Як приготувати капусту, кожна домогосподарка знає. А для тих, хто все ще знає основи приготування їжі, ми розкриваємо секрети - навіть капустяні човни з капустової капусти можна підготувати в повільній плиті.

Попелети з капустової капусти в повільній плиті

Панч традиційно готується з білої капусти, але вони також виявляються дуже смачними від Пекіну, оскільки цей тип капусти м'якша, а листя - більш гнучкі.

Капусті навіть не потрібно готувати повністю, достатньо налити листя з окропом, і ви можете почати роботу.

Що знадобиться:

• свинячий різкий Gloros-300 г;
• рис - півклука;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 2 або 3 ст.;
• томатний сік - 200 мл;
• спеції, сіль - на смак;
• сметана - 2 ст.;
• пекінська капуста - 1 кг.

Процес приготування:

1. Ви можете використовувати фарш, готове, куплене в магазині або щебетати шматочок свинини з низьким вмістом жиру та яловичини на м'ясній шліфувальній машині.
2. Очистіть овочі, подрібнюйте. Цибулю потрібно подрібнити невеликими кубиками, натерти моркву середньою виїмкою.
3. Рис - промийте в декількох водах, вилийте гарячу воду, відкладіть поки що.
4. Ми будемо готувати листя капусти: вони повинні бути ретельно відокремлені від основи, щоб не пошкодити їх цілісність.
5. Вилийте гарячу воду в миску з мультикукерами, встановіть програму «зварювальна пара», кип'ятіть листя протягом 5 хвилин у окропу. Якщо ви не хочете втрачати багато часу, листя можна зігріти в мікрохвильовці. Для кожного дзвінка - 2 хвилини.
6. Злийте гарячу воду з рису, додайте рис і подрібнене овочів до фаршу м'яса, перемішайте.
7. Додайте чорний мелене перець та інші спеції в фарш.
8. Сформуйте таким чином рулетики з капусти: покладіть фарш з фаршем м'яса посередині аркуша, оберніть м'який лист капусти з конвертом.
9. Коли всі рулони з капусти утворюються, їх потрібно скласти в миску з мультикулерами, налийте рослинне масло.
10. Ми робимо томатну підливу томатного соку (ви можете взяти 2 ст.л. томатної пасти, розводити теплу воду в склянку) та сметану. У отриманому соусі додайте чорний перець землю і сіль за смаком. Вилийте рулетики з капусти томатною соусом.
11. Підготуйте капусті рулони з капустої в Пекіні в повільній плиті в режимі "гасіння", покладіть у миску кілька горохів чорного перцю та ароматних, 1-2 лаврових листків. Готуйте страву протягом 60 хвилин.
12. Подавайте капусти з зеленню та сметаною.

Покірки з пекінської капусти в повільній плиті. Метод 2

Для приготування капусти, цей рецепт також не повинен проводити багато часу. У повільній плиті приготувати цю страву легко і просто.

Почнемо дії, підготувавши такі продукти:

• м'ясо фарш Курина - 300 г;
• довго -створений рис - половина склянки;
• пекінська капуста - 1 кг;
• морква, цибуля - 1 шт.;
• спеції: Чорний мелений перець, перець і аромат, лавровий лист за смаком;
• сіль за смаком;
• томатна паста - 2 ст.;
• рослинне масло - 3 ст.;
• сметана і зелень - для подачі.

Підготовка капусти в повільній плиті:

1. Ми очищаємо овочі, подрібнюють його так: тонко нарізати цибулю, три моркви на тарілці.
2. Вилийте рослинне масло в миску з мультикулерами, увімкніть режим "смаження", зігріть олію на пару хвилин, викладіть цибулю.
3. Обсмажте цибулю протягом 3 хвилин, помішуючи, прикріпіть моркву. Ми проходимо овочі до завершення програми, періодично помішуючи.
4. Ми миєте рис, змінюючи воду кілька разів, поки вона не стане прозорою.
5. Вилийте рис гарячою водою, кип’ятіть в окропу на 3 хвилини на плиті, киньте крупу в друшляк, щоб позбутися зайвої рідини.
6. У мисці змішайте фарш з половиною смажених (ми залишаємо половину смаженої цибулі та моркви для приготування підливи). Додайте в фарш з фаршем рис, сіль і земля. Змішайте, спробуйте сире фарш з м'ясом на сіль, якщо не достатньо - додайте трохи більше солі, після чого ми знову замішуємо.
7. Гострим ножем ми вирізали розріз біля основи капустяної голови, щоб розібрати капусту на окремих листках.
8. Ми кладемо кілька листків у друшляк, опускаючи його в окроп на пару хвилин.
9. Після охолодження листя ви можете перейти до утворення капусти.
10. У центрі капустяного листа викладіть ложку (ви можете трохи більше) м’ясо фарш, скрутіть салонний лист конвертом.
11. По мірі формування рулонів капусти ми ставимо їх у миску з мультикулерами, прямо на смаженій цибулі з морквою.
12. Ми розбавляємо томатну пасту в теплої кип'ятої води (1 склянки), додаємо щіпку солі і цукру за смаком. Готова підливка повинна налити капустяні рулетики в повільну плиту.
13. Час приготування капусти з капустової капусти в повільній плиті - 40 хвилин, програма "тушкує".
14. Після вимкнення програми вам потрібно переключити пристрій у режим "випічки" (час 15-20 хвилин), щоб козики з капустістю були злегка підрум’янені.
15. Сум: Відразу після вимкнення програми зі сметаною та свіжою травою.

Попелети з пекінської капусти в повільній плиті з грибами

Традиційний рецепт кулінарної капусти в повільній плиті може диверсифікуватись і додати солодкий болгарський перець та жменю білих грибів. Це виявиться більш ароматним, смачнішим і задовольняючим.

Список продуктів:

• куряча грудка - 500 г;
• champignons - 5 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• помідор - 1 шт.;
• болгарський перець - 1 шт.;
• цибуля, морква - 1 шт.;
• часник - 3 шматочки;
• томатна паста - 2 ст.;
• свіжа зелень - на смак, сіль і спеції - також на смак;
• пекінська капуста - 1 голова.

Підготовка капусти крок за кроком:

1. Нартируйте курячий філе гострим ножем на невеликі шматочки або пропустіть крізь м'ясну шліфувальну машину.
2. Промийте гриби, оновіть ногу, нарізати маленькими кубиками.
3. Вимийте помідор, також нарізаний невеликими кубиками.
4. Змішайте в мисці м'ясо фарш, гриби та помідор, додайте кілька гілочок подрібненої зелені кропу та петрушки, сіль, змішайте.
5. Окремі листя капусти, опустіть його в окропу протягом 2 хвилин, покладіть на тарілку і охолоджуйте.
6. У режимі "смаження" багатокукер в режимі "смаження" обсмажте цибулю (дрібно подрібніть), моркву (решітка) та болгарський перець (нарізаний кубиками).
7. Утворюють голубів. Покладіть на начинку для м'яса (1-2 столові ложки) на капустяний лист, обгорніть конвертом, як утворюється, складіть рулетики капусти в чаші з мультикулерами на збережені овочі.
8. Розведіть томатну пасту в склянці теплої вареної води, додайте подрібнений часник і подрібнену зелень.
9. Вилийте голубів томатної пасти в повільну плиту. Готуйте в режимі "гасіння" протягом 40 хвилин, тоді ви можете встановити програму "випічка" протягом 20 хвилин до коричневих колегних рулонів з одного боку.
10. Подавайте готову страву гаряче зі сметаною та нарізаною зеленню.

Попелети з капустової капусти в дієті з мультикулерами

У цьому рецепті немає м’яса, але навіть без цього основного інгредієнта голуби вийдуть дуже смачними і не менш ситними.

Що потрібно готувати з продуктів:

• пекінська капуста - голова;
• кабачки - 1 молодий;
• champignons - 100 г;
• помідор і болгарський перець - 1 шт.;
• цибуля та морква - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• соєвий соус - 2 ст.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати капусту з капустями в мультикулерах, виготовленому з капустової капусти:

1. Капусту потрібно ретельно розібрати на листках.
2. Вилийте просто кип'ячену воду в миску з мультикулерами.
3. Покладіть на нього кошик для спарювання, складіть на нього листя капусту (6 штук на вхід).
4. Встановіть режим "пропарювання". З моменту киплячої води тримайте листя для пари з відкритим кришкою протягом 10 хвилин.
5. Складіть гарячі листя на тарілку, залиште охолонути.
6. Злийте воду, протріть миску сухі.
7. Активуйте режим "смаження", налийте рослинне масло в миску.
8. Смажте нарізану цибулю і моркву (натерти або нарізати кубиками) протягом 5 хвилин.
9. Додайте кабачки до овочів (нарізати кубиками). Готуйте всі разом 5 хвилин.
10. Очистіть гриби (за необхідності), подрібніть, додайте до овочів. Готуйте всі разом протягом 5 хвилин.
11. Додайте до овочів 2 столові ложки соєвого соусу та спецій. Покладіть начинку в тарілку.
12. Листя капусти вже охолонуло, ви можете перейти до утворення капусти. Покладіть на столову ложку начинки на капустяному листі, оберніть конверт.
13. Шуфери складаються в миску з мультикулерами.
14. Як зробити соус: подрібніть болгарський перець і помідор у блендері разом з двома зубчиками часнику. Додайте спеції, сіль і свіжу подрібнену зелень до подрібненої маси.
15. Вилийте рулетики з капусти з отриманим соусом, додайте половину склянки теплої води.
16. Підготуйте капусті рулони з пекінської капусти в повільній плиті протягом 40 хвилин у режимі "гасіння".
17. Після сигналу перевірте готовність страви, можливо, вам доведеться продовжити програму на 10-15 хвилин, залежно від потужності пристрою.
18. Подавайте готову страву гаряче, рясно з подрібненими свіжою травою.

Локеле з пекінської капусти в повільній плиті з гречкою

Ви можете приготувати капустяні рулони не тільки з рисом, але і з будь -якою іншою крупою. Смачні черевики з капустої капусти в повільній плиті з додаванням гречки вийдуть. Варто спробувати приготувати страву відповідно до цього рецепту.

Список продуктів:

• кочан Пекінська капуста;
• гречка - склянку;
• м'ясо фарш Курина - 300 г;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 2 великі;
• томатна паста - 2 ст.;
• сметана - 4 ст.;
• жир з шаром м’яса - шматок;
• сіль, спеції: чорний перець, лавровий лист - на смак;
• свіжа зелень - купа.

Процес приготування страв у повільній плиті:

1. Скрутіть шматок курячого філе через м'ясну шліфувальну машину. Ви можете використовувати придбане фарш.
2. Потрібно додати цибулю до м’яса (ми використовуємо одну велику, дрібно нарізану) і гречку, приготовану до половини покриття.
3. Групу потрібно кип'ятити в режимі "Каша". 2 склянки води та щіпку солі беруть на 1 склянку круп. Ви можете використовувати гречку, що залишилася від сніданку або вечері.
4. Обережно вийміть листя з капусти, наріжте потовщення, опустіть листя в окропу на пару хвилин. Прохолодне листя капусти.
5. У м'ясному м'ясному м'ясі додайте гречку, сіль і спеції, змішайте.
6. Формуйте рулетики з капусти, покладіть їх на тарілку.
7. У мисці з мультикулерами потрібно зробити соус з цибулини та моркви. Подрібніть овочі, обсмажте жир у режимі "смаження" протягом 10 хвилин.
8. Томатна паста, сметана, сіль і спеції, розведені в склянку, розведену у склянці води, розведену у склянці води, потрібно додати. У соусі можна покласти трохи подрібненої свіжої трави.
9. Зачекайте, поки соус кипить (режим "смаження"), покладіть рулони капустя в чаші з мультикулерами. Готуйте рулони капусти в режимі "гасіння" протягом 40-45 хвилин.
10. Подавайте гаряче з нарізаними травами, з ложкою сметани.

Лочки з пекінської капусти в повільній плиті з сиром

Прекрасна можливість догодити своїм родичам смачною стравою та готувати капусту з капустої капусту в повільній плиті. Вам це точно сподобається, адже рецепт не складний.

Що потрібно з продуктів:

• шматок свинини - 400 г;
• пекінська капуста - Кочан;
• champignons - 300 г;
• сметана - 300 г;
• сир - 100 г;
• майонез - 150 г;
• цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Підготовка страви крок за кроком:

1. Розібрати капусту на листках.
2. Покладіть каструлю на плиту з водою, чекайте окропу.
3. Опустіть листя капусти на 2 хвилини в киплячу воду, перенесіть на тарілку, охолоджуйте.
4. Гриби потрібно промити, оновити наріз на нозі і нарізати пластинами.
5. Очистіть цибулю сухої шкаралупи, нарізати.
6. Вилийте рослинне масло в миску з мультикулерами, активуйте режим "смаження", додайте цибулю через 2 хвилини, обсмажте 3 хвилини.
7. Налийте гриби, обсмажте їх цибулею, поки програма не буде завершена.
8. М’ясо потрібно розрізати тонкими шарами (товщина приблизно 0,5 см) поперек волокон і злегка бити молотом з обох боків, після загортання шматочків у харчову плівку.
9. Тоді м'ясо повинно бути сіллю і перцем з обох боків.
10. Формування рулонів з капусти: покладіть на нього листя капустя, покладіть на нього шматок свинини, наповнення грибів з цибулею, котить конверт або рулон, підтягування краю капусти зсередини.
11. Складіть рулетики з капусти в миску з мультикулерами.
12. Зробіть соус майонез і сметану, додаючи до цієї суміші щіпку спецій. Вилийте соус у миску з мультикулерами.
13. Готуйте рулетики з капусти протягом 60 хвилин у режимі "гасіння".
14. За 5 хвилин до того, як програма відключила капустяні рулони з тертим сиром.
15. Подавайте гарячу, рясно з нарізаною зеленню.

Покірки з пекінської капусти в повільній плиті. Відео