Yavaş bir ocakta hiç bisküvi hazırlamadıysanız, bunu öğrenme fırsatı vardır. MultiCooker tam olarak herhangi bir yemeği ortaya çıkaran cihazdır. Hatta pişirme, hatta çok uzun zamandır hayalini kurduğunuz ama yine de pişirmeye cesaret edemediğiniz.

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvi

Özellikle yavaş bir ocak kullanıyorsanız, klasik bisküvinin pişirmek daha kolaydır. Çikolataya gelince, bazen denemeye değer olup olmadığı ve hangi tarifin kullanılacağı konusunda şüpheler vardır. Dikkatinize, yavaş bir ocakta çikolata bisküvi yapmak için basit ve kanıtlanmış bir tarif getiriyoruz.

Hangi ürünlere ihtiyacınız olabilir:

• tavuk Yumurtası, Taze - 6 PC.;
• beyaz Şeker - slaytsız 1 bardak;
• daha yüksek pshenichnaya unu - 200 ml veya eksik cam;
• kakao tozu-4 tam yemek kaşığı;
• tozda vanilya - tadı veya bıçağın ucunda.

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvi için hamuru hazırlamak:

1. Tahmin ettiğiniz gibi yumurtalar kesinlikle taze. Şüpheler varsa, hamuru yoğurmaya başlamadan önce tembel olmayın, tazelik olup olmadığını kontrol edin. Bir kaseye su dökmek ve 6 yumurtanın hepsini indirmek gerekir veya parçalar da yapabilirsiniz. Yumurtalar altta kalırsa, her şey yolunda - ürün taze ve hiçbir şey için endişelenemezsiniz. Yumurtaların bir kısmı ortaya çıkarsa, çıkarılması ve taze ile değiştirilmesi gerekir.
2. Bu arada, yumurtalara doğrudan buzdolabından, yani soğutulmuş. 6 yumurtayı geniş ve derin bir kaseye ayırın, belirtilen miktarda şeker kılıfını dökün, bu malzemeleri en yüksek devirlerde bir karıştırıcı ile çırpın. 7 dakika veya daha uzun süre uzun süre yenmeniz gerekir. Beyaz renkte yoğun bir köpük olana kadar.
3. Eğer öyleyse, o zaman her şey doğru bir şekilde yapıldı, ancak köpük çalışmazsa, büyük olasılıkla, yağ parçacıkları kasenin duvarlarında kaldı. Yumurtaların beyaz ve muhteşem köpüğe girmesini önleyen odur.
4. Şimdiye kadar, çırpılmış proteinleri bir kenara bırakmanız ve başka bir kase almanız gerekir. İçinde kalan kuru bileşenleri karıştırmanız gerekir: bu un (elemeden emin olun!), Kakao tozu ve vanilin toz içinde (değilse vanilya şekeri).
5. Kakao tozu sıvı bir ortamda zayıf bir şekilde çözündüğü için bileşenlerin iyice karıştırılması gerekir. Bu nedenle, un ile iyice karıştırmak çok önemlidir.
6. Daha önce tahmin ettiğiniz gibi, yavaş bir ocakta çikolata bisküvisinin hazırlanması için hamura herhangi bir kabartma tozu veya soda eklemeyeceğiz. Bu gereksizdir, çünkü pişirme ihtişamının tüm sorumluluğu, şekerle güçlü bir köpüğe çırpılmış yumurtaları alır. Burada sadece her iki bileşeni doğru bir şekilde birleştirmek önemlidir.
7. Ve bunu yapmanız gerekir: Yavaş yavaş hamurun kuru bileşenine şekerle çırpılmış protein ekleyin, karıştırın (ancak enerjik olarak değil) ve 1-2 büyük kaşık için yumurta köpüğünü tekrar 1-2 ekleyin. Hamur ilk bakışta sıvı olana kadar tekrar karıştırın ve ekleyin.
8. Ve sonra cihazın duvarlarını ve tabanını yağla hızlı bir şekilde yağlayın (tereyağı idealdir, ancak biterse, o zaman herhangi bir sebze).
9. Hamuru hazırlanmış bir çokokullu kaseye dökün, “pişirme” modunu ayarlayın, zamanlayıcı 1 saat artı 5 dakika daha ayarlanmalıdır. Toplam 65 dakika çıkacak. Sadece yavaş bir ocakta çikolata bisküvisi iyi pişirilmiş.
10. Bundan sonra ne yapıyoruz? Sadece bir sinyal bekliyoruz ve uzun dakikalarda beklemek için yararlı bir şey yapabilirsiniz. Örneğin, güzel bir çay servisi alın, masanın üzerine fincan tabaklar koyun, peçeteler koyun ve bisküvinin hazır olduğu zamana yakın, çay demleyin.
11. Ve pişirmenin hazırlığı belirlenir, iyi, çok basit: Sonuçta, zamanlayıcının çalışmasını beklemeniz gerekir. Sinyalden sonra, bisküviyi çok, çok dikkatli bir şekilde bir plakaya kaydırmak için cihaz kapağını açmasına izin verilir. Ancak bunun için buğulanmış bir ızgara kullanmak en iyisidir. İşin bu kısmı ile çok daha hızlı başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
12. Biraz soğuması için pişirme bir tabağa bırakılmalıdır.

Yavaş bir ocakta pişirilen çikolata bisküvi, bir tabakta sizi bekliyor. Keskin bir bıçakla kesin ve ne kadar güzel, uzun ve muhteşem olduğuna hayran olun. Ve özellikle çok lezzetli, özellikle de yavaş bir ocakta pişmiş bir çikolata bisküvi ile tedavi ederseniz, misafirleriniz.

Kaynar su ile yavaş bir ocakta çikolata bisküvi

Birçok insanın neden bisküvi hamurunu bu kadar çok sevdiğini biliyor musunuz? Yemek yapmanın çok kolay olması ve bisküvinin kendisinin yavaş bir ocakta pişirmek en kolay olmasıdır. Gerçekten de, bu cihaz bu cihazda gözlenir, bu nedenle pişirme asla yüklenmeyecektir. Bu sefer kaynar su ile bir multicooker'de basit ve lezzetli bir çikolata bisküvisi pişirmeyi teklif ediyoruz. Yumuşak, sulu ve çok, çok çikolata olacak. Sır nedir? Hadi bulalım.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• Şeker - slaytsız 2 bardak;
• yüksek dereceli un - slaytsız 2 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• soda ve kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
• kakao - bir tepeli 6 yemek kaşığı;
• süt - 250 ml;
• vanilya Şeker - Torba;
• bitkisel Yağı - 1/3 bardak;
• kaynar su - 1 bardak.

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvi aşağıdaki gibi hazırlanır:

1. Temiz bir kapta, yumurtaları (soğutulmuş) şekerle karıştırmanız gerekir. Önce bir çatalla karıştırın, sonra bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Kütleye süt ve bitkisel yağ eklemeniz, tekrar karıştırmanız gerekir. Mikseri kullanmasına izin verilir.
3. Başka bir kapta, un, soda, kabartma tozu (bu bileşenin raf ömrüne dikkat edin), kakao tozu birleştirmeniz gerekir. Tüm bileşenleri çok iyice karıştırın ve hamurun sıvı kısmına küçük kısımlara girin. Karıştırın, topaklar olmamalı.
4. Hamur size uygunsa, homojendir ve kakao tozu topakları karşılaşmaz, o zaman kaynar su (1 bardak) dökebilir ve daha sonra hamuru hızlı bir şekilde karıştırabilirsiniz.
5. Garip bir şekilde, ancak yavaş ocakta çikolatalı bisküvi pişirmek için hamur çok sıvı. Birçok ev hanımı daha fazla un eklemek ister, böylece alışma biçimleri olurlar. Ama sadece buna değmez. Her şeyin bir zamanı var.
6. Önceden hazırlanan çokokulucu bir kasede veya şu anda tereyağı (alt, duvarlar) ile yağlamanız gerekir, sıvı bir hamur dökmek gerekir.
7. Bu yemeğin hazırlanması için program geleneksel olanı seçiyoruz - bu “pişirme” modudur ve zaman 1 saat (veya 60 dakika) için ayarlanmalıdır.
8. Sinyali duyar duymaz, bisküvinin zaten hazır olduğunu söylemek için çok erken. Biraz daha beklemelisin. Bu arada, kapakları açmadan yavaş pişiriciyi kapatmak için acele etmeyin, cihazı ısıtma moduna geçirin ve 20 dakika bekletin. Ve bu süre kalıcı olarak sürdürüldüğünde, çokokulucu kapağı açmaktan çekinmeyin.
9. Mümkünse, çikolata bisküvisini yavaş pişiriciye tamamen soğutmanızı ve ardından çift kazanla çıkarmanızı öneririz (bu delikli bir ızgaradır).
10. O zaman çikolata bisküvinden gerçek bir başyapıt yapabilirsiniz. Bu ilham varsa, o zaman bir krema (herhangi bir ekşi muhallebi, krem \u200b\u200bekleyerek vb.) Yapabilirsiniz, krema ile ıslanmak için bisküviyi 2 yarıya kesebilirsiniz.

İstediğiniz gibi hareket ediyorsunuz ve sadece başarılarınızla gurur duyabiliriz. Her durumda, yavaş ocaktaki çikolata bisküvisinin kendisi lezzetli, muhteşem çikolata tadı, çok hassas, hafif ıslak ve uzun! Bu yüzden tüm aile üyeleri için yeterli olacak, iştah size hoş!

Çokokul "Özel" çikolata bisküvi

Rüzgar dışarıda eserken çoğumuzun ne istediğini biliyor musunuz ve yağmur yağıyor mu? Tabii ki, sıcaklık ve konfor ve çay için lezzetli başka bir şey. Bu tarif sizin için, özellikle de evde yavaş bir ocak olduğunda. Her şey çok basit.

Ürünler hazırlayın:

• yumurtalar - 5 adet;
• patates nişastası - 1 çorba kaşığı;
• un, en yüksek çeşitlilik beyazdır - 200 g;
• kakao tozu - 6 yemek kaşığı.;
• Şeker - yarım bardak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• beyaz vanilyalı dondurma topu;
• Çokkokol kapasitesinin yağlanması için krem \u200b\u200byağı.

Yavaş bir ocakta lezzetli bir çikolata bisküvisi hazırlamak:

1. Bu tarifte, hamur önceki tariflerden biraz farklı hazırlanır. Çünkü soğutulmuş yumurta almak ve proteinleri sarılardan çok dikkatli bir şekilde ayırmak gerekir. Sarışların şekerle karıştırılması gerekir (tarifte belirtilen kısmın tam yarısını almalıdır) ve proteinleri kalan şekerle bir karıştırıcı ile dövmek gerekir. Yüksek hızlarda en az 7 dakika, uzun bir süre, yeterince uzun bir süre yenmeniz gerekecek.
2. Kuru bileşenleri karıştırmanız gereken üçüncü bir kabına ihtiyacınız olacak: Nişasta, toz ve unda kakao (dalgalanmalıyız).
3. İşte o zaman tüm bunlar hazır, çok dikkatlidir, bu yüzden gayretli işgücü ile birçok ev hanımı tarafından elde edilen “istikrarlı zirveleri” ihlal etmemek için sarısı ile karıştırılır. Çok, çok dikkatli ve az, çırpılmış proteinleri sarısı şekerle karıştırıyoruz, karıştırıyoruz.
4. Bundan sonra, hamura kuru bileşenler eklemeniz ve tekrar karıştırmanız gerekir. Sadece tekrar, aşağıdan yukarıya bir hareketle dikkatli olur ve sadece bir kaşıkla (veya spatula olabilir) karışırız.
5. Şekli tereyağı ile yağlayın, hamuru kaydırın. Güzel bir çikolata gölgesi çıkacak ve cihazın kapağını kaplayacak.
6. Ve şimdi çokokulucu katılımımızı gerektirmeyecek, sadece istenen pişirme modunu ayarlamanız gerekiyor ve şimdiye kadar kendi işinizi yapabilirsiniz. Program "Pişirme", zaman 50 dakika.
7. Ve işte en önemli sır, kapağın altına bakmak için sinyalden hemen sonra acele etmeyin, çok erken. Çikolatalı bisküvi pişirme süresini yavaş bir tencerede 15 dakika uzatmanız gerekir (veya yavaş ocak yüksek güç değilse), sadece “ısıtma” için modu değiştirin.
8. Ve zaman bittikten sonra, bisküviyi yavaş ocakta 20 dakika daha bırakmanız gerekir. Kapağın açılmasına izin verilir.
9. Tüm bu aşamalar geçtiğinde, çikolatalı bisküviyi yemeğin üzerinde yavaş bir ocakta çevirebilir ve daha sonra istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Sadece parçalar halinde kesebilirsiniz veya bisküviyi 2 eşit parçaya kesebilir, her biri krema ile ıslatabilirsiniz. Lezzetli bir çikolatalı kek alacaksınız.

Her şeyi olabildiğince basit ve hızlı bir şekilde yapmanızı öneririz: bir parça bisküvi kesin, bir tabak koyun, üstüne bir vanilyalı dondurma topu koyun ve bu muhteşem lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Kefir üzerinde çokluokullu çikolata bisküvi

Belki de pişirme için en iyi koşullar yavaş bir ocakta bir bisküvi testi ile oluşturulabilir. Birçok ev hanımı bunu zaten takdir etti ve sevdikleri için yavaş bir ocakta çikolata bisküvileri hazırlamaktan mutluluk duyuyor. Genellikle buzdolabında lezzetli bir şeyler pişirebileceğiniz ürünler vardır. Bu kez bu tarife göre kefir ilavesiyle bir bisküvi hazırlamayı öneriyoruz.

Fırın ürünleri:

• Şeker - yarım bardak;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - slaytsız 2 bardak;
• kakao tozu-6 yemek kaşığı;
• pekarsky Tozu - 1 çay kaşığı;
• herhangi bir yağ içeriğinin kefir - 1 bardak;
• tereyağı veya margarin - 100 g.

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvisi hazırlayın:

1. Taze yumurta almayı başardıysanız, bu zaten başarının yarısıdır. Ana şey, soğumak için onları buzdolabında birkaç saat tutmak ve daha sonra yumurtaları ve daha sonra yumurtaları, yumurta sarısı ve proteinleri ayırmadan yenmektir ve sonra yavaş yavaş şeker ekleyeceğiz. İlk olarak, yavaş yavaş çırpın, tekrar ekleyin ve tekrar çırpın. Böylece, görevle daha hızlı başa çıkabilirsiniz ve sonuç Air Beyaz Köpük olacaktır.
2. Şimdi kremsi yağa dikkat etmeniz gerekiyor, çok düşük ateşte bir kasede eritilmelidir. “Isıtma” işlevini açarsanız, bu çokokullu bir kasede yapılabilir.
3. Yağ yumurtalara eklenmeli, bir kaşıkla çok dikkatlice karıştırmalı ve sonra kefir dökmelidir.
4. Evde kabartma tozu yoksa, kefirden sonra yarım çay kaşığı soda ekleyin. Ya da birkaç kefir kefir atabilir ve ekşi bir içecek içinde soda sodasını söndürebilirsiniz.
5. Fırın tozu ile çalışıyorsanız, unu eleyip kabartma tozunu eklemeniz, karıştırmanız, kakao tozu eklemeniz, tekrar kuru malzemeleri bir kaşıkla yoğurmanız gerekir.
6. Hamurun bileşenlerini birleştirin, çırpılmış yumurtaların oturmaması için dikkatlice karıştırın.
7. Kalıbı yağla yağlayın, hamuru dökün, çikolata bisküvisinin pişirme modunu “pişirme” çokluokokucuda ayarlayın, süre 1 saat ayarlanmalıdır.
8. Zamanlayıcı çalıştıktan sonra kapağı açamazsınız, cihazı başka bir programa çevirmeniz, “ısıtma” ayarlamanız, 15 dakika bırakmanız gerekir.
9. Ardından, çok acele eden kapağını açabilirsiniz, eğer çok acele ederseniz, bir çikolatalı bisküvi hemen yavaş bir tencerede veya en az 15-20 dakika bekleyin.
10. Buharlama için bir örnekleme ızgarası ile pişirmek daha iyidir.

Yavaş ocaktaki çikolata bisküvi çok güzel: hassas bir çikolata gölgesi, bisküvi yumuşak ve uzun. Böylece daha hızlı soğuyacak, bir kafese konulması gerekiyor. Böyle bir pişirmeyi pudra şekeri, kuru meyveler, taze meyveler, fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz. Güzel çay partisi!

Çokkokollü bir "Air" de Çikolata Bisküvi

İsim kendiniz konuşuyor, bu bisküviye ilk kez aşık olacaksınız, tarifi ve övgü-övgü paylaşacak ve tekrar yardımcı çokokulcuyu öveceksiniz. Çünkü yavaş bir ocakta çikolata bisküvi pişirmek için bu tarife göre tüm koşullar yaratılır.

Fırın ürünleri:

• taze Yumurta - 4 PC.;
• un - 1.5 bardak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 100 g;
• gorky Çikolata Fayansları (% 80 kakao);
• ekşi krema - eksik cam;
• küçük tuz - bir tutam;
• Şeker eksik bir bardadır.

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvinin hazırlanması için öneriler:

1. Tereyağı yumuşak olmalı, bu yüzden şekerle dövülmesi gerekir. Süreci hızlandırmak istiyorsanız, şekeri pudra şekeri ile değiştirmenizi öneririz.
2. Kütle yemyeşil olması gerekir, böylece mikser olmadan yapamazsınız.
3. Kırpma sürecinde, kütle hacimde artmaya başlar başlamaz, 1 yumurta eklemeniz ve durmadan, çırpmanız gerekir.
4. Bir çorba kaşığı karıştırarak bu kütleye ekşi krema eklemeniz gerekir. Bir kaşık veya spatula ile hamuru yoğurmanız gerekir, ancak hiçbir durumda bir mikser değil.
5. Şimdi un: Başka bir kuru ve temiz kaseye ihtiyacınız var, içinde un eleme, kabartma tozu ve bir tutam tuz eklemeniz gerekiyor.
6. Çikolata karoları yerine bir kakao tozu alabilirsiniz, un için karıştırmanız, topak olmayacak şekilde iyice karıştırmanız gerekir.
7. Çikolata kullanıyorsanız, düşük ateşte eritmeniz ve sonunda hamurun içine girmeniz gerekir.
8. Tüm bileşenleri, hamurun kuru bileşenlerini birleştiririz, küçük kısımlarda karıştırırız. Karışın, hamur homojen, kalın, hafif yağlı olmalıdır. Bu yüzden olmalı.
9. Tüm hamuru yağla dolu bir şekilde yerleştirdik, programı 65 dakika boyunca "pişirme" ayarladık.
10. Zamanlayıcı sinyalinden sonra, çikolatalı bisküviyi kapak açıkken 20 dakika boyunca yavaş tencerede bırakmanız ve ardından plakaya akıp aktarmanız gerekir.

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvi hazır, hoş bir çay partisi!

Yavaş bir ocakta çikolata bisküvi. Video