ซื้อของหวานหรือผลไม้หวานโฮมเมด? มีประโยชน์เล็กน้อยจากขนมจากโรงงาน แต่ทุกคนสามารถทำได้อย่างอิสระด้วยความรักและวิญญาณในหม้อหุงช้าทุกคนสามารถทำได้

ฟักทอง Tsukats ในหม้อหุงช้า

เพื่อที่จะไม่ใช้เงินในการซื้อขนมในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อกังวลสิ่งที่พวกเขาทำมาให้มารวมกันใน Tsukata มัลติคิคจากฟักทอง ผักในฤดูใบไม้ร่วงนี้สมควรได้รับการยกย่องเนื่องจากฟักทองมีส่วนประกอบที่มีค่ามากมาย: ไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่ำประมาณ 100 กรัมของศูนย์สำเร็จรูปจะมีการปล่อยแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่ ดังนั้นผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขาสามารถกิน zuccats ดังกล่าวได้

ไปทำงานและเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้กันเถอะ:

• สุกฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเลือกฟักทองที่สุกมากที่สุดฉ่ำและสวยงามที่สุด เพื่อให้ศูนย์มีกลิ่นหอมและอร่อยให้เลือกพืชรากใต้ดินที่มีสีส้มสดใส
2. กระบวนการเตรียมฟักทองสำหรับการเตรียมศูนย์: ล้างฟักทองถอดแกนตัดเป็นชิ้นเพื่อกำจัดเปลือก ถ้ามันผอมคุณสามารถทิ้งไว้ได้เพียงคุณจะต้องล้างฟักทองอย่างละเอียด และถ้าหนาแน่นและหนามันก็จะถูกตัดออกด้วยมีดที่คมชัด
3. ตัดผักเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน นี่เป็นส่วนที่สำคัญและรับผิดชอบของงานพยายามทำทุกอย่างเพื่อให้ชิ้นส่วนเหมือนกัน หากขนาดของศูนย์ในอนาคตแตกต่างกันสิ่งนี้อาจส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย ฟักทองบางชิ้นจะเตรียมได้เร็วขึ้นและอื่น ๆ จะยังคงอิดโรยในหม้อหุงช้า และไม่ควรเป็น
4. พับช่องว่างในชามเทน้ำตาลคุณสามารถปิดฝาและทิ้งฟักทองไว้ในสถานะนี้ประมาณ 6 ชั่วโมง มันสะดวกกว่าที่จะทำทุกอย่างในตอนเย็นเพื่อให้ฟักทองถูกผสมในตอนกลางคืนและจากนั้นคุณสามารถเริ่มงานได้ทันที หรือทำทุกอย่างในตอนเช้าจากนั้นออกไปหนึ่งวันและจบงานที่คุณเริ่มต้นในตอนเย็น
5. เหตุใดจึงจำเป็นต้องให้ฟักทองยืนอยู่ในหม้อหุงช้าในเวลากลางคืน? สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้น้ำผลไม้และจากนั้นก็สามารถต้มในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
6. อย่าขี้เกียจย้ายฟักทองทุก ๆ 5 นาทีเพื่อเตรียมอย่างสม่ำเสมอ
7. ถอดอุปกรณ์ออกไปอย่างสมบูรณ์ทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นอีกรอบ - พวกเขาต้มเป็นเวลา 20 นาทีเย็นลงอย่างสมบูรณ์ รอบสุดท้ายอีกครั้ง - ต้มและเย็น นั่นคือทั้งหมดที่ Tsukats ต้องเย็นอย่างสมบูรณ์จากนั้นพวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นขวดที่แห้งและสะอาด และเพื่อที่พวกเขาจะไม่ติดกันบดน้ำตาลผง

และยังคงเข้าใจได้อย่างไรว่าศูนย์ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วหรือยัง? น้ำเชื่อมควรต้มและหนาและมีความหนืด Bon Appetit ทุกคน!

tzukata-mans จากฟักทองในหม้อหุงช้า

อีกวิธีที่ง่ายในการสร้างศูนย์ฟักทอง ผักฤดูใบไม้ร่วงที่สดใสนี้มีวิตามินบีจำนวนมากรวมถึงโพแทสเซียมและแมกนีเซียม และองค์ประกอบวิตามินและร่องรอยเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเสริมสร้างเส้นเลือดและแม้กระทั่งกำลังใจ ของว่างเพื่อสุขภาพเช่นนี้สามารถใส่ในกระเป๋าถือเพื่อให้มีขนมหวานและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ ตามสูตรนี้ศูนย์จะแน่นและหนาแน่นเช่นก้อนกรวด

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 450 กรัม;
• ปอกเปลือกฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำเป็นแก้ว

เตรียมพร้อมสำหรับการโรย:

• อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
• ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - ครึ่งช้อนชา

การเตรียมขนมฟักทองแสนอร่อย:

1. ล้างฟักทองทำความสะอาดตัดเป็นก้อนขนาดเดียวกัน
2. เทน้ำตาลลงในชามมัลติคิวเกอร์อย่างเคร่งครัดตามสูตรเพิ่มน้ำ ต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลใน "ซุป" หรือ "ไอน้ำปรุงอาหาร" อย่าปรุงเป็นเวลานานเมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเดือด - เทก้อนผสมแล้วคุณต้องสลับอุปกรณ์เป็นโหมดอื่น เราจะเตรียมความพร้อมในโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ในตอนท้ายของโปรแกรมให้ปิดอุปกรณ์อย่างสมบูรณ์เปิดโอกาสให้ Tsukatam เย็นลงอย่างสมบูรณ์ อย่าเร่งกระบวนการตามธรรมชาติของการระบายความร้อน
4. เตาอบจะช่วยนำไปสู่ความพร้อมของศูนย์ มีความจำเป็นที่จะต้องจัดวางศูนย์บนแผ่นกระดาษและทำให้แห้งในเตาอบด้วยความร้อนต่ำมาก อุณหภูมิคือ 110-130 องศาเวลาการอบแห้งคือ 4 ชั่วโมงเมื่อเปิดประตู (เราเปิดและทำช่องว่างเล็ก ๆ เพื่อให้มีการระบายอากาศ)
5. ในขณะที่ศูนย์แห้งเราทำ: ในชามเราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดและเมื่อศูนย์ระบายความร้อนมันจะยังคงมีการชั่งน้ำหนักในส่วนผสมนี้และใส่ไว้ในขวด มันง่ายและง่ายต่อการปรุงฟักทอง Tsukats ในหม้อหุงช้า

ฟักทองกูตูร์ในหม้อหุงช้า

และแม้ว่าการเตรียมศูนย์จะต้องใช้เวลาเกือบตลอดทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ความพยายามจะไม่ถูกใช้ไปอย่างไร้ประโยชน์ และทั้งหมดเป็นเพราะศูนย์อร่อยและมีสุขภาพดี พวกเขายังสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ เพียงเล็กน้อยเพื่อแทนที่ขนมหวานร้านค้า ตามสูตรนี้ศูนย์มีกลิ่นหอมและนุ่มกว่า

เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยลอง:

• ฟักทองชิ้นหนึ่ง - 1 กิโลกรัม;
• sugar-Sand-0.6 kg;
• น้ำ - 150 มล.;
• สีส้มฉ่ำเฉลี่ย
• korza - ไม้กายสิทธิ์หรือผงครึ่งช้อนชา;
• ผงน้ำตาล - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ หรือกรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา

การเตรียมศูนย์ที่บ้าน:

1. ผักในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องล้างและแห้งตัดเป็น 2 ส่วนเพื่อกำจัดเมล็ดและเส้นใยออกจากนั้นแบ่งคู่ชีวิตแต่ละคนออกเป็นส่วนที่เท่าเทียมกัน
2. ตัดผิวหนังด้วยมีดคมตัดฟักทองลงในบาร์หรือสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน เป็นสิ่งสำคัญที่ศูนย์มีขนาดเท่ากันผลลัพธ์สุดท้ายจะเหมือนกับที่คาดไว้
3. เลือกฟักทองสีส้มสดใสเพื่อให้ศูนย์มีความสวยงาม ลูกบาศก์จะต้องถูกพับลงในชามมัลติคิคเกอร์ในเลเยอร์: ชั้นของฟักทองชั้นน้ำตาลและอื่น ๆ ควรเปิดอย่างน้อย 6 เลเยอร์
4. ฟักทองจะต้องถูกทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าในเวลากลางคืนและในตอนเช้าเมื่อเธอปล่อยน้ำผลไม้ให้เตรียมศูนย์ต่อไป
5. การเตรียมส้ม: ล้างแล้วจุ่มสักสองสามวินาทีในชามที่มีน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน อย่าพยายามมากเพราะเราจะบดสีส้มในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้รับความมั่งคั่ง
6. ฟักทองใส่น้ำผลไม้คุณต้องผลักมันไปที่กระชอนเพื่อแยกน้ำเชื่อม เราจะปรุงน้ำเชื่อมด้วยการเติมน้ำและสีส้มเช่นเดียวกับกรดซิตริกและอบเชย (ในทุกรูปแบบ)
7. ปรุงอาหารใน "ซุป" หรือ "โจ๊ก" คุณต้องรอให้น้ำเชื่อมต้มเดือดเป็นเวลา 5 นาทีและถอดโฟมออก มันไม่พึงปรารถนาที่จะผสม
8. ปิดหม้อหุงช้า น้ำเชื่อมต้องเย็นลงอย่างสมบูรณ์ใส่ฟักทอง เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ซุป"/"สองเท่า" เพื่อให้น้ำเชื่อมเดือดอย่างรวดเร็ว ต้มฟักทองเป็นเวลา 15 นาทีปิดอุปกรณ์ ทิ้งศูนย์ไว้ในหม้อหุงช้าจนเย็นอย่างสมบูรณ์
9. ต้มอีกครั้งในโหมดเดียวกันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าจนเย็นอย่างสมบูรณ์
10. ครั้งที่สามเดือดศูนย์ปล่อยให้เย็นลงและหลังจากการระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์เกือบจะพร้อมกับการทำซัคเก็ตที่ทำมานั้นจะต้องได้รับการปลดปล่อยจากของเหลวส่วนเกิน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระชอนเพื่อดันฟักทอง ของเหลวส่วนเกินร่วมเพศ - อย่าเทน้ำเชื่อมแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้สามารถใช้ในการอบบิสกิตบิสกิต
11. คุณจะต้องใช้แผ่นอบที่ต้องครอบคลุมในแผ่นหนังหนึ่งชั้น วางศูนย์ไว้ในชั้นเดียวเพื่อไม่ให้ติดต่อกัน เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิ 130 องศาแห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เย็นและใส่ในขวด
12. เพื่อให้ Zuccats ไม่ได้อยู่ด้วยกันในระหว่างการเก็บรักษาพวกเขาจะต้องห่อด้วยน้ำตาลผง เก็บไว้ในภาชนะบิดแน่นเพื่อให้ความชื้นไม่ได้เข้าไปข้างใน จากนั้น Tsukats จะเป็นเหมือนที่คุณเตรียมไว้

ฟักทองซัคเก็ตกับน้ำผึ้งและช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

และศูนย์เหล่านี้บินออกจากกันเหมือนพายร้อนเพราะมันอร่อยมากเหมือนขนมช็อคโกแลตที่ขายในร้านดีกว่ามากเท่านั้น

เตรียมพร้อมสำหรับศูนย์:

• ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 5 แก้ว;
• น้ำ - 3 แก้ว

เพื่อเตรียมการเคลือบ:

• น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 70 กรัม;
• โกโก้ในผง - 3 ช้อนชา (สามารถอยู่กับสไลด์);
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ที่รัก - ครึ่งช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดฟักทองตัดเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่เนื่องจากศูนย์จะคลุมเครือและลดลงเล็กน้อยเมื่ออบแห้ง
2. เราปรุงอาหารจากน้ำและน้ำตาลในหม้อหุงช้าในโหมด“ ซุป” น้ำเชื่อมน้ำตาล
3. เมื่อน้ำเชื่อมเดือดให้เทชิ้นส่วนฟักทองในโปรแกรมเดียวกันเราจะปรุงฟักทองจนน้ำเชื่อมเดือดแล้วทิ้งไว้จนกระทั่งคืนจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
4. ในตอนเช้าเราต้มฟักทองอีกครั้งรอให้น้ำเชื่อมเดือดจัดให้เย็นอย่างสมบูรณ์ และ 3 หรือ 4 ครั้งจนกระทั่งน้ำเชื่อมเริ่มยืดและชิ้นส่วนของฟักทองจะลดขนาดลง
5. จากนั้นคุณต้องโยนฟักทองลงบนกระชอนเพื่อกำจัดน้ำเชื่อมส่วนเกิน ต่อไปเราจะทำให้ศูนย์ในเตาอบแห้งด้วยความร้อนต่ำมาก
6. ตั้งอุณหภูมิขั้นต่ำคุณสามารถเปิดประตูเตาอบเล็กน้อยเพื่อให้มีการไหลของอากาศ ศูนย์แห้งประมาณ 3 ชั่วโมงตรวจสอบเป็นระยะ
7. จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าฟักทองพร้อมหรือยัง? นำชิ้นส่วนสองสามชิ้นออกมาแล้วบีบนิ้วของคุณศูนย์ควรแข็ง และภายนอกพวกเขาจะมีลักษณะคล้ายแยมผมและด้วยการปรุงอาหารที่เหมาะสมพวกเขาควรได้รับการปกคลุมด้วยเปลือกโลกและกลายเป็นด้าน
8. Deads คือไอซิ่งจากน้ำตาลโกโก้นมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ : เราวางศูนย์ไว้ที่ parchment น้ำไอซิ่งช็อคโกแลตน้ำและทิ้งไว้จนเย็นอย่างสมบูรณ์ ประมาณครึ่งชั่วโมงจะถูกจัดสรรให้กับกระบวนการนี้

ฟักทองซัคเก็ตในมัลติคิคเกอร์โดยไม่มีน้ำตาล

ไม่มีน้ำตาลได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะทำ Zuccats โดยไม่มีน้ำตาล? ใช่มันเป็นไปได้ดังนั้นขอเตรียม zuccats ด้วยกันโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล มีตัวเลือกการทำอาหาร 2 ตัวพิจารณาทั้งสองให้เลือกแบบที่คุณชอบ

ส่วนผสมสำหรับการทำงาน:

• ฟักทอง - 0.5 กิโลกรัม;
• อบเชยในผง - 1/3 ช้อนชา;
• ฟรุกโตส - 45 กรัม (แต่เป็นไปได้หากไม่มีมัน);
• น้ำ - 500 มล.;
• ที่รัก - 55 กรัม

วิธีเตรียมของหวาน:

1. กระบวนการปรุงอาหารแบบเร่งความเร็ว: ปรุงฟักทองเป็นชิ้นใหญ่ในน้ำในหม้อหุงช้า (โหมด“ ซุป” หรือ“ ไอน้ำ”) 15 นาที ในช่วงเวลานี้ฟักทองจะไม่อ่อนนุ่ม แต่มันจะไม่แข็งเท่ากับความสดใหม่ สิ่งที่เราต้องตัดผักสดใสเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการหลังจากความเย็น
2. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและฟรุกโตสด้วยการเติมน้ำผึ้ง เมื่อน้ำเชื่อมเดือดลดฟักทองให้เดือดเป็นเวลา 15 นาทีเทลงในกระทะแล้วทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ฟักทองเย็นลง
3. ในตอนเช้าครอบคลุมแผ่นอบในแผ่นหนังวางชิ้นส่วนของฟักทอง (พ่นฟักทองไว้บนกระชอนเพื่อกำจัดน้ำเชื่อมส่วนเกิน)
4. มีฟักทองไม่กี่ตัวคุณสามารถแห้งในไมโครเวฟหรือยังอยู่ในเตาอบอย่างน้อยที่สุด
5. ตัวเลือกที่สองคือตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่ไม่มีฟรุกโตส ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยังคงอยู่ คุณต้องปรุงฟักทองชิ้นหนึ่งในน้ำด้วยการเติมอบเชยและน้ำผึ้งเย็นและโยนลงบนโคิ่ง จากนั้นแห้งในเตาอบ

ฟักทองซัคเก็ตในหลายผู้ดูแลระยะยาว -ระยะยาว

เราปรุง Tsukati จากฟักทองตามสูตรนี้เพื่อประหยัดตลอดฤดูหนาว แต่ส่วนใหญ่เป็นเวลานานที่พวกเขายังคงไม่โกหกเพราะศูนย์แสนอร่อยสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเก็บช่องว่างไว้ในห้องใต้ดินเช่นเดียวกับขวดแยมแยม ฯลฯ ทั้งหมด

• เยื่อกระดาษฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลขนาดเล็ก - 450 กรัม;
• แก้วน้ำ;
• ผลไม้รสเปรี้ยวใด ๆ (มะนาวหรือสีส้ม)

ลำดับการทำอาหาร:

1. เบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะต้องถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมปรุงอาหารด้วยน้ำตาล
2. เมื่อน้ำเชื่อมเดือดให้นำความเอร็ดอร่อยออกจากสีส้ม/มะนาวบีบน้ำผลไม้ลงในน้ำเชื่อม หากเมล็ดและเยื่อกระดาษได้รับ - มันไม่น่ากลัวน้ำเชื่อมจะต้องถูกกรอง
3. มีของเหลวน้อยมากดังนั้นอย่าต้มน้ำเชื่อม 3 รายการ 10 นาที - เพียงพอ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับฟักทองโปร่งใส
4. กรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอนวางฟักทองให้แน่นลงในขวดเทน้ำเชื่อมที่เติมก่อนและม้วนด้วยฝา เมื่อขวดเย็นลงให้ส่งไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

หมายเหตุแม่บ้านหรือวิธีการปรุงอาหารฟักทองแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารเป็นศูนย์กลางและมีประโยชน์มากกว่าขนมที่ขายในร้านค้าคุณต้องการ:

• เปิดโอกาสให้ฟักทองให้น้ำผลไม้ ดังนั้นน้ำตาลจึงถูกปกคลุมทิ้งฟักทองไว้ในน้ำตาลเป็นเวลา 3-8 ชั่วโมงเท่าที่คุณมีเวลาว่าง
• เลือกผักสีส้มสดใสฉ่ำและสุก ฟักทองที่ชุ่มฉ่ำจะเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าซึ่งหมายความว่าศูนย์จะอร่อยเช่นกัน
• หาก Multicooker มีฟังก์ชั่น“ multi -car” ให้เตรียมในโปรแกรมนี้ ก่อนกำหนดตัวจับเวลา 100 องศาจากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 85;
• คุณต้องปรุงฟักทองด้วยฝาปิด
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองไม่เลิกเมื่อทำอาหาร ฟักทองที่แตกต่างกันต้องการวิธีการของแต่ละบุคคล ดังนั้นจากช่วงเวลาแห่งการเดือดนับเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นทำตามกระบวนการทำอาหาร
• ศูนย์ที่เตรียมไว้ไม่ควรเหนียว นั่นคือพวกเขาไม่ควรยึดติดกับนิ้ว แต่ติดกับฟันเล็กน้อย - นี่คือบรรทัดฐาน และศูนย์ควรแห้ง

ขอให้โชคดีในการเตรียมการ!