แม่บ้านหลายคนไม่ได้รับรู้ว่าเนื้อสัตว์อย่างจริงจัง แต่บางครั้งก็มีอาหารอร่อยและน่าสนใจที่สุด หนึ่งในของที่นิยมมากที่สุดและราคาไม่แพงคือหัวใจไก่ ความสม่ำเสมอของพวกเขาค่อนข้างยืดหยุ่น แต่ชวนให้นึกถึงเนื้อสัตว์ถ้าคุณใช้สูตรที่เหมาะสม การเตรียมหัวใจไก่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าและไม่คำนึงถึงสูตรที่กำหนดผลลัพธ์จะพิสูจน์ความคาดหวังทั้งหมด อย่างที่คุณเดาไปแล้ววันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยจากหัวใจไก่

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้าในซอสครีมเปรี้ยว

จานนั้นนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เกือบทุกจานสามารถเสิร์ฟได้และแม้ว่าคุณจะได้ข้าวแห้งหรือไม่มีอะไรในบ้านยกเว้นโจ๊กข้าวสาลีธรรมดาหัวใจไก่ในมัลติคิวเกอร์กับซอสครีมเปรี้ยวฉ่ำ

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวใจไก่ - 500 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• ถั่วเขียว - 400 กรัม;
• มิ้นต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

ถั่วเขียวสามารถใช้แช่แข็งหรือกระป๋องได้

การทำให้หัวใจไก่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายขึ้น:

1. ล้างออกในน้ำเย็นอย่างทั่วถึงถอดฟิล์มและไขมันส่วนเกินด้วยเรือ
2. ตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" หรือ "Multipovar" ที่ 160C
3. โดยไม่ต้องตัดหัวใจออกเป็นส่วน ๆ วางไว้ในชามเทน้ำกรองเพื่อให้ครอบคลุมพวกเขานำไปต้ม
4. ถอดโฟมที่เกิดขึ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ภายใต้ฝาที่ลดลง
5. ใน 5 นาที จนกระทั่งวางใบกระวานไว้ในชามเกลือและใจพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. นำเนื้อหาของชามลงบนกระชอน แต่อย่าเทน้ำซุป - มันจะยังคงมีประโยชน์สำหรับซอส
7. ปอกเปลือกและกระเทียม ตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. ใส่แครอทถั่วเขียวและหัวใจในหม้อหุงช้าเททุกอย่างด้วยน้ำซุปและปรุงอาหารสำหรับ“ การอบ” เป็นเวลา 15 นาที
9. หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มกระเทียมครีมเปรี้ยวและมิ้นต์แห้งน้ำซุปซ้ายผสมให้เข้ากันลดฝาและปรุงอาหารอีก 10 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่มีธัญพืชมันฝรั่งและพาสต้า - เครื่องเคียงใด ๆ ก็ดูอร่อยมาก!

หัวใจไก่มะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณชอบซอสมะเขือเทศหอมเราขอแนะนำให้ใช้สูตรด้านล่างและทำให้ตัวเองและขนมอร่อยของคุณเป็นอาหารโฮมเมด

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• หัวใจไก่ - 500 กรัม;
• paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
• ผักชี - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

แทนที่จะวางมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศหมองคล้ำสดได้ แต่จากนั้นประมาณ 3-4 ชิ้นจะต้องใช้ ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปที่ซื้อมาหรือการเติมเชื้อเพลิงก็เหมาะสมเช่นกัน

ขั้นตอน -โดยการเตรียมการ:

1. ล้างใจในน้ำเย็นกำจัดไขมันและฟิล์ม
2. ในกระทะที่หลากหลายให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในโหมด "ทอด"
3. ทอดหัวใจที่ไม่มั่นคงในน้ำมันจนกระทั่งเปลือกโลกน่ารับประทาน
4. เพิ่มผักชีบดพริกไทยเกลือและผสม
5. เจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยและเทลงในหม้อหุงช้า (หรือตะแกรงมะเขือเทศที่ไม่มีสกิน)
6. เปลี่ยนโปรแกรมสำหรับ“ ดับ” และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีกระตุ้นหัวใจไก่เป็นระยะในหม้อหุงช้า
7. ใน 5 นาที จนกระทั่งเพิ่มกระเทียมสับละเอียดผสม
8. ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับอย่างประณีต

หัวใจไก่ในมัลติคิคเกอร์ในซอสชีส

ทุกคนที่ไม่มีข้อยกเว้นจะชอบอาหารจานนี้เพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รักชีสหลอมเหลวที่มีกลิ่นหอม แม้แต่พนักงานต้อนรับสามเณรก็สามารถเตรียมหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ซึ่งจะทำให้บ้านประหลาดใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวใจไก่ - 700 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมชีส - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชี) - 1 ชุด;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อชีสละลายไม่ใช่ราคาที่ถูกที่สุดเนื่องจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะไม่ละลาย แต่จะรักษารูปร่างยืดหยุ่น

สูตรสำหรับการปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ล้างออกและทำความสะอาดความผิดปกติของไขมันส่วนเกินหลอดเลือดและฟิล์ม
2. ในภาชนะที่หลากหลายให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที
3. Fry Hearts เกลือและพริกไทยพวกเขา
4. เปลี่ยนโปรแกรมเป็น“ การดับ” หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำเล็กน้อยลดฝาและปล่อยให้หัวใจสตูว์ในน้ำซุปของคุณเองเป็นเวลา 15 นาที
5. ทำความสะอาดหัวหอมและตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพิ่มลงในหัวใจตุ๋นผสมและทำอาหารต่อไปในโปรแกรมเดียวกันอีก 15 นาทีโดยกวนเป็นระยะ
6. ในเวลานี้ข้ามกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือขูดมันบนเครื่องขูดละเอียดสับผักสดชุบชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ
7. เพิ่มครีมเปรี้ยวชีสขูดลงในหม้อหุงช้าและผสมกับช้อนไม้จนชีสละลายและผสมกับครีมเปรี้ยวทำให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งข้าวสาลีสีขาวหรือแป้งเพื่อให้ซอสหนา โดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรแกรมให้นำซอสชีสไปต้มและเกลือหากจำเป็น
8. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะอย่าลืมโรยจานด้วยสมุนไพรสด

ร้อนด้วยหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

HOT เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่แสนอร่อยและเป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว อาหารจานนี้ผสมผสานกับข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื้ออร่อยและน้ำเกรวี่ฉ่ำ ตามเนื้อผ้าร้อนปรุงด้วยเนื้อวัวหรือหมู แต่ใครบอกว่าหัวใจไก่จะไม่ดีสำหรับสิ่งนี้? ร้อนแรงด้วยความผิดพลาดสูงน้อยกว่า -calorie และอะไหล่งบประมาณของครอบครัว

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• หัวใจไก่ - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง -6-8 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ร้อนมากอร่อยมากด้วยการเติมสมุนไพรผสมเช่นสมุนไพรโพรวองซ์หรือ "เครื่องเทศอิตาลี"

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำสำหรับการปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ล้างและทำความสะอาดหัวใจจากไขมันส่วนเกินและภาพยนตร์
2. ตัดหัวใจแต่ละอันครึ่ง
3. ในภาชนะที่หลากหลายให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยในโปรแกรมการอบและทอดหัวใจในนั้นจนกระทั่งเปลือกโลกน่ารับประทาน
4. ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนใหญ่
5. เพิ่มมันฝรั่งลงในหัวใจผสมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็นเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้ ลดฝาเปลี่ยนโปรแกรมเป็น“ ดับ” และเตรียมตัวเป็นเวลา 15 นาที
6. หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มแครอทสับด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กหัวหอมสับอย่างประณีตเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและปรุงอาหารอีก 15 นาที ในโปรแกรมเดียวกันภายใต้ฝาที่ลดลง
7. ก่อนเสิร์ฟให้โรยจากหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมสมุนไพรสด

หัวใจไก่ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้า

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่สามารถเติมเต็มเกือบทุกจานทำให้น่าพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้น Champignons ซึ่งเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมและเข้าถึงได้ง่ายที่สุดนั้นรวมเข้ากับหัวใจไก่อย่างสมบูรณ์แบบและด้วยระบบอุณหภูมิที่เป็นเอกลักษณ์ของมัลติคิคพวกเขายังคงรูปร่างและความสม่ำเสมอ

ในการเตรียมอาหารให้นำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวใจไก่ - 1 กิโลกรัม;
• champignons - 500 กรัม;
• ครีม 20% - 250 มล.;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

แทนที่จะเป็นครีมคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูง เห็ดร่วมกับครีมเปรี้ยวหรือครีมให้ซอสบอบบางที่สวยงามซึ่งจะเหมาะกับข้าวใด ๆ

วิธีการปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ล้างเครื่องในน้ำเย็นให้ละเอียดและกำจัดฟิล์มและไขมันออกจากพวกเขา
2. ตัดหัวใจเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันดอกทานตะวันบนโปรแกรม "ทอด" จนกระทั่งเปลือกโลกทองคำ
3. ในขณะที่หัวใจทอดให้ล้าง champignons แต่อย่าทิ้งไว้เป็นเวลานานในน้ำ - เห็ดดูดซับความชื้นอย่างรวดเร็วและจากนั้นก็กลายเป็นน้ำมากเกินไป ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือจานและเพิ่มเข้าไปในหัวใจทอด
4. ทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นระยะจากนั้นเพิ่มหัวหอมสับอย่างประณีตลงในหม้อหุงเกลือและผสมช้า หลังจากเวลาผ่านไปธนูจะปล่อยให้น้ำผลไม้จากนั้นเปลี่ยนโปรแกรมเป็น“ ดับ” ลดฝาและปรุงอาหารลง 10 นาที
5. มันเกิดขึ้นที่หัวหอมไม่เจอฉ่ำเกินไปจากนั้นคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมไม่ไหม้
6. หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มครีมหรือครีมรสเปรี้ยวเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลดฝาและปรุงอาหารอีก 5 นาที
7. เสิร์ฟจานร้อนกับข้าวใด ๆ โรยด้วยสมุนไพรสดมากมาย

ซุปด้วยหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

หัวใจไก่มีความเหมาะสมไม่เพียง แต่ทำอาหารจานที่สองแสนอร่อยจากพวกเขา เราเสนอให้คุณทำซุปซุปแคลอรี่ที่มีความอร่อย แต่ไม่สูงเกินไปพร้อมกับอาหารกลางวัน เขาจะตอบสนองความหิวและอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นอย่างรวดเร็ว

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวใจไก่ - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• กรีนสด

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ล้างออกในน้ำเย็นกำจัดไขมันส่วนเกินและฟิล์ม
2. ใส่หัวใจลงในกระทะที่หลากหลายและเทน้ำกรองติดตั้งโปรแกรมการทำอาหารและนำไปต้ม
3. ถอดโฟมที่เกิดขึ้นเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ซุป" เกลือน้ำซุปและเพิ่มมันฝรั่งตัดเข้าไปด้วยก้อนเล็ก ๆ แครอทขูดบนขูดหยาบและหัวหอมสับละเอียด
4. ลดฝาและปรุงอาหารจนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม
5. ก่อนเสิร์ฟให้โรยซุปด้วยหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมสมุนไพร

นี่เป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมมื้ออาหารมื้อแรกสำหรับมื้อเที่ยง เพื่อกระจายมันใน 3 นาที จนกระทั่งพร้อมให้เพิ่ม Sorrel สับ, ผักโขมหรือใบตำแยเล็ก ๆ ลงในกระทะหลายตัว - คุณจะได้รับการเปลี่ยนแปลงของสีเขียว borscht

หัวใจไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่มีเวลาหรือปรารถนาที่จะยุ่งกับหม้อและกระทะให้เตรียมจานอร่อยและเรียบง่ายจากหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องเตรียมและใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและตั้งค่าโปรแกรมที่ต้องการ!

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็น:

• หัวใจไก่ - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง -6-7 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• ปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารจานนี้:

1. ล้างและทำความสะอาดฟิล์ม
2. ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดขนาดกลางขนาดกลาง
3. เอาแกลบออกจากธนูแล้วตัดเป็นวงแหวนครึ่ง
4. ปอกเปลือกแครอทและตะแกรง
5. ตอนนี้คุณสามารถวางส่วนผสมในหม้อหุงช้า ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างแล้วหัวใจไก่แครอทและหัวหอมครึ่งชั้นสุดท้าย
6. เกลือเพิ่มเครื่องเทศเทน้ำกรองหนึ่งแก้วลงในกระทะหลายตัวติดตั้งโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 50 นาทีลดฝาและออกไปเตรียมสัญญาณเสียง
7. ก่อนเสิร์ฟให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดในหม้อหุงช้าวางลงบนจานและโรยด้วยสมุนไพร

อาจจะไม่มีสูตรอาหารที่ง่ายกว่าสำหรับการทำจานอร่อยและอร่อย - เพียงแค่เตรียมส่วนผสมและใส่ไว้ในหม้อหุงช้า!

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้า: สูตรวิดีโอ

ในท้ายที่สุดตามประเพณีเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีอื่นในการเตรียมหัวใจไก่ในมัลติคิคเกอร์ที่นำเสนอในรูปแบบวิดีโอ