Од сутрене јетре можете кухати пуно занимљивих и оригиналних јела, комбиновати га различитим поврћем, умацима, воћем и другим додатним састојцима. У овом чланку смо сакупили укусне и необичне рецепте за кување свињске јетре у спорој штедњи.

Свињска јетра у сосу од парадајза-саће у спорој шпорети

Јетра пре пијаца или пржења често је натопљена млеком или павлаком, а ми ћемо се припремити укусну и ароматичну маринаду на бази поврћа и зачина. Да би јетра свињског свињског шпорета постала у спорој шпорети према таквом рецепту, ми ћемо бити следеће:

• порк јетра - 0,5 кг;
• лук - 1 ком.;
• кромпир скроб - 1 тбсп;
• паста од парадајза - 2 Тбсп.;
• соја сос - 5 Тбсп.;
• мед - 1 Тбсп.;
• бели лук - 2 клинчића;
• ношење - 0,5 ТСП;
• паприка - 1 ТСП;
• со - 1 ТСП;
• биљно уље.

Гулаш свињску јетру у сосу у спорој шпоретској слици:

1. Моја јетра у хладној води исећи канале и уклони филм. Пресеци га пругама.
2. Правимо маринаду за јетру. МИКС 4 ТБСП. биљно уље са здробљеним белим луком, со, паприком, цурри и шкробом. Сипајте траке јетре маринадом, помешајте и нека буде засићена за пола сата.
3. Лук се исецкамо дебелим половином прстена. Помешајте соја сос са парадајз пасте и медом, додајте око пола чаше воде.
4. У спором шпорету, СРЈ у биљном уљу СРЈ лук док се не положи. Положили смо јетру на то и пустили га да узме на једној страни. Затим се пребацимо са луком и пржем на другој страни неколико минута.
5. Сипамо у сос од посуде са коњима посуде и гашење свињске јетре у спором шпорету у програму "пржени" или "печење" још 5-7 минута.

Порк јетра са капарима у сосу од шипак у спорој штедњи

Добар сос је оно што можете украсити било које јело. Много различитих маринаца и умака, на пример, граната се у комбинацији са јетром. Каплице дају лагани додир пиканције. Да би јетра свињска јетра направила капарама у спором шпорету, требат ће нам такви производи:

• свињска јетра - 400 г;
• млеко - 100 мл;
• лук - 1 ком.;
• цаперс - 2 Тбсп.;
• соја сос - 2 кашика;
• сОСАГРАНАТИ САУС - 2 ТБСП;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• црна бибер, со, паприка по укусу.

Хајде да кухамо свињску јетру капарима у спором шпорету:

1. Операмо јетру свињетина, исекли се на кришке негде је дебљине 1 цм, мало претучен чекићем и натопити у млијеку пола сата. У међувремену, узмите велики лук и исеците га дебљиним половинама.
2. Сррите лук у биљном уљу у вишекокошима до полукруга, а затим додајте јетру и кувајте га у спор шпорет око 7 минута, претварајући се једном.
3. Затим ми уселили јетру, поспите паприком и паприком, сипајте соје сос. Куварамо још 2-3 минута.
4. Сипајте сос од граната, сипајте мапер и затежите јетру свињетине у спор шпорет око 5 минута.

Порк јетра у сенф-меду глазуру у спором штедњи

Укус свињске јетре припремљене у спором штедњи савршено је наглашено зачини попут базилике и коријандера, као и слатко одржини мед глазура. За такво јело ћемо узети:

• порк јетра - 0,5 кг;
• мед - 1 Тбсп.;
• сенф - 1 Тбсп.;
• вино сирће - 1 ТСП;
• црни бибер, сол - по укусу;
• басил - 0,5 ТСП;
• цориандер - 0,5 ТСП;
• сунцокретово уље за пржење.

Фреаре од свињске јетре у спором шпорету према упутствима:

1. Парна сенф са медом и сирћетом и на тај начин припремају маринаду. Не заборавите да додате коријандеру, босиљак, со и бибер у њега.
2. Пратимо и исеклимо на кришке или танке пруге јетру, смањује у сосу, помешајте и држите око 20 минута.
3. Вруће ћемо у програму "пржени" са биљним уљем, положити јетру на дно једним слојем, пржите 3-4 минута са сваке стране. Ако се одмах цела свињска јетра у спорој штедњи није уклопила, припремамо је у порцијама.

Муффини од свињске јетре у спорој штедњи

Кожилице, палачинке, суфле, пасте и чак и муффини често се припремају из јетре. Ови мали колачи су њежни и мекани, имају сочно поврће и ароматично бели лук и белешке димљене сланине. Ево састојака које ћемо користити за припрему муффина од свињске јетре у спорој штедњи:

• свињска јетра - 600 г;
• пахуљица хељде - 1 шоља;
• Јаја - 2 ком.;
• димљена сланина - 100 г;
• бели лук - 2 клинчића;
• царротс - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• слатки паприк - 1 под маст;
• сол, црни бибер - по укусу.

Муффини од свињске јетре у спором штедњи, припремићемо се овим путем:

1. Јетра сирова свињска јетра са променом брусилице за месо и додајте суве пахуљице хељде. Оставите 15 минута, а затим воскате јаја, помешајте.
2. Исеците поврће и сланину мањи. Бацон бацимо у таву и кључамо масноћу. Затим у овој масноћи пржемо шаргарепу, лук и бибер.
3. Охлади се, пребаците садржај таве у посуду јетром, соли и бибером све заједно и мешајте.
4. Припремићемо форме за муффине. Подмажите их уљем и напуните их припремљеном масом. Ставите спор шпорет, пронађите програм "Печење".
5. Куварамо муффине од свињске јетре у спорој шпоретићи 30-40 минута.

Порк јетра са луком и гљивама у спором штедњи

Свињска јетра са гљивама и луком припремљеним у спором шпорету је једноставан рецепт, али то уопште не поквари. Укус јела је једноставно предиван, сочни шампињони и слатки лук савршено употпуњују јетру. Састојци у овом рецепту користе се на следећи начин:

• порк јетра - 0,5 кг;
• мали шампињони - 250 г;
• велики лук - 1 ком.;
• брашно - 3 Тбсп.;
• со, бибер - по укусу;
• месо бортх - 1 шоља;
• биљно уље за пржење.

На овај начин ћемо припремити свињски јетру са шампињонима у спорој штедњи:

1. Чистимо и исецкамо лук са великим половинама прстена. Сипајте отприлике 100 мл биљног уља у мултицоокер, ставите програм "пржени", сачекајте док се не загреје и сипа лук. СРЈ мекоће и извади, покушавајући да се нагнете из уља.
2. Перимо мале шампињоне и у потпуности их бацимо у посуду. Прије смо пркоса пре изгледа златне коже, такође извадимо, остављајући уље у спором штедњу.
3. Моја јетра и исечем плочама. Скинули смо у брашно и СРЈ у нафту са обе стране 2-3 минута. Срушили смо у једном слоју, то јест, мораћемо да га скувамо у порцијама.
4. Сада враћамо све производе назад у спор шпорет, поспите соли и бибером, сипајте јуху и пирјајте још 5-10 минута. Спремна јетра свињског јетра са печуркама у спором шпорету је спремна.

Свињска јетра у винским сосу у спором шпорету

Порк јетра је нај укузна лука. А ако је лук карамелизован, онда ће јело бити још боље. За рецепт који описујемо доле, потребне су нам:

• порк јетра - 0,5 кг;
• мали лук - 6 ком.;
• соја сос - 50 мл;
• црвено вино - 100 мл;
• смеђи шећер - 1 Тбсп.;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• вино сирће - 2 ТСП;
• сол, црна бибер.

Припремите свињску јетру у спорој шпорети попут ове:

1. Очистимо лук и смањили сваку четвртину. Окрећемо јетру у кришке ширине до 1 цм.
2. Топлотно биљно уље у режиму "Фриинг". Баци лук и пржите га до мекоће и изглед златне нијансе. Затим сипајте шећер и мешајте неколико минута.
3. Извучемо лук и ставимо у посуду вишеструких кришки свињског јетре. Са сваке стране ћемо им дозволити 1 минут.
4. Лук преносимо у јетру, додају вино, сирће и соје сос. Со сол и бибер, угасити свињску јетру у спор шпорет још 5 минута.

Порк јетра у Португалу у спором шпорету

Португалска јетра португалске јетре направљена у спором штедњи је гулаш са зачинима и месом. Четврт и укусно јело које ћемо припремити захтеваће такве састојке:

• свињска јетра - 300 г;
• ниска свињетина - 300 г;
• лук - 2 ком.;
• црвено суво вино - 120 мл;
• бели лук - 2 клинчића;
• першун је мали пакет;
• цлес - 2 пупољка;
• маслиново уље - 2 кашике;
• со и бибер - по укусу.

Да бисте припремили свињску јетру у португалском у спором штедњи, то ћемо учинити:

1. Месо смо исекли коцке, јетра са пругама. Секли смо лук са четвртима прстенова.
2. Веат першун и бели лук.
3. У врућем маслиновом уљу, пржите свињетину, додајући лук, бели лук, зеленило, клинчице, бибер и со. Затим сипамо вино и у режиму "гашење" да угаси месо.
4. Ставите свињску јетру у спор шпорет и кувајте га месом 5-10 минута.

Порк јетра са бананом сосом у спором шпорету

Ако желите не-зипнални рецепт, узмите ову врсту свињског јетра која се припрема у спором шпорету у сосу од банане. Због тога су јела следећа:

• порк јетра - 0,5 кг;
• банане - 200 г;
• бело суво вино - 1 шоља;
• лЕМОН - 1 ПЦ.;
• лук - 2 главе;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со бибер;
• маслиново уље - 2 кашике.

Свињска јетра са бананом сосом припрема се у спорој шпорети на овај начин:

1. Перујемо лимун и трљамо на гратеру, угушите сок у посуду, додајте вино. Ставите Зест, ситно сецкани лук, залив лишће, бибер и со. Помијешајте маринаду.
2. Преселили смо јетру пругама и натопимо се у маринади 2-4 сата.
3. Затим уличимо маслиново уље у посуди и пржем свињску јетру у спором шпорету, претходно је то одбацио из марине и мало сушило. Дуго смо пржили јетру, 5-7 минута.
4. Сипајте сос у вишеструки облик, преуредите програм и припремите јело још 3 минута у режиму "гашење".
5. У међувремену, правимо пире кромпир из банана и ставимо је у спор шпорет. Помешајте и искључите минут.

Свињска јетра у млеку у спором штедњи

Јетра млека - рецепт није нов, чак и може се рећи, традиционално. То је толико популарно не узалуд, јер млеко и било који кисели производи чине јетру и нежна јетру. Припремићемо такво јело у спорој штедњи од следећих састојака:

• порк јетра - 0,5 кг;
• сијалице - 1 ком.;
• млеко - 1 шоља;
• брашно - 40 г;
• Јаја - 2 ком.;
• вежно уље - 50 г;
• со бибер.

Припремите свињску јетру у споро шпоредовање корацима:

1. Оперите јетру, исецкајте с крићима дебљине 1 цм.
2. Јаје се тресемо са бичем и сланим. Ставили смо јетру у њега, помешали.
3. Угријали смо сунцокретово уље у посуди и у тањиру миље брашна. Ухватите комаде јетре од јаја, умочите их у брашно и ставите их у нафту. СРЈ свињска јетра у спором шпорету 1-2 минута са сваке стране.
4. У у међувремену у пољу у биљном уљу, пржите сијалицу која сече пола прстена. Положимо златно слатко лук на врху јетре, сипајте млеко и ставите режим "печење". Сланите јело и кувајте свињску јетру у млеко у спорој штедњи током 15 минута.

Кобасица свињске јетре у спором штедњи

Домаћа кобасица јетре одлична је ужина и што је најважније, природно, без икаквих додатних хемикалија које су присутне у кобасицу за чување. Припремићемо такву кобасицу свињског јетра у спором штедњи користећи следеће компоненте:

• свињска јетра - 1 кг;
• сијалице - 1 ком.;
• Јаја - 2 ком.;
• семолина - 6 ТБСП;
• фАТ - 200 г;
• сол, црна бибер.

Кобасица свињског јетра у спором штедњи се припрема овако:

1. Вожња свињским јетрима морамо проћи кроз брусилицу меса. Огуљени лук са променом јетре.
2. Смањили смо мале коцке и мешали се са масом јетре. Додајте јаја тамо, мешајте.
3. Прекине семерно, сол и бибер, опет мешати и оставите неко време док житарице не набубре, а маса неће набавити густију доследност.
4. Затим преносимо јетру у паковање, пребаците је кобасицом и ставите је у другу торбу. Поново гурнемо кобасицу и поправљамо крајеве еластичним бендовима или нитима.
5. Сипамо воду у спор шпорет и ставимо торбу унутра - тамо би требало да плива. Укључите програм "Кување" и кухајте кобасицу из свињске јетре у споро шпоредовање око 1 сата.
6. Пакете уклањамо само када се предјело хлади. Тада се кобасица може ставити у фрижидер, где ће се још више смрзнути и неће се распасти при сечењу.

Порк јетра у сенф-жути сос у спорој штедњи

Срушит ћемо свињску јетру у спорој штедњи одвојено, а ми ћемо се припремити за то укусни и ароматични мунф-крхки сос. Ако је све тачно извршено, и не претерано не преузимајте јетру у уљу, тада ће се показати меком, са деликатном структуром, коју ће сос само више нагласити. За рецепт, треба нам следеће:

• порк јетра - 0,5 кг;
• брашно - 50 г;
• бели лук - 2 клинчића;
• сенф - 1 ТСП;
• поврће уље за пржење;
• крема - 200 мл;
• слапљени першун - 1 Тбсп.;
• со.

Припремите свињску јетру у кремасто-горхички сос у спорој штедњи:

1. Оперемо јетру и пресечемо канал, исеци га с кришкима дебљине 1 цм.
2. Сличите комаде јетре, умочите у уље брашна и поврћа, загрева се у спором шпорету користећи програм "пржени", припремите их на свакој страни 1-2 минута, узимајући их на плочу.
3. Сипајте крему у спор шпорет и ставите сенф. Седи мало. 1 ТСП Разблажимо брашно водом и сипали смо у крему са танким током. Ми се мешамо са лопатицом и чекамо да се згушњавање соса.
4. Бацимо сецкани першун, искључите за минут. Послужите јетру заједно са сенф-силицијум сосом.

Порк јетра зеленим грашкама и парадајзом у спором штедњи

Свињска јетра у спором шпорету може се диверзификовати поврћем, која ће у нашем случају постати лук, парадајз и зелени грашак. Препоручљиво је да рецепт преузме грашак смрзнут - светлији је и еластичнији. Ево шта користимо у овом јелу:

• порк јетра - 0,5 кг;
• зелени грашак - 150 г;
• парадајз - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• биљно уље - 30 мл;
• сушени зеленило, соли - по укусу.

Да скухамо јело, понашаћемо се на следећи начин:

1. Смањили смо огуљени лук са дебелим половинама прстенова и бацили га у спор шпорет, где сипамо поврће. Употреба програма "пржења", пржите лук док се лук до полукруга и у то време перемо јетру и исекли се на комаде.
2. Комади смо ширили преко лука и кухали свињски јетру у спор шпорет 2-3 минута. Затим ми соли, окренимо стражњу страну луком и кувајте још 3 минуте, такође сунчање.
3. Исеците парадајз са коцкицама и баци га у посуду. Сипајте зелени грашак, осушени зеленило. Помијешајте и кувајте поврће јетре док не постану мекане.

Порк јетра са јабукама у спором штедњи

Јабуке Додајте неке ознаке за свињску јетру због своје слаткоће и благо киселог укуса. Поред тога, њихова сочност је савршено комбинована са меком структуром јетре. У овом рецепту користили смо следеће:

• порк јетра - 0,5 кг;
• лук - 1 ком.;
• Јабуке - 2 ком.;
• црвено суво вино - 300 мл;
• мед - 1 Тбсп.;
• маслиново уље - 100 мл;
• брашно - 2 кашике;
• балсамиц Винегар - 2 ТБСП;
• лимунов сок - 1 кашика.;
• со бибер;
• биљно уље.

Припремите свињску јетру у спорој шпорети попут ове:

1. Оперемо јетру, извадите канале, исеци га кришки и преврнути га у брашно. Ми топле сунцокретово уље и у порцији пржите свињску јетру у спорој штедњи. Са сваке стране кришки потребе морате да пржите око 2 минута. Узми јетру на тањир.
2. Враћам своју посуду, укључим поново "пржење" режим, сипајте вино. Ставите мед у њега и додајте сок од лимуна. Након кључања, прокухајте сос на око 1/3 његове запремине.
3. Сада додајте сирће у сос, помешајте и сипајте у још једно пловило.
4. У биљном уљу, комадићи срушених јабука заједно са фино сецканим луком. Када лук дође до спремне, враћамо свињску јетру до спорог шпорета, испуни сос и кувајте још 5-7 минута.

Порк јетра у спором шпорету. Видео