หมูเนื้อวัวตับไก่เป็นยาที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพื่อสุขภาพ แต่แม่บ้านหลายคนไม่รีบทำอาหารตับเพราะไม่มีใครกินตับ แต่ถ้าคุณปรุงมันในหม้อหุงช้าด้วยมันฝรั่งทุกอย่างจะเปลี่ยนไป ตับที่มีมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก!

ตับเนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณยังคงคิดอยู่แทนที่จะไปที่ร้านเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ - ตับและเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย

ในการเริ่มทำอาหารคุณจะต้อง:

• ตับเนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 พีซี
• ครีมเปรี้ยว - แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เพื่อให้ยาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมรวมถึงนุ่มตับจะต้องเป็นนมก่อน เลือกขนาดกลางชิ้นส่วนโดยไม่มีเส้นเลือดและแหวน หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งแล้วทิ้งไว้ในนมวัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่ตับเตรียมไว้คุณสามารถทำงานอื่นให้เสร็จ: ทำความสะอาดผักสับ หากคุณต้องการให้จานมีกลิ่นหอมและคุ้นเคยมากขึ้นผักต้องทอดในน้ำมันพืช โปรดจำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพิ่มขึ้นหากคุณทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันดอกทานตะวัน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะได้รับเรพซีดหรือมะกอกเนื้อหาแคลอรี่ของจานลดลง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามันจะไม่มีรสชาติ ในทางตรงกันข้ามมันฝรั่งจะกลายเป็นตับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
3. ดังนั้นโหมด "ทอด" เวลา 15 นาที - พอที่จะทอดเป็นเวลา 5 นาทีหัวหอมจากนั้นเพิ่มแครอทและปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันกับสัญญาณกวนเป็นระยะ
4. มันฝรั่ง - เตรียมตามปกติ: ล้างและทำความสะอาด ตัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกันเพื่อให้ในที่สุดผลลัพธ์ก็ดูกลมกลืนกัน นั่นคือถ้าตับถูกตัดเป็นแถบบาง ๆ มันฝรั่งก็เหมือนกัน
5. ตับเปียกโชกนมควรถูกระบายออกและชิ้นส่วนของเครื่องเพื่อพยายามที่จะปราศจากแมวน้ำภาพยนตร์และเส้นเลือดที่ไม่จำเป็น
6. ตัดตับเป็นชิ้นใส่หัวหอมด้วยแครอททอดเป็นเวลาหลายนาทีเพิ่มครีมเปรี้ยวจากนั้นสลับอุปกรณ์ไฟฟ้าเป็นโหมด "ดับ" เตรียมเป็นเวลา 60 นาที อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติของจานสำเร็จรูป
7. วางมันฝรั่งบนตารางนึ่งเพื่อนึ่งหลังจากทำอาหาร 20 นาทีมันฝรั่งจะต้องซ่อนตัวเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของเกลือกับเครื่องเทศ
8. หากจำเป็นให้แบ่งปันน้ำเพื่อให้ตับมีความฉ่ำมากขึ้น
9. เมื่อมีการเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดคุณจะต้องจัดวางตับที่เสร็จแล้วพร้อมกับมันฝรั่งบนจานตกแต่งด้วยผักสดสับและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที เราขอให้คุณอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!
10. นี่เป็นตัวเลือกแรกสำหรับการปรุงอาหารจาน แต่คุณสามารถไปในทางอื่น: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามคุณไม่สามารถทอดหัวหอมด้วยแครอทได้มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องเทน้ำ (แทนครีมเปรี้ยว ) และเคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 50 นาทีโดยใช้โปรแกรม "ดับ" เกลือและเครื่องเทศ - ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร นี่เป็นวิธีง่ายๆในการทำตับที่มีมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เหมาะสำหรับแม่บ้านที่วุ่นวาย

ตับไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

และสูตรนี้เป็นสากลเพราะเหมาะสำหรับประเภทของการกระทำที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้ตับที่สมาชิกในครอบครัวของคุณชอบมากที่สุด ง่ายกว่าและเร็วกว่าในการปรุงตับไก่เนื่องจากเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องเปียกโชก

มาทำงานกันเถอะ แต่จนถึงตอนนี้เราจะเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• ตับไก่สด - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม;
• แครอทกับหัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว (Can Cream) - ครึ่งแก้ว;
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอดผัก - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงตับอย่างถูกต้อง:

1. แม้ในหม้อหุงช้าที่มีกำลังต่ำคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยคุณเพียงแค่ต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการรอให้อุปกรณ์รับมือกับงาน แต่สิ่งนี้ไม่น่ากลัวเนื่องจากเวลาว่างไม่ได้เกิดขึ้นฟุ่มเฟือยและแม่บ้านทุกคนจะพบว่าต้องทำอะไรมากขึ้น
2. ทันทีโดยไม่มีการเตรียมการเบื้องต้นทำความสะอาดผักทอดหัวหอมสับด้วยก้อนในน้ำมันพืช (ที่คุณชอบมากขึ้น) โหมดคือ“ ทอดหรือ“ อบ” แต่แล้วก็เปิดฝา
3. ทอดผักภายใน 10 นาที เฉพาะในตอนแรกหัวหอม - 5 นาทีเพื่อที่จะเริ่มเป็นสีน้ำตาลจากนั้นแครอทก็ตัดเป็นก้อนหรือบนขูด
4. ในขณะที่ผักปรุงสุกคุณต้องทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งรวมถึงตับไก่ (ล้างบีบตัดเป็นก้อน)
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าอย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศและเกลือรวมถึงครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตามแทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยวคุณสามารถเทครีมที่มีไขมันสูงได้มันก็อร่อยมาก!
6. มันจะดีกว่าที่จะใส่ผักใบเขียวในภายหลังมันไม่ได้ทำร้ายกรีนแห้งน้อยมาก แต่ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง - ใส่จานเสร็จเมื่อเสิร์ฟ
7. จานนี้จะต้องเตรียมในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาทีจากนั้นเราแนะนำให้คุณเปลี่ยนหม้อหุงช้าเป็นโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นคุณจะได้รับตับแสนอร่อยกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า นี่คือถ้ามีเวลาเพียงพอและความสามารถในการควบคุมกระบวนการทำอาหาร แม่บ้านที่ใช้แล้วแนะนำให้ตั้งค่าโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงและไปทำงานบ้านอื่น ๆ
8. สัญญาณแจ้งเตือนดังขึ้นซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะปิดหม้อหุงช้าเพื่อที่จะจัดวางจานเสร็จแล้วบนจานทันทีและเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ เรามั่นใจว่าทุกคนจะชอบตัวเลือกนี้สำหรับการสร้างตับในหม้อหุงช้า ทานให้อร่อย!

ตับกับมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้า

ตับไก่คือการเตรียมความพร้อมอย่างต่อเนื่องมันไม่เสียใจไม่แข็งทื่อไม่จำเป็นต้องแช่ในนมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อปรุงอาหารจะฉ่ำ อาหารที่อร่อยที่สุดทำจากตับไก่เสมอ และถ้าคุณเพิ่มเห็ดและมันฝรั่งเล็กน้อยคุณจะได้รับอาหารเย็นมากมายสำหรับทั้งครอบครัว

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• ตับไก่สด - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• champignons - 400 กรัม;
• เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - ลิ้มรส;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

ลำดับการทำอาหาร:

1. อาหารจานนี้เตรียมอย่างแท้จริงในการหายใจเดียว เราเริ่มงานและเตรียมตับก่อน: มันจะต้องล้างใต้ก๊อกบีบจากของเหลวส่วนเกินแล้วทิ้งไว้ในจาน หากคุณต้องการและมีเวลาเพื่อให้ได้รสชาติครีมของจานเสร็จแล้วตับสามารถเหลืออยู่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในนม แต่นี่ไม่จำเป็นต้องเป็นเพราะตับไก่จะฉ่ำและนุ่ม
2. การเตรียมการของเห็ด: Behed, ฟรี, ฟรีจากเปลือกบาง ๆ ล้างอีกครั้งภายใต้ก๊อกจากนั้นตัดเป็นแถบบาง ๆ ปล่อยเห็ดเล็ก ๆ ไม่เปลี่ยนแปลง
3. บีบตับอีกครั้งเพื่อให้ไม่มีของเหลวส่วนเกิน ปราศจากไขมันและเส้นเลือดตัดเป็นชิ้น ๆ
4. หัวหอม - สะอาดตัดด้วยแหวนหรือแหวนครึ่ง
5. เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์พับเป็นชั้น: ตับหัวหอมและเห็ด
6. จากนั้น - มันฝรั่งที่เตรียมไว้ (สะอาดหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ) เกลือและพริกไทยรวมถึงเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและคุณสามารถกดปุ่มเริ่มต้นได้
7. จานนี้จัดทำขึ้นในโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง มีหลายรูปแบบในการปรุงอาหารจานนี้: ทอดหัวหอมด้วยเห็ดในน้ำมันพืชจากนั้นเพิ่มตับและมันฝรั่งทำอาหารในโหมดเดียวกัน หรือเช่นนี้: พวกเขาใส่ทุกอย่างในหม้อหุงช้าเพิ่มครีม/ครีมหรือน้ำเปรี้ยวเล็กน้อยเปิดตัวโปรแกรม“ ดับ” ในหนึ่งชั่วโมงทุกอย่างจะพร้อม เราขอแนะนำไม่เพิ่มเครื่องเทศอะโรมาติกพวกเขาขัดจังหวะรสชาติและกลิ่นหอมของตับเอง คลาสสิกเพียงพอ: เกลือและพริกไทยดำเช่นเดียวกับใบกระวานขนาดเล็ก Bon Appetit ทุกคน!

ตับหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งและตับ - พัดที่ยอดเยี่ยมและอาหารค่ำแสนอร่อยอันงดงาม เพื่อเตรียมตับหมูคุณต้องลองอย่างที่ควรจะเป็น อย่ากลัวความยากลำบากเพราะทุกอย่างง่ายและเรียบง่ายด้วยหม้อหุงช้า

เตรียมส่วนผสมดังกล่าว:

• ตับหมู - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น ขนาดกลาง;
• หัวหอมแครอท;
• น้ำ - 1.5 ถ้วยหรือนมสำหรับแช่และน้ำ 1 ถ้วยสำหรับทำอาหาร
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศและเกลือจะได้ลิ้มรส

เราจะปรุงอาหารจานนี้อย่างไร:

1. ก่อนอื่นแช่ชิ้นส่วนของตับก่อนที่จะถูกล้างใต้ก๊อก เป็นตัวเลือก: ทิ้งความผิดพลาดไว้ในน้ำในตอนกลางคืน
2. เมื่อคุณพร้อมที่จะเริ่มงานคุณต้องถอดตับตัดเป็นชิ้น ๆ และลบส่วนเกินทั้งหมด: ฟิล์มและท่อ มันเป็นท่อที่ให้อาหารจานเสร็จความขมขื่น แต่ถ้าคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและใช้เวลาสูงสุด 7-10 นาทีคุณสามารถกำจัดพวกเขาได้
3. ตับจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในโหมด "ทอด"
4. ในขณะที่ตับกำลังเตรียมตัวอยู่คุณจะต้องสับหัวหอมและแครอทเพื่อเพิ่มตับและปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกัน
5. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมมันฝรั่ง คุณต้องล้างและตัดมันฝรั่งด้วยก้อนส่งมัลติคิคเกอร์ไปยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในชาม พริกไทยเล็กน้อยของพื้นดินสีดำและเกลือเป็นตัวเลือกของโปรแกรม เราเตรียมความพร้อมในโหมด“ ดับ” ประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ตรวจสอบหลังจาก 40 นาที เนื่องจากเป็นการยากที่จะบอกว่าเวลาในการปรุงอาหารทุกอย่างขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ หากมันฝรั่งนุ่มอยู่แล้วก็ถึงเวลาที่จะตัดการเชื่อมต่อและคิดเกี่ยวกับการคลุมโต๊ะให้เร็วขึ้น
6. ตกแต่งจานสำเร็จรูปตาม Will: สมุนไพรสับสดเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและแตงกวาเค็ม เพลิดเพลินกับความอยากอาหารเย็น!

ตับกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

มีอะไรอีกบ้างที่จะทำอาหารเย็นในฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ? ฉันอยากจะอบอุ่นและกินอะไรอร่อยและอร่อย ความคิดที่ดีคือการปรุงตับแสนอร่อยกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าและเพิ่มกะหล่ำปลี ลองดูสิคุณจะชอบจานเวอร์ชันนี้อย่างแน่นอน

เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• หัวหอมแครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันพืชใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรต้องลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตับจะต้องล้างออกและตัดเป็นก้อน
2. มันฝรั่ง - ล้างและทำความสะอาดตัดตามที่ใช้: แถบ, ชิ้น, ถ้าเล็กหรือลูกบาศก์
3. สำหรับตัวเลือกของกะหล่ำปลี: สีขาวปกติ (สับ) เหมาะอย่างยิ่ง แต่จานนี้จะอร่อยและมีประโยชน์หากคุณเพิ่มดอกกะหล่ำเล็กน้อย
4. ตอนนี้ผักที่เหลืออยู่: สับหัวหอมทอดในน้ำมันจนเปลี่ยนสีจากนั้นเพิ่มแครอทขูด (หรือตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ) ทอดในโหมด“ ทอด” ประมาณ 7 นาทีเราติดตับ จนกว่าโปรแกรมจะเสร็จสิ้น
5. เราเปิดใช้งานโปรแกรมเดียวกันเพิ่มกะหล่ำปลี (หนึ่งหรือทั้งสองประเภท), มันฝรั่งลงในชามมัลติคิวเกอร์ แต่ละชั้นถูกตัดแต่งเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของเกลือกับพริกไทย+เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบ
6. เราเตรียมอาหารจานนี้ในโหมด“ ดับ” 1 ชั่วโมง เสิร์ฟร้อนกับสลัดและผักดอง ทานให้อร่อย!

ตับกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิดีโอ