ตับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มาก น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่ชื่นชมความผิดนี้ในบางคนแม้แต่กลิ่นของตับก็น่ารังเกียจ อย่างไรก็ตามส่วนผสมนี้สามารถเตรียมได้เป็นอย่างดีและอร่อยโดยเฉพาะในรูปแบบของ Souffli Suffle จากตับไม่มีรสชาติที่อุดมไปด้วยและกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงมันกลับกลายเป็นว่านุ่มนวลมีความสมดุลมีโน้ตรสชาติที่น่ารื่นรมย์และบ่อยครั้งที่แม้แต่ผู้ชมของเด็ก วันนี้เราอธิบายสูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหาร souffli จากตับในหม้อหุงช้า

อวกาศจากตับของกระต่ายในหม้อหุงช้า

ตับกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนซึ่งถือว่าเป็นอาหาร ต้องขอบคุณองค์ประกอบพิเศษตับตับขอแนะนำให้รวมทารกอายุตั้งแต่ 1 ปีในเมนูเด็ก แน่นอนจากความผิดนี้คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยจากตับกระต่ายคือ souffle - นุ่มมีรสชาติเล็กน้อยและกลิ่นที่วางไว้ วันนี้เราจะอธิบายสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ Souffli จากตับกระต่ายในหม้อหุงช้าซึ่งเหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก

รายการส่วนผสม:

• ตับกระต่าย - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เนย - 120 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำ - 2 Multistakan;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราปรุงอาหารในขั้นตอน:

1. ล้างตับถอดถุงน้ำดีออกอย่างระมัดระวัง
2. ส่งตับไปที่หม้อหุงช้าเทน้ำ (ใช้ 1 multistakan)
3. อุปกรณ์ถูกวางไว้ในโหมดการทำอาหาร
4. ปรุงตับหลังจากต้มน้ำจนสุก (10-15 นาที)
5. นำตับออกจากมัลติคิคเกอร์ถ่ายโอนไปยังภาชนะแยกต่างหากและปล่อยให้เย็นลง
6. เทน้ำจากชามหลายตัวล้างภาชนะแล้วเช็ดให้แห้ง
7. ทำความสะอาดหัวหอม
8. ตัดลำแสงเป็นชิ้นขนาดใหญ่โดยพลการ
9. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าเปิดอุปกรณ์สำหรับโหมดทอด
10. เทหัวหอมลงในน้ำมันอุ่นส่งผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5-7 นาที
11. ถ่ายโอนคานลงในภาชนะแยกต่างหาก
12. ล้างหม้อหุงช้าเช็ดด้วยผ้าขนหนู
13. ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นวงกลมหนา
14. ส่งผักดิบไปที่หม้อหุงช้าเทน้ำที่เหลืออยู่
15. อุปกรณ์ถูกวางไว้ในโปรแกรมการทำอาหาร
16. เตรียมแครอทจนสุก
17. ผ่านแครอทที่เสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ (หรือบดในเครื่องปั่น)
18. นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อ (เครื่องปั่น) ฆ่าตับหัวหอมและเนย
19. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและนวดจนกระทั่งสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน

souffle ที่เสร็จแล้วสามารถใช้เป็นคำอธิษฐานสำหรับขนมปังหรือเสิร์ฟบนโต๊ะของเด็กเป็นสารเติมแต่งกับข้าว

Suffle จากตับใน Multicooker สำหรับคู่รัก

souffle ตับที่เตรียมตามสูตรของเราใน multicooker สำหรับไอน้ำมีความสมดุลและอร่อยมาก นั่นคือเหตุผลที่อาหารจานนี้ชอบเด็ก ๆ ในประเภทอายุที่แตกต่างกัน ข้อดีของอาหารที่ไม่ต้องสงสัยก็คือประโยชน์ ท้ายที่สุดจานจากตับจะเพิ่มฮีโมโกลบินและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ทั้งหมด

รายการส่วนประกอบ:

• ตับ (สำหรับตัวเลือกของคุณ) - 110 กรัม;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• yaichko Chicken - 1 พีซี;
• เนย - สำหรับการหล่อลื่น
• นม - ¼ Multistakan;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างตับเอาถุงน้ำดีออก
2. ตัดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้นส่งผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะเครื่องปั่น
3. แบ่งเยื่อกระดาษเป็นหลายชิ้นและแช่นมสักสองสามนาที
4. ส่งเยื่อกระดาษด้วยนมไปยังชามของเครื่องปั่น
5. แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง
6. ส่งไข่แดงไปยังชามปั่น
7. เกลือและขัดจังหวะเนื้อหาของชามด้วยอุปกรณ์
8. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีโปรตีนไข่ลงในโฟมอันเขียวชอุ่ม
9. ผสมมวลทั้งสองอย่างเบา ๆ
10. วางส่วนผสมที่เกิดขึ้นในรูปแบบซิลิโคนขนาดเล็กล่วงหน้าด้วยเนย
11. แบบฟอร์มใส่เสื้อสไอน้ำสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า
12. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าติดตั้งภาชนะไอน้ำในสถานที่ที่ต้องการ
13. ปิดอุปกรณ์เลือกโปรแกรม "การปรุงอาหารไอน้ำ"
14. เวลาทำอาหารครึ่งชั่วโมง

เย็นจานเสร็จเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะก่อนหน้านี้นำออกจากแม่พิมพ์

ออกรับมือจากตับไก่ในหม้อหุงช้า

Suffle จากตับเป็นอาหารที่เรียบง่ายมากแม้จะเป็นเช่นนี้ แต่ก็เป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารนี้สามารถเตรียมได้จากตับประเภทต่าง ๆ แต่ถ้าคุณต้องการอาหารที่เบาและไม่สร้างความรำคาญให้เลือกไก่ Suffle เตรียมตามสูตรด้านล่างนั้นน่าสนใจมากในรสชาติและในตอนแรกมันยากที่จะคาดเดาสิ่งที่เตรียมไว้อย่างแน่นอน จากนั้นโน้ตที่งดงามของตับจะได้รับจาก avometaste ทิ้งไว้ข้างหลังรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ในปาก

รายการส่วนผสม:

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน 10%) - 80 มล.;
• แป้งสาลี - 80 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เนย - 30 กรัม;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

สูตรการเตรียมการรับมือ:

1. ล้างตับเอาเส้นเลือดออก
2. ทำความสะอาดลำแสง
3. ผ่านตับและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. การผสมมวลของตับและหัวหอมเพิ่มแป้งผงฟูลูกอัณฑะเกลือพริกไทยและครีม
5. นวดมวลด้วยการตีจนเกิดความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. หล่อลื่นชามหลายตัวด้วยเนย
7. วางมวลที่เตรียมไว้ด้านบนในหม้อหุงช้า
8. ปิดเครื่องด้วยฝาเลือกโหมดการอบ
9. เตรียม souffle ในโหมดการอบเป็นเวลา 45-50 นาทีจากนั้นปล่อยให้มันอยู่ในโปรแกรม "ความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที
10. โดยการปรุงอาหารให้แบ่ง souffle ออกเป็นชิ้นส่วนด้วยไม้พายโดยตรงในภาชนะหลายตัวและลบออกอย่างระมัดระวัง

ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องเคียงพร้อมกับการตัดผัก

อวกาศจากตับหมูในหม้อหุงช้า

ขอแนะนำให้ใช้ตับหมูอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้จะเติมเต็มการขาดเลือดในเลือดช่วยเพิ่มความดีและทำให้กระบวนการทางเดินอาหารเป็นปกติ แต่ปัญหาคือไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์เฉพาะนี้ เราเสนอให้ทำตับหมูหมู ในรูปแบบนี้ตับมีรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์

ส่วนประกอบ:

• ตับหมู - 530 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• นม - 400 มล.;
• ลูกอัณฑะไก่ - 3 ชิ้น;
• manki - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เราปรุง souffle ในขั้นตอน:

1. ล้างตับถอด pleu และหลอดเลือดดำออกจากมัน
2. ตัดตับออกเป็นชิ้น ๆ โดยพลการวางในชามแยกต่างหากและเทนม 200 มล.
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เอาตับออกในน้ำเย็น
4. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นหลายส่วน
5. เลื่อนตับและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ
6. เพิ่มเกลือและพริกไทยบดให้กับมวลตับ ผัดส่วนผสมด้วยการปัด
7. ปั่นมวลด้วยการปัดเท semolina ลงไปและเทนมด้วยลำธาร
8. ทิ้งส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อบวมล่อ
9. ในภาชนะที่แยกต่างหากทำลายไข่ฆ่าพวกเขาด้วยเครื่องปั่นจนเกิดโฟมที่เขียวชอุ่ม
10. ค่อยๆเปลี่ยนโฟมไข่เป็นมวลรวมและรบกวนการตีอย่างเบา ๆ
11. หล่อลื่นความจุหลายตาด้วยน้ำมันมะกอก
12. วางแป้งลงในชามของอุปกรณ์
13. ใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
14. เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง
15. ด้วยการปรุงอาหารให้เลือก souffle อย่างระมัดระวังจากชามอุปกรณ์โดยใช้หัวฉีดไอน้ำไอน้ำ

เสิร์ฟ souffle จากตับหมูพร้อมกับซอสทาร์ทาร์และสลัดผัก

อวกาศจากตับเนื้อวัวในหม้อหุงช้า

ตับเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอารมณ์แปรปรวนและต้องการความรู้บางอย่างในเส้นทางการทำอาหาร อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีจานจากตับเนื้อซึ่งประสบความสำเร็จเสมอ อาหารจานนี้คือ souffle จดบันทึกและกิน souffle แสนอร่อยและมีสุขภาพดีด้วยความสุขและสุขภาพ

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียม Souffle:

• ตับเนื้อ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• นม - 400 มล.;
• Manki - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• แครอท - 1 พีซี;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการปรุงอาหาร souffle จากตับเนื้อ:

1. ล้างตับถอด pleu และหลอดเลือดดำ
2. ตัดตับในรูปแบบโดยพลการเทนม 200 มล.
3. ปล่อยให้ตับแช่เป็นเวลา 30 นาที
4. เอาตับออกจากนมล้างใต้น้ำเย็น
5. ทำความสะอาดหัวหอม
6. ปอกเปลือกแครอทและต้ม
7. บดตับแครอทต้มและคานด้วยเครื่องบดเนื้อ
8. เพิ่มเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศลงในมวล เพื่อผสมทุกอย่าง
9. เท semolina ลงในมวลด้วยลำธารบาง ๆ กวนเนื้อหาเบา ๆ
10. เทนมที่เหลือลงในมวล
11. ปล่อยให้มวลเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อบวม Semolina
12. ในภาชนะแยกต่างหากตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเกิดโฟมหนา
13. ใส่โฟมไข่ลงในกลุ่มและผสมส่วนผสมเบา ๆ
14. หล่อลื่นชามหลายตัวด้วยเนย
15. วางมวลที่เกิดขึ้นในหม้อหุงช้า ปิดอุปกรณ์
16. บนแดชบอร์ดของหน่วยเลือกโหมด "การอบ"
17. เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง
18. โดยการปรุงอาหารให้นำ souffle ออกอย่างระมัดระวังด้วยการปรุงอาหารนึ่ง ตัดจานเป็นชิ้นส่วน

เสิร์ฟ souffle พร้อมกับครีมเปรี้ยวและน้ำซุปข้นมันฝรั่ง

อวกาศจากตับในหม้อหุงช้า วิดีโอ