnú chuť.

Zoznam prísad:

• kuracie pečeň - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• vajcia - 2 ks;
• krém (10% tuk) - 80 ml;
• pšeničná múka - 80 g;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• maslo - 30 g;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Recept na prípravu SUBSE:

1. Umyte pečeň, odstráňte žily.
2. Vyčistite lúč.
3. Prejdite pečeňou a cibuľou cez mlynček na mäso.
4. Zmiešajte hmotnosť pečene a cibule, pridajte do nej múku, prášok do pečiva, semenníky, soľ, korenie a smotanu.
5. Hodajte hmotu šľahačkou, kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.
6. Nadmernejšiu misku namaďte maslom.
7. Vložte hmotu pripravenú vyššie do pomalého sporáka.
8. Zatvorte jednotku vekom, vyberte režim pečenia.
9. Pripravte si sufle v režime pečenia po dobu 45-50 minút a potom ho nechajte stáť v programe „Heat“ po dobu 15 minút.
10. Varením rozdeľte sufle na časti špachtľou priamo v viacnásobnej nádobe a opatrne ju odstráňte.

Odporúča sa podávať misku ako prísadu na prílohu spolu so zeleninovým rezom.

Stačí z bravčovej pečene v pomalom sporáku

Odporúča sa používať bravčovú pečeň najmenej raz týždenne. Tento cenný produkt dopĺňa nedostatok krvi v krvi, zlepšuje sa dobre a normalizuje procesy tráviaceho traktu. Problém je však v tom, že nie každý tento konkrétny produkt miluje. Ponúkame výrobu bravčovej bravčovej pečene. V tejto podobe je pečeň veľmi jemná a príjemná.

Komponenty:

• bravčová pečeň - 530 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mlieko - 400 ml;
• kuracie semenníky - 3 ks;
• manki - 3 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu;
• olivový olej - 1 lyžica. l.

Varíme Souffle v etapách:

1. Umyte pečeň, odstráňte z nej pleu a žilu.
2. Nakrájajte pečeň na kúsky ľubovoľného tvaru, vložte do samostatnej misky a nalejte 200 ml mlieka.
3. Po pol hodine odstráňte pečeň, opláchnite studenou vodou.
4. Čistite cibuľu, nakrájajte na niekoľko častí.
5. Prejdite pečeň a cibuľu do mlynčeka na mäso.
6. Pridajte soľ a mleté \u200b\u200bkorenie do hmoty pečene. Miešajte ingrediencie šľahačkou.
7. Miešajte hmotu šľahačkou, nalejte do nej semolinu a nalejte mlieko potokom.
8. Pripravená zmes nechajte pol hodiny, aby ste natiahli návnadu.
9. V samostatnej nádobe rozbite vajcia, zabite ich mixérom, kým sa nevytvorí svieža pena.
10. Jemne posuňte vaječnú penu na celkovú hmotnosť a jemne zasahujte do šľahačky.
11. Nadmerne namazajte kapacitu viacokokeru olivovým olejom.
12. Cesto vložte do misky zariadenia.
13. Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“.
14. Čas varenia je 1 hodina.
15. Varením opatrne získajte sufle z misky zariadenia pomocou trysky na vylučovanie pary.

Podávajte suflo z bravčovej pečene spolu s tachanou omáčkou a zeleninovým šalátom.

Stačí z hovädzieho pečene v pomalom sporáku

Hovädzia pečeň je náladový produkt a vyžaduje určité znalosti v kulinárskej ceste. Napriek tomu existuje jedlo z hovädzej pečene, ktorá vždy uspeje. Toto jedlo je Souffle. Vezmite si poznámku a zjedzte chutnú a zdravú sufle s potešením a zdravím.

Zoznam produktov, ktoré sú potrebné na prípravu sufle:

• hovädzia pečeň - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mlieko - 400 ml;
• Manki - 3 lyžice. l;
• mrkva - 1 ks;
• vajcia - 4 ks;
• maslo - 20 g;
• muškátový oriešok podľa chuti;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Procesy varenia sufle z hovädzej pečene:

1. Umyte pečeň, odstráňte pleu a žilu.
2. Rezajte pečeň v ľubovoľnej variácii, nalejte 200 ml mlieka.
3. Nechajte pečeň namočiť 30 minút.
4. Odstráňte pečeň z mlieka, umyte sa pod studenou vodou.
5. Vyčistite cibuľu.
6. Odlupujte mrkvu a varte.
7. Brúste pečeň, varenú mrkvu a lúče s mlynkou na mäso.
8. Do hmotnosti pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok. Zmiešať všetko.
9. Nalejte Semolinu do hmoty tenkým potokom a jemne miešajte obsah.
10. Zostávajúce mlieko nalejte do hmoty.
11. Nechajte hmotnosť na 40 minút, aby ste napučiavali Semolinu.
12. V samostatnej nádobe porazte vajíčka mixérom, kým sa nevytvorí hrubá pena.
13. Vložte vaječnú penu do veľkej časti a ľahko zmiešajte ingrediencie.
14. Nadmernejšiu misku namaďte maslom.
15. Výslednú hmotnosť umiestnite do pomalého sporáka. Zatvorte zariadenie.
16. Na prístrojovej doske jednotky vyberte režim „pečenie“.
17. Čas varenia je 1 hodina.
18. Varením opatrne odstráňte sufle s duseným kuchárom. Nakrájajte misu na čiastočné kúsky.

Podávajte sufle spolu s kyslou smotanou a zemiakovou pyré.

Postaťte z pečene v pomalom sporáku. Video