Ushbu taomda yakkaxon partiyasi faqat bitta asosiy tarkibiy qism bo'lib chiqadi - tuxum. Va bu qancha foyda keltiradi! Amerikalik ozuqaviylarning so'zlariga ko'ra, agar har kuni ertalab nonushta uchun omlet iste'mol qilsangiz, tanani butun kun davomida energiya topshiradi, chunki omletning ozuqaviy qiymatiga har bir xizmatda 200 kaloriya hisoblanadi.

Sekin pishirgichdagi klassik omlet

Hamma klassik omlet tayyorlanishi mumkin. Ayniqsa, ertalab bunday taomni qo'llab-quvvatlashga yordam beradi, agar uxlashni istasangiz, tezda o'zingizni joylashtiring va hatto uyingizni nonushta qiling. Uyda multfortaper bor bo'lsa - omlet tayyorlash vaqti ikki baravar kamayadi. Sekin pishirgichda klassik omlet tayyorlang.

Ombord nimadan yasalgan:

• tovuq tuxumi - 2 dona .;
• sut - 100 g;
• yog '- 30 g;
• kichik tuz, maydalangan qora qalampir va shakar - ta'mga.

Omeletdagi shakar sut tabiiy shirinliklarga ega bo'lmasa, lekin 1/4 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan bo'lsa.

Sekin pishirgichda klassik omlet pishirish siri:

1. Omborsiz nafaqat mazali, balki chiroyli - oqsil va sarig'i uzoq vaqt davomida kaltaklanishi kerak. Omelet qalin devorli panada qovurish kerak. Bizning holatimizda, ko'pikkali bu vazifani o'zi uchun oladi.
2. Qovurilgan tuxumni sut bilan aralashtiring. Omboritlarning ta'mi yangi butun, albatta, tabiiy sut beradi. Uning yog '2,5% dan past bo'lmasligi kerak. Kreatni qabul qilmaslik yaxshiroqdir, chunki ular urganlarida ko'pik bo'lishadi va omlet tayyorlayotganda juda ko'p yog'diradilar.
3. Aralashishga tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring.
4. Ko'pikiqli idishga soling va 10 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing. Yog 'yangi bo'lishi kerak. O'g'irlangan mahsulot mos emas - yog 'omletikning xarakterli achchiqligini beradi.
5. Yog 'qizarishni boshlaganda, tuxum sut aralashmasini pangalch bilan simga quying.
6. "Xitlar" rejimini, 20 daqiqa davomida faollashtirish. Agar xabarni aniqlash signal tovushlari bo'lsa, hosilni yog'i bilan yog'lang. Tayyor omilni stolga berilishi mumkin.

Bir-biringiz uchun ko'p kasalxonadagi omlet

Nima uchun tanish idishlarning afzalliklariga e'tibor qaratmaysiz? Bugun biz bug 'skricacooker-da foydali va past --calorie omeliyasini tayyorlashni taklif etamiz, bu maktab o'quvchilari va sportchilar uchun yangi kunni juda boshlaydi.

Bir kishi uchun omlet uchun ingredientlar:

• tuxum - 1 dona .;
• sut - 1/3 stakan;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Agar siz oilangizni nonushta bilan boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda ingredientlar soni ko'payishi kerak.

Sekin pishirgichda omelet bug'ini qanday qilish kerak:

1. Biz shkafda omlet tayyorlaymiz. Har qanday silikon qoliplarni oling va folga pastki qismga bir qatlamga qo'ying.
2. Ayrim idishda tuxumni mo'ylov bilan ur, sut, tuz va ziravor qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Endi aralashmani qoliplarga to'kib tashlash va ularni bug'da pishirgichga qo'yadi. Suvni ko'pikakli idishga (3 stakan) quying.
4. Ko'pikikaning qopqog'ini yoping va "Steam" rejimini yoqing, vaqt 10 daqiqa.

Shu bilan birga, omlet tayyorlanmoqda, siz karam va sabzi saloqni tezda kesishingiz mumkin. Siz to'g'ridan-to'g'ri silikon qoliplarda to'g'ridan-to'g'ri tugagan omilga xizmat qilishingiz mumkin. Sekin pishirgichda omlet soviganida, bir oz "o'tiradi" bo'ladi - bu mutlaqo tabiiy jarayon.

Multi rangda pishloqli omlet

Bu Frantsiyadan mashhur taom. Frantsuz oshxonasining qoidalariga ko'ra, qamchilangan tuxum tayyorlangan, keyin pyuresiga qovurilgan. Suyuq va un bunday omletga qo'shilmaydi va bu katlangan naychaning shaklida boshqacha xizmat qiladi. Bizning rejalarimizda frantsuz omletini tatib ko'rish uchun Frantsiyaga tashrif buyurish uchun - biz ushbu taomni o'zimizga tayyorlaymiz.

Omlet mahsulotlari:

• tuxum - 3 dona .;
• qattiq pishloq - 50 g;
• oq non bo'laklari - 2 dona .;
• sut - 2 osh qoshiq;
• tuz, achchiq o'tlar - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda omletni qanday pishirish kerak:

1. Ayrim idishda sutda nonning hosilini yumshating.
2. Tuxumni uring, ularga non qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. O'rta qirg'ichga pishloqni maydalang va tuxum aralashmasiga tuz va ziravorlar bilan birga qo'shing. Aralashtiring.
4. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida yoqing va bir qoshiq moyni panga quying. Yog 'qizib ketishni boshlaganda, omletni quying va "O'chiruv" rejimiga 10 daqiqa davomida "o'chirish" rejimiga o'tkazing.

Agar siz oqsillarni alohida ursangiz, shundan keyin ko'pikni sut bilan qo'shing, shunda omlet eskirlanadi.

5. Tayyorlangandan so'ng, omlet toza olib tashlanadi va naychaga o'ralgan yoki yarmida yig'iladi. Quvur ichidagi naychani qo'yishingiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichli sekin pishirgichdagi omlet

Havo omeletining siri smetanada. Agar siz "xamir" ga ozgina yangi qaymoq qo'shsangiz, natijada havo omeli nozik ta'mga ega bo'lgan havo omili. Qayg'uli qaymoq bilan bir omlet tayyorlang.

6 kishi uchun ingredientlar:

• tuxum - 5 dona .;
• sut - 0,5 stakan;
• smetana -5 osh qoshiq;
• sariyog '- 15 g;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Sekin pishirgichda omletni tayyorlash:

1. Bu havoga egalik qilish uchun 25 daqiqa vaqt kerak bo'ladi. Tuxumni alohida idishga uring, ularga sut, smetana, tuz va ziravor qo'shing.
2. 25 daqiqa "pishirish" rejimini faollashtirish.
3. Panning pastki qismiga bir bo'lak moy soling va eritib yuborishni kuting. Tuxum aralashmasini quying.
4. Omelet yopiq qopqog'i ostida tayyorlanadi. Ovqat pishgandan keyin qopqog'ini ochmang va yana 5 daqiqa davomida "dam olish" ga qoldiring. Bu vaqt ichida omlet sovushini sovutishadi va havo bilan aloqa qilmaydi.

Ko'pikkali fritttdagi omlet

Biz italyan idishni tayyorlashni taklif etamiz - fritt. Italiyaliklar sabzavot, pastırma, pishloq yoki go'sht bilan omlet tayyorlaydilar. Italiya omletini har qanday mahsulotdan tayyorlash mumkinligiga ishoniladi va bu mazali va g'ayrioddiy aromatik kabi bo'ladi. Shuningdek, biz italyan retsepti bo'yicha sekin pishirgichda klassik omlet tayyorlaymiz.

Frittalarni tayyorlash uchun ingredientlar:

• tuxum - 4 dona .;
• formada qaynatilgan kartoshka - 1 dona .;
• shirin qizil qalampir - 1 dona.;
• qovoq - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• arpabodiyon, maydanoz-1-2 filiallari;
• achchiq o'tlar - ta'mga;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• bryinza - 50 g;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda omletni tayyorlash:

1. Kartoshkani tozalang va uni aylanalarga kesib tashlang.
2. Qalampirni chiziqlar, piyoz - halqalar, qovoq, to'garaklarning yarmigacha kesib oling.
3. Multi rangli idishga yog'ni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida "qovurish" rejimini faollashtiring.
4. Neftni isitgandan so'ng, qalampirni piyoz bilan qovuring.
5. Panga qovoq va kartoshka qo'shing. "Qovurish" rejimini 20 daqiqa davomida uzaytiring. Ovqat pishayotganda sabzavotlarni yonmaydi, shunda ular yonmaydi.
6. Tuxumlarni alohida idishga ur, ziravorlar qo'shing va aralashmasi bilan sabzavot quying.
7. Qopqoqni yoping va "O'chirish" rejimida 10 daqiqa davomida Freettni tayyorlashda davom eting.
8. Draderga pishloqni maydalang (agar bu Brinza qo'y bo'lsa, fritta ta'mi maxsus bo'ladi) va tugatilgan omletga ishqalanadi.
9. Pishirgandan keyin 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda omletni sabzavot bilan qoldiring.

Tayyor ushlagich katta tekis plastinkada xizmat qiladi. Omelet kichik uchburchaklarga kesilib, tug'ralgan o'tlar va achchiq o'tlar bilan sepiladi.

Italiya fritatta-ni tayyorlash siri - suvli sabzavot (masalan, pomidor) idishga qo'shib bo'lmaydi. Birinchidan, pomidor teridan tozalanadi, urug'lardan ozod qilinadi va kesilgan. Sharbat quritilganda, tuxum aralashmasiga qo'shilganda kutilmoqda. Keyin omlet juda yumshoq bo'ladi.

Sekin pishirgichda aroq va ikra bilan sekin pishirgich

Qizil baliq va aroq bilan g'ayrioddiy nozik omilet tayyorlashga harakat qiling. Spirtli ichimliklar bunda sezilmaydi, chunki u darhol bug'lanadi. Bunday omlet sekin pishirgichda bir necha daqiqada tayyorlanadi.

Ikki kishiga omlet tayyorlash uchun mahsulotlar:

• tuxum - 4 dona .;
• tRAMA TOPGIYA - 75 gr;
• tuzlangan qizil ikra (ikra bilan almashtirilishi mumkin) - 75 g;
• sariyog '- 10 g;
• aroq - 15 g;
• tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda omletni tayyorlash:

1. Nozik omilni tayyorlash uchun maksimal quvvat bilan ko'p kadrlar dasturini tanlang. "Pishirish" dasturi mos keladi.
2. Konteynerdagi tuxumni ur, ziravorlar va aroq qo'shing.
3. "Pishirish" rejimini 10 daqiqa davomida faollashtiring va panning pastki qismini qo'ying.
4. Yog '"yoritilishi bilanoq - tuxum aralashmasini quying. Ushbu omletni tayyorlash qoidalariga ko'ra, tugagan aralash biroz suyuq bo'lishi kerak va uning qirralari tayyor bo'lishi kerak. Agar siz omletning qirralarini spalat bilan ko'tarsangiz, buni tasdiqlashingiz mumkin.
5. Omboret bunday mustahkamlikka erishsa, ikra bo'laklarini o'rtasiga qo'ying va unga pishloqni tarqating.
6. Omletni maydalangan arpabodiyon bilan seping va spatula bilan muloyimlik bilan medalni konvertning o'rtasiga o'rashga harakat qiling.
7. Ayni paytda, sekin pishirgichni o'chirish kerak, shunda omelet "etib borishi".

Sekin pishirgichdagi omlet Muvaffaqiyatli deb hisoblanadi, agar ichkarida ozgina suyuq bo'lsa, baliq rangini o'zgartirmadi. Izohli tost va bir stakan aroq bilan bunday omletga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkachining omlet "yaxshi"

Ushbu taom ijobiy ism, maxsus ta'm va chiroyli ko'rinishga ega. Sabzavot bilan sekin pishirgichda omlet tayyorlang.

Omelet uchun ingredientlar:

• tuxum - 3 dona .;
• sut - 250 ml;
• kolbasa - 75 g;
• pomidor - 3 dona .;
• piyozning yashil tuklari - 1 ta filial;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Sekin pishirgichda omletni qanday pishirish kerak:

1. Biz "xamir ovqat" rejimini faollashtiramiz. Biz vaqtni 20 daqiqaga belgilaymiz.
2. Kolbasani halqa bilan kesing va bir bo'lak yog 'bilan, panga yuboring.
3. Kolbasa qovurilganda - biz pomidorni kesib, uni panga yubordik.
4. Konteynerdagi tuxumni ur, sut qo'shing. Sutning nisbatlarini to'g'ri hisoblash uchun, siz singan tuxumni stakanga quyishingiz va bir xil miqdordagi sutni qo'shishingiz kerak.
5. Aralash qalampir va tuz, ozgina uradi. Agar omlet qamchi bo'lmasa, u yiqilmas.
6. Biz sut-yayik aralashmasini panaga yuboramiz va oldindan maydalangan piyoz seping. Kelajakdagi omletni spatula bilan aralashtiring.
7. Oldingi rejimni tushiramiz va 20 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yana yoqamiz.
8. Omelet tayyorlanayotganda, biz o'rta qirrani pishloqqa ishlaymiz.
9. Ovqat pishayotganning oxirida qopqog'ini oching va omletga maydalangan pishloq qo'shing. Yana 2 minut - va nihoyatda mazali va eshitish qobiliyati tayyor bo'ladi.

Sekin pishirgichdagi bolalar omlet

Bola uchun omlet nafaqat mazali, balki sog'lom taom. Bolalar haqidagi nozik omlet juda yoqadi. Ushbu taomni bir choy qoshiqning yarmidan boshlab bir yoshli yoshdan boshlab kiritiladi. Bolalar uchun klassik omlet tayyorlang.

Qanday mahsulotlar kerak:

• tuxum - 1 dona .;
• sut - 50 g;
• tuz - ta'mga;
• yog '- 1 osh qoshiq

Sekin pishirgichda omletni tayyorlash:

1. Bir piyoladagi tuxumni sindirish va sut bilan birlashtirish. Aralashmani mo'ylov bilan uring. Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, aralashmani yanada baquvvat qiladi, ammo ko'pik paydo bo'lmaydi. Tuz qo'shing.
2. 10 daqiqa davomida "pishirish" rejimini faollashtirish. Bir parcha yog 'qo'ying, tuxum aralashmasini quying.
3. Tayyor omilni o't yoki qaynatilgan sabzavot yoki tovuq go'shti bilan bezatilishi mumkin.

Agar siz qaymoqni omletga qo'shsangiz, unda uning izchilligi tender bo'ladi va ta'm qay darajada bo'ladi. Aytgancha, tuxumga faqat sut qo'shish kerak emas, uni kefir, bulyon yoki sabzavot tayyorlash bilan almashtirish mumkin. Zichlikni ta'minlash uchun un omeletga qo'shiladi.

Olma bilan sekin pishirgichda omelet

Odatdagi omlet bezovta qila boshlaganda, olma, nok yoki rezavorlar bilan sekin pishirgichda shirin omilni pishiring. Biz olma bilan sekin pishirgichda omlet tayyorlashni taklif etamiz.

Ikki kishi uchun ingredientlar:

• tuxum - 3 dona .;
• olma - 1 dona .;
• yog '- 50 g;
• shakar ta'mga.

Sekin pishirgichda omletni tayyorlash:

1. Yangi olma yangi olma oling. Uni qobig'idan va yadrodan tozalang. Olma tilimlarini kesib oling.
2. 5 daqiqa davomida "qovurish" rejimini yoqing va ko'pikka power-da yog'ni qo'ying.
3. Yog 'ichida olma ingichka ingichka bo'laklari.
4. Shakar bilan tuxumni urish Massaga partga quying. Aralashtiring va yana 5 daqiqa pishirishni davom eting.

Tayyor shirin omil asal yoki murabbo bilan issiq va sovuqlarga xizmat qilishi mumkin.

Sekin pishirgichdagi omlet. Video