Почувши слово "капустяні рулони", багато хто уявляє невеликі пакети з капустяного листя з фаршем м'яса всередині. Насправді існує багато рецептів приготування цієї страви. Начинку для м'яса можна замінити тушкованими овочами, рибою, грибами або навіть сиром, а замість капусти буде цілком доречно використовувати виноградне або бурякове листя. У цій статті ми хотіли б описати кілька цікавих та незвичних способів приготування капустяних рулонів у Philips Multicook.

Домашні шафи в мультикаулі Philips

Традиційні рулетики з капусти в Philips Multicooker готуються набагато простішими, ніж у будь -яких інших стравах. Швидке і рівномірне нагрівання чаші дозволяє страву гасити при високій температурі, не ховаючись. Список продуктів для підготовки домашніх рулонів капусти в Philips Multicooker є простим і складається з простих і доступних інгредієнтів. Отже, щоб створити страву, вам знадобиться:

• капуста - 1 велика голова;
• рис - 1 склянку;
• будь -яке м'ясо м’яса - 0,5 кг;
• томатна паста - 3 ст.;
• цибуля - 2 голови;
• морква - 1 шт.;
• сметана - 2 ст.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль, приправи - на смак.

Давайте подивимось на крок -кроці рецепту для приготування капусти в багатокварійних Philips:

1. Вимийте голову капусти і вийміть з неї верхні листочки. У великій ємності кип'ятіть воду, вийміть пень з голови голови і опустіть овоч у окроп протягом 6-7 хвилин.
2. Вийміть капусту окропу, дайте їй охолонути, потім відокремити листя один від одного. У середині кожного листя є велика і тверда вени - його слід ретельно відрізати, намагаючись зберегти цілісність аркуша.
3. Рик рису ретельно і налийте воду на деякий час. Очистіть цибулю та моркву.
4. Наріжте 1 цибулю невеликими кубиками, нарізати моркву на тарілці.
5. Нагрійте масло в повільній плиті, встановивши на панелі пристрою параметр "млявість". Вилийте моркву і цибулю в миску, обсмажте їх 5-7 хвилин.
6. Коли овочі стають м'якими, вимкніть обладнання на деякий час і перенесіть цибулю морквою на глибоке судно. Злийте воду з рису, нарізати другу цибулю кубиками. Додайте інгредієнти до овочів. Покладіть там м'ясо, сіль і спеції, змішайте начинку.
7. У кожному листі капусти покладіть достатню частину фаршу м'яса і поверніть конверт.
8. Змастіть пристрій невеликою кількістю рослинного масла. Шановні рулони з капусти в мультикулерних Philips, активуйте режим "духовки" і готуйте страву на 10 хвилин.
9. Потім активуйте програму «Тимер» на панелі, висипте кип'ячену воду в миску, щоб вона майже покрила коробки. Встановіть таймер на 40 хвилин і готуйте рулони капусти в Philips Multicooker до кінця програми.
10. В окремій мисці підключіть томатну пасту, сметану та 200 мл води. Стимуйте масу за ваш смак і вилийте в миску пристрою. Розгорніть режим "кипіння" ще на 20 хвилин і готуйте рулони капуству в мультикулерному філіпсі протягом зазначеного часу.

Залиште готову страву в режимі опалення ще 10-15 хвилин. Перед подачею прикрасьте капустяні рулони нарізаними травами.

Вірменські капустя

Вірменські рулетики з капусти, які також називаються Дольми, відрізняються від звичайної страви для нас тим, що замість капусти в них використовуються виноградні листя. Незважаючи на майже однаковий склад начинки, смак таких рулонів капусти зовсім інший. У спекотний літній сезон, коли стане можливим отримати свіже листя винограду, ви можете порадувати свою сім'ю з вірменськими капустями, приготованими в Philips Multicook. Ось повний перелік того, що вам потрібно:

• яловичина або свинина - 0,5 кг;
• молоді виноградні листя-20-25 ПК;
• цибуля - 2 голови;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• рис - 1 склянку;
• сіль, спеції;
• сметана - 1 склянка;
• вода - 1 склянка;
• зелені кропу, петрушки, кінза - 1 пакет.

Метод підготовки рулонів з капустістю вірменів у Philips Multicooker такий:

1. Щоб зробити капустяні рулони делікатними, слід вибрати для них молоді виноградні листя середнього розміру. Вибираючи потрібну кількість листя, промийте їх і покладіть у глибоку миску. Варіть воду в чайнику і вилийте продукт окропом на 2-3 хвилини. Після цього киньте листя на друшляк, даючи зайву рідину.
2. Промийте рис у кілька вод і кип'ятіть до половини споживання в солоній воді. Пройдіть миття м'яса через м'ясну шліфувальну машину разом з лушковою цибулею. Коротка зелень.
3. З’єднайте всі інгредієнти для начинки в глибокій страві: м'ясо з цибулею, рисом, травами, солі та спеціями. Змішайте фарш м’яса і покладіть невелику порцію в кожен виноградний лист. Загорніть листя конвертом.
4. Налийте масло в миску пристрою. Складіть конверти в багатокласну каструлю, активуйте режим "мальки" і обсмажте капустяні рулони в Philips MultiCooker з усіх боків.
5. Розведіть сметану водою, сіллю і перцем. Вилийте соус у миску, увімкніть можливість, щоб «тушкувати» і приготувати рулець з капусти вірменів у Philips Philips 40 хвилин.

Покладіть гарячий дольм на тарілки і обробляйте своїх родичів. Приємного вам апетиту.

Капустські рулетики з сиром і перцем у мультикулерному філіпсі

Серед списку інгредієнтів цієї страви ви не знайдете м’яса, однак, капустяні рулетики з сиром на смак не гірший, ніж традиційний варіант. Щоб підготувати ці незвичайні рулетики з капусти в Philips MultiCooker, вам знадобиться:

• капуста - 1 голова;
• яйця - 2 шт.;
• сир - 0,5 кг;
• червоний солодкий перець - 1 стручок;
• сметана - 200 г;
• вода - 200 г;
• масло - 20 г;
• петрушка - 0,5 пакет;
• сіль.

Ця проста страва готується в кілька етапів:

1. Варіть воду у великій сковороді. Вимийте голову капусти, вийміть верхнє листя і пні, покладіть овоч у окропу. Через 7-8 хвилин вийміть капусту з води, розділіть на листя.
2. Варіть яйця, прикручену, очистіть шкаралупи, нарізати невеликими кубиками. Подрібніть промиту зелень і нарізати шкіраний перець тими ж шматочками, що і яйця.
3. З’єднайте сир, зелень, яйця і перець у глибокому судні. Сіль і змішайте начинку.
4. З листя капусти нарізати великі вени. Покладіть сирну масу на кожен аркуш і сформуйте капустяні рулони.
5. У мисці пристрою розтопіть вершкове масло, встановивши режим "смаження" на панелі. Обсмажте капустяні рулони в мультикулерних Philips з усіх боків.
6. Розведіть сметану водою і сіллю. Вилийте суміш у пристрій пристрою, встановіть режим "Тушкуйте" і готуйте козики капустя в Philips Multicooker протягом 40 хвилин.

Азербайджанські голуби в мультикулерах Philips

Незвичайний смак шаф Азербайджані пояснюється складом начинки, що включає такі інгредієнти, як айза, сушені абрикоси та різні сушені ягоди. Крім того, рецепт цієї страви передбачає використання ягняти замість свинини або яловичини, як правило, для нас. Спробуйте підготувати капусту з капусти азербайджані в мультикулерному Philips відповідно до нашого рецепту. Ми взяли список необхідних продуктів нижче:

• біла капуста - 1 голова;
• рис - 1 склянку;
• ягня - 0,5 кг;
• курага - 50 г;
• родзинки - 50 г;
• barberry Sure - 1 ч. Л.;
• сушена журавлина - 1 ч. Л.;
• aIVA - 2 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• томатна паста - 2 ст.;
• вода - 300 г;
• сіль, чорний перець.

Щоб приготувати такі капустяні рулони в Philips MultiCooker, виконайте такі дії:

1. Приготуйте листя капусти, тримаючи голову голови в окропу на кілька хвилин. Виріжте грубі вени з листя.
2. Вимийте м'ясо баранини, висушіть, нарізати шматочками і скрутіть м'ясну шліфувальну машину разом з очищеною цибулею.
3. Варіть рис у солоній воді. Вилийте сушені фрукти та ягоди теплою водою протягом 30 хвилин. Потім злийте рідину, наріжте сушені абрикоси на невеликі шматочки.
4. Вийміть серцевину і очистіть від айви, нарізати фрукти кубиками.
5. З’єднайте фарш з рисом, айза, родзинки, барбері, журавлину та висушені абрикоси. Сіль, перець і змішайте начинку.
6. Загорніть отриману масу в капустяні листя, покладіть рулетики капусти на дно мультикулер. Розчиніть томатну пасту у воді, засмагає на смак. Вилийте соус у миску, увімкніть пристрій у режимі "гасіння".
7. Приготуйте рулетики з капусти в мультикулерах Philips 1 годину.

Подавайте страву на стіл гарячим, приємним апетитом.

Угорські рулетики з капусти в мультикулерах Philips

Наступним рецептом, який ми хочемо запропонувати вам, є угорські рулетики з капусти, підготовлені в Philips Multicook. Родзинкою страви є незвичайна начинка, яка поєднує два типи м'яса та печінки. Наступні продукти потребують наступних продуктів для підготовки угорських рулонів капусти в мультикулері.

• капуста - 1 голова;
• квашену капусту - 0,5 кг;
• рис - 200 г;
• яйце - 1 шт.;
• свинина - 0,5 кг;
• свиняча печінка - 0,2 кг;
• копчена свиняча шия - 0,2 кг;
• сметана - 1 склянка;
• вода - 300 мл;
• цибуля - 1 голова;
• борошно - 2 ст.;
• часник - 3 гвоздики;
• масло - 50 г;
• петрушка, кріп-5-6 гілочок;
• сіль за смаком;
• майоран, чорний перець, паприка - на смак.

Ось крок -кроки -рецепт підготовки угорських рулонів капусти в мультикулерах Philips^

1. Вимийте свинину і печінку під краном, сухі. Подрібніть їжу в м’ясну шліфувальну машину разом з очищеною цибулею, часником і копченою свиною.
2. Варіть рисові крупи до половини вихованого. Злийте воду і додайте інгредієнт м'ясо фарш. Посоріть начинку, налийте всі необхідні приправи і ведуть яйце. Ретельно перемішайте масу.
3. Тримайте капусту на кілька хвилин у киплячій воді, потім охолоджуйте і розібрайте на окремі листя. Зніміть тверді вени з листя.
4. Покладіть начинку на кожному листі капусти і утворіть голубів.
5. Шановна квашена капуста в контейнер з мультикулерами і розподіліть її рівномірним шаром. Акуратно покладіть рулони з капусти зверху.
6. Нагрійте масло в сковороді, налийте в нього борошно і обсмажте його до золотистого кольору. Потім налийте воду тонким потоком, змішуючи соус, щоб грудочки не утворилися в ньому. Коли рідина потовщується, додайте в неї сметану, добре перемішайте масу і засмагає за смаком.
7. Вилийте отриманий соус у миску пристрою, увімкніть режим «Тушкуйте» і приготуйте угорські рулони капусти в багатогодини Philips Multicook.

Прикрасьте готову страву тонко нарізаним кропом і петрушкою. Ми сподіваємось, що ваші близькі оцінять угорські рулетики з капусти, підготовлену в Philips Multicook.

Капустські рулони з рибою в мультикулерах Philips

У цьому рецепті консервований лосось виступає як рибний інгредієнт, але ви можете замінити його на будь -яку іншу рибу на свій розсуд. Окрім консервів, ви також можете використовувати свіжу рибу, але майте на увазі, що вам доведеться видалити абсолютно всі насіння з її м’якоті. Отже, ось список інгредієнтів, необхідних для підготовки капусти в мультикулерних Philips:

• капуста - 1 голова;
• консервований лосось - 300 г;
• рис - 0,5 склянки;
• молоко - 200 мл;
• масло - 50 г;
• борошно - 1 ст.;
• champignon - 200 г;
• сіль, чорний перець - на смак;
• кріп - 0,5 пакет;
• сметана - 200 г;
• вода - 200 г;
• цедра лимона - 1 ч. Л.

Етапи підготовки рулонів з рибною капустим у мультикулерних Philips:

1. Промийте гриби і нарізати маленькими кубиками. У мисці мультикук нагріть масло, встановивши режим "смаження". Опустіть шампіньони в ємність і готуйте їх 10 хвилин, помішуючи.
2. Розчиняйте борошно в молоці, наносуйте рідину за смаком. Вилийте отриману суміш у миску пристрою і тушкуйте гриби до тих пір, поки вся рідина не випаровується.
3. Варіть рисові крупи до половини вихованої в солоній воді. Приготуйте листя капусти, тримаючи їх у окропі та видаляючи грубі вени.
4. Змішайте всі інгредієнти для наповнення окремої ємності: риба, смажені гриби, рис, подрібнений кріп. Судіть масу і перемішайте.
5. Покладіть начинку на листя капусти, розкачайте шапочки для капусти.
6. Змішайте сметану з водою, додайте цедру лимона, сіль і перець. Покладіть рулетики з капустістю на дно багатоквартирної форми і налийте соус. Увімкніть програму "тушкувати" і готуйте капустяні рулони в Philips MultiCooker Philips 40 хвилин.

Псудіністи в мультикауерному Philips. Відео