เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีสุขภาพดีรวมทั้งกระจายความหลากหลายของอาหารประจำวันและญาติปรนเปรอผู้ดูแลหลายคนมาช่วยชีวิต แม่บ้านทุกคนรู้ว่า Multicooker เป็นผู้ช่วยที่แท้จริงในห้องครัวซึ่งจะช่วยได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือง่ายๆและไม่มีปัญหาเตรียมอาหารหลากหลาย หนึ่งในนั้นคือหม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมชีสกระท่อม

หากชีสกระท่อมแบบโฮมเมดของคุณไม่ชอบสิ่งนี้ไม่ค่อยดีนักเพราะผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่สามารถเตรียมชีสคอทเทจเพื่อให้มองไม่เห็นและจานจะอร่อยและทุกคนจะชื่นชมมัน เราจะปรุงหม้อตุ๋นด้วยการเพิ่มชีสคอทเทจ

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และหมายเลขของพวกเขา:

• ปอกเปลือกฟักทอง - 400 กรัม;
• ไข่ไก่สด - 3 ชิ้น
• ชีสคอทเทจต่ำ - 500 กรัม;
• semolina - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสหรือ 4 ช้อนโต๊ะ;
• pekarsky Powder - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลินและเกลือ - ลิ้มรส;
• เนย - เพื่อหล่อลื่นรูปร่าง

วิธีการปรุงขนมอบ:

1. สำหรับการอบที่ละเอียดอ่อนคุณต้องเลือกฟักทองที่มีความหลากหลาย หากคุณเห็นว่าฟักทองมีสีส้มสดใสผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะหวานมากและรสชาตินี้จะรู้สึกได้อย่างชัดเจนในขนมอบสำเร็จรูป สำหรับฟักทองพันธุ์อื่น ๆ พวกเขายังเหมาะสม แต่จะไม่มีรสฟักทองที่เด่นชัดเช่นนี้
2. Cottage Cheese - แม่บ้านบางคนชอบใช้ชีสคอทเทจไขมันบางตัวไม่มีไขมันฟรี คุณสามารถทำได้ตามที่เห็นสมควร
3. ที่อยู่ในแป้งได้รับการต้อนรับเท่านั้น: สามารถเป็นแอปเปิ้ล (หั่นบาง ๆ ) ลูกเกดผลไม้แห้งถั่ว
4. ขั้นตอนการเตรียมการอบเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก: นี่คือฟักทอง ชิ้นส่วนจะต้องล้างแห้งทำความสะอาดตัดเป็นก้อน
5. ไข่ไม่จำเป็นต้องแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดงคุณเพียงแค่ต้องเอาชนะโฟมที่แข็งแรงด้วยการเติมน้ำตาล
6. ขอแนะนำให้เช็ดชีสคอทเทจผ่านตะแกรงเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
7. ถัดไปคุณจะต้องรวมทั้งสองส่วนผสม: นั่นคือชีสคอทเทจผสมกับไข่วิปปิ้งอย่างทั่วถึงและจากนั้นส่วนผสมที่เหลือสามารถเพิ่มลงในมวลนี้ได้ กล่าวคือ: Semolina, ผงฟู, เกลือและน้ำตาลวานิลลา (หรือผงวานิลลา)
8. มวลต้องผสมเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันควรจะกลายเป็นของเหลวนี่เป็นเรื่องปกติ ตอนนี้ผสมฟักทองผสมแป้งเบา ๆ
9. ด้วยเนยนุ่มคุณต้องหล่อลื่นจานอบและคุณต้องหล่อลื่นไม่เพียง แต่ด้านล่าง แต่ยังอยู่ด้านข้างประมาณครึ่งหนึ่ง
10. ด้านบนคุณต้องตัดแต่งรูปร่างของ semolina แล้วเทแป้ง
11. จากด้านบนคุณสามารถทำให้มวลเรียบด้วยพายซิลิโคนเพื่อให้ด้านบนแบน
12. ทั้งหมดลดฝาเลือกโปรแกรม เราจะปรุงหม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าโดยใช้โปรแกรมการอบและเวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง
13. หลังจากที่คุณได้ยินสัญญาณอย่ารีบเปิดฝาคุณจะต้องออกจากหม้อหุงช้าในโหมด "ให้ความร้อน" ประมาณ 40 นาทีในช่วงเวลาที่หม้อตุ๋นจะ "เข้าถึง" และจะง่ายต่อการล้าหลังผนัง .
14. หากคุณลบขนมอบทันทีมันจะค่อนข้างเป็นปัญหาที่จะทำเพราะมันจะพังทลายและสามารถทำลายได้ ดังนั้นคุณต้องให้เวลาพักผ่อนเสมอ

เสิร์ฟหม้อตุ๋นฟักทองที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นควรอุ่นเล็กน้อยจากนั้นมันจะอร่อยเป็นพิเศษ หากคุณส่งทันทีหลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมหม้อตุ๋นจะแตก เป็นการดีที่สุดที่จะให้บริการการอบเพื่อชานมหรือโกโก้ร้อนรวมถึงน้ำผึ้งแยมหรือครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้า

และนี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับการทำหม้อตุ๋นแสนอร่อย เราเสนอให้กระจายการอบด้วยตัวเอง นายหญิงแต่ละคนสามารถแสดงจินตนาการและเพิ่มลงในแป้งสิ่งที่เธอคิดว่าจำเป็น มันอาจเป็นถั่วผลไม้แห้งชิ้นแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง และจนถึงตอนนี้เรากำลังแบ่งปันสูตรสำหรับการทำหม้อตุ๋นฟักทองแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมใดที่จำเป็น:

• ชิ้นฟักทองปอกเปลือก - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ (คุณน้อยลง);
• เกลือ, วานิลลิน, อบเชยเพื่อลิ้มรส;
• semolina - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ฟักทองสำหรับการทำอาหารจะต้องต้ม คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้: ก่อนทำความสะอาดฟักทองก่อนตัดเป็นก้อน (โดยพลการ) จากนั้นใส่ในชามของอุปกรณ์เทน้ำเล็กน้อย ของเหลวควรครอบคลุมฟักทอง ขอแนะนำให้เพิ่มเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารโดยใช้โปรแกรม "ซุป", "ไอน้ำนึ่ง" เป็นเวลา 20 นาที
2. จากนั้นคุณต้องระบายน้ำให้เลื่อนฟักทองไปที่ตะแกรงเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ฟักทองยังสามารถทิ้งไว้ในตะแกรงได้โดยตรง
3. เมื่อฟักทองเย็นลงมันจะต้องเมาด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำให้เพิ่มไข่แดงในตอนท้ายและเอาชนะมวลได้ดี
4. ส่วนผสมที่เหลือจะต้องเพิ่มเข้าไปในมวลเดียวกัน: มันคือวานิลลินหรืออบเชย (เครื่องเทศทั้งสองสามารถในครั้งเดียว) เช่นเดียวกับน้ำตาลยังคงแส้ต่อไป ในตอนท้ายให้เพิ่ม semolina และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
5. ในชามแยกต่างหาก (บนเตา) จำเป็นต้องละลายเนย เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยให้เข้าสู่มวลและเอาชนะส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง คุณสามารถผสมกับช้อนเพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างดีและไม่มีก้อน
6. คุณมีโปรตีน มันจะต้องถูกตีแยกต่างหากด้วยคริสตัลเกลือหลายชนิดเพื่อให้ได้มวลที่มีความมั่นคงอันงดงามซึ่งจากนั้นคุณจะต้องค่อยๆผสมกับกลุ่ม
7. ตอนนี้เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้า: ถั่ว, ลูกเกดนึ่ง, ชิ้นส่วนของผลไม้แห้ง, กล้วย, ฯลฯ
8. ในการลบการอบเสร็จแล้วโดยไม่มีปัญหาจำเป็นต้องเตรียมชามของอุปกรณ์สำหรับการทำงานวางกระดาษสำหรับการอบไขมันด้วยเนยอ่อนที่ด้านล่าง ด้านล่างและผนังของชามยังสามารถถูกกระตุ้นเพิ่มเติม
9. ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการเทแป้งที่เตรียมไว้ให้เรียบด้วยไม้พายและเลือกโหมดที่ต้องการในการเตรียมหม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้า นี่จะเป็นโปรแกรม "การอบ" ตัวจับเวลาจะต้องตั้งค่าเป็นเวลา 40 นาทีบวกอีก 20 นาทีในโหมด "ให้ความร้อน" และเวลาเท่ากันจะต้องมีการเน้นเพื่อให้มั่นใจว่าหม้อตุ๋นฟักทองเสร็จในหม้อหุงช้าจัดการ เพื่อทำให้เย็นลงเล็กน้อย

การอบจะกลายเป็นความสวยงามสีเหลือง (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่ามีการใช้ฟักทองเกรดใด) มีกลิ่นหอมมาก (อบเชยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของฟักทอง) และแน่นอนอร่อยและมีสุขภาพดี เราขอแนะนำให้ตัดหม้อตุ๋นเป็นชิ้นส่วนตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยเมล็ดฟักทองเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมแยมกับชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ทานให้อร่อย!

หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

และอีกสูตรง่ายๆสำหรับการทำขนมอร่อยคราวนี้สำหรับเล็กที่สุด

สินค้า:

• ชีสคอทเทจต่ำ - 0.5 กิโลกรัม;
• เกลือ - หยิก;
• semolina - ครึ่งแก้ว;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
• ฟักทอง - ชิ้นส่วน 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ลูกเกด - ลิ้มรส;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

วิธีทำขนมที่มีประโยชน์:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดวางไว้บนโต๊ะ และตอนนี้ทำฟักทอง: ทำความสะอาดชิ้นส่วนตะแกรง นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ ได้จากนั้นพวกเขาควรจะเล็กมาก
2. ถัดไป: คุณต้องเอาชนะไข่ด้วยน้ำตาลเพื่อให้ได้มวลหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยตนเองโดยใช้ Corolla ด้วยตนเอง หากมีเครื่องผสม - ยอดเยี่ยมเวลาจะถูกบันทึกไว้เพื่อเตรียมอาหารจานนี้
3. สำหรับมวลไข่จำเป็นต้องเพิ่มชีสคอทเทจขุดผ่านตะแกรง (เป็นตัวเลือก - นวดด้วยส้อม) ผสม
4. ขั้นตอนต่อไปคือการผสม Semolina ใส่ฟักทองน้ำตาลวานิลลาที่เตรียมไว้ (ถ้าคุณต้องการ) ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
5. ตอนนี้คุณต้องทำความสะอาดแอปเปิ้ล (ล่วงหน้า -ล้าง) ตัดเป็นก้อนและผสมในแป้งอย่างรวดเร็ว
6. และตอนนี้คุณจะต้องใช้เนยอ่อนเพื่อหล่อลื่นรูปร่างได้ดี: ด้านล่างและประมาณครึ่งด้าน คุณสามารถสร้าง Mankay เพิ่มเติมได้
7. เทแป้งที่เตรียมไว้ของเราให้อยู่ด้านบนเล็กน้อย แต่นี่เป็นทางเลือก
8. เราเลือกโปรแกรม: เราจะเตรียมในโหมด "การอบ" ตั้งเวลาเป็นเวลา 60 นาที ถ้าอย่างนั้นเราจะเก็บผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เล็กน้อยไว้ในโหมด“ ให้ความร้อน” อย่างแท้จริง 20 นาที หลังจากนั้นคุณต้องดันฝารอหม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าปรับเล็กน้อย (เราจะเลือกเวลาอันมีค่าอีก 5 นาที) และคุณสามารถรับของหวานที่มีประโยชน์ได้อย่างปลอดภัย
9. เสิร์ฟสำหรับชาแก้วนมน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ หม้อตุ๋นอร่อยและในตัวของมันเองรวมทั้งอุดมไปด้วยสารเติมแต่ง: ครีมเปรี้ยว, น้ำผึ้งเหลว, แยม เราขอแนะนำให้เสิร์ฟหม้อตุ๋นฟักทองที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าเย็นแล้วหรืออย่างน้อยก็อุ่นเล็กน้อย และแน่นอนว่าทุกคนมีความอยากอาหาร!

หม้อตุ๋นฟักทองในมัลติคิกเกอร์ที่มีส้ม

หากคุณไม่ชอบฟักทองอาจเป็นไปได้ว่าคุณจะไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง แต่ผักนี้มีประโยชน์มากโดยเฉพาะในฤดูเก็บเกี่ยว ฟักทองถูกเก็บไว้ในห้องตลอดฤดูหนาวเพื่อให้คุณสามารถเลือกสูตรอาหารเพื่อเตรียมขนมที่มีประโยชน์สำหรับอาหารเช้าให้กับครอบครัวของคุณ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ฟักทองชิ้นหนึ่ง - 350 กรัม;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา +น้ำส้มสายชูเพื่อดับโซดา
• vanillin - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 150 กรัม;
• semolina - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น

เราเริ่มทำอาหารจาน:

1. เราขอแนะนำให้คุณเข้าใกล้ฟักทองอย่างมีความรับผิดชอบ: เลือกผักสดใสสีส้ม หากฟักทองทั้งหมดคุณต้องตัดให้ถอดเมล็ดออกแล้วตัดชิ้นส่วนสำหรับการปรุงหม้อตุ๋นฟักทองแสนอร่อยในหม้อหุงช้า (ส่วนที่เหลือสามารถอบในเตาอบหรือโจ๊กฟักทองต้มในหม้อหุงช้า) ตัด เป็นชิ้น ๆ โดยพลการ
2. ฟักทองจะต้องต้มในน้ำในหม้อหุงช้า โหมด“ ซุป” หรือ“ อุ่น” เวลาคือ 15 นาที
3. เมื่อฟักทองนุ่มน้ำจะต้องระบายออกและฟักทองนุ่มจะถูกเลื่อนด้วยการกด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้) มันฝรั่งบดฟักทองควรเปิดออก
4. ล้างสีส้มเช็ดให้แห้งเพื่อกำจัดความเอร็ดอร่อยของส้ม จะต้องเพิ่มเข้าไปในมันฝรั่งบดฟักทองและผสม หากคุณต้องการให้สีส้มขัดจังหวะรสชาติของฟักทองคุณสามารถบีบน้ำส้มในมันฝรั่งบด
5. เนยควรนุ่มดังนั้นเราขอแนะนำให้ลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
6. ในฟักทองน้ำซุปข้นคุณต้องใส่เนยอ่อน (แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อผสมให้ง่ายขึ้น) จากนั้นแนบ semolina และเกลือเล็กน้อย มวลต้องนวด
7. ในภาชนะแยกต่างหากคุณต้องผสมไข่กับน้ำตาลตี หากคุณต้องการเร่งกระบวนการวิปปิ้งคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงแทนน้ำตาล
8. ถัดไปคุณจะต้องใส่ไข่ที่มีน้ำตาลหรือผงในแป้งผสมเบา ๆ แล้วแนะนำโซดาสำรองน้ำส้มสายชู
9. ทุกอย่างแป้งถูกเตรียมไว้มันยังคงเตรียมจานอบจาระบีด้วยเนยบดแครกเกอร์บดบดหรือ mankas วางวงกลมกระดาษเบเกอรี่และคุณสามารถเทแป้งได้
10. โหมด“ การอบ” ในเวลาที่คุณสามารถนับได้ 40 นาที + อีก 20 รายการที่ขนมอบสำเร็จรูปจะถูกผสมและเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นคุณจะได้รับมัน
11. เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงอย่างสมบูรณ์ขนมอบสามารถตกแต่งได้หากต้องการโดยผลไม้หวานช็อคโกแลตขูดชิ้นส่วนของผลไม้แห้งผลเบอร์รี่สดหรือเพียงแค่ติดผงน้ำตาลผ่านที่กรอง งานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้า วิดีโอ