Процес приготування капустяних рулонів дуже довгий, тому сучасні домогосподарки рідко готують їх. У цьому випадку рецепт значно спрощується при використанні заморожених напівфінансованих продуктів. Вони готуються швидко, і за допомогою повільної плити ви можете зробити страву смачною та ароматною. Крім того, скоротіть час для приготування капусти ще більше.

Заморожені капустяні рулони в технології кулінарії -

• Докції в замерзлому вигляді можна готувати в будь -який час року. Усі процеси візьмуть на себе мультикулер, тому вам не знадобляться інші страви. У меню техніки можна використовувати різні функції: "тушкування", "смаження" або "випічка", "Steam Cook" тощо.
• Під час приготування їжі в повільній плиті заморожені капусті рулони раніше розморожуються перед додаванням соусу або завантажуються в замороженій формі. У другому випадку необхідно збільшити час приготування, щоб продукт мав час розморожити перед гасінням.
• Якщо ви хочете попередньо пофарбувати рулони з капусти, то спочатку потрібно їх розморожити. Зробіть це заздалегідь, залиште в холодильнику вночі або поставте його на стіл для розморожування при кімнатній температурі. Не розморожуйте напівфінансований продукт у воді, особливо гарячий.
• Блюдо готують з додаванням соусу. Він може базуватися на сметанці, майонезі або томатній пасті. За бажанням до соусу додаються смажені овочі. У цьому випадку вам потрібно буде приготувати страву в декількох етапах. Спочатку бланш -овочі для соусу, а потім окремо обсмажте капустяні рулони, додайте рідину і тушкуйте все разом.
• Є найпростіший варіант для рецепту. Заморожені капустяні рулони рівномірно розміщуються в мульти-аш, наливають розведеною томатною пастою і готують на програму «гасіння» близько 1,5-2 години.
• Якщо ви сумніваєтесь у якості заморожених напівфінансованих продуктів, тоді підготуйте їх самостійно. Тож ви будете впевнені у свіжості фарш, рису та овочів, які ви будете використовувати в голубах.

Заморожені капусти в мультикулерах з томатним соусом та овочами

Самі капустяні рулони - це досить ситна страва. Соус на базі томатної пасти зробить їх набагато смачнішими та ароматними. Для підливки використовуйте овочі, вони посилять смак капусти та диверсифікують страву.

Відповідно до рецепту 8 порцій, візьміть таку кількість продуктів:

• капустні рулони, заморожений напівфінансований продукт - 1 кг;
• морква та цибуля - 2 шт. всі;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• болгарський перець - 1 шт.;
• варена вода - 3 багатогласи;
• рослинне масло - 5 ст. Л.;
• цукор - 1 ст. Л.;
• сіль, спеції, часник, свіжа зелень за смаком.

Рецепт кроку -кроку для заморожених рулонів капусти в повільній плиті:

1. Напівфінансований продукт раніше розморожується при кімнатній температурі. Налийте 3 ст. л. Соняшникове масло, увімкніть техніку режиму "смаження". Натомість варіант випічки підходить. Через 3-5 хвилин обережно покладіть рулони капусти в гаряче масло і обсмажте їх з обох боків 3 хвилини.
2. Якщо за один раз ви не можете обсмажити інгредієнт, тоді готуйтеся в кілька етапів. Покладіть на тарілку смажені рулетики з капусти. Вимийте перець, протріть серветками, нарізати, зняти насіння і стебло. Розріжте м’якоть овоча на смужки. Подрібніть очищену цибулю в половині кілець і натерте моркву.
3. Решту олії вилийте в миску, залиште режим однаковим. Смажте в гарячій олії спочатку цибулю протягом 5 хвилин, потім морква з перцем ще 5-7 хвилин. Посоріть овочі, додайте цукор і спеції на ваш смак. Налийте кип'ячену воду, ретельно перемішайте. Продовжуйте готувати соус протягом 15-20 хвилин, а потім скуштуйте і, якщо потрібно, додайте спеції або сіль.
4. Повідомте про цю техніку програмі "Гасіння". Шановні раніше смажені капусті рулони в соусі. Закрийте кришку з мультикулерами і готуйте посуд на 40-50 хвилин, залежно від розміру напівфабрикатного продукту. За 10 хвилин до сигналу навантажте тонко нарізану зелень і часник. Блюдо можна залишити на нагріванні.

Заморожена капуста капуста в мультикулерах з майонезом - простий рецепт

Ви можете значно спростити підготовку заморожених рулонів капусти, навіть без попереднього розморожування. Для соусу вживайте майонез і сухі трави. Час приготування вам займе трохи більше часу, оскільки напівфінансований продукт повинен спочатку бути розмороженим, а потім готується.

Кількість продуктів за рецептом:

• заморожені кабіни Кабіни - 700 г.;
• будь -який майонез - 5 ст. Л.;
• очищена вода - 3 мультиканські;
• сіль, спеції, сухі трави за смаком.

Крок -By -step Підготовка заморожених капусти в повільній плиті:

1. Розбавити майонез у холодній, але очищеній воді. Додайте сіль і спеції на смак, налийте сухі трави. Налийте рідину в багатоханську.
2. Пука в замерзлому вигляді поставили в миску в кілька рядів. Важливо, щоб соус на початку приготування було холодним, а не гарячим. Тож напівфінансований продукт з поступовим нагріванням води буде відхилений.
3. Покладіть мультикулер на функцію "гасіння" на 1,5 години. Готуйте до звукового сигналу. Обов’язково спробуйте капусту для готовності, якщо потрібно, а потім продовжуйте гасити страву ще 15-20 хвилин. Подавайте капусти з сметаною та зеленню або овочевим салатом.

Заморожені капустя

Оскільки капустяні рулони вже готові, вам потрібно приготувати смачну підливку. Він повинен бути насиченим і ароматним, в достатній кількості, оскільки соус повинен просочити напівфінансовані продукти зі своїм смаком під час приготування їжі. Окрім томатної пасти, додайте у власний сік свіжі помідори або консервовані помідори.

Інгредієнти для приготування капусти для 8 порцій:

• заморожені напівфінансовані продукти - 1 кг;
• м'ясний бульйон - 4 мультистакан;
• цибуля та морква, середні фрукти - 2 шт.;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• помідори, середні - 3 шт.;
• ajika гострий - 1 ст. Л.;
• білий цукор - 2 ст. Л.;
• lavra Leaf, цілий - 2 шт.;
• сирий часник - на смак;
• сіль, паприка, суміш перцю заземлюється на ваш смак;
• масло - 30 г.;
• рослинне масло - 20 мл.

Як приготувати заморожену капусту з помідорами в повільній плиті

1. Заздалегідь видаліть заморожений продукт із морозильної камери (за 2-3 години до приготування). Залиште рулетики з капусти, щоб розморогти при кімнатній температурі. Коли вони стають абсолютно м’якими, обсмажте їх у маслі з усіх боків у мультикулері з відкритою кришкою. Для цього виберіть режим у меню "смаження" або "випікання".
2. Очистіть овочі. Подрібніть цибулю в половині кілець, натерте моркву або нарізайте смужками. Налийте помідори окропом на 30-40 секунд, потім опустіть його в холодну воду. Вийміть фрукти через кілька секунд і вийміть з них шкіру. Розріжте м’якоть овоча кубом або подрібнюйте в блендері.
3. Після смаження наважиться капустяні рулони з мультиханів, додайте до нього рослинне масло. Залишити той самий режим. У гарячому маслі спочатку завантажте цибулю, потім додайте моркву через 7-10 хвилин. Обсмажте овочі ще 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
4. Додайте в цибулю помідори з морквою. Добре перемішайте інгредієнти і продовжуйте обсмажувати їх, поки маса не почне загусуватися. Тепер додайте Адвіку, цукор, сіль і спеції за смаком. Змішайте соус знову і скуштуйте. Підливка повинна бути гострою і ароматною. Вимкніть повільну плиту.
5. Покладіть у багатошарях кілька рядів попередніх смажених шапочок. Ви також не можете обсмажувати напівзамінні продукти попередньо, але додавати невтомний стан. Розведіть томатну пасту в бульйоні і вилийте її в миску. Рідина повинна наповнити миску 2/3 об'єму з рівня шарових рулонів. Якщо бульйон недостатньо, поділіться водою до необхідного рівня.
6. Додайте бухковий лист і нарізаний часник. Закрийте обкладинку техніки, натисніть на параметр "Гасіння", встановіть час на 40-60 хвилин. Правильний час підготовки залежно від розміру рулонів капусти. Після сигналу нехай страва стоїть в режимі "нагрівання" ще 10-15 хвилин. Не забудьте вийняти бухковий лист після приготування їжі, інакше це дасть гіркоту з часом.
7. Для подачі покладіть на тарілку рулетики капусти, налийте зверху соусом, який залишився після приготування. Можна також посипати свіжою травами. Псудіністи однаково смачні як гарячі, так і холодні.

Заморожена капуста капуста в мультикулерах на пару

Підготовка до пари зберігає більше смаку та аромату в страві, ніж при гасіннях чи готовності. Заморожені напівфінансовані продукти також можна підготувати в мультикулері для пари. Час приготування залежатиме від того, чи використовуєте ви капустяні рулони в замороженій формі, або раніше їх розморожують.

Кількість продуктів за рецептом:

• капустські рулони, напівзроблений продукт - 0,5 кг.;
• жирна сметана - 5 ст. Л.;
• Імбирний корінь - 10 г.;
• свіжий часник - на смак;
• морква та цибуля - 1 шт.;
• пшеничне борошно - 2 ст. Л.;
• вода або бульйон - 1 мультикан;
• насіння, сіль, паприка, куркума на смак;
• масло - 30 г.

Фазова підготовка капусти в повільній плиті:

1. Спочатку потрібно приготувати соус для постачання капусти. Її кількість буде меншою, ніж із звичайною кулінарією, оскільки шапочки в ньому не будуть блукати. Увімкніть мультикулер на програмі "смаження". Ви також можете використовувати режим "випікання".
2. Покладіть олію в миску, зачекайте, поки вона повністю розплавиться і набуває прозорий відтінок. Очистіть корінь імбиру, дрібно подрібніть. Вийміть лушпиння з часнику, проходьте через прес. Смажте імбир і часник у гарячій олії 3 хвилини.
3. Потім додайте цибулю і терту моркву, подрібнену половиною кілець. Смажте овочі протягом 7 хвилин. Вилийте спеції і борошно, обсмажте ще 2 хвилини. Потім вилийте бульйон або кип'ячену воду, додайте сметану. Добре перемішайте масу і готуйте її 15 хвилин або до загустіння.
4. Вилийте готовий соус в окрему страву, промийте мультимачу, протріть його висушкою і покладіть назад у повільну плиту. Вилийте воду з розрахунку на роботу протягом 50 хвилин відповідно до вашої моделі технології (як правило, 1 літр рідини).
5. Покладіть рулетики з капустістю розморожено при кімнатній температурі в підносному підносі. Встановіть контейнер на миску, закрийте кришку, відкрийте на ній отвір. У меню встановіть програму «Парафія для пари», час - 50 хвилин.
6. Якщо ви готуєте рулетики з капусти в замерзлому вигляді, то збільште час на повільній плиті до 1 години 20 хвилин. Після приготування спробуйте продукт на готовність. Якщо потрібно, тоді все одно збільшуйте час до 20 хвилин. Для подачі раніше звареного соусу можна нагрівати або подавати в охолодженому вигляді.

Заморожені капусті рулони в повільній плиті без обсмажування

Деякі домогосподарки вважають за краще готувати капусту без смаження. У цьому випадку всі інгредієнти довго тушкуються в повільній плиті. Використовуйте ароматні спеції та гострі трави, щоб диверсифікувати смак страв.

Інгредієнти, необхідні за рецептом:

• капустські рулони, напівзроблений продукт - 800 г.;
• морква, цибуля, солодкий перець - 1 ш.;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• крутики, кріп та часник - на смак;
• очищена вода - 3 мультиканські;
• будь -яке борошно або крохмаль - 2 ст. Л.;
• масло - 30 г.;
• паприка, куркума, сіль, насіння караві, перець горошок за смаком.

Як приготувати заморожених капусти без смаження:

1. Напівфінансовані продукти попередньо розширилися. Тонко нарізати або нарізати очищену цибулю та моркву в комбінаті. Вимийте перець, вийміть насіння і подрібніть невеликим кубом. Ретельно промийте зелень, дрібно подрібніть. Стисніть часник через прес.
2. Для підливки потрібно підготувати основу. Покладіть олію в багатохаш, увімкніть техніку в режимі "смаження". Через 2 хвилини завантажте часник, обсмажте його протягом 3 хвилин, потім додайте борошно і продовжуйте обсмажувати ще 2 хвилини. Постійно перемішайте масу, щоб борошно не горило.
3. У воді розведіть томатну пасту, додайте спеції та сіль. Добре перемішайте і налийте багатокварка в миску. Підніміть соус, щоб загуснути. Вам знадобиться це близько 20 хвилин у програмі смаження. Потім вимкніть повільну плиту.
4. Покладіть рулетики з капусти в кілька рядів в соус. Між ними лежав на цибулю, перець і моркву. Надзбініть зверху подрібненими травами. Покладіть обладнання на програму «гасіння», 1 годину 10 хвилин. Закрийте кришку і готуйте до звукового сигналу. Для подачі спочатку покладіть на тарілку рулетики з капустістю, а потім налийте соус з овочами зверху.

Готові -виготовлені напівфінансовані продукти дуже смачні, якщо ви готуєте повільну плиту. Для цього дотримуйтесь не лише кількості інгредієнтів, зазначених у рецепті, але й технології приготування. Смачного!

Заморожені капустяні рулони - домашня заготовка, відео