Мультикулер - це багатофункціональний помічник на кухні для будь -якої домогосподарки. Готувати її улюблені страви легко і легко, плюс усе, вона збереже в продуктах усі корисні властивості та вітаміни. Вона може легко впоратися з приготуванням основних, м'ясних та овочевих страв, десертів та гарнірів. А риба в повільній плиті виходить просто дивовижною.

Рибні котлети в повільній плиті

Повільна плита настільки унікальна, що здатна не лише випічки, приготування їжі та смаження, але й пропарювати їх, тим самим виконуючи роботу сучасних пар. У режимі парного пару пропонуємо приготувати рибні котлети.

Складові:

• м’ясо фарш з фаршем - 0,5 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• білий хліб - 2 шматочки;
• вода - 200 г;
• масло - 30 г;
• сіль, перець - за смаком.

Підготовка рибних котлет у повільній плиті:

1. У глибокому посуді змішайте начинку для риби зі спеціями.
2. Разом з риболовлю нарізати цибулю часником у м'ясну шліфувальну машину.
3. Окремо в посуді з теплою водою покладіть хліб. Стисніть його руками і додайте до фаршу м'яса.
4. Покладіть яйце, побите сіллю і змішайте в фарш.
5. Коли ви добре змішаєте м'ясо фаршу, ви можете утворювати котлети. Для цього з руками, змоптованими у воді, засліплюйте котлети з фаршу м'яса і надягайте спеціальну чашу для пару.
6. Вилийте близько 1 літра води в миску з мультикулерами, покладіть ємність з котлетами і змастіть їх розтопленим маслом. Під закритою кришкою підготуйте котлети в режимі "зварювання" близько 20 хвилин.
7. Коли проходить половина часу, поверніть котлети і залиште в повільній плиті до приготування.
8. Якщо дотримуватися всіх правил виготовлення рибних котлет, вони добре зламаються, це виявиться смачним і соковитим.

Пиріг з повільною плитою

Найбільш ніжний, соковитий пиріг з рибою, безумовно, спрацює, якщо ви спекте його в повільній плиті.

Складові:

• сухі дріжджі - 1 ч. Л.;
• цибуля - 1 шт.;
• яйце - 1 шт.;
• рослинне масло - 3 ч. Л.;
• борошно - 1 чашка;
• молоко - 100 мл;
• цукор - 1 ч. Л.;
• mintay (філе) - 300 г;
• картопля - 1 шт.;
• сіль за смаком.

Підготовка торта з рибою в повільній плиті:

1. Щоб розпочати, замісіть тісто. У теплому молоці розчиняйте цукор і сіль, розведіть дріжджі.
2. Витягніть яйце в борошно і поступово додайте теплу суміш.
3. Змішайте все добре, додайте рослинне масло.
4. Покладіть тісто до держави, в якій воно відстає.
5. Покладіть тісто в теплий контейнер для мультикуляторів близько 30 хвилин, щоб поміститися.
6. Не витрачаючи часу, промийте філе Поллока, збережіть його від кісток і розріжте на шматки.
7. Натерте картоплю без шкірки або нарізки. Золото Цибулю в половині кілець.
8. Коли тісто підходить, вийміть його з повільної плити, виріжте його руками і розділіть на дві частини.
9. Покладіть частину тіста в змащену чашу з мультикулерами. Розподіліть філе риби зверху та приправте його спеціями. Дотримуйтесь риби, дотримуйтесь цибулі.
10. Наступний - шар картоплі.
11. Половина тіста покриває начинку. Верхній шар тіста пробивши виделкою, щоб пара вийшла і страва добре запечена.
12. Встановіть режим "випікання" і залиште рибний торт на 45 хвилин.
13. Торт з рибою в повільній плиті, безумовно, не горить. Перед подачею змастіть його з маслом.

Скумбрія в повільній плиті

Скумбрія смачна не лише у копченій і сушеній формі, але і у запечених. Він просто готується, а м'ясо запеченої скумбрії дуже ніжне. Спробуйте приготувати цю рибу в повільній плиті, смак скумбрії, безумовно, сподобається вам.

Складові:

• скумбрія - 1 ПК.;
• перець, спеції - на смак;
• сіль - 1 щіпка;
• цибуля - 1 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• будь -який гарнір.

Приготування скумбрії в повільній плиті:

1. Покладіть туш скумбрії, вийміть нутрощі та очистіть її з чорної плівки. Це обов'язково, оскільки чорна плівка надає гіркий смак.
2. Розріжте скумбрію і натирайте спеціями.
3. Покладіть кільця лимона та цибулі між шматками риби.
4. Змастіть чашу з мультикулерами з рослинним маслом.
5. Покладіть скумбрію і випікайте протягом 25 хвилин у режимі "випікання".
6. Готова запечена скумбрія на тарілці і прикрасить травами за бажанням.

Рибальний суп у повільній плиті

Повільна плита полягає в тому, щоб сила не тільки випікати і смажити, але й готувати. У той же час рибальний суп у повільній плиті ароматний і багатий.

Складові:

• gorbusha або Sardine Canned - 1 банк;
• картопля - 4 шт.;
• рис - 4 ст. Л.;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• перець, сіль, спеції - на смак;
• соняшникове масло для смаження в цибулі;
• лавровий лист;
• зелені.

Приготування рибного супу в повільній плиті:

1. Нарізати цибулю і нарізати моркву колами.
2. Налийте олії в миску з мультикулерами і злегка обсмажте моркву, потім додайте в неї цибулю і проведіть її до золотистого.
3. Потім додайте кубики подрібненої картоплі і промитого рису.
4. Запам’ятайте шматки консервованої риби виделкою і відправте її до повільної плити до овочів.
5. Потім налийте 2,5 літра води, вже гарячі і солоні. Закриваючи кришкою, залиште готувати всі інгредієнти в режимі "супу" протягом 60 хвилин.
6. Додайте в суп затоки в суп приблизно за 5 хвилин до приготування. І коли термін дії часу закінчується, залиште суп, щоб вливати під кришкою ще 15 хвилин. Перед подачею посипте його свіжою подрібненою травами.

Polivnoye від риби в повільній плиті

Сьогодні немає нічого дивного в тому, що рибальська риба може бути готова в повільній плиті. Сучасні технології роблять життя домогосподарки на кухні набагато простішими та зручнішими. Со -катуване «рибне м'ясо», повільна плита допоможе вам легко готувати, а головне, швидко.

Складові:

• філе лосося - 0,5 кг;
• sOM (голова) - 1 ПК.
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 4 шт.;
• вода - 1,5 л.;
• лавровий лист;
• зелень;
• лимон - 1 шт.;
• сіль, спеції - на смак.

Підготовка заплав з рибою в повільній плиті:

1. Виріжте голову кота на кілька частин і відправте її в повільну плиту.
2. Додайте цибулю, моркву, нарізану там великими шматочками. Покладіть бухву листя та спеції.
3. Налийте воду і готуйте 15 хвилин, встановивши режим "супу" у повільній плиті. Після цього залиште страву на пару годин у режимі "гасіння".
4. Через дві години необхідно охолонути бульйон і добре процідити через марлеву тканину. Виконуючи цю процедуру, знову налийте бульйон у повільній плиті. Покладіть в нього лосось. Не забудьте сіль і готуйте наповнення на 20 хвилин у режимі "супу".
5. Приготуйте страву до повені. Коли він охолоне, покладіть на посуд шматочки риби без кісток. Додайте в неї нарізану моркву і лимонні шматочки. Налийте все бульйон і прикрасити травами.
6. У холодильнику начинка замерзне, а після цього ви можете служити до столу.

Риба з помідорами в повільній плиті

Складові:

• риба - 1 кг;
• цибуля - 3 шт.;
• сіль і перець - на смак;
• морква - 3 шт.;
• рослинна олія;
• помідори - 5 шт.

Підготовка тушкованої риби в повільній плиті:

1. Терна риба (не має значення, яку рибу ви використовуєте) і розрізають шматочки. Смажте його в чаші з мультикулерами.
2. Потім вимийте миску, налийте в неї рослинне масло і обсмажте цибулю морквою до золотистого кольору.
3. Після смаження риби та овочів покладіть частину цибулі та моркви в чашу з мультикулерами по шарах. Потім трохи нарізані помідори. Акуратно розподіліть смажену рибу поверх овочів, щоб шматки не розпадалися. Посипте його сіллю і перцем. Додайте приправу на смак. Повторіть шар цибулі, моркви та помідорів. Якщо риба залишається, тоді викладіть рибу. Накрийте його шаром цибулі морквою.
4. Вилийте трохи води в повільну плиту, закрийте кришку і залиште рибу з овочами на 60 хвилин у режимі "гасіння".
5. Коли риба готова, покладіть її на тарілку. Ідеальним гарніром для цієї страви буде рис.

Риба з картоплею в повільній плиті

Ми пропонуємо ще один варіант приготування рибної страви в повільній плиті - це риба з картоплею.

Складові:

• філе будь -якої риби - 0,5 кг;
• картопля - 6 шт.;
• твердий сир - 100 г;
• помідор - 2 шт.;
• майонез - 100 г;
• кетчуп - 100 г;
• сіль і перець - на смак.

Приготування риби з картоплею в повільній плиті:

1. Очистіть рибу і вийміть нутрощі з неї. Промийте під краном.
2. Натріть тушку риби спеціями, і в цій формі відкладено на бік, щоб вона трохи мала.
3. Виріжте очищену картоплю довільними шматками.
4. Змастіть дно миски з маслом і розподіліть на ній картоплю.
5. Покладіть помідори заздалегідь, згорнуті з кільцями на картоплю. Змастіть майонезом і посипте сиром, натерти на дрібну терну.
6. Випікайте рибу з картоплею близько 60 хвилин під закритою кришкою в режимі «випічка».
7. Готову страву можна подавати зі свіжою травами. Риба в повільній плиті не буде горіти і не буде сухою, і всі інгредієнти будуть надзвичайно поєднуватися разом, створюючи унікальний смак.

Риба в повільній плиті. Відео