Кукурудзяна каша несправедливо забута багатьма домогосподарками. Страви цієї крупи дуже поживні, але в той же час низькі калорії. Також зерно не містить глютену, а це означає, що він підходить як перше годування. Каша добре поєднується з овочами, м'ясними та рибними продуктами, грибами і навіть ягодами фруктів. Тому це може стати основою для густого сніданку, ситного обіду або легкої вечері. Хоча існує велика кількість методів його підготовки, найбільш смачні та розсипчасті його отримують лише у повільній плиті.

Кукурудзяна каша в багатокварсуванні на воді - тонкощі приготування їжі

• Технологія виготовлення кукурудзяних крупи в повільній плиті відрізняється від звичайної приготування їжі на сковороді на плиті. Основне правило процесу - простота. Під час приготування їжі вам не потрібно втручатися в крупу, це не зробить дно мультимачів. Його не слід готувати тривалий час при низькій температурі, поки її не випарують. Крупа не подрібнюється перед приготуванням, щоб вона набрякла швидше і готується. Потрібно лише вибрати режим у меню.
• Найбільш чаша кукурудзяної каші готується в повільній плиті на функціях "каші". Кожен виробник має власну розроблену схему підготовки до певної крупи, важливо дотримуватися визначеного часу, не вигадуйте ні хвилини самостійно.
• Тож деякі моделі спочатку розігрівають крупу до 100 градусів, потім готують її на 90 градусів, а за 10-15 хвилин до кінця нагрівач, як правило, відключається для подальшого наполягання на страві. За умови всіх цих етапів каша пухка.
• Якщо меню MultiCooker включає наявність режиму мультипуджера, то ви можете скоротити час приготування кукурудзяної крупи. Для цього спочатку відкиньте його на функції "крупи", а потім переставіть параметр Multi -Porcino, але в той же час підвищуйте температуру до 150 градусів. Це буде достатньо, щоб приготувати кашу протягом 10 хвилин. За допомогою цього методу підготовки він буде вільним.
• Ви можете зменшити насичення страви при використанні води замість молока. Не забудьте спостерігати за кількістю рідини, зазначеної в рецепті, інакше каша виявиться щільною. Щоб приготувати розсипчасту посуд, використовуйте таку пропорцію: 1 частина крупи та 3 частини води. Якщо вам потрібна більш рідка консистенція каші, то збільште об'єм води до 4 -х штечок.
• Кукурудзяна каша не може залишитися в повільній плиті при нагріванні. Його особливість полягає в тому, що через годину страва може перетворитися на грудку, навіть коли додається необхідна кількість води. Тому приготуйте страву до певної кількості порцій і використовуйте її відразу після приготування.
• У повільній плиті ви можете приготувати крупу разом з іншими інгредієнтами, які кладуть у миску у формі SIR або попередньо розгубленій термічній обробці. У будь -якому рецепті використовуйте вершкове масло, кукурудзяна каша дуже любить це.
• Якщо ви віддаєте перевагу перед приготуванням крупи перед крупою, тоді зменшіть кількість води при завантаженні її в миску. В іншому випадку каша швидко закипить. Купуючи товар, зверніть увагу на шліфування. Тож більші зерна будуть готуватися довше, ніж маленькі.

Кукурудзяна каша на воді у повільній плиті - основний рецепт

Перш ніж розпочати страви з додавання різних продуктів на основі кукурудзяних крупи, потрібно зрозуміти і спробувати підготувати основний рецепт. Зрозумівши технологію приготування їжі, ви можете сподобатися, щоб регулювати щільність каші та використовувати інші продукти з крупою.

Вам знадобляться інгредієнти в цій кількості:

• кукурудзяні крупи - 1 мультикан;
• масло - 25 г.;
• варена вода - 3 багатогласи;
• цукор - 1 ст. Л.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати кукурудзяну кашу в повільній плиті:

1. Ретельно промийте крупи. Зробіть це лише з холодною водою. Змініть рідину на її прозорість. Перенесіть продукт на мультиханський, додайте масло. Увімкніть техніку режиму "випічки" або "смаження". Зробіть крупу разом з олією протягом 10 хвилин, постійно помішуючи. Така попередня підготовка зернових надасть страву вершковим смаком і буде виявити аромат кукурудзи більше.
2. Повідомте про мультикулер про функцію каші, наливайте у воду. Температура рідини вплине на щільність готової каші. Тож холодна вода зробить її розсипчастою, а гаряча рідина зробить її більш вареною і рідкою.
3. Налийте цукор. Натомість ви можете використовувати мед, сироп або варення. Ви також можете додати сушені фрукти на цьому етапі, лише попередньо їх і висушити на паперовому рушнику. Разом з цукром ви можете завантажити улюблені спеції, наприклад, ванілін, корицю або імбир.
4. Добре змішайте масу з шпателем, закрийте кришку і запустіть програму. Залиште час програми, встановленої програмою. Після звукового сигналу відкрийте кришку, змішайте кашу і негайно подайте до столу. Не залишайте його під нагріванням. Якщо ви готуєте солодку кашу, тоді ви можете додати подрібнені фрукти або варення.

Кукурудзяна каша в мультикулерах на воді з гарбузом

Для диверсифікації смаку страв на основі кукурудзяної каші дозволить гарбуз. Сама група поживна, але овоч збільшить корисність страви та надасть їй оригінальний колір. Найкраще приготувати свіжу гарбузову кашу, оскільки вона містить більше соку та аромату. Заморожений продукт занадто водянистий.

Інгредієнти для приготування страв:

• кукурудзяні крупи - 145 або 1 ст.;
• відфільтрована вода - 2,5 мультистакан або 550 мл;
• свіжий гарбуз - 300 г.;
• масло - 40 г.;
• сіль, ванілін, кориця, цукор за смаком.

Рецепт кроку -кроку для виготовлення кукурудзяної каші в повільній плиті:

1. Виріжте шкіру з овоча, нарізати м’якоть кубом. Покладіть його в окрему ємність, налийте цукор, налийте ванілін і подрібнену корицю. Змішайте і виїжджайте на півгодини. Цей час необхідний для гарбуза, щоб сік.
2. Зернові потрібно промивати кілька разів, а потім переносити на мульти. Покладіть шматочки гарбуза в повільну плиту, злийте сік у мультикан. Зазвичай із зазначеної кількості гарбуза отримують близько 50 мл. сік, але все залежить від різноманітності овоча. Тому необхідно додати воду, щоб разом з гарбузовим соком у вас є 3 склянки рідини. Налийте весь об'єм у миску.
3. Завантажте масло на інгредієнти, увімкніть мультикулер на функції каші. Після приготування їжі цю страву можна залишити на програмі опалення, оскільки завдяки гарбуню вона не потовщується. Каші з овочем можна переробляти і зберігати в холодильнику не більше 2 днів.

Кукурудза з овочами у повільній плиті на воді

Каша, виготовлена \u200b\u200bз кукурудзи на воді, використовується не лише як основа для солодких страв, але і як гарнір для риби чи м'яса, а також доповнена різними овочами. Звичайне смаження на цибулі, морква та болгарський перець зробить кукурудзяну кашу набагато смачнішою.

Для 1 мультистаканських круп візьміть такі інгредієнти:

• цибуля, солодкий перець, морква - кожен для 1 шт.;
• очищена вода - 3 мультиканські;
• рослинне масло - 15 мл;
• масло 1 ст. Л.;
• часник, спеції, сіль і свіжа зелень - на смак.

Фазова підготовка кукурудзяної каші з овочами в повільній плиті:

1. Добре промийте крупу. Для цього вилийте його в глибоку ємність і покладіть його під тонкий потік холодної води. Очистіть цибулю морквою, промийте перець і вийміть з неї стебло насінням. Виріжте овочі будь -яким зручним способом.
2. Налийте рослинне масло в багатогранний. На табло техніці виберіть функцію Feren. Коли олія прогрівається, налийте цибулю, обсмажте її протягом 5-7 хвилин, потім навантажте моркву перцем. Смажте продукти близько 10 хвилин, потім переключіть меню на функцію каші.
3. Злийте всю рідину з крупи, перенесіть її в миску технології. Налийте воду, ретельно змішайте масу, закрийте кришку мультикулер. Час встановлюється програмою. Вимийте зелень, висушіть і тонко вирізайте. Очистіть часник з лушпиння, проходить через прес.
4. За 15 хвилин до кінця кухонної каші завантажте зелень часником, сіллюйте посуд і додайте спеції. На цьому етапі додається масло. Розглянемо його кількість разом з рослинним маслом, інакше каша виявиться занадто жирною. Подавайте страву негайно до столу, оскільки воно буде загусне через годину.

Кукурудзяна каша з висушеними грибами у мультикулерах на воді

Гриби в сушеній формі роблять будь -яку страву дуже ароматною та неймовірно смачною. Їх підготовка трохи відрізняється від використання свіжих грибів, але підготовка не займе вас багато часу. Крім того, обсмажте овочі, і ваша страва стане коханою людиною для всієї родини.

Для приготування кукурудзяної каші з грибами підготуйте такі продукти:

• сушені гриби - 200 г.;
• кукурудзяні крупи - 1 ст.;
• морква, цибуля - кожен для 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• варена вода - 3 багатогласи;
• масло - 15 г.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• сіль, сухий кріп, чорний перець і коріандр - на смак.

Етапи кухонної каші в мультикулерах із сушеними грибами:

1. По -перше, підготовка грибів. Добре вимийте їх і замочіть у холодній очищеній воді протягом 30-40 хвилин. Використовуйте 3 багатокласну воду, з тих пір каша буде готуватися на ній. Стисніть набряклі гриби з зайвої води, злегка висушіть серветками і нарізати смужками.
2. Вийміть верхній шар з моркви та цибулі. Подрібніть цибулю в половині кілець, втирайте моркву на грубій тарілці. Налийте рослинне масло в миску з мультикулерами, зігріть її на варіант "смаження". Завантажте овочі та гриби. Бланшуйте їх протягом 10 хвилин або поки гриби не з’являться на грибах і цибулі Золотої скоринки.
3. Якщо ви хочете використовувати свіжі гриби в рецепті замість висушеного, то технологія приготування їжі відрізняється. Спочатку обсмажте гриби, потім після випаровування вологи з них завантажте цибулю і моркву, а потім обсмажте всі разом протягом 10 хвилин.
4. Після смаження грибів та овочів переставляйте функцію мультикулер для "каші" або "крупи". Обережно налийте воду, в якій ви просочили гриби. Він ароматний і посилить смак грибів у страві. Сіль, додайте подрібнений часник, спеції та сухий кріп. Додайте масло, але не використовуйте багато, оскільки овочі смажені в рослинному маслі.
5. Ретельно перемішайте вміст миски, закрийте кришку і приготуйте страву до вказаного часу на програму. Подавайте кашу відразу після приготування їжі. Блюдо добре поєднується з салатом свіжих овочів.

Кукурудзяна каша з яловичиною або свининою у повільній плиті на воді

Будь -яке м'ясо зробить страву багатим і поживним, яке можна подавати на обід. Незважаючи на використання великої кількості інгредієнтів, приготування кукурудзяної каші не буде складно з розумним помічником - повільною плитою.

Список продуктів для каші з м'ясом у повільній плиті:

• м'ясо (яловичина, свинина) - 500 г.;
• перець, цибуля, морква - 1 шт.;
• пшеничне борошно - 2 ст. Л.;
• кукурудзяні крупи - 1 ст.;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• варена вода - 3 ст. (для каші) + 0,5 ст. (для тушкування м'яса);
• масло - 20 г.;
• часник сирий, будь -яка зелень, сіль, спеції - на смак.

Детальний рецепт приготування їжі в повільній плиті:

1. Вимийте м'ясо, висушіть кухонним рушником. Видаліть плівку та вени. Розріжте м’якоть невеликим кубом, перенесіть його в окрему миску, додайте спеції, перемішайте і залиште соління на 20-30 хвилин.
2. Очистіть моркву цибулею, нарізати на половину кільця. Вимийте перець, розріжте на 2 частини, вийміть насіння і стебло. Подрібніть м’якоть смужками. Налийте рослинне масло в миску, покладіть меню до варіанту "смаження". Закручуйте м'ясо після марика в борошні і обсмажте його в гарячому олії близько 10 хвилин, постійно помішуючи.
3. Завантажте цибулю до м’яса, через 5 хвилин перцю. Обсмажте овочі з м’ясом протягом 7-10 хвилин, потім завантажте моркву і налийте інгредієнти половиною склянки води. Змішайте, сіль і готуйте м'ясо на програмі «гасіння» протягом 30 хвилин.
4. Після сигналу навантажте промиту крупу, налийте 3 мультиканську воду, додайте дрібно подрібнену зелень з часником, ретельно перемішайте інгредієнти. Встановіть функцію "Каша" в меню пристрою, закрийте кришку і приготуйте страву до звукового сигналу. Час приготування зернових створить сам мультикулер.
5. За 10 хвилин до кінця приготування страви додайте масло. Змішайте готову кашу і подавайте до столу зі свіжими овочами. Не залишайте страву на нагріванні.

Кукурудзяна каша з курячою грудкою у повільній плиті на воді

Каша добре підходить для дитячого меню. Заповніть курку для посуду, яку можна готувати одночасно з приготуванням круп. Але оскільки використовується режим «каші», а не «пропарюється», м'ясо повинно бути розрізане на шматки.

Візьміть кількість продуктів відповідно до рецепту:

• куряче м'ясо, груди - 300 г.;
• кукурудзяні крупи - 0,5 мультикан;
• сметана не жирна - 3 ст. Л.;
• масло - 20 г.;
• очищена вода - 1,5 мультистакан;
• сіль, спеції за віком дитини - на смак.

Як приготувати кукурудзу з куркою в повільній плиті:

1. Вимийте груди, ретельно висушіть паперовими рушниками. Розріжте плівку і вени, потім наріжте на шматки принаймні 1 см. Складіть м'ясо в ємність, додайте сметану та спеції. Змішайте, накрийте плівкою чіпляння і покладіть в холодильник на півгодини.
2. Промийте крупу в декількох водах, перенесіть у мультиш. Виміряйте рідину і вилийте її в повільну плиту. Додайте масло, сіль і перемішайте. Зверху чаші, встановіть лоток для пару, покладіть в неї курку, злегка сіль.
3. Закрийте кришку з мультикук, встановіть режим "Каша". Підготуйте крупу з куркою стільки часу, скільки зазначено при виборі програми. Після сигналу обережно вийміть лоток, покладіть кашу в тарілку і додайте м'ясо зверху.

Приготувати кашу дуже просто в повільній плиті кукурудзяної крупи. Важливо спостерігати не тільки технологію, але й правила її приготування: час, температура та на що готувати. Рецепти техніки прості, додавання різних інгредієнтів приготуватиме оригінальні та здорові страви із звичайної крупи. Смачного!

Кукурудзяна каша на воді з салом та грибами у повільній плиті, відео