Agar qarindoshlaringizni mazali va samimiy narsa bilan rozi qilmoqchi bo'lsangiz, siz qizil loviya sekin pishirgichda pishirasiz. Ushbu mahsulot go'sht sifatida bir xil kaloriya tarkibiga ega. Har qanday fasolning yagona noqulayligi - bu pishirishning davomiyligi. Fasolni pivo tayyorlashning an'anaviy usuli bir necha soat ichida, loviya barcha qoidalarga muvofiq har qanday qoidalarga muvofiq payvandlanishi kerak, bu ovqatlanish taqiqlanadi. Bu shunchaki loviyalarni tezda pishirishga yordam beradi, bizning oshxonadagi kichik yordamchisi sekin pishiradi.

Sekin pishirgichdagi qizil loviya

Sekin pishirgichda qizil loviyalarni tezda pishirish uchun siz "O'chirish" dasturidan foydalanishingiz va barcha imkoniyatlarni ko'pikka poimga joylashtiring. Ro'yxat kichik.

Sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash uchun nima kerak:

• qizil loviya - 2 ko'zoynak;
• katta piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• yangi maydanoz - 1 to'plam;
• qalampir va tuz - ta'mga.

Sekin pishirgichda qizil loviya qanday pishirish kerak:

1. Avval siz loviya sovuq suvda namlashingiz kerak. Kechasi namlash yaxshidir, shunda yangi kunning boshlanishi bilan siz tezda mazali taomni tezda pishirish imkoniyatiga egasiz.
2. Fasolni namlash uchun keng idishni tayyorlash va unga toza suv quyish kerak va fasolni qo'ying. Ertalab loviya hajmiga ozgina o'sganini va suv pushti rangga aylandi. Bu normal reaktsiya. Biz faqat bo'yalgan suvni to'kib tashlaymiz va loviya yana toza salqin suvda yuving.
3. Fasollar ko'pikka idishga quyilishi va keyingi bosqichga o'tishi mumkin - qaynayotgan. Buning uchun dukkakli loviyani suv bilan to'kib tashlang, shunda u qizil pishirgichda (2 sm) yoki yarim soat davomida "sho'rva" yoki "o'chirish" rejimini o'rnating.
4. Vaqt yoki ko'pikaklar boshqa taomni tayyorlash bilan band bo'lmasa, siz vaqtni tejash uchun pechkada loviya pechkadagi yirtqichlarni qaynatishingiz mumkin.
5. Qizil loviya tayyor bo'lish bilanoq, biz qurilmani "o'chirish" rejimiga o'tkazamiz. Aytgancha, siz suv qaynatilgan qismini ko'rasiz va taxminan yarmi qoladi. Idishni tayyorlash rejimida suv qo'shish kerak emas, shunchaki suyuqlik etarli. Biz kerakli dasturni belgilashimiz va pishirish vaqtini belgilashimiz kerak - 2 soat.
6. Shu bilan birga, sekin pishirgichda qizil loviya pishirilib, vaqtni yo'qotmaslik va mazali kiyinishni tayyorlashni taklif etamiz. Buning uchun piyoz va sabzi tozalang. Piyoz kub shaklida kesilishi mumkin va sabzi nozik qirg'ichga ishqalanadi. Sabzavotlar o'simlik yog'iga qovurish kerak.
7. Lovolning qattiqlashishi bilan qurilma qopqog'ini oching va kosani kungaboqar (yoki zaytun) moyiga soling, tomidor pastasi, tuz va qalampir qo'shing. Siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni ko'pikik idishga joylashtirishingiz mumkin. Qizil loviya basseyn, qalpoqli yoki ciliantro bilan yaxshi bo'ladi.
8. To'g'ridan-to'g'ri ko'pikikak idishga joylashtiring, sarimsoqning bir nechta chinnigullarini siqib chiqaring va qurilmani yoping.
9. Aytgancha, agar siz yozda sekin pishirgichda qizil loviya pishirgichda pishirishga qaror qilsangiz, siz pomidor pastasini qo'ying va buning o'rniga yangi pomidordan foydalaning. Bunday taomning ta'mi faqat yaxshilanadi!
10. Keyinchalik biz barcha tarkibiy qismlarni to'g'ridan-to'g'ri ko'pikka stashatida aralashtirishimiz kerak. Ushbu harakatni ehtiyotkorlik bilan bajarishi kerak va faqat ishchi idishni qoplamasligini buzmaslik uchun etkazib berish to'plamiga kiritilishi kerak.
11. Keyinchalik, siz pishirish rejimini yoqishingiz va "qovurish" dasturini o'rnatishingiz kerak, shunda barcha ingredientlar biroz qovurilgan. Pishirish vaqtini 7 daqiqaga o'rnatish kifoya qiladi, so'ng esa qurilmani yana "o'chirish" rejimiga o'tkazing.
12. Biz yana 20 daqiqa davomida qizil loviya pishirgichda sekin pishirishni davom ettiramiz va dasturning oxiriga 10 daqiqa oldin siz yangi ko'katlarni maydalashingiz va loviya qo'shilishingiz kerak. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtirish tavsiya etilishini unutmang.
13. Dukkakli ichimliklarning turiga va xilma-xilligiga qarab, idishni pishirish vaqti kamayishi va ko'payishi mumkin, shuning uchun biz vaqti-vaqti bilan fasolni boshqarish uchun fasolni sinab ko'rishimiz mumkinligini hisobga olishingiz kerak. pishirish jarayoni.

Tovush signalidan so'ng siz tayyorlangan qizil loviyalarni sekin pishirgichda siljitishingiz mumkin va zudlik bilan qarindoshlaringizni stolga taklif qilishingiz mumkin. Bunday taomni ro'za tutishi mumkin va agar siz shunchaki qizil pechkada qizil loviya ishlab chiqarishga qaror qilsangiz, unda uni yon idishga soling. Dukkaklilar pishirilgan sabzavotlar, qaynatilgan kartoshka va go'shtli idishlar bilan yaxshi birlashtiriladi. So'nggi variant, albatta, eshitish idishlarining muxlislarini qadrlaydi. Yoqimli ishtaha!

Sabzavotli sekin pishirgichdagi qizil loviya

Agar siz sog'lom ovqatlanishning tarafdorlariga tegishli bo'lsangiz, unda siz sabzavotli sekin pishirgichda qizil loviya pishirishingiz kerak. Ushbu taomda ko'plab foydali moddalar, xususan, o'simlik oqsillari, vitaminlar va aminokislotalar mavjud.

Sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash uchun mahsulotlar:

• qizil loviya - 1,5 stakan;
• sabzi - 3 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• shirin qizil qalampir - 1 dona.;
• pariil va maydanoz - ta'mga;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• pomidor - 5 dona.

Sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash:

1. Fasollarni keng idishga joylashtiramiz, sovuq suv quying va uni bir kechada qoldiramiz. Ertalab suv drenajlanishi kerak va dukkaklilar suv oqimi ostida yaxshilab yuvilishi kerak.
2. Endi siz qizil loviyalarni sekin pishirgichda qo'yishingiz uchun, sovuq suvni to'kib tashlang, shunda 30 daqiqa davomida "oshpaz" yoki "sho'rva" dasturini yoqing. Bu vaqt ichida loviya qaynatiladi va siz foydali taom tayyorlashning keyingi bosqichiga o'tishingiz mumkin.
3. Qizil loviya sekin pishirgichda tayyorlanganda, siz sabzavotlarni tozalash va maydalashingiz mumkin. Biz piyozni yarim halqalarda kesib, sabzi, agar unchalik katta bo'lmasa, ingichka halqalarga kesilishi mumkin.
4. Fasol tayyor bo'lishlari bilanoq, sabzavotlarni tayyorlash uchun qurilmani bo'shatish uchun bir muncha vaqtgacha alohida idishga o'tkazish kerak. Ko'pikiqli idishga zaytun moyini quying, "qovurish" dasturini yoqing va oldindan tayyorlangan sabzavotlarni chiqaring. Biz 7 daqiqa davomida sabzi va piyozni qovurishimiz kerak.
5. Vaqt tugashi bilan tugallangan qizil loviyalarni sekin pishirgichga, u pishirilgan bulon bilan bir qatorda o'tkazib, idish tayyorlashni davom ettirish kerak.
6. Boshqa mahsulotlarga maydalangan pomidor, tuz va ziravorlarni qo'shing. Tuz etarli bo'lmasa, tarkibni va ta'mni aralashtiring, biroz ko'proq qo'shing. Idishni engilmaslikka harakat qiling, chunki har bir oila a'zosi tayyor idishni ta'mini mustaqil ravishda tartibga solib, nafaqat tuzni, balki sevimli ziravorlarni qo'shishi mumkin.
7. Biz "O'chiruv" ning ko'pikkachiligi "Red Lovokine" dagi qizil loviya tayyorlash tartibini belgilaymiz, pishirish vaqti 40 daqiqa. Ushbu dastur o'rniga siz karabuğday rejimini o'rnatishingiz va jarayonni boshqarishingiz mumkin. Suyuq suv bug'lanishi bilan siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi tugatilgan qizil loviya juda yumshoq, mazali va maydalanmoqda. U pechkaga tayyorlanayotganda ko'proq foydali vositalarni saqlab qoladi.

Ziravorlar bilan sekin pishirgichda qizil loviya

Agar siz ozgina bo'lsa, siz oddiy loviyalardan siz juda mazali va sog'lom taomni tayyorlashingiz mumkin, asosiysi - bu kombinatsiyalangan ingredientlarni tanlash va loviyalarni to'g'ri tayyorlash. Vazifani engish uchun biz pishirish jarayoniga ishonamiz.

Tarkibi:

• qizil loviya - 400 g;
• piyoz - 2 dona .;
• o'simlik yog'i - 50 g;
• quruq ziravorni "kori" - 1 osh qoshiq;
• tuz va sevimli ziravorlar ta'mga ega.

Sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash:

1. An'anaga ko'ra, loviyalarni sovuq suvda kamida 4 soat davomida namlash kerak. Tuman hajmining ko'payishi sababli konteyner ko'proq qabul qilinishi kerak. Fasolni suv bilan to'kib tashlang va 8 soat qoldiring. Ertalab biz suvni to'kib tashlaymiz va siz pishirish jarayoniga o'tishingiz mumkin. Aytgancha, loviyalarni oldindan namlashning iloji bo'lmasa, yaxshi pechkada qizil loviya pishirishingiz kerak, faqat pishirish vaqti sezilarli darajada oshadi. Aytgancha, ko'p uy bekalari nima uchun loviya uchun nima uchun kerakligini bilishmaydi. Bu nafaqat payvandlangan tezroq, ya'ni pishirish vaqtini kamaytirish, balki tanamiz tomonidan hazm qilinmaydigan moddalarni yuvish uchun zarurdir. Shunday qilib, fasolni oldindan o'ylab ko'ring, chunki sog'lig'ingiz xavfsiz bo'ladi.
2. Biz bir o'simlik moyini ko'pikikakli idishga quyamiz, "qovurish" dasturini yoqamiz. Yog 'qizdirilganda, katta piyozni tozalash va yarim halqalarga kesish uchun vaqtingiz bor.
3. Qovoqni shaffof bo'lguncha qovuring. Endi uni alohida taomga o'tkazish mumkin. Faqat piyoz issiq bo'lsa, tuz qo'shing va aralashtiring, aralashtiring.
4. Qurilma konteyneri yuvilishi mumkin emas. Sovuq va yuvishdan keyin qizil loviya sekin pishirgichga quying va endi uni qaynatish kerak. Bunday holda, biz idishni tayyorlash uchun 2 turdagi loviyadan foydalanamiz: qizil va o'zgaruvchan. Biz fasolning yarim qismini, yarim kamon va loviya va piyoz qatlamini qo'ydik.
5. Loviyalarni 1 sm gacha qoplash uchun loviya bilan to'kib tashlang. Qurilma qopqog'ini yoping, "O'chirish" dasturini yoping, qizil loviya dasturini sekin pechkada tayyorlash vaqti 1 soat.
6. Ovozli signalni eshitganingizda, siz ko'pikkali qopqoqni ochishingiz va loviya sinab ko'rishingiz mumkin. Agar u hali ham mustahkam bo'lsa, pishirish rejimini yana bir soat davomida uzaytirish kerak.

Tayyor loviya idishga va tug'ralgan yangi o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi qizil loviya. Lobio

Sevimli gruziyalik taom - lobio. Milliy taom qizil loviya bilan ziravorlar va qalampir qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Shuningdek, biz Lobio-ni bizning oshxonamizdagi Gruziyada pishiramiz. Agar siz o'tkir idishlarni yoqtirmasangiz ham, siz bitta ingredientni istisno qilishingiz va sekin pishirgichda tayyorlangan qizil loviya ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash uchun mahsulotlar:

• qizil loviya - 2 ko'zoynak;
• piyoz - 2 dona .;
• sarims-4-5 chinnigullar;
• pomidor - 3 dona .;
• qizil qalampirning yarmi "chili" (siz qurishingiz mumkin);
• tuz - ta'mga;
• kisans va maydanoz 1 nur.

Lobiyni qizil loviyadan sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Agar siz Lobio-ni ushbu retseptiga muvofiq pishirishga qaror qilsangiz, kechqurun loviyani namlash tavsiya etiladi, shuning uchun siz ertalab rejani amalga oshirish imkoniyatiga ega bo'lishingiz kerak.
2. Loviya yuvilgandan keyin yuvilishi kerak, shunda u dukkaklilarni to'liq qoplaydi. Keyingi, biz "sho'rva" dasturini aylantiramiz va vaqtni belgilaymiz - 1 soat.
3. Dastur tugagandan so'ng, agar u hali ham mustahkam bo'lib qolsa, pishirish vaqtini uzaytirishingiz kerak, chunki plyonkada lobio gruziyalik lobio lobio uchun nozik va yumshoq bo'lishi kerak. Ba'zi uy bekalari fasolni ataylab hazm qilishadi, shunda u pyuresi bo'ladi. Biz bunday natijaga erisha olmaymiz, chunki bu holda bizning vazifamiz faqat loviyani yumshoqlik holatiga pishiradi.
4. Ortiqcha suv ko'pikikli idishga quyilishi mumkin, aksincha bir necha osh qoshiq o'simlik moyini qo'shing va "o'chirish" rejimini yoqing.
5. Fasollar tayyorlanayotganda, sarimsoqni qobiqdan tozalash uchun vaqtingiz bor va har bir tilini ingichka halqa bilan kesib oling.
6. Piyozni ham tozalash kerak, birinchi bo'lib yarim halqalarga kesilishi kerak, keyin yana yarmida.
7. Pomidorlarni yuvish kerak, quritilishi kerak va 4 qismga kesilishi kerak. Katta pomidorlar 6 yoki 8 qismga kesilishi mumkin.
8. Biz barcha tayyorlangan sabzavotlarni fasol, tuz uchun ko'p tilli tillarda joylashtiramiz, sevimli ziravorlaringizni qo'shamiz. Ajoyib ta'm idishning quritilgan ta'mi bor. Agar sizda bunday frantsuz ziravorlari bo'lsa, yarim choy qoshiq quritilgan leynni qo'yishingiz mumkin.
9. Gruziya Lobio uchun klassik retsept bo'yicha siz yonayotgan ziravorlar qo'shishingiz kerak. Bu qizil yoki qora qalampirning achchiq qizil qalampiri (yangi yoki quritilishi), shuningdek, zanjabil. Agar siz qizil tug'ralgan qalampir aralashmasini qo'shsangiz, zanjabilning ildizi bilan loviya uchun, siz yonayotgan aralashmani olasiz.
10. Biz qizil loviya sekin pishirishni kutamiz ("o'chirish" rejimida - 1 soatlik ovqatlanish vaqti-1 soati) va siz Lobio-ni Gruziyada sinab ko'rishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qizil loviya bilan qizil loviya paydo bo'lishi bilan sizni yangi ko'katlarni maydalashingiz kerak (biz maydanoz va Cilantro) ni maydalashingiz va yuqori taomni tepaga olib borishingiz kerak. Siz qizil loviyalarni maydalangan yong'oq bilan bezatishingiz mumkin. Bu, siz qarindoshlaringiz yoki do'stlaringizni tatib olish uchun Gruziya taomlariga taklif qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi qizil loviya

Siz allaqachon qizil loviya pishirgichda pishirishga harakat qilganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, biz darhol mazali taomni pishirishni boshlashingizni maslahat beramiz. Darhaqiqat, sho'rva juda mazali bo'lib chiqadi, u "qochib ketmaydi" va to'xtamaydi, shuning uchun siz barcha ingredientlarni qo'yishingiz va xotirjamlik qilishingiz mumkin, pishirish jarayoni ostida bo'ladi Kichik yordamchining nazorati - ko'pikkali.

Ovqat pishirish uchun nima kerak:

• qizil loviya - 1 stakan;
• sabzi va piyoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• kartoshka - 5 dona .;
• mol go'shti bulon - 1,5 l;
• bay Barg, kub, tuz va qora qalampir - ta'mga;
• smetana, javdar non va ko'katlar - Xizmat qilish uchun.

Sekin pishirgichda qizil loviya qanday pishirish kerak:

1. Fasolda har bir kishi haqiqatan ham kerak bo'lgan ko'p e vitamini mavjud. Shunisi e'tiborga loyiqki, fasol tayyorlayotganda issiqlikni davolash paytida barcha zararli moddalar yo'q qilinadi va faqat foydali. Erimaydigan komponentlarni yuvish va loviya tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun mahsulotni oldindan ishlatish juda muhimdir. Biz 8 soat davomida 1 stakan qizil loviyani chuqur idishga solib qo'yishimiz kerak. Kechasi loviya qo'yish yaxshidir. Ertalab, dukkaklilar hajmi 3 baravar ko'paydi va suv pushti rangga aylandi. Uni to'kib tashlash, loviya yuving va idishni pishirishga kirishingiz mumkin.
2. Piyoz va sabzi tozalash kerak, kamonda maydalangan kamonda maydalash va sabzi kub shaklida kesilishi mumkin.
3. 2 osh qoshiq zaytun moyini qurilmani ishlaydigan idishga quying, "qovurilgan" dasturni o'rnating va moy isitilganda, biz maydalangan sabzavotlarni pasaytiramiz. Yarim -Ku bilan to'qnashishimiz kerak.
4. Fasollarni ko'pikikak idishga soling, bulonni quying (agar bo'lmasa, oddiy suv quya olsangiz).
5. Maslahat: Ikki kishining oilasiga loviya normalarini qo'yishga harakat qilmang, 4 kishi uchun 1 kishi etarli bo'ladi.
6. Darhol ziravorlar qo'shing: kub va tuproqli qalampir. Faqat kub juda katta ziravordir, chunki u ichaklarda gaz paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Endi siz loviya pishirish sirini bilasiz va qo'rqmasdan, hatto sekin pishirgichda pishirilgan qizil loviyaning ikki qismini ham iste'mol qilishingiz mumkin.
7. Shuningdek, tuz va ba'zi ziravorlarni qo'yish kerak. Bularning barchasi, biz ko'p qavatli qopqoqni yopamiz, "Tashqaruvchi" dasturni o'rnatdik, pishirish vaqti - 1 soat.
8. Biz dam olmaymiz va darhol oxirgi ingredientni tayyorlashda davom etamiz - kartoshkani tozalash, yuvish va kub shaklida kesish kerak. Qurilmaning qopqog'ini oching va kartoshka qo'ying.
9. 1 soatdan keyin, dastur tugagandan so'ng, siz qopqoqni ochib, dafna bargini kiyishingiz kerak, so'ngra yana 10 daqiqa davomida qizil loviya pishirishni sekin pishiring. Bu qizil loviya uchun tayyor bo'lish uchun etarlicha qizil loviya uchun etarli.
10. Agar siz tez yordam mashinasi doirasidan foydalansangiz, birinchi taomni tayyorlash jarayonini tezlashtirishingiz mumkin, bu holda siz sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash uchun atigi 30 minut kerak.

Sekin pishirgichda tayyorlangan qizil loviya sho'rvasi plitalar ustiga quyilishi, har bir plastinkaga quyilgan qaymoq va javdar nonini to'kish kerak. O'zingizga yordam bering!

Sekin pishirgichdagi qizil loviya. Video