На жаль, горохова каша - нечастий гість на наших столах. Вона беззастережно вважається марною, несмачною і важкою для шлунка. Наші предки дуже читають цю страву, і сьогодні навіть не кожна домогосподарка не знає, як правильно приготувати горохову кашу. Не відлякуйте, якщо ви в їх кількості. Використовуйте один із рецептів нижче, і ваша горохова каша в мультикулерах Polaris виявиться справжнім кулінарним шедевром.

Проста горохова каша в мультикулерах Polaris

Почніть знайомство з горохової каші, готуючи її відповідно до основного рецепту. Оволоивши це, ви можете продовжувати експериментувати з різними добавками та спеціями. Горохова каша настільки універсальна, що вона може служити гарніром для будь -якої страви. Його також можна використовувати як наповнення пирогів.

Складові:

• горох - 2 окуляри;
• вода - 3 склянки;
• сіль, спеції - на смак;
• масло - на смак.

Підготовка простої горохової каші в мультикулерах Polaris:

1. Щоб приготувати горохову кашею в найкоротший час, попередній горох протягом 5-6 годин. Добре промийте його холодною водою, покладіть у велику сковороду і налийте воду у співвідношенні 1: 4.
2. Коли горох наповнюється, перенесіть його в миску з мультикулерами і налийте його водою.
3. Додайте сіль і спеції.
4. Встановіть функцію "квасолі". Якщо ви раніше просочили горох, то 40 хвилин буде достатньо, щоб підготувати його. Якщо ви не встигли просочуватися, горох у мультикулерних полярисах буде готовий протягом 2 годин.
5. Після звукового сигналу залиште страву в повільній плиті ще 15 хвилин, щоб вона добре вливалася. Потім покладіть горохову кашу в тарілки з маслом.

Горохова каша з м’ясом у мультикулерах поляридів

Диверніфікуйте своє меню смачною і ситною стравою з горохової кашею з м'ясом. Повірте, це не буде прикро, щоб така вечеря запросила гостей. І вони, у свою чергу, обов'язково попросять вас поділитися рецептом.

Складові:

• сухий подрібнений горох - 1 склянку;
• м'ясо (яловичина без кісток) - 500 г;
• вода - 500 мл;
• цибуля - 1 шт.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• сіль за смаком;
• спеції - на смак.

Підготовка горохової кашею з м’ясом у мультикулерах Polaris:

1. Промийте горох холодною водою і покладіть її замочити.
2. Промийте м'ясо, видаліть плівки, висушіть паперовими серветками і нарізати невеликими шматочками.
3. Розріжте цибулю невеликими кубиками і обсмажте її в соняшникову олію, встановивши програму "смаження".
4. Коли лук набуває золотого кольору, відправте йому м'ясо і продовжуйте обсмажувати його до золотистої скоринки.
5. Покладіть просочений горох у миску, налийте воду, сіль і приправте вміст миски спеціями.
6. Перенесіть мультикулер у режим "гасіння". Для приготування горохової каші ви можете використовувати як яловичину, так і свинину, курку, баранину. Пам'ятайте, що час приготування залежить від вибору м’яса. З яловичиною гороховою кашею в мультикулерах Polaris буде готовий протягом 1 години.
7. Через певний час покладіть готову горохову кашу в порції і не забудьте прикрасити страву травами.

Горохова каша з овочами в мультикулерах Polaris

Якщо м'ясні страви нудні для вас, цей рецепт для вас. Крем дасть витонченість горохової каші, а овочі додадуть соковитості страви.

Складові:

• горох - 1 чашка;
• вода - 2 склянки;
• морква - 1 шт.;
• болгарський перець - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• крем (20%) - 100 мл;
• сіль за смаком;
• спеції - на смак;
• олія соняшнику - 2 ст. л.

Підготовка горохової кашею з овочами та вершками в поларісі мультикулер:

1. Промийте горох холодною водою і залиште її замочити.
2. Цибуля розріжте маленькими кубиками, натерте моркву, очистіть болгарський перець з насіння і наріжте тонкими смужками.
3. Налийте соняшникову олію в миску, складіть в нього подрібнені овочі і обсмажте їх, встановивши режим «смаження».
4. Коли овочі смажиться, відправте горох у миску, додайте сіль, спеції, вершки та воду.
5. Перетворіть мультикулер у режим "гасіння" протягом 45 хвилин. Якщо у вас не встигло просочити горох, то збільште кількість води до 3 склянок і час приготування до 2 годин.
6. Коли горохова каша в мультикулерах буде готова, залиште її ще 15 хвилин у режимі "опалення".

Горохова каша з копченим м’ясом у мультикулерних полярисах

Багато людей знають, як отримують смачний гороховий суп із копченими реблами. Повірте, горохова каша з копченим м'ясом також добре.

Складові:

• нарізаний горох - 1 склянку;
• вода - 2 склянки;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• копчене м'ясо (свинячі ребра, ковбаса, грудка) - 150 г;
• часник - 1 гвоздика;
• сіль за смаком;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• спеції - на смак.

Підготовка горохової кашею з копченим м'ясом у мультикулерних полярисах:

1. Добре промийте горох і налийте його водою для замочування.
2. Розріжте цибулю маленькими кубиками, натерте моркву.
3. Налийте соняшникову олію в миску, перенесіть в неї овочі і обсмажте їх. Використовуйте для цього режим "смаження".
4. Додайте горох до овочів і налийте воду. Встановіть програму "квасоля" на 1 годину.
5. Поки горошок готується, подбайте про м'ясо - нарізайте його невеликими кубиками. Для того, щоб страва мала більш насичений смак, додайте до нього різні види копченого м'яса. Будьте обережні з сіллю. Не забувайте, що копчене м'ясо вже солоне.
6. Очистіть часник і подрібніть прес. З’єднайте його з м'ясом і перемішайте.
7. За 15-20 хвилин до кінця процесу відкрийте кришку і відправте м’ясо часником у миску. Змішайте все добре і залиште, щоб підготуватися до кінця програми.
8. Коли горохова каша в мультикулерах полярис буде готова, нехай заварюйте ще 15 хвилин. Перш ніж подавати на стіл, прикрасьте страву зелень.

Десертна горохова каша в мультикулерах Polaris

Звичайно, це вас здивує, але горохова каша може навіть бути десертом. У такому вигляді вашим дітям це точно сподобається, адже їх не завжди легко годувати. У цьому рецепті використовуються сухі фрукти, ви можете доповнити страву будь -якими іншими фруктами та ягодами.

Складові:

• горох - 1 чашка;
• вода - 2 склянки;
• масло - 50 г;
• сушені фрукти - 200 г;
• мед - на смак;
• ванільна цукор - на смак;
• сіль за смаком.

Підготовка десертної горохової каші в мультикулерах Polaris:

1. Що стосується будь -якої іншої каші, горох повинен бути добре промитися і просочений холодною водою.
2. Вимийте сушені фрукти і вилийте окропу на 5 хвилин. Потім перенесіть їх на сито, щоб склянку - це вода.
3. Помістіть горох і висушені фрукти в миску, додайте воду і сіль.
4. Встановіть програму «гасіння» на 60 хвилин.
5. Коли звуковий сигнал, який розповідає вам про кінець процесу звучить, відкрийте кришку і додайте в миску мед, ванільне цукор і масло.
6. Перетворіть мультикулер у режим "нагрівання" і залиште кашу в ній на 15 хвилин.
7. Після певного часу каша з десертної гороху в мультикулерній поларісі буде готова. Для найменшого ви можете перетворити каші з блендером у картопляне пюре з горохом і додати трохи молока. Зателефонуйте дітям дітей і пригощайте їх запашним частуванням.

Поради щодо підготовки каші Горохова

Щоб ваша горохова каша завжди виявилася багатим і смачним, дотримуйтесь наступних рекомендацій:

1. Вибираючи горох, подумайте, що подрібнена квасоля готується швидше, ніж цілісні.
2. Обов’язково промийте горошок у холодну воду, поки вона не стане прозорою.
3. Завжди замочуйте горох перед приготуванням. Чим менше часу потрібно, щоб замочити, тим довше горошок буде готуватися. Співвідношення гороху та води повинно бути 1: 4.
4. Доцільно кілька разів змінити воду, в якій горох буде просочений. Це полегшить травлення каші.
5. Якщо додати соду у воду для замочування, горох стане м'якшим.

Горохова каша в повільній плиті. Відео