Про переваги перлового ячменю багато кажуть, але підготовка його - процес досить довгий. Якщо ви не приділите потрібної кількості часу, замочуючи та готуючи перлові барчі, цей смак сильно постраждає. У цій статті ми розповімо, як приготувати смачний ячмінь з грибами в повільній плиті.

Ячмінь з грибами та тушкованою в повільній плиті

Стагу в каші - це вірний спосіб зробити страву смачнішою та задовольняючою. Щоб приготувати ячмінь з тушкованою та грибами в повільній плиті, ми зберігаємо:

• перл ячменю - 1,5 чашки;
• рагу - 500 г;
• вода - 4 склянки;
• морква - 2 шт.;
• гриби - 300 г;
• сіль за смаком;
• рослинне масло - 3 ст.

І ми будемо готувати кашу таким чином:

1. Важливим таємницею м'якого і хитрого ячменю є його замочити. Як і бобові, краще залишити таку крупу на ніч у воді, а наступного дня готувати. Тож налийте зерна прохолодною водою і залиште її до ранку.
2. Починаючи готувати кашу, потіти морквою і покласти в повільну плиту, де ми наливаємо рослинне масло. Клацніть на кнопку "смаження" або "випікання", обсмажте моркву протягом 10 хвилин.
3. Додайте до нього гриби, нарізані кубиками. Ми поставимо їх ще на 10 хвилин.
4. Ми кидаємо ячмінь у миску, лише спочатку солячи воду з неї. Ми викладаємо тушонку з банки, солоної каші.
5. Увімкніть програму "pilaf" або подібний режим і налийте зерно водою, ви можете негайно бути гарячим. Приготуйте ячмінь з грибами і тушкуйте в повільній плиті протягом 1 години.

Ячмінь з грибами, перцем і помідорами в повільній плиті

У повільній плиті ви можете зробити смачний худий ячмінь з грибами, помідорами, морквою та перцем. Ті, хто не швидко, така каша стане хорошим гарніром для чогось м'яса. Для неї нам потрібно підготуватися:

• перл ячменю - 1 чашка;
• цибуля - 2 шт.;
• вода - 800 мл;
• часник - 3 гвоздики;
• гриби - 300 г;
• помідори у власному соку - 1 банк на 400 г;
• солодкий перець - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• томатна паста - 1 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль і чорний перець.

І ми будемо готувати перлину ячмінь з грибами та овочами в повільній плиті відповідно до інструкцій:

1. Ми замочимо крупу в мисці до ранку. Коли ми починаємо готувати кашу, ми очищаємо всі овочі. Ми нарізаємо моркву на смужки, ділимо цибулю на половину кілець, розчавлюємо часник ножем і нарізаємо її.
2. У рослинному маслі, нагрітих у повільній плиті в режимі «смаження», ми кидаємо всі зазначені овочі відразу і обсмажуємо 10 хвилин.
3. Ми накриваємо гриби і додаємо в миску. Ми приготуємо їх ще 10 хвилин.
4. Сіль з ячмінної води і відправте зерна в повільну плиту. Ми перемішуємо і викладаємо на 5 хвилин.
5. Ми переміщуємо помідори у власному соку, розігріваємо воду і розбавляємо томатну пасту. Ми нарізаємо перець на смужки, додаємо до каші.
6. Налийте воду пастою і томатним соусом у посуд. Сіль, чорний перець і за бажанням додайте цукор на смак.
7. Покладіть режим "Pilaf" або "гасіння" та готуйте ячмінь з грибами та овочами в мультикулер протягом 1 години.

Ячмінь з грибами, м'ясом та квашою в повільній плиті

Давайте спробуємо додати такий цікавий інгредієнт, як квашена капуста до Каші Перл ячмінь. У поєднанні з м'ясом це стане дуже ситною стравою, довгий час позбувся голоду. Ось які продукти ми візьмемо:

• перл ячменю - 1 чашка;
• цибуля - 1 шт.;
• гриби - 400 г;
• свинина - 0,5 кг;
• жир - 200 г;
• квашену капусту - 200 г;
• вода - 0,5 л;
• сіль перець.

Приготуйте ячмінь з грибами, м'ясом та квашою в повільній плиті:

1. Замочіть крупу у воді на кілька годин. Ми вирізали сало, перш ніж готувати кашу на невеликі шматки і кинути її в повільну плиту, а на панелі ми знаходимо кнопку з програмою «смаження». Візьміть сало і викладіть до нього свинину, яку ми врізаємо кубики.
2. Ми накриваємо лук і кидаємо його на смажене м'ясо. Ми готуємо це все близько 10 хвилин, і в цей час ми вирізаємо гриби з тарілками. Покладіть їх у миску, налийте сіль і перець.
3. Сіль з ячмінної води і покладіть крупу до решти інгредієнтів. Стагу і обсмажте протягом декількох хвилин, нагрійте в чайнику 0,5 літрів води.
4. Вилийте окропу в повільну плиту, знайдіть програму "гасіння" або "pilaf" і готуйте ячмінь з грибами та м'ясом у повільну плиту протягом 50 хвилин.
5. Ми стискаємо квашену капусту з розсолу і вирізаємо її менше. Додайте до страви, в тій же програмі ми продовжуємо пронизувати її ще 10-15 хвилин.

Суп з ячменю та сушеними грибами в повільній плиті

Навіть з невеликої жменьки ароматних висушених лісових грибів ви можете приготувати чудовий суп, який стане ситним і поживним завдяки зернам перлів ячменю. Ми кип'янемо цю страву:

• перл ячменю - 70 г;
• сушені гриби - 40 г;
• морква - 1 шт.;
• картопля - 3 шт.;
• вершки - 1 ст.;
• борошно - 1 ст.;
• лука - 1 шт.;
• масло - 30 г;
• приправи "Провансальні трави" - на смак;
• сіль, перець, зелень за смаком.

Готуйте суп з ячменю та грибами повільною плитою таким чином:

1. Ми просочимо ячмінь на кілька годин у холодній воді. Ми також просочуємо гриби протягом 30 хвилин, але лише в киплячій воді. Тоді ми будемо налити цю воду, і ми добре милимо гриби.
2. У повільній плиті ми збираємо 2 літри води і вмикаємо програму "приготування". Киньте ячмінь і залиште готувати. Коли він м'який, розріжте гриби смужками і додайте в круп.
3. Подрібніть картоплю кубиками, а також відправте її в суп. Ми розрізаємо моркву цибулею дуже тонко і смажили на маслі на сковороді. Додайте до них борошно, перемішайте і обсмажте 1 хвилину. Потім, з волею вершків і, швидко помішуючи, дайте смаженню каструлі потовщитися.
4. Суп суп і гриби в повільній плиті будуть сопати і перець, надішліть йому смаження. Готуйте суп до повної готовності всіх продуктів, приправте зелень і висушені травами, перш ніж вимикати.

Суп з ячменю, квасолею, горохом та грибами в повільній плиті

Цей суп багатий білками, навіть незважаючи на те, що в ньому абсолютно немає м'яса. Він був успішно замінений продуктами, такими як квасоля та горох - чемпіони серед зернових у вмісті корисних білків. Для такого супу ми підготуємо:

• квасоля - 50 г;
• перловка - 60 г;
• горох - 50 г;
• гриби - 200 г;
• невелика морква - 1 шт.;
• борошно - 1 ст.;
• цибуля - 1 шт.;
• невеликий або масло - 1 ст.;
• сіль, перець - за смаком.

Давайте приготувати кулінарію з ячменями та грибами в повільній плиті:

1. Горох, ячмінь і квасоля набережна в різних мисках і вночіть холодну воду вночі.
2. Щоб приготувати суп, ми очищаємо овочі та мивете гриби. Розріжте все кубиками.
3. Ми розтопимо медсестра або олію в мисці. У ньому ми смажимо борошно. Потім ми кидаємо цибулю і моркву, обсмажте недовго до м’якості.
4. Додайте гриби, вирізані тарілками, викладіть на 10 хвилин.
5. Додайте горох, квасолю та перловий ячмінь. Ми наливаємо окропу так, щоб вона була на 5 см над продуктами.
6. Сіль і перець все це, увімкніть режим «готувати» і готуйте суп з ячмінними та грибами в мультикулерах протягом 1 години.

Ячмінь з грибами, кабачками та куркою в повільній плиті

Цей ячмінь з грибами в повільній плиті - це аналог популярної італійської страви з назвою Різотто. Тільки в рисотто основою є рис, а в нашому випадку це Перл -ячмінь. Такий ячмінь з грибами, овочами та куркою в повільній плиті ми готуємо з наступного:

• перл ячменю - 1 чашка;
• champignon - 200 г;
• морква - 1 шт.;
• кабачки - 1 ш.;
• курячий філе - 200 г;
• лука - 1 шт.;
• біле вино - 50 мл;
• кропи та петрушка - невеликий пакет;
• пармесана - 50 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль, перець - за смаком.

Ось як ячмінь готується з грибами, сиром, куркою та овочами в повільній плиті:

1. Перш за все, за кілька годин до приготування їжі замочіть крупу в холодній воді. Потім закип’ятіть його до половини -вихованця в каструлі.
2. Зукіні, якщо це можливо, молоді, вирізали середні кубики. Морква та цибуля з невеликими кубиками.
3. В оливковій олії обсмажте цибулю протягом 10 хвилин, потім з нею морквою ще 5 хвилин. Потім ми кидаємо кабачки, нарізані шаміньони та курячі грудки. Вилийте продукти білим вином і викладіть на 10 хвилин.
4. Подайте ячмінь, налийте трохи води або бульйону і тушкуйте страву, поки круп не прийде на готовність.
5. Ми кидаємо подрібнену зелень і додаємо тертий пармезан, а також сіль і перець. Ми готуємо ячмінь з грибами в повільній плиті ще 10 хвилин.

Ячмінь з грибами та сиром адиге в повільній плиті

Ми зробимо цей ячмінь з грибами в повільній плиті гострої та ароматної, додаючи до неї Зіру, куркуму та коріандр. Завдяки куркумі, каша також придбає прекрасний колір. Ось що ми будемо використовувати в рецепті:

• перл ячменю - 1 чашка;
• цибуля - 1 шт.;
• гриби - 0,5 кг;
• сир Адіге - 200 г;
• солодкий перець - 1 шт.;
• часник - 3 гвоздики;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• куркума, зіра, коріандр, чорний перець, сіль - на смак.

Повзучий гострий ячмінь з грибами в повільній плиті, як це:

1. Наливайте воду вночі, а вранці ми будемо готувати кашу.
2. Чисті чемпіньони рубають пелюстки. Подрібніть перець і цибулю, дрібно подрібніть часник.
3. Ми нагріваємо рослинне масло у повільній плиті. Ми кидаємо в нього приправи і смажимо їх півхвилини, щоб вони розкривали свій аромат.
4. Додайте перець, часник, гриби та цибулю до спецій. Смажте їх на півгодини.
5. Ми на деякий час звільнимо місткість бака і загнали там крупу. Налийте окропу 2: 1 і сіль. Вибираємо режим «Кухар» та підготуємо ячмінь на 60-70 хвилин.
6. Змішайте ячмінь у повільній плиті з грибами. Ми нарізані сир Адіге, а також додаємо до страви. За бажанням ви можете прикріпити все з кропом.

Ячмінь з грибами, квасолею та яловичиною в повільній плиті

Ми хочемо сказати вам транскарпатський рецепт ячменю з квасолею, м'ясом та грибами. Ми готуємо його в повільній плиті:

• перл ячменю - 200 г;
• квасоля - 100 г;
• томатна паста - 1 ст.;
• champignon - 200 г;
• яловичина - 300 г;
• морква - 1 шт.;
• сметана - 2 ст.;
• мелений гострий перець - ¼ ч.;
• лука - 1 шт.;
• рослинне масло - 3 ст.;
• сіль, перець, зелень за смаком.

Повзуть ячмінь грибами та м’ясом у повільній плиті, використовуючи цю технологію:

1. Намочіть зерна перлової ячменю та квасолі на ніч у різних стравах.
2. Ми нарізаємо м'ясо невеликими кубиками. Ми вмикаємо варіант «смаження», як розігріти рослинне масло, в ньому спочатку обсмажимо м'ясо без нічого, навіть без солі. Коли на ній з’являється рум'яна скоринка, додайте сіль, чорний і гострий червоний перець.
3. Ми кидаємо цибулю з морквою та грибами до м’яса, різаючи все маленькими кубиками. Ми готуємо, поки лук не стане прозорим.
4. Ми викладаємо ложку томатної пасти, змішаємо її з іншими компонентами.
5. Ми кидаємо квасолю і ячмінь у миску, наливаємо окропу - всі продукти повинні бути у воді.
6. Клацніть на кнопку за допомогою програми «Гасіння» та готуйте ячмінь з грибами та яловичиною у повільній плиті протягом 3 годин. Вода в процесі, якщо необхідно, виливається.
7. За 30 хвилин до кінця приготування змішайте блюдо зі сметаною та травами.

Ячмінь з грибами, ковбасками та брокколі в повільній плиті

Ви можете розбавити смак каші з ячмінною ячменю звичайними ковбасками, а брокколі додасть блюдо. Для смачної та простої ячменю з грибами в повільній плиті нам потрібно запастися:

• перл ячменю - 150 г;
• гриби - 200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• ковбаси - 4 шт.;
• брокколі - 200 г;
• морква - 1 шт.;
• масло - 50 г;
• сіль.

Ми підготуємо ячмінь з грибами, ковбасками та брокколі в повільній плиті, як це:

1. Витягніть зерна перлів ячменю у воді. Ми вирізаємо цибулю, моркву, чемпіньони.
2. У розтопленому і добре розібраному маслі обсмажте всі овочі, крім капустої брокколі.
3. Опухлена перлинна ячмінь, наливайте воду в пропорції 1: 2. Додайте сіль, покладіть програму "гасіння" або "Pilaf". Ми готуємо ячмінь з грибами в повільній плиті 40 хвилин.
4. Покладіть ковбаси, розрізані в кола в страву і тушкуйте її ще 20 хвилин.
5. Зрештою, додайте брокколі і варіть ще 10 хвилин.

Пальва з грибами в повільній плиті. Відео