Зірка з овочів - соковита здорова страва, яку дуже важко зіпсувати. Найбільше для тих, хто щойно почав розуміти основи кулінарного мистецтва. Однак домогосподарки з чудовим досвідом на кухні також дуже люблять цю їжу для зручності приготування, смачного зовнішнього вигляду та відмінного смаку. Щоб зробити овочеву тушонство більш поживним і задовольняючим, до нього часто додають фарш. Останнім часом страва була підготовлена \u200b\u200bпереважно в повільній плиті - пристрій зберігає більшість вітамінів, багатих хімічним складом овочів.

Отже, для того, щоб годувати домогосподарства з корисними овочами з мультикауера, потрібно зібрати на столі кілька видів овочів, порізати їх у невеликих частинах і покласти в електричну сковороду. Основна частина роботи, розумна техніка прийме - смажити, гасити, зберегти сік та чудовий аромат.

Овочева тушонка з фаршем м'ясом у повільній плиті: Візьміть до уваги

Хоча всі рецепти сезонної страви є абсолютно простими у впровадженні, є кілька моментів, враховуючи, що ви можете зробити смак їжі більш виразним:

1. Овочева тушонка з фаршем м'ясом у повільній плиті подається як незалежна страва, а також з гарніром. Якщо є багато їдців, кип'ятіння картоплі, макаронів чи рису, то, безумовно, ніхто не залишиться голодним!
2. Існує ще одна ідея використовувати страву з овочів з фаршем м'ясом - як АЗС для різних круп. Наприклад, у поєднанні з гречкою гречкою, страва виглядає дуже багатим і апетитно.
3. Основна умова для приготування «правильної» рагу - це якомога більше різних овочів. Все, що було огидно в саду або знайдено в магазині, підходить.
4. М'ясний компонент страви також вибирається на їх розсуд. Підходить свиняче м'ясо та фарш, яловичина, індичка та курка. Головне в тому, що він має високу якість, без живих.
5. Залежно від того, скільки видів овочів кулінарна кулінарна кулінарна бере участь у приготуванні рагу, картопля можна ігнорувати взагалі. Однак деякі домогосподарки не думають про страву без 2 - 3 картоплі, стверджуючи, що в такому варіанті рагу є більш поживним і дуже задоволеним. Те саме можна сказати і про квасолю - поставте його виключно за бажанням.
6. Часник, спеції та приправи додаються до тушонки незадовго до завершення підрозділу.
7. Чим більше свіжої зелені в овочевому тушкованому тушкованому з фаршем, тим краще. Все підходить: кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля, базилік.
8. Заморожена начинка вимагає повного розморожування перед приготуванням, інакше овочі насичуються не м'ясним соком, а з розплавною водою.
9. Перед тим, як скласти овочі для тушкованого в повільній плиті, ретельно огляньте їх. Тільки стиглі соковиті продукти підходять для помірно. Наприклад, стиглий кабачки залишатиметься твердим і не дасть соку, а переоцінки баклажанів перетворяться на кашу, але ви також не будете чекати з нього соку.

Правильно підготовлені овочеві рагу з фаршем м'яса в повільній плиті здивують різноманітні осінні кольори та нетривіальні відтінки смаку. Вся родина оцінить частування.

Що таке овочеве рагу з фаршем м'ясом, приготованим у повільній плиті

За традицією овочеве рагу поєднується з гарніром, але деякі люди, як ця їжа, як окрема страва, приправлена \u200b\u200bложкою домашнього майонезу або жирної сметани. Незвично насичений смак овочевої тушонки з фаршем м'ясо дає рослинне масло (оливкова, кунжутна, білизна) та свіжа трава. Крім того, не забувайте про часник та спеції, які зроблять страву дуже насиченою. Найуспішніша добавка до рагу від овочів - це суміш італійських трав і меленого чорного перцю.

Соковита овочева рагу з фаршем м'ясом у повільній плиті

Блюдо можна приготувати в будь -який час року, оскільки всі необхідні продукти можна знайти в магазині:

• м'ясо фарше - 350 г;
• кабачки - 1 ш.;
• цибуля-1 ПК;
• морква - 1 шт.;
• помідор - 2 шт.;
• "Синій" - 1 шт.;
• біла капуста - 1 маленькі вилки;
• солодкий салат - 1 шт.;
• картопля - 2 - 3 бульби;
• рослинне масло для смаження;
• свіжа зелень;
• сіль і спеції.

Порядок роботи:

1. Поки м'ясо фарш розморожується, очистіть цибулю та моркву, подрібніть будь -яким чином зручно для вас і обсмажте різання в рослинному маслі в повільній плиті, починаючи з режиму «випічки» або «смаження».
2. Через чверть години покладіть кабачки та «синій» у миску з мультикулерами, поріжте на маленькі кубики. Так що не існує гіркоти, про яку баклажан так відомо, нарізаний овоч заздалегідь піддається і витримує близько 20-30 хвилин, і коли він дозволяє соку, промивати і стискати.
3. Тепер подрібніть помідори, а також відправте їх до чаші з мультикулерами, а потім м'ясо фарш, яке потрібно скинути виделкою.
4. Наріжте вилки капусти акуратною смужкою і покладіть в пристрій до решти овочів. Не змінюючи режим, обсмажте асортимент овочів близько півгодини. Час від часу перемішуйте продукти.
5. За кілька хвилин до кінця робочої програми покладіть в страву тонко нарізану зелень. Можна припустити, що овочева тушонка з фаршем м'ясом у повільній плиті прийшла до готовності, коли рівно половина соку, яка була виділена овочами та фаршем м’ясо випаровується. Нарешті, сіль, перець і ретельно змішайте готову їжу.

Пухнасте овочеве тушкування з фаршем м'ясом у повільній плиті

Відмінна особливість овочевої рагу в цій варіації полягає в тому, що сік не дуже соку в процесі приготування, а їжа розкидана, що, однак, не впливає на його відмінний смак. Через те, що овочі, викладені в шарах, не змішані, кожен з них зберігає свій природний смак. І коли порція рагу переноситься на тарілку, її компоненти змішані і їжа набуває абсолютно нових смаку.

Перелік продуктів:

• свиней Glorian фарш м'ясо-0,5 кг;
• біла капуста - 0,4 кг;
• картопля - 0,5 кг;
• солодкий перець - 0,2 кг;
• морква - 0,2 кг;
• цибуля - 0,2 кг;
• рослинна олія;
• сіль, чорний перець.

Як приготувати овочеві тушковані тушці з фаршем м'ясом у повільній плиті:

1. Увімкніть повільну плиту і поставте пристрій в режим "смаження". Налийте рослинне масло в миску, потім покладіть туди м'ясо фарш.
2. Поки м'ясо смажиться, сіль і перець його, ви також можете додати будь -яку приправу, призначену для м’ясних страв. Вимкніть багатоквартирну машину, коли м'ясо фарш буде досить смажений.
3. Нарізати капусту тонкими смужками. Розподіліть його рівномірним шаром фаршего м’яса в мисці пристрою. Враховуйте, що в цьому і кожному наступному шарі потрібно додати трохи солі і меленого чорного перцю.
4. Очистіть картоплю, нарізати невеликими брусками і покладіть на капусту наступним шаром.
5. Наступним буде цибуля. Вийміть "одяг" з овоча і дрібно нарізати його. Влітку цибулю можна замінити на велику кількість зелених пір’я.
6. Покладіть моркву, натхненну на грубі на цибулі зверху.
7. МАРМЕНТ СОЛОДИХ Перець, подрібнений смужками.
8. Коли компоненти майбутнього тушонки покладені в шар, налийте в миску 100 мл води, додаючи там спеції та приправи.
9. Запустіть програму "гасіння" на 60 хвилин. Коли овочева тушонка з фаршем м'яса в повільній плиті буде готова, розумна техніка дасть сигнал, і ви можете негайно почати дегустувати цю корисну і соковиту страву.

Овочева тушонка з фрикадельками в повільній плиті

Овочі в поєднанні з м'ясом у вигляді фрикадельок - ще одна оригінальна версія страв, добре відомих для всіх. Давайте спробуєм! Щоб приготувати цю їжу, м'ясо фарш підходить, але обов'язково враховуйте специфіку його підготовки. Художня література з курячого фаршу м’яса попереднього смаження не вимагає, оскільки вони досягають готовності в процесі гасіння. Яловичі та свинині фрикадельки більш жорсткі, тому їх смак буде повністю виявлений лише після того, як вони будуть смажені.

Список інгредієнтів:

• м'ясо фарше - 350 г;
• яйце - 1 шт.;
• мемоліна - 50 г;
• картопля - 6 шт.;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• біла капуста - 1/2 вилки;
• томатний сік - 300 мл;
• олія соняшнику - 3 ст. Л.;
• свіжа зелень;
• сіль, мелений чорний перець.

Перегляньте крок -By -Step інструкції для рецепту:

1. Виріжте очищену цибулю та моркву невеликих кубиків.
2. Обсмажте овоч, вирізаний до золотистого відтінку в невеликій кількості соняшникового масла. Для роботи використовуйте режим "смаження" протягом 7 хвилин.
3. Очистіть і промийте картоплю. Наріжте бульби великими кубиками або брусками. Молода картопля добре промивається під краном і не очищається. Покладіть різання до овочів і обсмажте ще 7 - 8 хвилин.
4. Покладіть яйце і манну крупу в фарш, а також сіль і перець. Якщо ви любите мускатний горіх, також додайте невелику щіпку пряних приправ. Ретельно змішайте інгредієнти.
5. Сформуйте фрикадельки з фаршу м'яса і обсмажте їх на сильному вогні на окремій сковороді. Як тільки м'ясо "Колококс" захоплює (це займе близько 3 - 5 хвилин), знімайте їх з вогню.
6. Нарізати смужки капусти і покладіть розріз у миску пристрою, відправте там коричневі фрикадельки.
7. Налийте томатний сік у повільну плиту і додайте спеції.
8. Увімкніть режим «гасіння» на півгодини та натисніть кришку на пристрої. За кілька хвилин до кінця роботи покладіть у посуд 1 - 2 шматочки часнику та багато свіжих трав.
9. Після того, як готова овочева тушонка з фаршем м’ясом у повільній плиті просять протягом 10 - 15 хвилин на автоматичному нагріванні, подайте їжу на столі.

Овочеве тушковане тушонка з грибами та яловичим фаршем м’ясо в повільній плиті

Гриби в тандемі з яловичиною дають готову страву незабутній аромат і приємний післясмак.

Знадобиться такі продукти:

• м'ясо фарше з яловичини - 400 г;
• гриби - 300 г;
• картопля - 3 шт.;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• помідори - 3 шт.;
• кукурудзяне масло - 100 мл;
• сіль перець.

Ми починаємо роботу:

1. Налийте кукурудзяне масло в мультихана і встановіть режим смаження на пристрої. Коли олія прогрівається, покладіть на нього м'ясо фарш. Смажте м'ясо 10 хвилин.
2. Очистіть цибулю морквою, потім наріжте на невеликі шматочки. Вилийте овочі в фарш з фаршем і варіть в одному режимі приблизно 5 - 6 хвилин.
3. Промийте гриби, розріжте зіпсовані ділянки і розріжте на великі шматочки довільної форми. Закрийте розріз у повільній плиті і варіть близько 7 - 8 хвилин. Намагайтеся не обсмажувати гриби.
4. Звільніть помідори з шкіри, розріжте м’якоть невеликими шматочками. Надішліть їх у повільну плиту, додайте сіль, перець і тушкуйте у відповідний режим приблизно 15 - 17 хвилин.
5. Розріжте очищену картоплю великими кілками, покладіть пристрій в миску і готуйте близько півгодини на «гасіння».

Готова овочева тушонка з грибами та м'ясою з яловичини приправляється жирною сметаною і прикрашається дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Овочева тушонка з курячим фаршем у повільній плиті

Завдяки курці страва дуже соковита і ніжна. Запишіть, які продукти знадобляться:

• куряче фарш м'ясо - 350 г;
• патіссон - 1 шт.;
• помідори Черрі - 6 шт.;
• шматочки часнику - 3 шт.;
• картопля - 3 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• оливкова олія - \u200b\u200b30 г;
• сіль перець.

Крок -By -кроки інструкції для приготування овочевих тушонів з фаршем м'яса в повільній плиті:

1. Подрібніть цибулеву голову кубиками. Покладіть багатоквартирну машину в режим "смаження" і вилийте масло в миску. Протягом 3 хвилин передайте цибулю.
2. Нарізати часник якомога менший. Покладіть часникові крихти до цибулі і обсмажте інгредієнти ще півхвилини.
3. Тепер покладіть фарш з фаршем м'ясо в повільну плиту і обсмажте його близько 10 хвилин. У процесі приготування додайте сіль і мелений чорний перець.
4. Промийте овочі в проточній воді і вирізають більше, інакше в процесі гасіння вони перетворяться на кашу.
5. Для того, щоб рослина компонента страви зберегла її незайманий смак, викладіть овочі в шарах: перше поставив Патіссон, а потім картопля, а потім помідори. Солодкий кожен шар злегка. Вам ще не потрібно змішувати інгредієнти.
6. Закрийте пристрій за допомогою кришки і запустіть програму «гасіння» протягом 35 - 45 хвилин.
7. Коли овочева тушонка з фаршем м'яса в повільній плиті готова, відкрийте кришку і змішайте інгредієнти.

Овочева тушонка з пристані індички та рисом у повільній плиті

Це рецепт страви для всіх випадків: морква, цибуля та капуста знайдеться в будь -якому будинку. Ми додаємо до них трохи фарш з рисом, і тепер ситне блюдо готове до обіду чи вечері.

Більше про інгредієнти:

• туреччина з фаршу - 300 г;
• довгий зернистий рис - 1 мультикан;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• біла капуста - 1/4 частина;
• солодкий перець - 1 шт.;
• спаржа - 50 г;
• томатна паста - 1 - 2 ст. Л.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• холодна вода - 2 мультистакан;
• лист лаври - 1 ПК.;
• сіль, спеції, спеції на розсуд господині.