สตูว์เป็นจานวิตามินที่สมดุลฉ่ำและไม่น่าเชื่อที่สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีการมากมายโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ในฤดูกาลของผักแม่บ้านมักเลือกบวบเป็นส่วนผสมหลักสำหรับจานนี้ วันนี้เราจะแสดงหลายวิธีในการทำสตูว์จากบวบในหม้อหุงช้า

ดาวจากบวบในหม้อหุงช้า: สูตรพื้นฐาน

ในระยะสั้นสูตรพื้นฐานสำหรับสตูว์จากบวบในหม้อหุงช้าสามารถกำหนดได้ดังนี้: บวบผักเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรสและน้ำมันพืชเพื่อให้พอดีกับเวลาในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตามมีกฎบางอย่างสำหรับการปรุงอาหารจานนี้เพราะมิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงต่อการปรุงอาหารแทนผักอร่อยมวลที่ไม่เหมาะสมของโจ๊ก เราเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วว่าคนที่คุณรักจะชื่นชมอย่างแน่นอน

ดังนั้นเราจะต้อง:

• บวบหนุ่ม - 2 พีซี;
• มะเขือยาว - 1 พีซี;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แครอท - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บันทึก. แทนที่จะเป็นมะกอกคุณสามารถใช้น้ำมันพืชอื่น ๆ เพื่อรสชาติของคุณ

ทำอาหารอย่างไร.

1. ปอกเปลือก, มันฝรั่งและหัวหอม, เอาเปลือกออกจากมะเขือยาว ล้างและตัดผักรวมถึงบวบ
2. ล้างพริกไทยปราศจากเมล็ดและก้านดอกตัดเป็นแถบ
3. ทำความสะอาดกระเทียมบดด้วยกดหรือตะแกรงบนเครื่องขูดละเอียด
4. เปิดหม้อหุงช้าในโหมดทอดเพิ่มน้ำมันมะกอก
5. ใส่หัวหอมในชามอุ่นทอดจนทอง
6. เปลี่ยนไปใช้มัลติคิคเกอร์เป็นโหมด“ ดับ” ส่งแครอทไปที่ภาชนะ
7. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อหาของชามผสม
8. จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นใส่ผักที่เหลืออยู่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที: บวบ, มะเขือยาวและพริกไทย ปิดฝาปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
9. จากนั้นเพิ่มกระเทียม, มะเขือเทศ, เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเหมาะสำหรับสูตรนี้ แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติ
10. ผสมเนื้อหาของหม้อหุงช้าให้ปิดเครื่องและเคี่ยวจานจนสุก

โดยทั่วไปการเตรียมสตูว์จากบวบในหม้อหุงช้าตามสูตรพื้นฐานจะใช้เวลาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงซึ่งเป็นจำนวนมากที่คุณจะใช้ในการเตรียมการและการตัดผัก คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

ดาวจากบวบและครีมในหม้อหุงช้า

ข้อดีของมัลติคิคเกอร์อีกอย่างเมื่อปรุงสตูว์บวบก็คือจานไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากผักทำให้มีกลิ่นหอมและอิ่มตัวมากขึ้น คุณต้องการให้สตูว์กลายเป็นคนร่ำรวยและน่าพอใจมากขึ้นหรือไม่! เพียงแค่เพิ่มครีมเล็กน้อย

เพื่อเตรียมสตูว์จากบวบด้วยการเพิ่มครีมเราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• บวบหนุ่ม - 2 พีซี;
• ครีม (10%-15%)-230 มล.;
• หัวมันฝรั่ง -5-7 พีซี;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาว - ¼ส้อม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราปรุงสตูว์จากบวบด้วยการเพิ่มครีมในหม้อหุงช้าในระยะ

1. เตรียมผัก: เปลือกมันฝรั่งและกระเทียมเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศหลังจากเทน้ำเดือด ล้างบวบ
2. ตัดบวบมันฝรั่งและมะเขือเทศในก้อนใหญ่ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตผ่านกระเทียมผ่านสื่อ
3. เปิดหม้อหุงช้าในโหมดทอดเทน้ำมันพืชแล้วรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น
4. ใส่มันฝรั่งลงในภาชนะและสีน้ำตาล
5. จากนั้นส่งบวบกระเทียมและมะเขือเทศไปมันฝรั่งให้ผักเป็นเวลาหลายนาที
6. ใส่กะหล่ำปลีลงในชามหลังจากโผล่ด้วยมือของคุณ
7. เกลือเนื้อหา
8. เพิ่มครีมลงในผักผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. สลับหม้อหุงช้าเป็นโหมด "ดับ" ปิดฝาแน่นและปรุงอาหารจานเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

คุณจะเห็นว่าสตูว์จากบวบและครีมในหม้อหุงช้าจะชอบครัวเรือนทั้งหมดของคุณอย่างแน่นอนเพราะมันมีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ดาวจากบวบกับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

เมื่อมะเขือเทศสุกบนเตียงฉันต้องการใช้มันในเกือบทุกจาน การผสมผสานที่ดีที่สุดของผักนี้กับบวบเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่บ้านที่มีประสบการณ์มากที่สุด เราเสนอสูตรสำหรับสตูว์จากบวบและมะเขือเทศในหม้อหุงช้าซึ่งจะชอบแม้แต่อาหารรสเลิศที่พิถีพิถันที่สุด

เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• young Zucchini - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราปรุงสตูว์จากบวบและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

1. ทำความสะอาดแครอทและหัวหอม ล้างออกตัดหัวหอมในครึ่งแหวนสับแถบแครอท
2. ล้างบวบตัดเป็นก้อนใหญ่ปลาแซลมอนและทิ้งไว้หลายนาที
3. เทน้ำเดือดผ่านมะเขือเทศเอาผิวออกจากพวกเขา ตัดเยื่อกระดาษด้วยชิ้น
4. เปิดมัลติคิคเกอร์ในโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืช
5. เมื่อชามอุ่นขึ้นให้ลดแครอทลงไปและทอดไปยังสถานะโปร่งแสง
6. ลบแครอทลงในภาชนะแยกต่างหาก
7. ใส่ผักในชั้นในลำดับต่อไปนี้: บวบ, มะเขือเทศ, บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, บวบ, แครอท, มะเขือเทศ
8. งูแต่ละชั้นเพิ่มพริกไทยบดเล็กน้อยคุณยังสามารถลิ้มรสเครื่องเทศได้
9. เปิดหม้อหุงช้าในโหมดขนมอบปิดฝาแน่นและอิดโรยจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
10. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารอุปกรณ์ไม่เปิดให้สตูว์ชงประมาณ 20 นาทีในโหมด "ให้ความร้อน"

พยายามเสิร์ฟสตูว์จากบวบโดยไม่ทำลายเลเยอร์ดังนั้นคุณจะโปรดโปรดคนที่รักไม่เพียง แต่มีรสนิยม แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจของจานด้วย

ดาวจากบวบในหม้อหุงช้ากับฟักทอง

ด้วยคำว่า "สตูว์" ในหัวภาพของจานที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำเกิดขึ้น คุณต้องการเพิ่มสีที่สดใสและอิ่มตัวหรือไม่? จากนั้นสูตรสำหรับสตูว์บวบด้วยการเพิ่มฟักทองในหม้อหุงช้าสำหรับคุณ

รายการส่วนผสมที่จะต้องทำสตูว์จากบวบด้วยการเพิ่มฟักทองในหม้อหุงช้า:

• บวบหนุ่ม - 2 พีซี;
• ฟักทอง - 500 กรัม;
• พีซีพริกหวาน -2-3;
• น้ำมันมะกอก -3-4 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงสตูว์จากบวบกับฟักทองในหม้อหุงช้า

1. ทำความสะอาดหัวหอมแครอทและกระเทียม ถอดเปลือกออกจากฟักทองถอดเมล็ดและเกลียวออก
2. ล้างบวบและพริกหวาน หลังถูกปล่อยออกมาจากเมล็ดและก้านดอก
3. ตัดแครอทด้วยก้อน
4. เปิดหม้อหุงช้าในโหมดขนมอบเทน้ำมันมะกอก เมื่อชามอุ่นพอส่งแครอทให้ปิดฝาแล้วปล่อยให้ผักสั่นไหวเป็นเวลาหลายนาที
5. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิดหม้อหุงช้าเพิ่มลงในแครอทผสมและปิดเครื่องอีกครั้ง
6. ตัดพริกไทยลงในแท่งขนาดเล็กเพิ่มลงในเนื้อหาของ Multicooker
7. ตัดฟักทองและบวบด้วยก้อนส่งไปที่ชามของอุปกรณ์
8. ผสมและเกลือเนื้อหาของหม้อหุงช้า
9. สลับชุดครัวเป็นโหมดดับเพลิงและเตรียมจานเป็นเวลา 30 นาที
10. ในตอนท้ายของโปรแกรมเพิ่มกระเทียมและหญ้าสับละเอียดลงไปในสตูว์
11. ผสมเนื้อหาเปิดหม้อหุงช้าในโหมดทำความร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

ด้วยการเปิดรับแสง 20-30 นาทีในโหมด“ ความร้อน” ผักดูดซับกลิ่นของกระเทียมและสมุนไพรจึงให้โน้ตใหม่ในจานรสชาติโดยรวมของบวบและฟักทองในหม้อหุงช้า

ดาวจากบวบในหม้อหุงช้า วิดีโอ