Сучасні домогосподарки практично не готують складних страв, тому що вам потрібно проводити багато часу. Для полегшення процесу приготування є кухонні помічники. Один з них - повільна плита. Пристрій є універсальним, дозволяє готувати навіть кілька страв одночасно, зберігаючи корисні речовини до максимуму. Ми пропонуємо не витрачати час на плиту і готувати капустяні рулетики в повільній плиті в соусі з помідорами.

Рулетки з капусти в мультикулерах у томатному змішаному соусі

Povers - це ситна страва, яку можна подавати на обід або вечерю, а також диверсифікувати святковий стіл. Для підготовки капусти, вам знадобляться деякі продукти, процес також не займає багато часу, особливо якщо частина роботи довірена електронною каструлею.

Підготуйте необхідні продукти відповідно до списку:

• м'ясо фарше (будь -яке) - 400 г;
• капуста - голова;
• цибуля та морква - 1 шт.;
• рис - склянку;
• рослинне масло - 1 ст.;
• сметана - 4 ст.;
• томатна паста - 2 ст.;
• вода - 700 мл;
• часник, петрушка, сіль і чорний перець.

Кулінарна послідовність:

1. Ми беремо голову капусти, негайно звертаємо вашу увагу на той факт, що капуста повинна бути еластичною і не пошкодженою, оскільки нам потрібні цілі листя. Їх потрібно обережно відрізати під основою ножем, а потім відокремити один за одним. Листя можна промивати, потім покласти у велику каструлю, налийте воду і варіть, поки вода не закипить. Готуйте листя капусти, поки вони не стануть м’якими. Не пропустіть цей процес, тому що капуста швидко готується.
2. Є інший спосіб: помістити цілу голову капусти в каструлю з водою і кип’ятити. Якщо це молода капуста, вона буде готуватися буквально через 3 хвилини після окропу.
3. Капусту потрібно видалити, прохолодити, а потім розібрати на листках, відрізаючи потовщення гострим ножем.
4. Тепер Райс - ми мимиємо кілька разів так, щоб каламутна водяна листя, кип’ятити рис у «рисі» або «крупи», але готуйте не лише до сигналу, а до половини. Ми беремо половину склянки води і невелику щіпку солі на склянці рису.
5. Поки рис готується, ви можете поєднати роботу і не чекати, поки не буде звільнено повільну плиту, але просто обсмажте овочі в сковороді в овочевому маслі. Цибулю потрібно подрібнити невеликими кубиками, морква може бути на грубій тарілці.
6. Рис, зварений до половини покриття, повинен бути перенесений на тарілку і залишити на столі, щоб охолонути.
7. Для приготування соусу, схожого на квінелі, вам знадобиться: вода-700 мл, сметана та томатна паста, вам потрібно все змішати, додати трохи солі та перцю (за смаком) і вичавити гвоздову частину часнику через прес. Ви можете поставити більше на смак часнику.
8. Змішайте охолоджений рис з фаршем м'ясом, додайте смажені овочі (морква та цибуля), а також сіль, перець та інші спеції за бажанням.
9. Формування капустяних рулонів: Візьміть капусту листя, покладіть начинку в середину, оберніть її, утворюючи акуратні корочки.
10. Негайно складіть рулони з капустістю в миску з мультикулерами, а коли закінчите - нарізати решту капусти, налийте все соусом, тушкуйте 45 хвилин, у режимі "гасіння".

Після сигналу рулони з капусти будуть готові, ви можете негайно викласти їх на тарілки, прикрасити свіжою подрібненою петрушкою, а на кожну тарілку можна поставити на ложку сметани. Смачного!

Куряча капуста рулети в мультикулері в томатному змішаному соусі

Куряче м'ясо вважається дієтичним, але страви, приготовані з курячим м’ясом, сухі. Щоб уникнути цього, необхідно правильно з’єднати продукти і, наприклад, готувати рулетики з курячої капусти зі сметаною та соусом з томатної пасти.

Для приготування страви знадобиться такі продукти:

• качан капусти;
• м'ясо фарш Курина - 700 г;
• рис - 100 г;
• цибуля, морква - 1 ПК. середнього розміру;
• томатна паста (можна соус) - 3 ст.;
• сметана, вміст жиру від 20 до 25% - 5 ст.;
• вода - 200 мл;
• спеції: чорний перець, паприка та бухва листя - на смак;
• часник - 3 гвоздики;
• цукор - 1 ч. Л.;
• сіль за смаком;
• рослинне масло - 3 ст.

Процес приготування:

1. Ми беремо курячий фарш м'ясо або курячу філе через м'ясорубку. На тарілці з трьох цибулі (ви можете на м'ясній шліфувальній машині або в блендері), додайте до фаршу м'яса, перемішайте, негайно покладіть сіль і спеції.
2. Ми промиваємо рис, кип'ятять до режиму "pilaf" або "рис" в режимі, коли рис охолоне, його можна змішати з фаршем м'ясом і все добре замісити.
3. Тепер капуста: паралельно, поки рис готується, ми збираємо воду в каструлю, покладемо її на плиту, опустіть голову капусти. Якщо у вас молода капуста, вона буде готуватися протягом 3 хвилин з моменту киплячої води. Акуратно вийміть верхні листя, щоб не пошкодити. Листя потрібно залишити для охолодження.
4. Для кожного листа капусти вам потрібно викласти 2 великі столові ложки фаршу м'яса, ви можете з пагорбом, якщо аркуші великі. Найкраще загорнути рулони з капустістю конвертом або те, як ти зазвичай звикли робити це.
5. Покладіть рулетики з капустістю негайно в миску з багатоквартирним куком з 1 або 2 шарів, і коли закінчуйте, налийте рослинне масло, і вам потрібно вдячити моркву на грубій тарілці і вилийте в миску з мультикулерами.
6. Ми робимо соус із сметаною: вилийте воду в ємність, покладіть сметану, томатну пасту або соус, додайте спеції, сіль і цукор, пропускаємо часник через прес. Змішайте все і поливайте капустяні рулетики з отриманим соусом.
7. Тепер залишається лише для гасіння цієї страви в режимі «гасіння», таймер повинен бути встановлений на 40 хвилин.
8. Якщо ви хочете, щоб капустяні рулони були трохи коричневими з одного боку, а також надлишку рідини для випаровування, активуйте режим «випічки» після програми, 20 хвилин достатньо, щоб бути готовим.

Готову страву потрібно подавати гаряче, наливши соус, що залишився, з подрібненими свіжою зеленню і подавати зі сметаною або томатним соусом. Смачного!

Рулетки з капусти в мультикулерах у томатному змішаному соусі з смаженням

Цей рецепт не дуже відрізняється від попередніх, однакова кількість інгредієнтів, лише метод приготування капусти дещо відрізняється. Через те, що рулони з капусти спочатку смажені, а потім нахиляються, вони виявляються більш ароматними, але так само ніжними та соковитими.

Щоб приготувати страву, приготуйте такі продукти:

• свіжа капуста - голова;
• pW-GIS-GOD FASSH-700 G;
• рис - склянку;
• цибуля - голова;
• часник - 4 гвоздики;
• сметана - і помідор - 2 ст.;
• вода - 150 мл;
• спеції та сіль, а також лавровий лист - на смак.

Процес приготування, послідовність дій:

1. Ми відокремлюємо листя від голови, наливаємо воду в повільну плиту, опускаємо листя, готуємо в режимі "супу" протягом 5 хвилин.
2. Акуратно вийміть листя, щоб не пошкодити, відрізати товсті частини, оскільки вони будуть заважати подальшій роботі. Якщо листя невеликі, ви можете розгладити рубаючий молоток потовщення.
3. Ми зливаємо воду, кілька разів ми миваємо рис, вилітаємо в миску, наповнюємо її водою і встановлюємо програму "рис" або "Warfrower", але готуємо крупу до половини покриття. Як тільки зараховується половина часу, вимкніть повільну плиту, налийте рис на тарілку, залиште його на столі, щоб охолонути. Щоб прискорити процес, ви можете покласти тарілку з рисом на глазурованому свині, якщо на вулиці холодно.
4. Ми наливаємо рослинне масло в миску пристрою, активуємо програму «смаження» і швидко готуємо овочі: чисті, нарізати. Спочатку обсмажте цибулю, а потім додайте моркву. Ми готуємо, поки овочі не стануть м'якими. 15 хвилин.
5. Ми переносимо готові овочі в миску з рисом, додаємо фарш, сіль, спеції, 2 зубчики часнику, перемішайте. Начинка готується, ви можете перейти до утворення голубів.
6. Ми розміщуємо 1-2 столові ложки наповнення посередині кожного аркуша, залежно від розміру листя капусти, ми обгортаємо метод «конверта».
7. Налийте рослинне масло в повільну плиту, активуйте програму «смаження», обсмажте капустяні рулони спочатку з одного боку, потім з іншого. Коли ви закінчите, поверніть всі капустяні котячі назад до чаші з мультикулерами, якщо вони не вписуються, покладіть у 2 шари.
8. Зробіть з води, сметани, томатної пасти або соусу, а також спецій та 2 гвоздики часнику, соус і вилийте їхні рулетики. Підготуйтеся в режимі "гасіння" протягом 40 хвилин.

Ви можете подавати страву як гарячу, так і холодну. Гарячі рулетики з капусти смачніші, особливо якщо додати нарізану зелень і сметану. Насолоджуйтесь усім апетитом!

Ледисті рулетики з капусти в мультикулері в томатному змішаному соусі

У повільній плиті, як згадувалося раніше, ви можете приготувати багато різноманітних, смачних та здорових страв, а капустяні рулони не є винятком. Але у деяких домогосподарок не вистачає часу, щоб кип’ятити капусту, а потім намотати рулони з капусти. Тому для вас рецепт капустяних рулонів, лише ледачий, витрачається менше часу на приготування їжі, рулетики з капустістю так само смачні на смак, оскільки вони готуються з продуктів відповідно до списку, лише метод кулінарних змін.

Потрібно наступне:

• будь -яке фарш м'ясо - 400 г;
• морква та цибуля - 1 т.;
• капуста - маленька голова або 200 г;
• рослинне масло - 2 ст.;
• рис - півклука;
• яйце;
• сіль і спеції за смаком;
• борошно - 50 г.

Для приготування соусу:

• томатна паста - 2 ст.;
• сметана - половина склянки;
• часник - 1 шматочок;
• вода - 50 мл;
• спеції та сіль мають смак.

Як приготувати ліниву капусту рулони:

1. Ми робимо начинку: кип'ятіть рис у мультикулерному режимі в режимі «рис», поки не виховувались, додайте м'ясо фарш, спеції та сіль до охолодженого рису, перемішайте.
2. Капусту потрібно нарізати в смужки, моркву - натерти великою виїмкою, цибулею - нарізати кубики.
3. Ми з'єднуємо всі інгредієнти, ви отримаєте фарш з рисом, овочами та капустою. Тепер ви можете перейти до утворення капусти. Ми злегка зволожуємо руки у воді, утворюємо котлети, викладаючи їх, коли ви ліпаєте в миску з мультикулерами.
4. Негайно активуйте програму «смаження», заливши зазначену кількість рослинного масла, обсмажте ліниві рулетики капусти з обох боків.
5. Смажте, і, покладаючи його в миску, коли ви закінчите, вам потрібно повернути всі смажені ліниві костяки капусти назад у миску з мультикук і вилити все соусом.
6. Як зробити соус: змішайте сметану, томатну пасту або соус, воду, сіль і спеції, подрібнена гвоздика часнику в мисці.
7. Ми готуємо ліниві капусти в соусі протягом півгодини в режимі "гасіння".

Можна подати таку страву відразу після приготування їжі, разом з соусом та свіжою нарізаною травами, приємним апетитом!

Покірки в повільній плиті в соусі з об'єднаним томат. Відео