ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีบรรทัดฐานประจำวันของแร่ธาตุและองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็น ขอแนะนำให้ใช้ Offal นี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง มีหลายวิธีในการทำตับไก่ ตัวเลือกหนึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มครีมเปรี้ยว มันเป็นส่วนผสมที่ทำให้ Kurina มีความอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อและน่าพอใจ เราจะอธิบายวิธีการเตรียมตับไก่ด้วยครีมเปรี้ยวในบทความนี้เกี่ยวกับวิธีการเตรียมตับไก่

ตับไก่กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า สูตร 1

การรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ตามคำแนะนำทางการแพทย์ตับไก่ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้ใช้กับความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วภูมิคุ้มกันอ่อนแอและผู้คนในช่วงหลังผ่าตัดและหลังคลอด มันง่ายมากในการปรุงตับไก่ด้วยครีมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหม้อหุงช้า

รายการขายของชำ:

• ตับไก่ - 600 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10% -15%) -200 มล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 2 Multistakan

วิธีการปรุงตับไก่ด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

1. ล้างตับไก่ภายใต้น้ำเย็นบล็อตด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตรวจสอบตับได้ดีถอดใบมีด Pleu และถุงน้ำดีออก
3. ทำความสะอาดหัวหอมตัดก้อนเล็ก ๆ
4. บน Multicooker แดชบอร์ดตั้งค่าโหมด "ทอด"
5. เทน้ำมันพืชลงในภาชนะอุปกรณ์
6. ส่งตับและหัวหอมไปยังน้ำมันร้อน
7. ทอดหัวหอมและตับประมาณ 15 นาทีกวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง
8. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยวและน้ำกวนส่วนผสมให้เข้ากับสถานะของความสม่ำเสมอ
9. เกลือและพริกไทยหัวหอมทอดและตับเทส่วนผสมของน้ำและครีมเปรี้ยว
10. ปิดหม้อหุงช้าด้วยฝาบนจอภาพเลือกโปรแกรมตุ๋น เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง

จานที่เสร็จสมบูรณ์นั้นสมบูรณ์แบบในการเติมเต็มกับข้าว

ตับไก่กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า สูตร 2

ตับไก่กับครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปข้นมันฝรั่ง จานที่เสร็จแล้วไม่เพียง แต่ตับที่เสร็จแล้วและในกระบวนการทำอาหารทำให้น้ำเกรวี่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นั่นคือเหตุผลที่ตับไก่ในครีมเปรี้ยวไม่ค่อยเสิร์ฟไม่ค่อยวางอยู่บนเครื่องเคียง ดังนั้นความชำนาญในการเป็นพนักงานต้อนรับใช้โน้ตนี้และปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยตับไก่ในครีมเปรี้ยวให้บ่อยที่สุด

ส่วนผสมสำหรับการปรุงตับไก่ด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าตามสูตรหมายเลข 2:

• ตับไก่ - 600 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10% -15%) -150 มล.;
• เนย - 50 กรัม;
• lavrushka - 1 พีซี;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 1 Multistakan;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราปรุงอาหารในขั้นตอน:

1. ล้างตับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตรวจสอบตับและค่อยๆลบฟิล์มและถุงน้ำดีออกจากมัน
3. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวง
4. ทำความสะอาดแครอทบดมันถูบนขูดหยาบ
5. เปิดหม้อหุงช้าในโหมดทอดส่งเนยไปยังภาชนะ
6. เมื่อน้ำมันละลายใส่หัวหอมและแครอทลงในชาม
7. ขุดผักเล็กน้อยประมาณ 5-7 นาที
8. เพิ่มตับลงในเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์และขยายการทอดเป็นเวลา 10 นาทีกระตุ้นส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
9. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำให้ความร้อนกับอุณหภูมิเดือดและครีมเปรี้ยว นำไส้ไปสู่ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
10. เทครีมเปรี้ยววางลงในน้ำเนื้อหาของหม้อหุงช้า
11. เพิ่มเกลือพริกไทยใบกระวานและใบโหระพาลงในจาน
12. ปิดหม้อหุงช้าโดยก่อนหน้านี้ตั้งค่าโหมดตุ๋น ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟตับไก่ที่มีครีมเปรี้ยวหากต้องการให้ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ตับไก่กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า สูตร 3

ตับไก่เองมีรสชาติที่เข้มข้นมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถสับสนกับอะไรได้ หากคุณต้องการลิ้มรสตับไก่ที่ไม่น่าสนใจยิ่งขึ้นและตัวเองก็มีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมจากนั้นเพิ่มเห็ดนอกเหนือจากครีมเปรี้ยว Champignons เหมาะที่สุด พวกเขาไปได้ดีกับตับไก่และยิ่งกว่านั้นทำให้จานมีประโยชน์และอร่อยยิ่งขึ้น

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ตับไก่ - 600 กรัม;
• champignons - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10% -15%) -150 มล.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร:

1. ล้างตับเอากระดาษเช็ดมือ
2. ปลดปล่อยตับจากหลอดเลือดดำแท่งและใบพัด
3. ทำความสะอาดเห็ดล้างออก
4. ตัด champignons ในรูปแบบโดยพลการดีที่สุดตามแผ่นบาง ๆ
5. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวง
6. เปลี่ยนหม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันพืชลงในภาชนะ
7. ส่งหัวหอมและตับไปที่น้ำมันอุ่น ทอดส่วนผสมประมาณ 10 นาที
8. เพิ่ม champignons ลงในตับและหัวหอม ขยายการทอด
9. เมื่อเห็ดเปิดตัวให้เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในหม้อหุงช้าและกวนเนื้อหาของอุปกรณ์ได้ดี
10. เกลือจานและเพิ่มพริกไทยบดเล็กน้อย
11. ปิดอุปกรณ์ด้วยฝาปิดโหมดตุ๋น
12. หากจำเป็นให้เทน้ำต้มเล็กน้อยลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์และเคี่ยวตับด้วยเห็ดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จานที่เสร็จแล้วสามารถรับประทานได้ทั้งสองอย่างอิสระด้วยขนมปังขาวชิ้นหนึ่งและเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องเคียง

ตับไก่กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า สูตร 4

อย่างที่คุณทราบมันเป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติของจานจบที่เสร็จแล้วและให้กลิ่นที่ไม่มีใครเทียบ กระเทียมมีอยู่ทุกหนทุกแห่งในการปรุงอาหารโดยเฉพาะในประเทศของโพสต์ -พื้นที่โซเวียต และไม่ไร้ประโยชน์เพราะพืชกระเปาะชนิดนี้สามารถให้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ตับที่มีครีมเปรี้ยวและกระเทียมเตรียมในหม้อหุงช้าสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้จะดึงดูดผู้รักทั้งสองคนที่จะกินอย่างโอชะรวมถึงการประยุกต์ใช้อาหารรสเลิศ

ส่วนประกอบ:

• ตับไก่ - 600 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10% -15%) -150 กรัม:
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มิ้นต์แห้ง - หยิกเล็ก ๆ ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการปรุงไก่ด้วยครีมเปรี้ยวและกระเทียมในหม้อหุงช้า:

1. ล้างตับแห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. จากตับเอาเส้นเลือดทั้งหมดฟิล์มและใบมีดถุงน้ำดี
3. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ทำความสะอาดกระเทียมบดด้วยมีด
5. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าติดตั้งอุปกรณ์เข้าสู่โหมดทอด
6. น้ำมัน Coda จะร้อนส่งตับไปที่ถัง
7. ทอดส่วนผสมกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 นาที
8. เพิ่มหัวหอมลงในตับ ขี่ทอดอีก 10 นาที
9. เกลือและพริกไทยเนื้อหาของหม้อหุงช้า
10. ในภาชนะแยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยวกับหัวหอมและมิ้นต์
11. ใส่ซอสครีมเปรี้ยวในภาชนะบรรจุมัลติคิคเกอร์แล้วคนให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ
12. ปิดหม้อหุงช้าเปิดโหมดตุ๋น จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลาประมาณ 25 นาที

เสิร์ฟตับเสร็จแล้วด้วยพาสต้าข้าวหรือมันฝรั่ง

ตับไก่กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า วิดีโอ