Loviya sekin pishirgichdagi sho'rva. Sekin pishirgichdagi loviya bilan sho'rvalar uchun qiziqarli va g'ayrioddiy retseptlar

Sog'lom ovqatlanish mazali bo'lishi va zavq keltirishi kerak. Yaxshiyamki, fasol inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan va shu bilan birga juda yaxshi ta'mga ega bo'lgan mahsulotlarga tegishli. Fasol vitaminlar, aminokislotalar, kulrang va oson hazm bo'ladigan oqein bilan to'ldiriladi. Ushbu madaniyatning shubhasiz ustunligi shundaki, loviyadagi issiqlik bilan davolanishdan keyin ham, eng foydali tarkibiy qismlar saqlanadi. Sekin pishirgichda loviya bilan mazali va turli xil sho'rvalarni qanday pishirish haqidagi maqolamizdan bilib oling.

Maqola mazmuni

Sekin pishirgichdagi loviya va qo'ziqorinli sho'rva

Ushbu birinchi taom engil tovuq bulonida pishiriladi va qo'ziqorinlar ajoyib hid va boy rang qo'shadi. Ko'pikiqli parhezda bu sho'rvani loviya bilan tayyorlash uchun terini olib tashlaganidan keyin uni tovuq ko'kragida tayyorlash mumkin. Biz zarur mahsulotlar ro'yxati bilan biz ko'proq narsani bilib olamiz:

tovuq - 0,5 kg;
suv - 2 l;
qizil loviya - 200 g;
campigenons yoki o'rmon qo'ziqorinlari - 200 g;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
yog '- 50 g;
sabzi - 1 dona .;
piyoz - 1 bosh;
kartoshka - 2 dona .;
tuz va qora qalampir.

Sekin pishirgichdagi loviya bilan loviya bir necha bosqichda pishiriladi:

Kechqurun siz uchun kerakli taom tayyorlash, loviya yuvib, kechasi sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring.
Shishgan loviyalardan suyuqlikni to'kib tashlang va mahsulotni ko'pikli panga o'tkazing. Kerakli miqdordagi suvni to'kib tashlang va "sho'rva" yoki "pishiring" rejimini yoqing. Suyuq qaynab ketganda, bulonni ta'mga soling va loviya bilan 30 daqiqa davomida pishiring.
Tovuqni yuving va loviya uchun idishga soling. Tovuq tayyor bo'lguncha asta-sekin loviya pishirishni davom eting.
Qo'ziqorinlarni teging, ularni kubik yoki plitalar bilan maydalang. Alohida panada, sabzavot va sariyog'chining yarmi, qo'ziqorinni panga qo'ying va 10-15 daqiqa davomida qovuring. Tarkibiyani chiqarilgan sharbat bilan alohida idishga soling.
Tozalangan sabzi, qo'pol qirg'ich ustiga piyoz boshini mayda kubik bilan kesib tashlang. Qolgan moyni panada va undan qovurilgan sabzavotlarni qo'ying.
Kartoshkani mayda bo'laklar bilan maydalang va bulonga qo'ying. Sekin pishirgichli sho'rvani yana 15 daqiqa davomida sekin pishiring, so'ngra unga sharbat bilan qovurish va qo'ziqorin qo'shing. Idishni ta'mingizga soling va uni yana 10 daqiqa davomida pishiring.

Siz maydanozni qo'shimcha xushbo'y hidga qo'shishingiz mumkin. Idish tayyor, uni plitalar ustiga to'kib tashlang va stolga xizmat qiling.

Loviya va salfonli sho'rva

Baliq va loviya kombinatsiyasi g'ayrioddiy va original, ammo ko'pchilik bu ta'mga o'xshaydi. Qarindoshlaringizni oshqozon zavq bilan pamer qilishni xohlaysizmi? Sho'rvani loviya va salfon bilan sekin pishirgichda tayyorlang, chunki buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

podchki loviya - 0,5 kg;
sabzi - 3 dona .;
sabzavotli bulon - 1 l;
kartoshka - 4 dona .;
piyoz - 3 bosh;
salmon fileti - 300 g;
sarimsoq - 1 chinnigullar;
limon - 0, 5 dona .;
zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
xantal - 1 osh qoshiq;
dill-4-5 filiallari;
qora qalampir, tuz.

Sho'rvani loviya va salfonda sekin pishiradigan sho'rva tayyorlash bosqichlari:

Mayda kubiklarda tozalangan sabzi va kartoshka. Piyozni yarim halqada kesib, sarimsoqni maydalang yoki matbuotdan o'ting.
Yamoq loviyalarini yuving va podlarni ikki qismga kesib tashlang. Agar siz muzlatilgan mahsulotdan foydalansangiz, uni 2 daqiqa qaynoq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra suvni to'kib tashlang.
Yog'ni ko'pikiqqa soling va panelda "qovurish" yoki "qovurish" yoki "pishirish" opsiyasini yoqing. Piyozni sarimli ravishda qizaring va aralashtirishni unutmaslik uchun ularni 7-10 daqiqa davomida qovuring.
Sabzavotli bulonni idishga quying, tuzlang, idishga soling, kartoshkaga soling va qurilmani "pishiring" yoki "sho'rva" rejimiga o'tkazing. Sho'rva pishirgichga 15 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring.
Tayyor loviya va sabzi idishga soling, ularni 10 daqiqa pishirib bering.
Bu vaqtda, baliqni teri va suyaklardan tozalang, filetani bo'laklarga bo'ling va limonning yarmini siqib chiqaring.
Baliq buyumlarini, maydalangan arpabodiyonni, qora qalampirni sekin pishirgichga qo'shing. Sekin pishirgichda bir 5 daqiqa davomida sekin pishirgichda sho'rva pishiring.

Tayyor tushlikni plitalar ustiga quying va oilangizga munosabatda bo'ling. Yoqimli ishtaha.

Sekin pishirgichda loviya va pishirilgan sabzavotlar bilan sho'rva

Bu yorug'lik va sog'lom sho'rva vitaminlarga boy, shuning uchun bunday taom o'zlarini yaxshi jismoniy shaklda qo'llab-quvvatlaydigan va sog'lom ovqat iste'mol qilishni afzal ko'radiganlarni parheziga kirishi mumkin. Fasol bilan sho'rva ko'p miqdordagi ingredientlarni, uning katta qismi sabzavotlarni tashkil qiladi. Mahsulotlarning to'liq ro'yxati quyida keltirilgan:

qovoq - 2 dona .;
tsukkini - 2 dona .;
sabzi - 2 dona .;
selderey - 3 ta jarohatlaydi;
qo'ziqorinlar - 200 g;
podchki loviya - 100 g;
oq loviya - 900 g;
pomidor - 0,5 kg;
piyoz - 1 bosh;
sarimsoq - 3 tish;
tovuq buloni - 2 L;
pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
parmesan pishloq - bezatish uchun;
tuz.

Quyidagi harakatlar shaklida fasol va pishirilgan sabzavot bilan sho'rva tayyorlash jarayoni tasvirlanishi mumkin:

Qovoq va qovoqni yuving va ulardan qobig'ini olib tashlang. Sabzavotlarni kichik kubik bilan maydalang. Sabzi va selderey, shuningdek mayda bo'laklarga bo'ling. Piyoz piyozida yarim halqalarda tozalanadi. Suyuqlikni konservali loviya bilan to'kib tashlang.
Agar kerak bo'lsa, eriting va kerak bo'lsa, yodlarni bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni yuving va choping.
Pomidorni qaynoq suvda bir necha daqiqaga botiring, so'ngra terini olib tashlang va sabzavotlarni kichik kubik bilan kesib oling.
Keyin tayyorlangan sabzavotlarni pishirish kerak. Qovoq, qo'ziqorin va Tsukkini katta kemada birlashtiring. Ularga 1 osh qoshiq qo'shing. Zaytun moyi, tuz va aralashmasi.
Sekin pishirgichni yoqing va panelda pishirish rejimini o'rnating. Aziz, bu qurilma ichakidagi ingredientlar va sabzavotlarda oltin qobiq hosil bo'lguncha ularni 10-15 daqiqa davomida pishiradilar. Mahsulotlarni sekin pishirgichdan olib tashlang va boshqa taomga o'tkazing.
Qolgan moyni qurilmaning toza va quruq idishga quying. Maydalangan selderey, sabzi va piyozning yarmlarini quying. "Qo'rqinlash" rejimida ingredientlarni taxminan 10 daqiqa davomida o'ting, keyin ularga maydalangan sarimsoq va bir qoshiq pomidor pastasini qo'shing.
1 daqiqadan so'ng mahsulotlarni Sekin pishirgichga pechka bilan to'kib tashlang, tug'ralgan pomidor va tuzni tatib ko'ring.
Idishdagi suyuqlik qaynatilgan suyuqlik "sho'rva" rejimiga qo'ying.
Sekin pishirgichda 15-20 daqiqa davomida kina va sabzavot bilan sho'rva pishiring. Keyin uni pishirilgan sabzavotlar bilan bog'lang va aralashtiring.

Sho'rvaga stolga xizmat qilishdan oldin, uni parmina pishloq bilan oling. Yoqimli ishtaha.

Meksikalik sho'rva, mayda pishirgichdagi maydalangan go'sht va loviya bilan

Ushbu taom uchun juda ko'p ingredientlar mavjud emas, ammo turli xil tarmoqlardagi baqiriqlar sizga sho'rvani achchiq, boy va apertetizatsiya qilishga imkon beradi. Ushbu birinchi taom ko'katlar bilan yaxshi ketadi: piyoz, cilantro yoki maydanoz. Siz istagan bo'lsangiz, pishloq yoki smetana qo'shing. Meksikalik loviya ko'pikkachida ushbu mahsulotlardan tayyorlanadi:

mol go'shti maydalangan go'sht - 0,5 kg;
konservalangan loviya - 400 g;
konservalangan makkajo'xori - 400 g;
suv - 150 g;
piyoz - 1 bosh;
pomidor sharbati - 1 l;
pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
quruq sarimsoq, oregato, qizil qalampir - 0,5 osh qoshiq;
zira - 1 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
qora qalampir, tuz.

Meksika loviya ko'pikkali loviya quyidagicha tayyorlanadi:

Qisqichbaqasimonning piyozini tozalang va kichik kubiklarga kesib oling.
O'simlik moyini ko'pikli panga quying va "qovurish" dasturini faollashtiring. Piyozni issiq moyda qo'ying va uni 5 daqiqa davomida o'tkazing.
Keyin mol go'shtini piyozga qo'shing va qazib olingan go'shtni aralashtirib, yana 15 daqiqa davomida mahsulotlarni xuddi shu rejimda qovuring va bir xil rejimda qovuring.
Suyuqlikni konservalar va makkajo'xori bilan to'kib tashlang. Ko'pikakli idishga mahsulot qo'shing. Suv, pomidor sharbatini konteynerga quying, pomidor pastasini qo'ying va aralashtiring.
Idishlarga ziravorlar va tuzingizni ta'mingizga qo'shing. Yana, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, "sho'rva" yoki "o'chirish" dasturini yoqing va idishda suyuqlikni kutish.
Sho'rva 5-10 daqiqa davomida sekin pishirgichda loviya bilan pishiring.

Tayyor ovqatni issiq, o'tlar bilan ziravorlar iste'mol qilish kerak. Oilangizni samimiy kechki ovqat bilan muomala qiling va sho'rvaning achchiq ta'midan va xushbo'yidan bahramand bo'ling.

Sekin pishirgichdagi loviya va bodring bilan sho'rva

O'zingizni g'ayrioddiy va tatmalar bilan tajriba bilan ta'minlamoqchimisiz? Biz sizga loviya va bodring uchun qiziqarli retseptni taklif qilamiz. Idishning o'ziga xos xususiyati shundaki, odatdagi go'shtli bulon o'rniga, qaymoq va bodring sho'r suvidan foydalanadi. Bunday sho'rvani sekin pishirgichda loviya bilan tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarda zaxiralash:

oq loviya - 300 g;
kartoshka - 3 dona .;
piyoz - 1 bosh;
tuzlangan bodring - 2 dona .;
bodring sho'ri - 0,5 l;
qaymoq - 1 stakan;
sariyog '- 100 g;
tuxum sarig'i - 2 dona .;
bay Barg - 2 dona .;
tuz, qora qalampir.

Sekin pishirgichda loviya va bodring bilan sho'rva tayyorlash bosqichlarini batafsil bayon qilamiz:

Kechqurun loviya suv bilan to'kib tashlang va butun kechaga qoldiring.
Sho'rva tayyorlashdan oldin, loviya namlangan suyuqlikni to'kib tashlang, loviya ko'pikli idishga soling va toza suvga quying. "Sho'rva" dasturini yoqing, idish tuzi va 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Tozalangan kartoshkani mayda kubiklarda maydalang, sho'r bodring va piyoz boshini kesib oling. Giysiyni oltin shtatga qadar alohida panada qovuring.
Kartoshkani sho'rvaga soling va barchasini yana 15 daqiqa davomida pishiring.
Siqilgan sho'r bosimli bodring va qovurilgan piyozni idishga quying, bodring sho'r suvini quying, dafna barg, tuz va qalampirni ta'mga qo'ying.
Sho'rvani yana 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda loviya bilan pishiring. Bu vaqtda, xom tuxum sarig'ini qaymoq bilan ishqalang. Ovqat tayyor bo'lganda, hosil bo'lgan massaga unga qo'shing va aralashtiring.

Stolga xizmat qilayotganda, toza o'tlar bilan idishlarning qismlarini qo'ying. Yoqimli ishtaha.

Toskana karam va loviya sekin pishirgichda sho'rva

Bu g'ayrioddiy sho'rva joylashgan Chili qalampiri tufayli o'tkir achchiq ta'mga ega, bu uning bir qismi bo'lgan. Toskana karam idishga g'ayritabiiy xushbo'y hid beradi. Yaqinlaringizingizni mazali va g'ayrioddiy kechki ovqat bilan ajablantirishga harakat qiling - loviya va Toskana karamli sho'rva sekin pishirgichda pishirilgan sho'rva. Ishga kirishish, quyidagi mahsulotlarni zaxiralash:

konservalangan loviya - 300 g;
pomidor - 1 dona .;
tuska karam - 0,6 kg;
qizil piyoz - 2 dona .;
tovuq buloni - 1 l;
zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
chili qalampir - 1 pod;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
dill urug'lari - 1 osh qoshiq;
tuz va qora qalampir;
bezak uchun etaklar.

Sekin pishirgichdagi loviya va Tuzgi karam bilan sho'rva bir necha bosqichda tayyorlanadi:

Sovuq suvni chuqur panga oling va biroz vaqt ajrating. Boshqa bir munosib idishda suvni qaynatib oling, Toskana karamini qaynoq suvda soling va uni 5 daqiqa pishiring. Bir stakan ichiga 100 g echish quying, qolganini siqib qo'ying. Sandiqdagi karam 1 daqiqaga sovuq suv bilan.
Urug'lardan o'tkir qalampir podini tozalang, piyozdan qobig'ini olib tashlang. Piyozni kubik bilan maydalang, qalampirni mayda bo'laklarga bo'ling.
Oving yog 'qutilarga ko'p pog'onani to'kib tashlang va piyoz, qalampir, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va ichiga chilli urug'lar qo'ying. Piyoz yumshoq bo'lmaguncha, mahsulotni "qovurish" rejimida qovuring.
Pomidorni yuving va kubiklar yoki ingichka plitalar bilan kesib oling. Pomidorni ko'prikka shaklda qo'ying, u erdagi konservalarni qo'shing va texnikani "sho'rva" yoki "pishirish" dasturiga tarjima qiling. Idish tuzlang va qaynayotgandan keyin 10-15 daqiqa davomida loviya sekin pishirgichda pishiring.
Tuzilgan Toska karamini va shisha maydalashni, shuningdek, piyolaga ozgina qora qalampir qo'shing. Boshqa 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda loviya pishirishni davom eting.

Qovurilgan kreig bilan to'ldirib, plitalarga issiq taom quying va stolga xizmat qiling.

Ko'pikkali italyan loviyalari

Ko'pikkadagi xushbo'y loviya ochlikni qondiradi va hatto gurmetlarni ham mamnun qiladi. Idish stolga xizmat qilayotganda yangi reyh bilan mukammal birlashtiradi, siz bir nechta plyuzani qo'shishingiz mumkin. Pishirish jarayonini tezlashtirish uchun quruq loviya konserva bilan almashtirish mumkin. Ko'pikkadagi italyan loviyalari bunday ingredientlardan tayyorlanadi:

oq loviya - 1 stakan;
jambon - 100 g;
piyoz - 1 bosh;
sabzi - 1 dona .;
sarimsoq-2-3 tishlar;
suv - 1,5 l;
mol go'shti - 300 g;
selderey - 1 stol;
makaron - 80 g;
zaytun moyi - 30 g;
pomidor o'z sharbatida - 800 g;
bay Barg - 1 dona .;
yangi thyum - 1 novda;
qora qalampir, tuz.

Sekin pishirgichdagi loviya bilan italyan sho'rva bir necha bosqichda pishiriladi:

Kechqurun loviya pishirilgan suv bilan loviya quying va uni ertalabgacha qoldiring.
Yuvilgan molni sekin pishirgichda qo'ying, suv quying va "sho'rva" yoki "pishirish" yoki "pishirish" yoki "pishiring" yoki qaynatilgandan so'ng "1-1,5 soat. Tayyor bulyonni boshqa tomirga quying, qaynatilgan go'shtni bo'laklarga bo'ling va bir xil idishga qo'shing.
Neftni toza va quruq ko'prikka quying, "qovurilgan" yoki "pishirish" rejimini yoqing. Tozalangan piyoz, sabzi va seldereyni qizdirilgan moy bilan maydalang. Ingredientlarni 5-7 daqiqa davomida o'ting.
Tozalangan sarimsoqni matbuot orqali o'ting, jambon kublarini kesib oling. Mahsulotlarni sekin pishirgichga qo'ying va yana 2 daqiqa davomida qovuring.
Konservalangan pomidorni maydalang va sharbat bilan idish qo'shing, suvni namlangan loviya bilan siqib oling va loviyalarni qurilma idishiga o'tkazing. Go'sht bilan mol go'shti bilan bulonni quying, maymun, dafna barglari va qora qalampirni qo'ying. Agar kerak bo'lsa, ta'mga va agar kerak bo'lsa, uni ta'mga sinab ko'ring.
"Oshpaz" yoki "sho'rva" rejimida 30-40 daqiqaga ko'p botgan holda italyan loviyalarini pishiring. Agar shu vaqt ichida loviya etarlicha yumshoq bo'lmagan bo'lsa, pishirish jarayonini yana 10-15 daqiqa davomida uzaytiring.
Sho'rvaning 1/3 qismini blenderga quying va pyure shtatiga maydalang. Keyin yana suyuqlikni qurilma idishga to'kib tashlang, idishga makaronni qo'shing va qaynayotgandan keyin ko'pikkalarni pishiring.

Oilangizni samimiy, xushbo'y, ajoyib kechki ovqat bilan muomala qiling. Yoqimli ishtaha.

Sekin pishirgichdagi qora loviya

Ushbu retsept yapon taomlariga asoslangan, chunki bunday sho'rva o'z ichiga Soya Tofu, dengiz o'tlari, shuningdek soya sousini o'z ichiga oladi. G'ayrioddiy, g'ayrioddiy, lekin shu bilan birga juda qiziqarli va mazali taom oshpazlik tajribalarini sevadiganlarga murojaat qiladi. Ko'pikiqli qora loviya uchun sizga kerak bo'ladi:

qora loviya - 0,5 stakan;
suv - 1,5 l;
dengiz o'tlari aralashmasi - 2 osh qoshiq;
kislotali olxo'ri - 1,5 stakan;
sabzi - 1 dona .;
brokkoli - 0,5 kg;
piyoz - 1 bosh;
qo'ziqorinlar - 100 g;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
soya sousi - 2 osh qoshiq;
zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
seame moyi - 0,5 osh qoshiq;
tof - 50 g;
bay Barg - 1 dona .;
selderey - 1 stol;
tuz ta'mga.

Sekin pishirgichdagi qora loviya quyidagicha pishiriladi:

Fasolni suvi ostida yuving va loviya ko'pikli shaklda joylashtiring. Ularga qo'shing dengiz, soya sousi, dafna yapzi, seme va zaytun moyi, shuningdek, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar. O'rnatgichlarni suv, tuz bilan to'kib tashlang, qurilmani yoqing.
"Sho'rva" dasturini o'rnating yoki "pishirish" va 2,5 soat davomida sust pechkada qora loviya pishiring.
Fasol tayyorligi, ya'ni tozalangan sabzi, brokkoli, piyoz, selderey, qo'ziqorin va kosaga o'ralgan holda. Sabzavot tayyor bo'lguncha, sho'rvani sekin pishirgichda loviya bilan pishirishda davom eting.
Bir piyola terimli tofu kiying, qaynayotgan bulotni kuting va sekin pishirgichni o'chiring.

Sho'rvaga issiq piyodalar bilan bezatadigan qismlarga xizmat qiling.