Konuklar eşiğe gitmek üzere, ama onları tedavi edecek hiçbir şey yok mu? Elma ile bir Charlotte pişirmeyi deneyin. Elma ile böylesine basit bir pasta hem mutfak sanatının hem de profesyonelin yeni başlayanları pişirebilecektir. Elma ile Charlotte özellikle çok az zaman olduğunda yardımcı olur. Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin, un ve elmaları hamurla dökün. Pie çilek, erik ve armut ile hazırlanabilir, ancak en lezzetli Charlotte elmalardan elde edilir.

Bir Charlotte görünümünün tarihini incelerseniz, belirli sonuçlar çıkarabilirsiniz. Başlangıçta “Charlotte” olarak adlandırılan, İngiltere'de popüler olan başka bir turta anlamına geliyordu. Çok sayıda elmadan hazırladılar ve bayat ekmeğin yumurta sütü karışımına döşediler. Malzemeler katmanlara yerleştirildi ve fırında pişirildi. Kremalı veya dondurma ile bir turta servis ettiler. Böyle popüler bir tatlı, ürün kalıntılarından lezzetli bir pasta hazırlanabileceğinden, birçok ev hanımının kalbini hızla kazandı.

Charlotte yavaş bir ocakta elma ile. Temel Tarif

Küçük bir zaman marjı olan ve akrabalarını lezzetli tatlılarını memnun etmek isteyenler için, klasik bir tarife göre yavaş bir ocakta elma ile bir Charlotte hazırlamayı teklif ediyoruz. Modern bir Charlotte, katı çeşitler, şeker, un ve yumurta ekşi elmalarından pişirilir.

Pasta için malzemeler:

• ortalama Elma - 5 PC.;
• limonun yarısı;
• tereyağı - 0,5 çay kaşığı;
• Şeker - 200 gr. - 1 fincan;
• tarçın zemindir - tatmak;
• yumurtalar - 4 adet;
• un - 160 gr. - 1 fincan.

Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile pişirmek:

1. Elma hazırlayın. Asidik çeşitlerin elmalarını seçmek daha iyidir, Antonovka veya Simrenka uygundur. Sadece hasarsız olgun meyveleri seçin. Elmaları soyun ve keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesin. Pastanın sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olması için aynı boyutta olmalarına izin verin.
2. Doğranmış elmalar kararmaz, bir kaseye konurlar ve limon suyu ile püskürtülürler.
3. Şimdi en önemli şey yumurtaları yenmektir. Hava köpüğünün ortaya çıkmasından önce dövülmeleri ve sonra biraz şeker dökmeleri gerekir. Şeker taneleri tamamen çözünene kadar yumurtaları atmaya devam edin. Bu en iyi bir gıda kombine, mikser veya manuel corolla ile yapılır.
4. Bitmiş kütleyde, düzgün bir şekilde, küçük kısımlarda unu sokmanız ve hamuru dikkatlice karıştırmanız gerekir. Hamur homojen hale geldikten ve içinde un topakları bulunmayacaktan sonra pişirmeye başlayabilirsiniz.
5. Bir parça tereyağı alın, çokokullu kasenin altını ve duvarlarını yağlayın. Yağ yerine krem \u200b\u200bmargarin alabilirsiniz.
6. Hamurun bir kısmını kabın içine dökün ve sonra bir elma tabakası koyun. Elmaları tarçın ve şekerle üstüne serpin. Hamurun ikinci yarısını dökün ve tekrar bir elma tabakası koyun.
7. "Pişirme" modunda yavaş pişiriciyi etkinleştirin. Charlotte, yavaş bir ocakta elma ile 1 saat pişirilir.
8. Sinyali duyduğunuzda, MultiCooker kapağını açmak için acele etmeyin, bitmiş elmalı turtanın biraz daha süzülmesine izin verin. 15 dakika daha yavaş bir ocakta elma ile bir Charlotte bırakın.
9. Charlotte'u yemeğe koyun.

Charlotte'u meyve, çilek veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Hemen hemen her tür fındık elmalı turta - fındık, badem veya ceviz ile birleştirilecektir. Charlotte'u çırpılmış krema ile dekore edebilir ve hemen servis yapabilirsiniz.

Charlotte çokokullu bir diyette elma ile

Diyet sadece uyum için bir adım değil. Ayrıca, yavaş bir ocakta elma ile bir diyet Charlotte pişirirseniz, diyet sırasında lezzetli bir tatlı ile kendinizi şımartma fırsatı da vardır. Böyle bir tatlı aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Bu tür ürünleri satın alın:

• Şeker - 100 gr.;
• yumurta sincapları - 4 adet;
• hızlı pişirme yulaf ezmesi ("Herkül") - 12.5 yemek kaşığı. veya yulaf ezmesi;
• buğday unu - 80 gr.;
• tereyağı - 20 gr.; (formu yağlamak);
• yeşil Elma - 2 PC.;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• Şeker tozu - dekorasyon için.

Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile pişirmek:

1. Elmalarım, cildi kes (bırakabilirsin, kim daha çok seviyor). Çekirdeği kaldırıyoruz ve elmanın geri kalanını aynı parçalara kesiyoruz.
2. Bir parça tereyağı ile çokluokokulun şeklini yağlayın. Vücudun minimum miktarda yağ almasını istemiyorsanız, yağ sebze ile değiştirilebilir ve duvarlar ekmek kırıntıları veya mankalar serpilmelidir.
3. İlk olarak, elmaları düzgün bir katmanla koyarız ve hemen limon suyu ile dökün (bu, elma kesildiğinde bir kasede yapılabilir). Limon elmaların kararmasına izin vermez ve turtada kar beyaz olacaklar.
4. Hava köpüğü almak için proteinleri çırpın ve küçük kısımlara şeker ekleyin.
5. Protein kütlesine nazikçe doğranmış pul veya un ekleyin. Hızlı bir yulaf ezmesi varsa, o zaman bir kahve öğütücüsünde öğütülmeleri gerekir.
6. Hamuru yoğuruyoruz - kalın olmalı.
7. Hamuru elmaların içine dökün ve "pişirme" modunda yavaş pişiriciyi açın. Yavaş bir ocakta Charlotte 60 dakika hazırlanacak.
8. Ses sinyalinden sonra, çokokulucu kapağını hemen açmanız gerekmez. Charlotte'u 10-15 dakika bırakın, böylece “dinlenir, daha sonra kalıptan çıkarılabilir ve yemeğe kaydırılabilir.
9. Charlotte'u pudra şekeri ile süslüyoruz ve akrabalarımızı masaya davet ediyoruz. Kendine yardım et!

Charlotte çokokullu ekşi krema elma ile

Temel tarifi çeşitlendirmeye ve ona birkaç yeni malzeme eklemeye çalışalım. Her zamanki “bisküvi” tadı yerine, ev ekşi krema tadı olan hassas bir Charlotte alacağız.

Yemek pişirme malzemeleri:

• buğday unu - 1.5 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• yumurtalar - 4 adet;
• elma - 3 adet;
• öğütülmüş tarçın - 1 yemek kaşığı.;
• vanilya şekeri - tatmak;
• pekarsky Tozu - 1 çay kaşığı;
• groroof Cevizler - 0.5 su bardağı;
• ev Ekşi Krem - 1 bardak.

Step -by -Charlotte'un yavaş bir ocakta elma ile hazırlanması:

1. Sardıkları proteinlerden ayırın ve şekerle çırpın.
2. Bitmiş kütleye fındık, ekşi krema, vanilin, kabartma tozu ve tarçın ekleyin. Hamurun homojen hale geldiğini karıştırın.
3. Şimdi proteinleri ayrı ayrı yenmeniz ve dikkatlice hamurun içine yerleştirmeniz gerekir.
4. Karıştırma, küçük porsiyonlara un ekleyin ve hamuru tekrar iyice yoğurun.
5. Elmaları yıkayın ve küplerle kesin, hamura ekleyin ve karıştırın.
6. Multicooker kasesini bitkisel yağla yağlayın (kraker veya mankun serpin. Hamuru dökün ve "pişirme" modunda 60 dakika pişirin.

Yavaş ocakta elma ile Charlotte, çok hassas, lezzetli olacak ve tam anlamıyla ağızda “erir” olacak. Arkadaşlarınızın ve akrabalarınızın lezzetli tatlısını tedavi edin ve tarifi paylaşmayı unutmayın!

Charlotte, eski bir tarife göre yavaş bir ocakta elma ile

Bu Charlotte bayat siyah ekmek ve elmalardan hazırlanmıştır. Yemek pişirmek için biraz daha az zaman alacak ve tatlı tadı klasik Charlotte'unki kadar asil olacak.

Charlotte'u yavaş bir ocakta elma yapmak için malzemeler:

• soygun ekmek - 2 bardak;
• elma - 10 adet;
• Şeker - 1 bardak;
• ekşi Krem - 2 bardak.

Bir Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile nasıl pişirir:

1. Siyah ekmeği bir rende üzerine rendeleyin. Çıkmak için iki bardak ekmek kırıntısına ihtiyacımız var.
2. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve dilimler halinde kesin.
3. Bir tabak ekmek kırıntısı, çokokullu bir kaseye elma tabakası koyun ve elmaları şekerle doldurun. Sonra tekrar bir katman kırıntısı - elma - şeker. Charlotte'u ekşi krema ile dökün ve tekrar ekmek kırıntıları serpin.
4. "Pişirme" modunda yavaş pişiriciyi 40 dakika etkinleştirin. Pastanın tepesi pembe hale gelene kadar Charlotte'u pişirmelisin.

Hazırlandıktan sonra, tatlı kalıptan düzgün bir şekilde çıkarılır ve yüksek yağlı süt veya ılık krema ile masaya servis edilir.

Charlotte, çokokulda elma ile Kefir

Elmalı turta için bu tarif, düşük yağlı pişirme severler için uygundur. Biraz ekşi elmalarınız varsa, bu tarifi kullanabilir ve yavaş bir ocakta elma ile bir Charlotte hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• kefir - 1 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• un - 2 bardak;
• yumurta - 1 PC.;
• yumuşak Tereyağı - 120 Gr.;
• soda - 0.5 çay kaşığı;
• elma - 3 adet.

Sır için:

• gorky Çikolata - 20 Gr.;
• yoğunlaştırılmış süt - 100 gr.

Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile pişirmek:

1. Bir kaseye yumuşak tereyağı, şeker ve vanilin koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Yumurtayı kütleye ekleyin.
3. Kefir içine soda ekleyin ve toplu ekleyin.
4. Hamuru homojen bir duruma kadar yoğurun. Un ekleyin ve kalın ekşi kremaya benzer şekilde hamuru yoğurun.
5. Pişirme kalıplarını yağlayın ve hamurun yarısını dökün.
6. Elmaları soyun ve çekirdekten arındırın. Elma hamurunu küçük küplere kesin.
7. Elmaların yarısını hamurun üzerine dökün ve kalan hamuru dökün. Elmaları tekrar koyun.
8. "Pişirme" modunu 1 saat ayarlayın.
9. Charlotte pişirirken çikolata buzlanmasını hazırlayın. Ayrı bir kapta, yoğun bir sütü acı çikolata parçalarına bağlayın. Karışımı düşük ateşte ısıtırız, çikolata erimeye başlayana kadar bekleriz.
10. Charlotte pişirildiğinde, çokokulcunun şeklinden hafifçe çıkarın ve sadece tatlı soğuduktan sonra sulama buzlanması.

Kuru üzüm ve tarçınlı yavaş bir ocakta elma ile Charlotte

Kuru üzüm ve tarçınlı bir elmalı turta hazırlamayı teklif ediyoruz. Spice, elmaları eşsiz bir tat ve özel aroma verecektir. Deneyin ve kuru üzüm ve tarçın ilavesiyle yavaş bir ocakta elma ile bir charlotte pişirin.

Ürün:% s:

• elma-6-7 PC.;
• şeker - 200 g (1 bardak);
• yumurta - 3 adet;
• un - 200 gr. (1 fincan);
• sirke (1 yemek kaşığı) ve soda (0.5 çay kaşığı);
• zemin Tarçın - 1 çay kaşığı ya da tatmak;
• kuru üzüm - 50 Gr.;
• margarin - 40 Gr.;
• panlama krakerleri - 20 gr.

Step -by -Charlotte'un yavaş bir ocakta elma ile hazırlanması:

1. Yumurtaları şekere bağlar ve beyaz köpük görünene kadar çırpınırız.
2. Yumurta-Sahar karışımında unu ekleyin ve tekrar karıştırın. Soda, kuru üzüm, tarçın ve tekrar karıştırıyoruz.
3. Elma hazırlıyoruz - ciltten temizleyin, çekirdeği çıkarın. Keyfi olarak kestik.
4. Multycooker'ın şeklini margarin ile yağlayın ve kraker serpin. Elmaları ilk sıraya koyun ve üstüne hamurla dökün. Hamur elmaları tamamen yutuncaya kadar yaklaşık 3-5 dakika bekliyoruz.
5. "Pişirme" modunu 45 dakika etkinleştiriyoruz. Multicooker kapağını kapatıyoruz.
6. Charlotte hazır olduğunda, yavaş ocak sizi bilgilendirecektir. Sadece bir Charlotte'u çıkarmak ve masaya bir elmalı turta servis etmek için kalır.

Charlotte bir konyak multookoker elma ile

Konukları şaşırtmaktan ziyade başınızı kapatın mı? Konyak ekleyerek yavaş bir ocakta elma ile bir Charlotte pişirmeye çalışın. Elma pastasının tadı şaşırtıcı olacak, bu yüzden Charlotte'u yavaş bir ocakta elmalarla pişirmeye başlamanın zamanı geldi.

Ürün:% s:

• yumurtalar - 4 adet;
• Şeker - 200 gr. (1 fincan);
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tarçın ve tuz - tatmak;
• konyak - 3 yemek kaşığı;
• buğday unu - 180 gr.;
• elma - 4 adet.

Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile pişirmek:

1. Bir pişirme kağıdının kalıplama şeklinin tabanını kaldırın ve formun kendisini yağla yağlayın ve bir kurabiye çipi ile serpin.
2. Elmaları çekirdekten soyun ve serbest bırakın. İnce dilimleri kesin.
3. Doğranmış elmaları ayrı bir kapta boğun ve tarçın serpin (0,5 çay kaşığı). Baharat eşit olarak dağıtılacak şekilde bir süzgeç kullanın.
4. V ekleyin. Konyak, karıştırın ve bir kapakla örtün.
5. Bir test yapalım. Un ve bir tutam tuz, bir elekten geçmeli, biraz tarçın ve kabartma tozu eklemelidir. Malzemeleri karıştırın.
6. Ayrı bir kapta, yumurtaları şekerle çırpın, kırbaçlamanın sonunda bir kaşık konyak ekleyin. En az 10 dakikayı, kütleyin arttığı ve yoğunlaştığı (kararlı zirvelere) çırpın.
7. İki karışımı birlikte birleştirin ve bir spatula ile karıştırın. Böylece hamur düşmez ve içinde hava kabarcıkları vardır, dikkatlice karıştırmanız gerekir, aşağıdan yukarıya ve bir daire içinde hareketler.
8. Hambanın yarısını hazırlanmış bir forma dökün. Elma koyun ve kalan hamuru dökün.
9. "Pastries" modunda yavaş pişiriciyi açın, zaman - 1 saat.
10. Yavaş bir ocakta elma ile bir Charlotte hazırladıktan sonra, istenirse tepeyi çıkarır ve süsler.

Yavaş ocakta elma ile İspanyol Charlotte

Çok sayıda malzemeye rağmen, Charlotte yemek pişirmek çok basit. İspanyol kekinin aroması ve tadı, tek bir aile üyesini kayıtsız bırakmayacaktır. Böyle bir Charlotte tatil için yemek pişirmek için gelenekseldir.

İçindekiler:

• reed Şeker - 200 Gr.;
• elma - 4 adet;
• tereyağı - 200 Gr.;
• yumurtalar - 4 adet;
• öğütülmüş badem - 125 gr.;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• un - 200 gr.;
• dekorasyon için doğranmış badem - 3 yemek kaşığı.;
• Şeker Tozu - 200 Gr.;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• rom - 7 yemek kaşığı.

Bir Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile nasıl pişirir:

1. Elmaları soyun, parçalara ayırın. Onlara 5 yemek kaşığı rom ekleyin ve karıştırın. Elmaları bir kapakla örtün ve alkole batırılmak için bırakın. Gerçek bir rom yoksa, limon likörü olarak değiştirebilirsiniz.
2. Hamuru hazırlayın. İlk olarak, beyaz bir gölgeye tereyağı bırakacağız, şeker ekleyeceğiz ve karışımı 5 dakika daha bir karıştırıcı ile çırpacağız. Hız ortalama.
3. Karıştırıcıyı kapatmadan, yumurtaları hamura ekleyin ve kütle iki katına çıkacak şekilde böyle bir duruma kırbaçlamaya devam edin. Bu hemen dikkate alınmalı ve serbest kapasitede yenilmelidir. Hamur krem \u200b\u200bgibi çıkmalıdır - pürüzsüz ve yemyeşil.
4. Kuru bir fincanda tarçın, badem ve kakao karıştırın. Yağ karışımına ekleyin ve karıştırın.
5. Sıfırlı un ve kabartma tozu sokulmaya devam ediyor. Sonra hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Hamura elma ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. "Pişirme" modunda yavaş pişiriciyi etkinleştirin. Altını ve duvarları tereyağı ile yağlayın ve çerez cipsleri serpin. Hamuru şekillendirin. Bir Charlotte'u 1 saat boyunca yavaş bir ocakta elmalarla pişirin.
8. Charlotte pişirirken buzlanmayı hazırlayacağız: tozu limon suyu ve rom ile karıştırın. Bir tavada (yağsız!) Bademleri kızartıyoruz.
9. Multiookoer programın tamamlanmasını bildirdiğinde, bitmiş elma turtasını çokokullu kaseden kaldırırız, soğumasını ve buzlanmayı uygulamasını bekleriz. Bademleri bir badem kırıntısı ile serpin.

Çikolata Charlotte, yavaş bir ocakta elma

Ve neden klasik Charlotte tarifini çeşitlendirip pastayı elma ile pişirerek, hamura biraz kakao ve çikolata parçaları eklemiyorsunuz? İçinde eritilmiş çikolata bulunan orijinal bir kahverengi Charlotte alacaksınız.

Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile pişirmek için malzemeler:

• elma - 6 adet;
• soda (söndürmeyin) - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 1 paket (200 gr.);
• tarçın - 1 çay kaşığı bir slaytla;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı;
• Çikolata - 50 g;
• Şeker eksik bir camdır;
• yumurta - 5 adet;
• un - 2 bardak.

Step -y -by -Charlotte'u yavaş bir ocakta elma ile pişirmek için talimatlar:

1. Kütle hafif ve yemyeşil hale gelene kadar yumurtaları yumuşak tereyağı ve şekerle çırpın.
2. Küçük porsiyonlara un ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru krep için hazırladığımızdan biraz daha kalın olmalı.
3. Hamurda, bir süzgeçten tarçın tozu ekleyin, kakao ve topak olmayacak şekilde tekrar iyice karıştırın. Hamur çikolata gölgesi olacak.
4. Elmaları kabuktan temizleriz, çekirdeği çıkarırız ve büyük dilimler (veya parçalar) kesip keseriz. Doğranmış elmaları unla (en fazla 2 yemek kaşığı) serpin, böylece testte yoğururken daha düzgün bir şekilde dağıtılırlar.
5. Parçalar için acı çikolatayı kırar ve hamura göndeririz.
6. Elma ekleyin ve bitmiş hamuru önceden hazırlanmış bir çokluokokucu formuna aktarın (yağ ile gres ve kraker serpin).
7. 1 saat boyunca “pişirme” modunu etkinleştiriyoruz ve yavaş ocakta elma ile Charlotte'u bekleriz.

Çikolata Charlotte biraz soğumaya bırakın. Şekerdeki bir süzgeç arasından serpin. Tüm evin olağandışı tatlı tadının tadını çıkarabilmesi için masaya sıcak hizmet veriyoruz.

Charlotte yavaş bir ocakta elma ile. Video