ชิปปรากฏในประเทศของเราเมื่อไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหนึ่งในของว่างที่ชื่นชอบสำหรับเบียร์ คำว่า "ชิป" นั้นเกี่ยวข้องกับเรากับชิ้นมันฝรั่งที่นุ่มนวลโปร่งแสงชิ้นมันฝรั่งกรอบเกลือปรุงรสและเครื่องเทศ ในขณะเดียวกันคุณสามารถปรุงของว่างไม่เพียง แต่จากมันฝรั่ง แต่ยังมาจากพืชรากอื่น ๆ ผลไม้และแม้แต่จากผลิตภัณฑ์ขนมปัง ไม่มีความลับที่เด็ก ๆ หลายคนชอบชิปจริง ๆ แต่คุณต้องยอมรับว่าไม่ใช่ผู้ปกครองทุกคนที่จะซื้อพวกเขาให้กับลูกของเขา ผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านค้ามักจะไม่ได้รับประโยชน์ใด ๆ ในทางกลับกันมีความอิ่มตัวด้วยสารเคมีทุกชนิดที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่โชคดีที่ชิปสามารถเตรียมได้อย่างอิสระเพราะมันเร็วง่ายและราคาไม่แพง ชิปหน้าแรกอาจมีประโยชน์มากกว่าที่ซื้อยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาสามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากมันฝรั่ง แต่ยังมาจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พิจารณาสูตรสำหรับการทำชิปในหม้อหุงช้า

สูตรคลาสสิก: มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

เริ่มอธิบายสูตรอาหารชิปมันดีที่สุดบางทีเริ่มต้นด้วยของว่างแบบดั้งเดิมที่เตรียมจากมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบทั้งหมด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชิปดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์มาก แต่พวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพมาก โดยวิธีการที่ดีที่สุดคือการใช้ชิปที่บ้านทันทีหลังจากทำอาหารเพราะหลังจากเวลาสั้น ๆ พวกเขาจะนุ่มและหยุดกระทืบ ดังนั้นการเชิญเพื่อนไปที่แก้วเบียร์คุณสามารถหาของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายได้อย่างรวดเร็ว มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าเตรียมจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• มันฝรั่งขนาดกลาง -5-6 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 300 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, พริกไทยแห้ง - เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมอุปกรณ์สำหรับการทำงานและเริ่มทอดมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า:

1. เราเลือกมันฝรั่งที่สวยงามและค่อนข้างแข็งและฉ่ำสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ถ้าเป็นไปได้พืชรากควรมีดวงตาขั้นต่ำ
2. มันฝรั่งในน้ำสะอาดทำความสะอาดจากเปลือกและสับกลีบที่บางที่สุด ในการตัดหัวบาง ๆ คุณสามารถใช้มีดเพื่อทำความสะอาดผักหรือใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับการตัดและถูผลิตภัณฑ์
3. เราเก็บน้ำเย็นจากก๊อกลงไปในชามลึกขนาดใหญ่ใส่สไลด์มันฝรั่งลงไปและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้แป้งออกมา
4. เราระบายน้ำและทำสิ่งเดียวกัน 2-3 ครั้ง เป็นผลให้น้ำที่ระบายออกมาจากมันฝรั่งควรจะโปร่งใสเกือบ
5. ในรูปแบบที่สะอาดและแห้งแล้งเทอ่างล้างน้ำมัน เราเปิดใช้งานโปรแกรม "ทอด" และรอจนกว่าน้ำมันจะอบอุ่นกับอุณหภูมิที่ตั้งอยู่บนแผง
6. ในส่วนที่ลดชิปลงในน้ำมัน มีความจำเป็นที่จะต้องจัดวางมันฝรั่งจำนวนมากในแต่ละครั้งเพื่อให้แต่ละสไลด์ว่ายน้ำในน้ำมันอย่างอิสระและไม่ได้สัมผัสซึ่งกันและกัน
7. หลังจาก 1 นาทีเราหมุนวงกลมของหัวด้วยด้านหลังแล้วทอดชิปในหม้อหุงช้าอีก 1 นาที
8. ปรุงอาหารจานลึก 2 แผ่น ในหนึ่งในนั้นผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปากพับในหลายชั้น เราจับชิปจากมัลติคิวเกอร์ด้วยช้อน slotted และถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดปาก หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีน้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซึมลงในกระดาษหลังจากนั้นชิปสามารถวางบนจานอื่นได้
9. ในชามขนาดเล็กผสมเกลือและเครื่องเทศแล้วโรยแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

มันฝรั่งทอดกรอบในหม้อหุงช้าพร้อม ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและกินอบอุ่นขึ้น

ชิปหวานจากกล้วยในหม้อหุงช้า

ชิปกล้วยเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์สำหรับขนมมันฝรั่งแบบดั้งเดิม พวกเขาไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานเต็มรูปแบบ แต่พวกเขากลายเป็นหวานพอและชอบเด็ก ๆ โดยวิธีการที่ชิปดังกล่าวไม่ได้ทอดในหม้อหุงช้าลอยในน้ำมันจำนวนมาก แต่แห้งในโหมด“ การอบ” ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เป็นอันตรายและอร่อยมาก จากส่วนผสมที่คุณต้องการน้อยมาก:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระดาษสำหรับการอบ

เราปรุงชิปกล้วยในหม้อหุงช้าในหลายขั้นตอน:

1. เราเอาเปลือกออกจากกล้วยและสับผลไม้ที่มีสไลด์บาง ๆ ความหนาไม่เกิน 2 มม.
2. ในมัลติคิคเกอร์ที่มีลูกเรือแผ่นหนึ่งของแผ่นรองทำอาหารหลังจากตัดชิ้นส่วนขนาดของชาม
3. เราใส่ชิ้นกล้วยลงบนแผ่นหนังในชั้นเดียว สเปรย์เล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอก
4. เราใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" หลังจากอุปกรณ์ใช้อุณหภูมิที่ต้องการเตรียมชิปในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็หมุนวงกลมด้วยด้านหลังแล้วอบวงกลมและอบในเวลาเดียวกัน
5. เราเปลี่ยนชิปจากหม้อหุงช้าเป็นจานขนาดใหญ่และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ในทำนองเดียวกันเราเตรียมส่วนที่เหลือของชิปในหม้อหุงช้า

ชิปกรอบจาก Armenian Lavash ในหม้อหุงช้า

Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ นั้นไม่อร่อยมาก แต่มันก็ประสบความสำเร็จในการใช้งานในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากม้วนแบบดั้งเดิมที่มีไส้ที่ไม่สามารถจินตนาการได้มากที่สุด Lavash ยังพบแอปพลิเคชันในการสร้างชิปกรอบแสนอร่อย หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับมันฝรั่งให้ประหยัดเวลาและทำชิปในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในจานนี้:

• lavash อาร์เมเนียบาง - 2 แผ่น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• dill Greens - 0.5 Bundle;
• น้ำมันพืช - 300 มล.;
• เกลือพริกไทยดำ

เราเริ่มปรุงอาหารกรอบและมีกลิ่นหอมมากในหม้อหุงช้า:

1. เราตัด Lavash อาร์เมเนียด้วยชิ้นขนาดและรูปร่างที่สะดวก
2. เราเช็ดชามมัลติคิวเกอร์ด้วยแห้งเทน้ำมันพืชที่นั่นและรอจนกว่าจะม้วนให้อุณหภูมิสูงในโหมด "ทอด"
3. เราเตรียมอาหาร 2 จานเราครอบคลุมหนึ่งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษที่สองถูกเช็ดด้วยแห้ง
4. ตัดกระเทียมด้วยมีดอย่างประณีตมากสับผักชีฝรั่ง ผสมกระเทียมกับผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยดำ
5. ใส่ lavash หลายชิ้นลงในน้ำมันร้อนและทอดทั้งสองด้านประมาณ 1 นาที
6. เราจับชิปจากมัลติคิวเกอร์ด้วยช้อน slotted และพับบนจานด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้กระดาษใช้น้ำมันส่วนเกิน จากนั้นเราจะโอนอาหารเรียกน้ำย่อยไปยังจานที่สองและเทเครื่องเทศด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
7. เราทำสิ่งเดียวกันจนกว่าจะมีการทอด lavash ทั้งหมด

ชิปดังกล่าวรวมเข้ากับปาปริก้าแห้งที่สามารถใช้แทนกระเทียมและผักชีฝรั่งได้อย่างประสบความสำเร็จ

ชิปแอปเปิ้ลหวานในหม้อหุงช้า

เด็ก ๆ ชอบชิปดังกล่าวพวกเขาแทนที่ขนมใด ๆ นอกจากนี้แอปเปิ้ลแห้งมีประโยชน์มากกว่าเค้กและเค้ก คุณสามารถโบกชิ้นแอปเปิ้ลในแยมหรือน้ำผึ้งหอมชิปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือกระทืบพวกเขาเช่นนั้นเพลิดเพลินกับรสชาติตามธรรมชาติของผลไม้ ชิปแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าเพียงไม่กี่ส่วนผสม ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ซินนามอนบด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลาน้ำตาล - 2 ถุง;
• แอปเปิ้ล -3-4 พีซี;
• อาหารหนัง

อย่างที่คุณเห็นรายการส่วนผสมมีขนาดเล็กมากและจะมีเวลาน้อยมากในการเตรียมชิปในหม้อหุงช้า:

1. มันจะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลสำหรับจานให้หนักพอคุณสามารถใช้หลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
2. เราเตรียมผลไม้ล้างใต้ก๊อกแบ่งพวกเขาออกเป็นครึ่งหนึ่งและตัดแกนกลางด้วยเมล็ดด้วยมีดคมเล็ก ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือกจากผลไม้
3. จากนั้นสับแอปเปิ้ลด้วยกลีบบางความหนาซึ่งควรจะประมาณ 2 มม.
4. เราตัดวงกลมออกจากแผ่นรองทำอาหารเส้นผ่านศูนย์กลางที่ควรสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของชามมัลติซิมเกอร์ เราครอบคลุมด้านล่างของรูปร่างด้วยกระดาษและวางสไลด์แอปเปิ้ลใน 1 ชั้น
5. โรยผลไม้วานิลลาและอบเชย เปิดโปรแกรม "การอบ"
6. เราปรุงชิปในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นหมุนอย่างระมัดระวังด้วยด้านหลังและอบอีก 15-20 นาที

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรกลายเป็นความหนาแน่นและแน่นพอ หากเวลาที่กำหนดไม่เพียงพอและมีความชื้นมากมายในแอปเปิ้ลให้ขยายอุปกรณ์อีกไม่กี่นาที

ชิปฟักทองในหม้อหุงช้า

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร มันสามารถใช้กับความสำเร็จเดียวกันทั้งในอาหารรสเค็มและหวาน ดังนั้นชิปฟักทองสามารถทำทั้งหวานหรือเค็ม - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ ในเวอร์ชันแรกชิ้นทอดก็เพียงพอที่จะมีผงน้ำตาลและวานิลลาในเวอร์ชันที่สองคุณสามารถใช้เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ พิจารณาสูตรสำหรับการเตรียมชิปฟักทองเค็มในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง: คุณจะต้อง:

• ฟักทอง - 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 300 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

เราปรุงชิปฟักทองในหม้อหุงช้าในการกระทำง่ายๆหลายอย่าง:

1. ถอดเปลือกออกจากฟักทองทำความสะอาดเมล็ดและตัดเส้นใยอ่อนออก ตัดผักให้ผอมมากที่สุด ความหนาของชิ้นเดียวไม่ควรเกิน 2-3 มม.
2. เราพับชิ้นส่วนของฟักทองในชามลึกและโรยด้วยเกลือ เราออกไป 10 นาทีเพื่อให้สไลด์นุ่มขึ้น
3. เทน้ำมันลงในรูปร่างที่หลากหลายและให้ความร้อนในโหมด "ทอด"
4. ในน้ำมันร้อนเราลดกลีบฟักทองลงในส่วนและทอดชิปในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
5. เราเปลี่ยนชิ้นเสร็จแล้วเป็นผ้าขนหนูกระดาษและเมื่อไขมันส่วนเกินถูกดูดซึมให้เทชิปด้วยเครื่องเทศ

ชิปอบเชยในหม้อหุงช้า

และนี่คือสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วสำหรับขนมหวาน - ชิปจากขนมพัฟกับอบเชย พวกเขาเตรียมไว้ในเวลาไม่กี่นาทียังคงกรอบเป็นเวลานานแทนที่คุกกี้ดั้งเดิมสำหรับชา ขนมพัฟสามารถเตรียมได้อย่างอิสระ แต่เพื่อประหยัดเวลาเราจะใช้ตัวเลือกที่ซื้อเสร็จแล้ว ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับของว่างอยู่ตรงหน้าคุณ:

• ขนมพัฟแช่แข็ง - 1 แพ็คเกจ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 300 กรัม;
• ผงอบเชย - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมชิปอบเชยในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว เราอธิบายรายละเอียดในแต่ละขั้นตอน:

1. เราเอาขนมพัฟออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะละลายน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์
2. โรยโต๊ะด้วยแป้งวางแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งเราตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม คุณต้องการแสดงจินตนาการ - บีบตัวเลขที่น่าสนใจอื่น ๆ ในการทดสอบ
3. เติมหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันพืชกลั่น แทนที่จะเป็นดอกทานตะวันคุณสามารถทานข้าวโพดได้
4. เราเปิดใช้งานโปรแกรม "ทอด" เรากำลังรอความร้อนของอุปกรณ์ไปยังอุณหภูมิที่ตั้งไว้
5. ในเวลานี้เราทำอาหาร 2 จานหนึ่งแผ่นและที่เราคลุมด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ
6. ในน้ำมันอุ่นให้ลดส่วนเล็ก ๆ ของแป้ง ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที สิ่งสำคัญคือไม่ได้รับการ overexpose แป้งเพื่อไม่ให้ได้รับลักษณะที่เกินพิกัด
7. เราเปลี่ยนชิปจากมัลติคิคเกอร์เป็นจานด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เมื่อกระดาษดูดซับไขมันให้ใส่ชิปลงบนจานอื่นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผสมกับอบเชย
8. ในทำนองเดียวกันเราเตรียมส่วนที่เหลือของชิปในหม้อหุงช้า

ชิป Caric เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาสลัดผลไม้ไอศกรีมและอาหารหวานอื่น ๆ

ชิปบีทรูทในหม้อหุงช้า

เห็นด้วยหัวผักกาดในรูปแบบของชิปดูค่อนข้างผิดปกติและรสนิยมของเธอกลายเป็นต้นฉบับไม่น้อย แต่ถ้าคุณเบื่ออาหารแบบดั้งเดิมและคุณต้องการการทดลองทำอาหาร, หัวบีท-วิธีที่เหมาะสมในการกระจายอาหารด้วยสิ่งใหม่ ๆ และผลิตภัณฑ์สำหรับของว่างนี้จะต้องใช้น้อยมาก:

• เด็กบีทส์ -2-3 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 300 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำ

ทอดหัวผักกาดในหม้อหุงช้า:

1. เลือกหัวผักกาดที่สวยงามทั้งตัว เป็นที่พึงปรารถนาที่ความหลากหลายนั้นหวานพอและผักในบริบทมีสีที่อุดมสมบูรณ์
2. ล้างหัวผักกาดลงอย่างละเอียดใต้ก๊อกและถอดเปลือกออกจากพืชราก เราตัดส่วนที่ยากในสถานที่ที่ยอดใช้ในการเติบโต
3. ชุบหัวบีทด้วยแผ่นบาง ๆ
4. ในชามขนาดเล็กผสมเกลือและพริกไทยดำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมเพื่อลิ้มรส
5. เราเติมเต็มรูปแบบมัลติคิคที่สะอาดและแห้งด้วยน้ำมันพืชเปิดโปรแกรม“ ทอด”
6. เรารอจนกระทั่งน้ำมันถึงอุณหภูมิที่ต้องการและลดชุดของบีทรูทไว้ในนั้น ทอดชิปในหม้อหุงช้าจากทุกด้าน
7. เราจับพวกเขาจากน้ำมันและวางลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
8. เราเปลี่ยนชิปไปที่จานโรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ
9. เราทำตามขั้นตอนเดียวกันกับส่วนที่เหลือของผัก

ชิปลูกพลับในหม้อหุงช้า

การคิดเกี่ยวกับการเตรียมชิปที่ไม่ใช่มาตรฐานอร่อยและเป็นต้นฉบับเราไม่สามารถช่วยได้ แต่ให้ความสนใจกับสูตรนี้ Hurma - ผลิตภัณฑ์เองค่อนข้างหวานดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลส่วนเกินในกระบวนการปรุงอาหาร แต่อบเชยจะนำโน้ตเผ็ดมาสู่กลิ่นหอมของขนมนี้ รายการส่วนผสมสำหรับการเตรียมชิปดังกล่าวในหม้อหุงช้านั้น จำกัด เพียงสองผลิตภัณฑ์เท่านั้นคุณจะต้อง:

• hurma-2-3 พีซี;
• ซินนามอนบด - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมชิปในหม้อหุงช้านั้นจะไม่ใช้เวลามากนักเพราะประกอบด้วยขั้นตอนที่ง่ายที่สุด:

1. ลูกพลับของฉันและตัดด้วยแผ่นบาง ๆ อย่าลืมเอาเมล็ดออกในระหว่างกระบวนการนี้
2. ที่ด้านล่างของความจุหลายตัวแปรวางแผ่นกระดาษทำอาหาร
3. วางคนของคนบนกระดาษให้วางหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
4. โรยชิ้นด้วยอบเชยและอบชิปในหม้อหุงช้าประมาณ 10-15 นาที
5. จากนั้นเราก็พลิกกลับด้วยด้านหลังและปรุงอาหารอีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้แผ่นต้องแห้งพอ