Mäso orech v pomalom sporáku

Ak nemôžete žiť deň, aby ste nejedli aspoň kúsok klobásy, odporúčame vám, aby ste v pomalom sporáku uvarili chutné občerstvenie. Koniec koncov, domáce jedlá sú oveľa chutnejšie a užitočnejšie ako obchod. Dnes ponúkame varenie orechov z mäsa v pomalom sporáku.

Mäso orech v pomalom sporáku

Multicooker je jedinečné zariadenie, s ktorým môžete variť aj tie najneobvyklejšie jedlá. Napríklad mäso orech. Takéto mäsové jedlo sa hodí na zdobenie rôznych sendvičov, pomôže uspokojiť hlad a rýchlo urobiť zdravé občerstvenie.

Aké výrobky sú potrebné:

  • bravčové krk - 800 g;
  • zmiešajte korenie: čierne korenie, sladká paprika, suchá adika, granulovaný cesnak alebo čerstvá - 4 lyžice;
  • soľ - asi 1 lyžička Alebo o niečo menej, ako sa vám páči.

Ako variť orech z mäsa v pomalom sporáku:

  1. Prečo je najlepšie zvoliť si bravčový krk? Pretože táto časť nie je tučná a mäso si zachováva šťavnaté v hotovej podobe.
  2. Aby ste sa rýchlo vyrovnali s touto úlohou, je vhodné najskôr si vziať mäso. Je to pohodlnejšie: môžete aspoň na pár hodín v noci aspoň pár hodín - nechajte krk v marináde 1 hodinu.
  3. Ako na utiecť mäso: Vytvorte mix zoznamu zoznamov, pridajte cesnak (môžete dokonca čerstvé, 3-4 klinčeky). Iba je vhodné nechať cesnak cez tlač.
  4. Mäso musí byť dôkladne vreté korením s pridaním soli (vezmite 1/3 diel, soľ - označená norma), vložte do potravín hustú vrece. Vložte do chladničky.
  5. Keď je mäso pripravené, vyberte ho z chladničky, dobre nastrúhajte korením. Mimochodom, môžete pridať akékoľvek korenie, ktoré sa vám páčia viac, iba preto, aby sa harmonizovali s týmto druhom mäsa.
  6. Aby ste mohli variť orechy z mäsa v pomalom sporáku, budete potrebovať elastický obväz. Predáva sa v lekárni, rôzne čísla. Pre toto jedlo je vhodný bandáž č. 3.
  7. Príprava Bink: Uistite sa, že sa opláchnite vodou, aby ste odstránili impregnáciu.
  8. To je všetko, teraz musíte zabaliť mäso do škrupiny, zviazať obväz na uzle na jednej strane a potom dobre rozdrviť mäso, aby v pomalom sporáku zaberalo menej miesta a zviazali obväz z opačnej strany.
  9. Takýto zväzok musí byť tiež vložený do pekáča (predávaného v obchodoch s potravinami v oddelení „súvisiaceho tovaru“). Je to potrebné, aby pri varení voda nespadla do stredu a mäso sa varí vo vlastnej šťavy.
  10. Teraz je mäso pripravené, môžete vložiť bravčové mäso do pomalého hrnca. Potrebujeme vriacu vodu, asi 2 alebo 3 poháre. Preto odporúčame, aby ste dali kanvicu vopred, aby ste potom nestratili čas.
  11. Bravčové mäso sa musí úplne naliať vriacou vodou, aby voda pokrývala celú „orech“.
  12. Ďalej - Nastavte program „hasenie“, nastavte čas doteraz na 1 hodinu, potom pridajte ďalších 30 minút (možno budete musieť pridať trochu vody). Ak sa kus vzal viac, môžete okamžite nastaviť čas varenia okamžite na 2 hodiny.
  13. Po signále očakávame, že sa pripravil vlašský orech v pomalom sporáku. Iba sa o tom nedozvieme okamžite, pretože budeme musieť počkať, kým sa mäso úplne ochladí. Na urýchlenie procesu musí byť hotový produkt prenesený na tanier, ktorý zostane na stole.
  14. Keď sa ochladzuje - až kým nebude nasadená, musíte v noci vložiť chladničku priamo do vrecka. Ale keď to všetko vydržíte, môžete ráno otvoriť vrecko, vyberte sieť, aby ste hotovú mäsa nakrájali na tenké plátky.
  15. Čo robiť, ak: voda unikla cez balenie? Toto sa nájde neskôr, keď sa mäso uchováva v chladničke. Musíte nakrájať maticu na 2 diely, nechajte na stole, aby sa hotový produkt zbavila prebytočnej tekutiny.
  16. Matica v pomalom sporáku sa ukáže ako hustá, ale bravčové mäso bude veľmi jemné. Farba nie je šedá, ale s svetlo ružovým, približne ako šunka, iba pár tónov ľahšie.
  17. Orech pripravený v pomalom sporáku sa ľahko rezajú ostrým nožom. Vhodný pre sendviče a podávanie na stole ako rezy mäsa. Dobrú chuť!

Kuracie orechy

Pre tých, ktorí sú zvyknutí na jesť správne a neakceptujú mastné potraviny, existuje vynikajúci recept na výrobu výživy v pomalom sporáku. Výsledok bude oveľa lepší ako analóg obchodu, ale nemôžete ani pochybovať o výhodách, všetko sa robí s dušou a všetkými pravidlami bez pridávania arómy a konzervačných látok.

Poďme do práce, pripravujeme nasledujúce:

  • kuracie filé - 800 g;
  • zmes papriky: voňavá, čierna a červená zem - podľa chuti;
  • korenie: cesnakový granulárny, suchý aromatický bylinky pre mäso - podľa chuti;
  • soľ - 2 lyžičky;
  • pharmacy Bandage - 1 pc.;
  • vriaca voda - 4 poháre.

Príprava orechov na mäso v pomalom sporáku:

  1. Mäso musí byť premyté a suché, marinované nasledovne: vďačne nastrúhajte korenie, soľ a cesnak so zmesou korenia. Vložte do misky, prikryte vekom, môžete sa umiestniť do priľnavého rukávu alebo zabaliť do filmu, nechajte na jeden deň marinovať v chladničke.
  2. Keď je čas variť, mäso sa musí rozšíriť, suché (napríklad s obrvkami alebo papierovou utierkou), dobre ho hodíme do korenia. Celkový počet korení by nemal prekročiť 4 lyžice. Buďte opatrní s červenou korením, používa sa na minimum, ale sladká paprika sa dá pridať do rovnakých rozmerov a ďalších korenín (takže všetky koreniny sú rovnako sezónne).
  3. Teraz príprava farmaceutického obväzu: Kúpte si tretiu miestnosť, rozširujte sa, dobre opláchnite v teplej vode, aby ste sa zbavili charakteristickej arómy liekov. Môžete okamžite pripraviť sieť: kravatu na jednej strane v uzle, aby bolo ľahšie pracovať.
  4. Marinované kurča musí byť umiestnené do siete, dobre zhutnené, zviazané voľným koncom. Mimochodom, môžete si vziať veľa mäsa, nakrájané na kocky s veľkosťou boxu na zápas, vložte do mriežky, barana. Ak je to potrebné, môžete pridať kúsky čerstvej zeleniny a dokonca aj surové huby. Ukázalo sa, že je veľmi chutné a tiež atraktívne!
  5. Mäso musí byť zabalené do rukávu na pečenie, zabaliť ho druhým rukávom. Takáto ostražitosť nebude zbytočná, pretože je dôležité, aby sa voda nedostala do stredu. V opačnom prípade sa ukáže varené mäso a potrebujeme úplne iný účinok varenia kuracieho mäsa v našej šťavy s korením.
  6. Potom je potrebné vložiť mäso do pomalého hrnca, nalejte vriacu vodu. Voda by mala navyše úplne pokryť mäso.
  7. Nastavili sme režim „hasiaceho sa“, čas musí byť nastavený na 1,5 hodiny alebo 2 hodiny, všetko záleží na veľkosti mäsa.
  8. Znie to signál - mäso je pripravené, musíte ho extrahovať, dať ho na tanier, nechajte ho vychladnúť. Iba vy by ste sa nemali rozvíjať. Mut pripravená v pomalom sporáku by sa mala ochladiť pri teplote miestnosti a potom musí byť umiestnená do chladničky. Je stále príliš skoro na rozloženie hotového produktu, čo sa dá urobiť po 8 hodinách.
  9. Ak ste si pri expanzii všimli, že v obale je voda, musíte si mäso dať na tanier alebo dosku, nakrájať na 2 diely, nechajte pol hodiny.
  10. Všetko, mäso sa dá rezať, ukáže sa, že je jemné, voňavé a atraktívne (jemný ružovkastý odtieň, ale nie šedý).

Pomalý sporák je vhodný na varenie tohto jedla je jednoducho perfektný! Hotový mäsový výrobok musí byť vložený do nádoby, môžete nakrájať na niekoľko kusov. Použite na prípravu sendvičov a iných jedál. Dobrú chuť!

Mitten Walnut v pomalom sporáku

Niektoré ženy v domácnosti pripravovali mäsové orechy v pomalom sporáku mnohokrát, každému sa to páči - všetci sú šťastní. Ale nie vždy je možné kúpiť dobrý kúsok mäsa na varenie tohto jednoduchého a chutného jedla. Mäsové orechy môžete variť aj z malých kúskov mäsa, ktoré kombinujú niekoľko druhov v jednej miske. Ponúkame varenie orechov z mäsa v multicooker z morčacieho filé, ale ak je to potrebné, môžete pridať trochu kuracieho, bravčového mäsa a dokonca aj hovädzieho mäsa.

Aké výrobky sú potrebné:

  • turecko Fillet-700-800 g;
  • soľ a korenie - 1 lyžička (korenie podľa chuti);
  • cesnak - 4 klinčeky;
  • želatína - 30 g;
  • kúpa a ďalšie čerstvé zelené - podľa chuti.

Ako variť orech v pomalom sporáku:

  1. Príprava mäsa: umyte, nakrájané na stredne veľké kocky (ale nie menej ako box zápasu).
  2. Pripevnenie želatíny a čerstvej zelene (ak je to potrebné), ako aj korenia, soľ v množstve 1 lyžičky, k mäsu. Bez šmýkačky a cesnaku.
  3. Všetko musí byť dôkladne zmiešané s rukami v miske, naplňte rukáv na pečenie, vložte mäso orech do jedného rukávu, pripevnite špičky. Potom umiestnite zväzok do jedného rukávu (pre spoľahlivosť, aby sa voda nedostala do stredu).
  4. Zalklát s mäsom sa musí vložiť do misky s viacokokerom, nalejte horúcu vodu - približne 3 poháre. Je dôležité, aby voda úplne pokryla mäso.
  5. Zatvorte veko, vyberte režim varenia orechov z mäsa v pomalom sporáku - „hasenie“, nastavte časovač na 1 hodinu.
  6. Po signále je potrebné otvoriť veko, opatrne, aby sa nespálilo, preniesli varené mäso na tanier, nechali, kým sa úplne nezmení.
  7. Keď sa mäsa ochladzuje - prenesie sa do chladničky bez toho, aby sa odohrávala, nechajte ju cez noc.
  8. A ráno už môžete odstrániť všetky balíčky a nakrájať hotový mäsový výrobok na plátky. Môžete dať také krásne jedlo aj na slávnostný stôl, vyrábať chutné sendviče, ktoré sa deťom naozaj páči. Dobrú chuť!

Mäso Orech v pomalom sporáku. Video





Pripomienky